餃子宴工作總結(jié)

餃子宴工作總結(jié)

在剛剛過(guò)去的軍樂(lè)團(tuán)冬至餃子宴活動(dòng)中，組織外聯(lián)以出眾的工作能力，舉辦了一場(chǎng)出色的宴會(huì)。向全團(tuán)展示了我們組織外聯(lián)的風(fēng)采，得到了扈老師等多位老師的贊揚(yáng)與肯定。作為工作人員我感到無(wú)比的驕傲和自豪！高興之余，我們也要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，解決問(wèn)題。從而避免此類(lèi)現(xiàn)象再次發(fā)生。為以后再次舉辦此類(lèi)活動(dòng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)�，F(xiàn)總結(jié)當(dāng)天活動(dòng)有待改進(jìn)之處，總結(jié)如下：

餃子綜合問(wèn)題

餃子餡與面的問(wèn)題

很多同學(xué)反映餃子餡過(guò)于咸，影響餃子的口感，鑒于這樣的反映，應(yīng)當(dāng)在下次活動(dòng)中提前與餐廳做好溝通，調(diào)出口味合適的餡料。也可以采樣先包幾個(gè)餃子品嘗一下咸淡。

今年的面出現(xiàn)了不夠用的情況，餃子餡剩余的非常多，而面早已經(jīng)發(fā)完了。絕大多數(shù)同學(xué)不會(huì)包餃子，導(dǎo)致厚厚的皮內(nèi)只有很少的餡，所以面的消耗量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餡的消耗。因此在下次活動(dòng)中，應(yīng)在今年已知數(shù)據(jù)上繼續(xù)提高面與餡的比例，避免不必要的浪費(fèi)。

餃子運(yùn)送問(wèn)題在活動(dòng)中，各個(gè)組基本上做到了有序的運(yùn)送餃子，但是仍有一少部分存在一些問(wèn)題。第四組的餃子出來(lái)沒(méi)有人接，有些聲部只是把包好的餃子送了過(guò)去，但是幾乎沒(méi)有做好的餃子送回來(lái)。因此，送餃子的人一定要對(duì)自己的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，與操作間的同組人員保持密切的聯(lián)絡(luò)。做好本組人的思想工作，大家處于同一個(gè)組，餃子不一定誰(shuí)包好就是誰(shuí)的，但本組的餃子一定還會(huì)送還給本組。

在送加工好的餃子時(shí)也要有序的運(yùn)送，避免只給某一個(gè)或者某幾個(gè)聲部送餃子的問(wèn)題，按順序送餃子來(lái)保證同組的各個(gè)聲部都有餃子吃。

在送餃子的時(shí)候也要注意，工作人員只是負(fù)責(zé)運(yùn)送餃子，至于怎么分餃子是各個(gè)聲部的事情，送餃子應(yīng)該先找到這個(gè)聲部的聲部長(zhǎng)，由聲部長(zhǎng)來(lái)決定怎么分，工作人員不要把餃子放到某個(gè)桌子上而不了了之。

其他問(wèn)題

安全問(wèn)題

應(yīng)隨時(shí)保持地面的干凈，如果地面水太多的話很容易滑倒，及時(shí)清理地面是非常必要的。零食分發(fā)問(wèn)題

零食由工作人員負(fù)責(zé)分發(fā)，但是很多同學(xué)過(guò)來(lái)隨手抓一把就吃，不但影響工作人員的分發(fā)，而且給大家?guī)��?lái)了很壞的影響，如果大家都效仿他就非常亂，因此。零食不能放的太明顯，在工作區(qū)域來(lái)分發(fā)。

發(fā)零食的時(shí)機(jī)掌握的不好。如果在大家都在做游戲的時(shí)候再來(lái)發(fā)零食，這樣效果會(huì)更好，因此下次活動(dòng)的時(shí)候一定要掌握好發(fā)零食的時(shí)機(jī)，為我們的活動(dòng)錦上添花。希望組織外聯(lián)的活動(dòng)越辦越好！

總結(jié)人：張藝萌201*年12月22日

擴(kuò)展閱讀：三顧餃子宴活動(dòng)總結(jié)

三顧餃子宴總結(jié)

為了豐富我們的大學(xué)生活，更為了增強(qiáng)我們的動(dòng)手能力，經(jīng)過(guò)文體部將

近一周星期的精心策劃和準(zhǔn)備由生活部協(xié)助，201*03-30號(hào)商學(xué)院公寓自律委員會(huì)在C區(qū)餐廳2樓舉行了“三顧餃子宴”，商學(xué)院的指導(dǎo)老師及主席團(tuán)參加，及負(fù)責(zé)評(píng)分，有公寓工作人員負(fù)責(zé)準(zhǔn)備工作。

為了辦好此次活動(dòng)，文體部對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行了精心的策劃，并形成了書(shū)面策劃，并積極與相關(guān)部門(mén)合作，充分體現(xiàn)了集體意識(shí)，生活部也積極配合并做好一切活動(dòng)前工作及活動(dòng)后工作，宣傳部大力宣傳，做了很多漂亮的海報(bào)，部門(mén)干事在下寢室宣傳上做出一定的努力，提前向全體同學(xué)通知活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)。同時(shí)號(hào)召全體商學(xué)院的同學(xué)積極參與此活動(dòng)。

提前申請(qǐng)了場(chǎng)地并聯(lián)系了餐廳有關(guān)人員，文體部提前全力拉贊助，生活部提前做好一切物品準(zhǔn)備，各個(gè)部門(mén)并在活動(dòng)之前布置好會(huì)場(chǎng)，準(zhǔn)備好活動(dòng)的必需物品。

活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)1、包餃子比賽；2、水果拼盤(pán)；3、吃餃子比賽�；顒�(dòng)效果

每個(gè)環(huán)節(jié)同學(xué)們積極參加，遵守比賽規(guī)則，注意小組配合，包的餃子創(chuàng)新，樣式新穎，主題積極，積極動(dòng)手動(dòng)腦，玩到嗨……哈哈哈水果拼盤(pán)時(shí)大家積極參加，在工作人員的監(jiān)督下認(rèn)真積極創(chuàng)新，吃餃子環(huán)節(jié)時(shí)男生威武，女生也特威武，沒(méi)有了淑女的一面了，心里只有第一了，哈哈哈，，，特開(kāi)心，工作人員分工明確，也注意互相幫忙，大家一起做好活動(dòng)前活動(dòng)中的工作。最后，活動(dòng)圓滿成功結(jié)束。存在問(wèn)題及建議（一）問(wèn)題

1、節(jié)目之間的銜接不理想；2、存在同學(xué)缺席的情況；

3、主持人之間配合缺少默契，事先準(zhǔn)備不充分等缺點(diǎn)。（二）建議

1、完善策劃書(shū)的細(xì)節(jié)，增強(qiáng)活動(dòng)的邏輯連接；

2、開(kāi)展活動(dòng)之前發(fā)動(dòng)全體同學(xué)的參與積極性，加強(qiáng)同學(xué)們集體榮譽(yù)感的教育;

3、活動(dòng)之前主持人應(yīng)加強(qiáng)溝通，做好處理突發(fā)事件的準(zhǔn)備。

總之，這次餃子宴使同學(xué)們進(jìn)一步加深了對(duì)大學(xué)生活的理解動(dòng)手能力很重要，也增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，同時(shí)，也讓大家深深的體會(huì)到大學(xué)生活的美好，同學(xué)們都表示要在這里播下理想的種子，爭(zhēng)取在四年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活中有所建樹(shù)。

個(gè)人自我評(píng)價(jià)：

積極配合，認(rèn)真做好每一個(gè)工作，下寢室宣傳盡力讓每一個(gè)人知道活動(dòng)意義及活動(dòng)的亮點(diǎn)，調(diào)動(dòng)大家的活動(dòng)的積極性，……

有時(shí)，問(wèn)題考慮不夠周全，溝通的還不夠呢、以后要加強(qiáng)這一面哦，呵呵

201*---03時(shí)端端

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