酒店康樂部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店康樂部經(jīng)理崗位職責(zé)

主要工作任務(wù)：

1.康樂項(xiàng)目的開發(fā)、設(shè)計(jì)規(guī)劃

（1）根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要和康樂服務(wù)目標(biāo)，開發(fā)并設(shè)計(jì)娛樂、康樂運(yùn)動(dòng)、保健美容等康樂服務(wù)項(xiàng)目，配合相關(guān)部門調(diào)查各項(xiàng)目的投資收益情況（2）組織建設(shè)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后的康樂服務(wù)項(xiàng)目

2.編制部門經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及規(guī)范性文件

（1）建立和健全部門各項(xiàng)管理制度、服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與操作流程（2）組織制定康樂部及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

（3）分析各營(yíng)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目的客人需求、營(yíng)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，研究并提出部門收入成本與費(fèi)用等預(yù)算指標(biāo)，經(jīng)審批后，分解落實(shí)到各營(yíng)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目

3.康樂部運(yùn)營(yíng)管理

（1）落實(shí)部門及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、成本與費(fèi)用控制計(jì)劃，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營(yíng)業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施

（2）檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程的貫徹實(shí)施狀況，做好巡視檢查，隨時(shí)分析存在的問題，及時(shí)提出改進(jìn)措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量（3）隨時(shí)收集、征求客人意見，處理客人投訴，分析康樂部服務(wù)質(zhì)量管理中發(fā)現(xiàn)的問題，適時(shí)提出改進(jìn)措施，提高服務(wù)水準(zhǔn)

（4）配合完成酒店康樂部項(xiàng)目部分營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施，提高設(shè)施利用率和銷售水平

（5）組織做好康樂部營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)安全、衛(wèi)生的巡視與檢查工作，保證康樂部良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境

（6）根據(jù)市場(chǎng)和客人需求變化，研究并提出各營(yíng)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等的調(diào)整與改善方案

4.上傳下達(dá)與協(xié)調(diào)工作

（1）參加酒店例會(huì)及其他會(huì)議，主持部門例會(huì)，聽取下屬匯報(bào)，研究問題，布置任務(wù)

（2）做好康樂部和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合，完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)

5.組織康樂設(shè)施設(shè)備的管理

（1）組織做好康樂設(shè)備、設(shè)施的申購(gòu)與管理工作，確�？禈吩O(shè)備、設(shè)施的正常使用

（2）審核簽發(fā)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)提交的物品申購(gòu)、領(lǐng)用及費(fèi)用開支計(jì)劃

6.人員管理

（1）指定部門各設(shè)施項(xiàng)目人員編制，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率，定期向行政人事部提交各時(shí)間段的部門用工計(jì)劃

（2）抓好下屬的思想教育工作，制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排對(duì)下屬進(jìn)行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)（3）負(fù)責(zé)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的績(jī)效考核工作

（4）督促康樂部各崗位工作，定期做出獎(jiǎng)懲計(jì)劃及向餐飲總監(jiān)提出人員任免意見

任職資格：

1.大學(xué)本科及以上學(xué)歷，具有企業(yè)管理、服務(wù)管理、旅游管理、康樂部管理等相關(guān)專業(yè)知識(shí)

2.八年以上工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3.熟知康樂部服務(wù)各類專業(yè)知識(shí)及工作程序，具有專業(yè)服務(wù)技能并能獨(dú)立完成員工服務(wù)技能培訓(xùn)；有較強(qiáng)的溝通能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力；具有良好的個(gè)人素質(zhì)及職業(yè)道德；有較強(qiáng)的銷售意識(shí)及管理水平；英語(yǔ)聽說能力較佳；有較強(qiáng)的電腦應(yīng)用能力

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康樂部經(jīng)理崗位職責(zé)

工作崗位：康樂部經(jīng)理直接下級(jí)：康樂主管崗位職責(zé)具體內(nèi)容直接上級(jí)：房務(wù)總監(jiān)1、組織結(jié)構(gòu)2、員工招聘及人員日常管理3、福利政策4、建章立制5、考核評(píng)估6、日常工作7、令客人滿意*協(xié)助人力資源部完成部門組織結(jié)構(gòu)的擬定，熟悉部門用人情況。*嚴(yán)格按照部門人員編制，制定招聘計(jì)劃，并協(xié)助人力資源部完成員工招聘、面試工作。做好部門定編、定崗、定員工作。*經(jīng)常了解部門員工思想動(dòng)態(tài)及工作生活情況，及時(shí)給予指導(dǎo)性管理，輔導(dǎo)本部門員工制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃。*理解并貫徹執(zhí)行酒店制定的薪資福利政策，并在與員工溝通過程中給予正確的引導(dǎo)。*配合人力資源部對(duì)酒店薪資福利政策的變化做好本部門員工的解釋工作，包括對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的正面形象的宣傳工作。*負(fù)責(zé)制定部門各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。*負(fù)責(zé)建立和健全部門考勤、獎(jiǎng)罰和分配等制度。*督導(dǎo)部門各項(xiàng)規(guī)章制度、程序及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。*負(fù)責(zé)部門內(nèi)晉升及調(diào)動(dòng)員工的見習(xí)期評(píng)估。*完成對(duì)部門員工任何時(shí)期的評(píng)價(jià)、考核、評(píng)估。*主持本部門每日例會(huì)，提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等，并確保上傳下達(dá)。*按照標(biāo)準(zhǔn)程序?qū)Σ块T員工進(jìn)行日常管理，確保部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。*負(fù)責(zé)同其他部門建立良好的工作關(guān)系，搞好對(duì)外公關(guān)工作。*負(fù)責(zé)制定部門的年度和月度工作計(jì)劃、以及財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)分析。*根據(jù)酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，制定相應(yīng)的銷售計(jì)劃及管理措施，并帶領(lǐng)下屬完成各項(xiàng)指標(biāo)。*不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。*管理整個(gè)部門使之正常運(yùn)轉(zhuǎn)，執(zhí)行計(jì)劃、組織、督導(dǎo)及控制等工作，使客人得到最大的滿足及達(dá)到預(yù)期的效果。*定期檢查部門的各項(xiàng)政策、程序，使之保持簡(jiǎn)潔科學(xué)，令客滿意。*創(chuàng)造良好的工作氛圍，提高員工工作情緒，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，令客人滿意。*協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保工作流暢，令客人滿意。*不定時(shí)在工作現(xiàn)場(chǎng)檢查員工的工作狀態(tài)，及時(shí)指導(dǎo)員工工作，確保令客人滿意。崗位職責(zé)8、員工滿意9、成本控制10、培訓(xùn)11、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與宣傳12、消防、安全及衛(wèi)生防疫13、其它

具體內(nèi)容*經(jīng)常與員工進(jìn)行交流，尋找使員工感到滿意的關(guān)鍵途徑。*協(xié)調(diào)內(nèi)部矛盾，處理好聘用、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、調(diào)動(dòng)等人事工作，及時(shí)處理員工不滿及糾紛，對(duì)于員工的出色表現(xiàn)及時(shí)予以表?yè)P(yáng)，進(jìn)行激勵(lì)，保證員工的工作激情，建立良好的上下級(jí)關(guān)系。*在處理員工事務(wù)的過程中，要發(fā)自內(nèi)心地關(guān)心員工的感覺，理解員工的心情，始終保持微笑，給員工一種親切的感覺。*負(fù)責(zé)制定、審核本部門的財(cái)務(wù)預(yù)算和支出。*合理安排、使用人力，在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低勞動(dòng)力成本。*負(fù)責(zé)部門物資管理，制定節(jié)約制度，在不降低服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力控制各項(xiàng)成本。*負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作。*不斷自我學(xué)習(xí)提高，以更高更新的培訓(xùn)技巧和知識(shí)教授員工。*督導(dǎo)本部門各崗位培訓(xùn)工作的開展情況，并做出相應(yīng)檢查。*負(fù)責(zé)部門團(tuán)隊(duì)氛圍營(yíng)造，積極開展活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。*圍繞酒店的企業(yè)文化積極開展宣傳及教育工作。*負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行安全、消防及衛(wèi)生防疫方面的教育工作。*擔(dān)任本部門消防安全責(zé)任人，確保本部門無(wú)安全、消防隱患，嚴(yán)格按照安全消防法規(guī)執(zhí)行工作程序。*確保本部門員工均持有健康證或體檢合格證明，無(wú)傳染病流行危害他人健康等事故發(fā)生。*負(fù)責(zé)本部門和轄區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。*完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

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