超市員工培訓心得體會范文

超市員工培訓心得體會范文

首先，我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓，我也很榮幸參加了這次培訓，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲這說明公司對我們員工崗前培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對于剛介入服務行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會。經(jīng)過半個月的培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務充滿濃厚的興趣，服務作為一個大眾化消費群體，我個認為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。

半個月的培訓內容主要是：軍訓、相關的企業(yè)文化以及公司的基本運作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內容生動有趣，講解企業(yè)文化的同時，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關，使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解，從而能更快地適應自己的工作崗位，更了解自己的職責，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個人發(fā)展。

通過培訓，我才真正地了解到什么是服務？什么是價值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。

超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓強化了我們的服務意識，因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。

這是公司的第一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的，汪總及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態(tài)度和良苦用心，讓我們融為一體，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓，我想會更有趣、更專業(yè)，所以我會更認真聽，理論與實踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛且珍惜這份工作！

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如何做好賣場的商品管理

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一、怎樣做好商品的庫存管理

1、倉庫管理是減少損耗的一個重點，同時可以提高工作效率。在

倉庫管理中我們應該注意以下幾點：

①②③④⑤⑥⑦⑧

倉庫空間分配合理，按分類集中擺放。

分類中首先按品牌集中陳列，然后同一貨號只放一個位置集

中陳列；

倉庫陳列應時刻保持整齊有序；

倉庫管理應時刻保持通道、貨架、商品的衛(wèi)生清潔；應保持通道的暢通；

每一次進貨入庫都應該按分類按原貨號位置歸類歸位，不留

尾巴；

倉庫庫存每一個貨號都應登記清楚，取貨、加貨都要及時記

錄，并簽上名字、日期；

倉庫每天都必須有一次以上的整理動作；

2、庫存區(qū)。庫存區(qū)是存在于陳列貨架的上方和下方，為了方便我

們平時補貨，所以應注意以下幾點：

①②

庫存區(qū)庫存應盡量與銷售區(qū)同一貨號位置相對應；

庫存區(qū)的商品都應登記清楚，取貨、加貨都要及時記錄，

并簽上名字、日期；③

不管大箱、小箱都應該整齊，安全碼放，不要存在不安全

因素；

二、商品陳列的原則及要點；

1、陳列原則：

①②③④⑤⑥⑦⑧

每一項商品不論是一大分類或小分類，均應做整體陳列；商品必須永遠陳列在顧客能拿得到的地方；陳列應整齊、豐滿,避免空貨架；

具有高利潤的商品必須配置陳列在與客視線同等高度的貨

架（約120cm的黃金線）；

先按分類后按品牌陳列商品；以垂直陳列替代橫式陳列。

同一品牌同一類不同規(guī)格產(chǎn)品集中陳列；同一種類產(chǎn)品集

中陳列；同一色彩同一主題的商品集中縱向陳列；

把最能表現(xiàn)出商品的一面陳列介紹給顧客；

三、商品的配置原理與基本原則。

1、使客人在盡量不受監(jiān)視、同時現(xiàn)場人員只提供有限協(xié)助的情況

下，仍然能夠經(jīng)由下列的系統(tǒng)，買他們所想要的商品；

①②

便于拿取及補貨的貨品定位系統(tǒng)。

貨品的資訊系統(tǒng)商品標示說明（如：價格卡）

店內商品標示（如：指示牌）

2、藉著有效的途經(jīng)和良好的生產(chǎn)力，使商品能夠達到較高的回轉率；3、賣場內的動線設計能與建筑物的結構互相配合；

4、貨品的分類必須能配合現(xiàn)有的貨架空間，貨架間的分配可科學或非常的方法來完成，往往是以經(jīng)驗、感覺、商業(yè)靈感及美觀為基礎。至于較科學的貨品陳列面計算方式則為：日均銷量*設定銷量天數(shù)*每件貨品所需的空間尺寸；四、補貨理貨的原則。

1、補貨的原則：

①②③④⑤⑥⑦⑧⑨

貨物數(shù)量不足時補貨；

補貨應在最短的短時間內完成；補貨以往滿貨架為原則。必須遵循先進先出的原則；

補貨以不堵塞通道，不影響賣場清潔，不妨礙顧客自由

購物為原則；

補貨時不能隨意更動陳列排面，依價格卡所示陳列范圍

補貨，否則影響商品陳列，違反者將按規(guī)則處罰；

補貨時所有存貨卡板應在通道的同一側放置；

貨架上的貨物補齊后，第一時間處理通道后有貨和垃圾，

存貨歸回庫存區(qū)，垃圾送到指定點。

補貨時，有存貨的地方，必須同時有員工作業(yè)，不允許

有存貨在通道上，又無人或來不及安排人員作業(yè)的情況。

2、理貨的基本原則：

①

貨物凌亂時，需做理貨動作；②③④⑤⑥⑦⑧①②③④⑤⑥⑦

盡快把零星物品收回與歸位是理貨的一項重要工作；理貨時，必須將不同貨號的貨物分開，并與其價格簽的

位置一一對應；

理貨時，每一個商品有其固定的位置，不以隨意更動排

面；

一般理貨時遵循從左到右，從上到下的順序；補貨的同進，進行理貨的工作；

每日銷售高峰期之前和之后，都須有一次比較全面的理

貨；

每日營業(yè)前理貨時，做商品清潔工作。

五、破損商品、退換貨商品的處理及責任歸屬。

嚴格把握顧客退換貨制度，按商品的三包規(guī)定辦事；顧客退換貨回來的商品必須包裝完整、配件齊全；

顧客退換貨回來的商品包裝不完整，配件不齊全的，誰簽收

誰負責甚至掏錢買回去。

營業(yè)中發(fā)現(xiàn)顧客損壞商品，應規(guī)勸其買回去；正常退換貨及時退換回供應商，一周清理一次；嚴格退換貨簽收及出入倉制度，責任明確；

每月總結一次退換貨原因，研究是否是商品本身的原因。

六、排面的整潔衛(wèi)生工作

①

隨時隨地做好清潔衛(wèi)生工作；②①②③

保持排面的整齊、美觀、安全；

七、商品的標價標簽、條碼、POP的齊全正確

應時時刻刻保證標價標簽的正確完整、齊全（包括價格標簽

上的各項內容）

保證每一個商品都有相應的價簽，內容與實物完全一致保證POP的內容正確，且促銷區(qū)的商品都有明顯的POP和價

簽。

八、促銷商品的處理。

①②③④

保證促銷區(qū)商品標示清楚正確，陳列豐滿大方。保持促銷商品不斷貨，隨時正常供應；

隨時掌握促銷商品的銷售狀況。銷量好的注意緊急訂貨是時

機。銷量一般的可考慮用別的商品替代�；蛘呖紤]換位置。

對促銷商品做好各方面的宣傳。（如：廣播、場外POP等）

九、商品收貨的處理。

①

嚴格商品收貨關，拒絕不良品，三無產(chǎn)品，破包破損商品進

場；

②確實每個商品的包裝、標識、數(shù)量的正確；

③完成收貨部收貨動作的商品及時上架和入庫；

④注意商品運輸過程中的安全。

十、商品缺貨、滯銷、暢銷如何處理。

①

商品缺貨或即將缺貨時，要提前訂貨或催貨；

②商品緊急缺貨時，應立即用其它商品暫時替代、不能空缺排

面；③滯銷商品連續(xù)兩周未賣應向經(jīng)理建議：變價，作店內促銷、

改變陳列方式陳列位置，加大宣傳力度，退貨等方法；

④暢銷商品要提前預計銷量，訂貨量，早做準備

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