述職報告(分割車間生產(chǎn)統(tǒng)計曹麗梅014)

寶泉嶺雙匯述職報告

述職報告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：大家好！

我叫曹麗梅，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次匯報工作的機(jī)會，我的述職報告共分三個部分：第一部分:個人情況；第二部分:前期工作總結(jié)；第三部分：下步工作思路。

第一部分：個人情況

201*年11月份進(jìn)入北大荒肉業(yè)，在副產(chǎn)品車間做統(tǒng)計工作，09年3月份進(jìn)入寶泉嶺雙匯，3-5月在漯河總部學(xué)習(xí)，回來先后任食堂班長、屠宰車間數(shù)據(jù)班長，7月份至今任分割車間生產(chǎn)統(tǒng)計。

第二部分：前期工作總結(jié)

1、工作認(rèn)識：

由于在總部學(xué)習(xí)的是屠宰報表，但因工作需要把我調(diào)到分割車間任生產(chǎn)統(tǒng)計。由于我對分割車間很陌生，從來沒有接觸過，甚至連產(chǎn)品都不認(rèn)識，這就意味一切要從頭來，重新學(xué)習(xí)新的東西，能不能學(xué)好心里一點底也沒有。二是，分割產(chǎn)品繁多，需要考核的生產(chǎn)指標(biāo)也多，對于這些生產(chǎn)指標(biāo)的分析和如何控制更是大難題，而且總部的幫扶老師沒幾天就要走了，我能獨立完成每天的報表工作嗎？但我深信既然領(lǐng)導(dǎo)把我安排在這個崗位，我要努力把工作做好。于是我刻苦鉆研，努力學(xué)習(xí)，每天認(rèn)真核對各種單據(jù)，抓緊時間向幫扶老師請教，每天都抽時間到車間去學(xué)習(xí)，虛心向車間員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品，了解產(chǎn)品之間的關(guān)系，虛心向數(shù)據(jù)班長、計數(shù)人員學(xué)習(xí)，熟悉分割車間的數(shù)據(jù)交接流程，使自身快速的適應(yīng)、擔(dān)負(fù)起這項工作，在總部幫扶老師走后，做到了獨立完成每天的工作任務(wù)。

2、201*年指標(biāo)完成情況

在事業(yè)部下達(dá)的四項考核指標(biāo)中，201*年累計指標(biāo)完成的情況分別是：分割肉出品率46.11，分割損耗率-0.04，分割下料率0.1，

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預(yù)冷損耗1.22，只有預(yù)冷損耗這一項沒有完成事業(yè)部下達(dá)的1%的指標(biāo)。

二、指標(biāo)未完成原因和所存在的問題：

1、指標(biāo)沒有達(dá)標(biāo)，主要是預(yù)冷損耗，由于打膘白條加工量較大，并且為保證市場供應(yīng)打膘白條需要一部分的備貨，造成分割投入白條與打膘下料的投入不匹配，影響預(yù)冷損耗率出現(xiàn)忽高忽低。

2、數(shù)據(jù)人員更換頻繁，流動性大，經(jīng)常有新的數(shù)據(jù)人員上崗，由于對工作不熟悉，容易出現(xiàn)錯誤。

第三部分：下步工作思路

如果我還在分割車間生產(chǎn)統(tǒng)計的崗位上工作，首先把工作重點放在控制生產(chǎn)指標(biāo)上，加強(qiáng)車間數(shù)據(jù)管理工作，對車間各種單據(jù)的真實性進(jìn)行審核，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題，對指標(biāo)異�，F(xiàn)象深入分析。主要是白條的預(yù)冷損耗率，從磅前刮水磅后噴淋抓起，加強(qiáng)白條庫的管理，監(jiān)督白條庫管認(rèn)真填寫臺帳，定時對白條進(jìn)行噴淋，嚴(yán)格控制好庫溫，按時填寫庫溫記錄和白條噴淋記錄。經(jīng)常查看白條磅的校磅記錄，確保白條領(lǐng)料數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

其次，協(xié)助車間領(lǐng)導(dǎo)做好各項工作，控制分割下料的產(chǎn)生量，對各線班長建立考核制度，用制度管理人。加強(qiáng)撿拾落地碎肉的工作，控制分割損耗率。

第三，加強(qiáng)數(shù)據(jù)人員的敬業(yè)精神、認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度，提高工作能力，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能經(jīng)常組織培訓(xùn)。

我希望通過201*年的努力，爭取讓分割車間的生產(chǎn)指標(biāo)前進(jìn)一大步，排名在全集團(tuán)公司的前列。

我的報告完畢，謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委！

述職人：曹麗梅

201*-1-17

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