從業(yè)人員安全培訓(xùn)總結(jié)
從業(yè)人員安全培訓(xùn)總結(jié)
為了增強(qiáng)預(yù)科部教職工對(duì)消防安全工作的認(rèn)識(shí),提高防范意識(shí),真正做到讓大家熟熱掌握消防技巧,我部邀請(qǐng)消防專家普及消防安全知識(shí),在會(huì)議室舉辦了一次消防安全知識(shí)講座。我部每位教職工參加了此次培訓(xùn)。在課堂上,教官通過生動(dòng)的案例,條理清晰地從四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解:
1、從發(fā)生火災(zāi)的起因強(qiáng)調(diào)提高安全防范意識(shí)的重要性;2、從日常生活中的火災(zāi)隱患看加強(qiáng)學(xué)習(xí)消防知識(shí)的必要性;3、掌握使用滅火器材的方法及其性能;
4、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)自救逃生的技能和撲救初期火災(zāi)的時(shí)機(jī)和方法。他重點(diǎn)講授了火場(chǎng)逃生知識(shí),并詳細(xì)介紹干粉滅火器的構(gòu)造和使用方法。
理論講解后,參與培訓(xùn)的全體員工在教官的帶領(lǐng)下進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演練。通過實(shí)際操練,員工的火災(zāi)防控能力和突發(fā)事件應(yīng)變能力都有了更進(jìn)一步的提高。
此次消防安全培訓(xùn)課程用時(shí)120分鐘。由于采用了理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式,學(xué)員們掌握吸收得很快,效果極佳。
通過此次培訓(xùn),預(yù)科部每一位教職員工都意識(shí)到要真正樹立一種防患于未然的安全意識(shí)。只有防治結(jié)合,才能保證學(xué)校安全。每個(gè)人都要關(guān)心消防安全,不能以為看不到就沒事,事不關(guān)己就沒事。大家相信,在全部教職員工的共同努力下,一定能將消防安全工作做得更好,促進(jìn)我校又好又快地發(fā)展。預(yù)科部201*年
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XX縣食品藥品監(jiān)督管理局201*年餐飲業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié)
為進(jìn)一步增強(qiáng)我縣餐飲從業(yè)人員的食品安全意識(shí),提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平,防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害確保我縣人民群眾的飲食安全,我局認(rèn)真組織開展了餐飲從業(yè)人員培訓(xùn),現(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自部署
9月23日召開會(huì)議研究決定,由局領(lǐng)導(dǎo)XXX同志總體負(fù)責(zé)餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,由XXX、XXX、XXX具體負(fù)責(zé)抓好培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間為XXX日,培訓(xùn)地點(diǎn)為XXX。
二、培訓(xùn)意義
通過對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),增強(qiáng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),提高食品安全自我管理水平,強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全守法意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、自律意識(shí),預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
三、相關(guān)培訓(xùn)
1、食品安全法律法規(guī),包括《食品安全法》及其實(shí)施條例和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等。2、餐飲服務(wù)食品安全的業(yè)務(wù)知識(shí),包括食品標(biāo)準(zhǔn);食品污染及其預(yù)防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法;重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障技能;廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求;餐飲從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求等。
3、餐飲服務(wù)食品安全各項(xiàng)制度,包括餐飲服務(wù)采購(gòu)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度,餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度,餐飲具清洗消毒制度,突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等11項(xiàng)制度。
此次培訓(xùn)共計(jì)培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員人,考試合格人,通過率100%,通過培訓(xùn)進(jìn)一步達(dá)到了宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)的目地,加強(qiáng)了餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法制觀念,提高了餐飲業(yè)從業(yè)人員的法制觀念和守法意識(shí),進(jìn)一步防止了食品安全事故的發(fā)生。
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