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實(shí)習(xí)報告范文1

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實(shí)習(xí)報告范文1

編輯本段實(shí)習(xí)報告的格式

實(shí)習(xí)內(nèi)容專業(yè)(本/專)年級班級學(xué)號姓名指導(dǎo)教師實(shí)習(xí)單位時間

編輯本段實(shí)習(xí)報告要求1.封面指定樣稿2.紙張B5紙

標(biāo)題:字體黑體;大小小三~小四正文內(nèi)容:字體宋體;大小小四左右頁邊距:2厘米3.內(nèi)容提綱

前言

一、實(shí)習(xí)目的二、實(shí)習(xí)時間三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

四、實(shí)習(xí)單位和部門

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:要求字?jǐn)?shù)不低于5000字六、實(shí)習(xí)總結(jié)

附:指導(dǎo)教師評語:實(shí)習(xí)報告成績:

指導(dǎo)老師簽名:年月日

XXXXXXX學(xué)院應(yīng)用技術(shù)學(xué)院畢業(yè)生實(shí)習(xí)報告表

姓名性別專業(yè)班級實(shí)習(xí)時間指導(dǎo)教師

實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)內(nèi)容

指導(dǎo)教師評語實(shí)習(xí)單位意見(蓋章)年月日

編輯本段示例一、實(shí)習(xí)目的:

通過對西柞高速公路、永咸高速公路的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識,使我們對高速公路的路基處理、瀝青路面的施工、道路的設(shè)計、公路橋梁的設(shè)計與施工以及其它公路相關(guān)設(shè)施的設(shè)計與布置,有了一次全面的感性認(rèn)識,加深了我們對所學(xué)課程知識的理解,使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。二、實(shí)習(xí)時間:

201*年5月27日6月10日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

西柞高速公路、永咸高速公路的部分施工工地

西安至柞水高速公路起于西安繞城高速公路南段曲江互通式立交,止于柞水縣九里灣,路線全長64.714公里。

永壽至咸陽公路是國家規(guī)劃的西部大通道銀川至武漢高速公路在陜西省境內(nèi)的重要路段,也是陜西省公路主骨架的重要組成部分,是全國12條公路勘察設(shè)計典型示范工程之一。本項(xiàng)目是在建的鳳翔路口至永壽高速公路向東延伸段,已建成的西安至咸陽高速公路向西延伸段,途經(jīng)西安咸陽國際機(jī)場。四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:

路基部分

路基的實(shí)習(xí)主要在永咸高速公路的部分施工工地包括了地基處理、路堤、橋涵等內(nèi)容。1.路基處理:

該路段位于濕陷性黃土地區(qū),處理辦法就是換填土法。就是將上面80公分路床范圍內(nèi)的多余的土全部挖掉,然后分層回填上50公分的素土,上面是沙粒。但是這種情況很不好的一點(diǎn)就是沙粒遇到水之后,水還會下滲到路基的黃土上,破壞了了其穩(wěn)定性。于是對原設(shè)計進(jìn)行了變更,就是將原來80公分的土挖掉,先進(jìn)行全段碾壓,碾壓后回填上40cm素土,再上面40cm5%的石灰土,然后在兩側(cè)設(shè)計盲溝。

對于濕陷性黃土有兩種處理方法:一是沖擊碾壓,二是強(qiáng)夯法。對比二者機(jī)能后,該路段全部強(qiáng)夯處理。處理方法工序是:首先進(jìn)行清表;然后就是按照設(shè)計要求打網(wǎng)格,進(jìn)行土方調(diào)配設(shè)計;最后確定機(jī)械的夯實(shí)機(jī)能(120噸米,60噸米)。

另外,對結(jié)構(gòu)物的處理。由于濕陷性黃土對結(jié)構(gòu)物會有很大的影響,處理方法就是先把基坑開挖,然后用大噸級機(jī)械進(jìn)行強(qiáng)夯,保證結(jié)構(gòu)物安全。

對于路堤的處理,用碾壓夯實(shí)法。其機(jī)理是:土是三相體,土粒為骨架,顆粒之間的孔隙為水分和氣體所占據(jù)。壓實(shí)的目的在于使土粒重新組合,彼此擠緊,孔隙縮小,土的單位重量提高,形成密實(shí)整體,最終導(dǎo)致強(qiáng)度增加,穩(wěn)定性提高。

方法是先原地面進(jìn)行碾壓,用環(huán)刀法測定密實(shí)度;再進(jìn)行分層填土碾壓,用灌沙法測密實(shí)度。壓實(shí)是意:在機(jī)具類型、土層厚度及行程遍數(shù)已經(jīng)選定的條件下,壓實(shí)操作時宜先輕后重、先慢后快、先邊緣后中間(超高路段等需要時,則宜先低后高)。壓實(shí)時,相鄰兩次的輪跡應(yīng)重疊輪寬的三分之一,保持壓實(shí)均勻,不漏壓,對于壓不到的邊角,應(yīng)輔以人力或小型機(jī)具夯實(shí)。壓實(shí)全過程中,經(jīng)常檢查含水量和密實(shí)度,以達(dá)到符合規(guī)定壓實(shí)度的要求。

土方施工的工序是:粗平放樣打灰線精平測壓實(shí)度。碾壓機(jī)械采用羊足碾壓實(shí)。2.橋涵:

高速公路由于等級高,全線封閉、立交,加上跨河谷等,所以橋梁甚多。我們實(shí)習(xí)的主要包括咸陽機(jī)場高架橋和雙星溝大橋兩段。

這段咸陽機(jī)場高架橋全長980米全部采用預(yù)應(yīng)力組合箱梁和現(xiàn)澆梁,單梁跨度為25米,采用張拉工藝,在梁內(nèi)布置預(yù)應(yīng)力鋼角線,減小形變增加承載力。

雙星溝大橋是一個2×85米T型鋼構(gòu)橋,其上部工藝采用掛籃懸臂澆筑法,F(xiàn)在兩橋墩做到38米左右,設(shè)計高度為51.5米,下面樁基深達(dá)75米。墩身采用的是箱型薄壁墩,上部3米為合攏段,將兩墩硬性的連接在一起,增加起整體效果。屬于大體積混凝土澆注,澆筑中有散熱設(shè)計。路面部分

路面的實(shí)習(xí)主要集中在西柞高速公路的工地(瀝青路面)。這條高速路采用了廠拌法熱拌瀝青混合料路面的施工工藝。其路面由面層、基層、底基層組成。面層分:上面層5cm、中面層7cm、下面層10cm。其材料有改性瀝青、粗細(xì)集料等。基層為二灰穩(wěn)定碎石;底基層為二灰穩(wěn)定土。熱拌瀝青混合料適用于各種等級道路的瀝青面層。高速公路、一級公路和城市快速路、主干路的瀝青面層的上面層、中面層及下面層應(yīng)采用瀝青混凝土混合料鋪筑。熱拌瀝青混合料材料種類應(yīng)根據(jù)具體條件和技術(shù)規(guī)范合理選用。應(yīng)滿足耐久性、抗車轍、抗裂、抗水損害能力、抗滑性能等多方面要求,同時還需考慮施工機(jī)械、工程造價等實(shí)際情況。

廠拌法瀝青路面包括瀝青混凝土、瀝青碎(礫)石等,施工過程可分為瀝青混合料的拌制與運(yùn)輸及現(xiàn)場鋪筑兩個階段。1.瀝青混合料的拌制與運(yùn)輸

在工廠拌制混合料所用的固定式拌和設(shè)備有間歇式和連續(xù)式兩種。前者系在每盤拌和時計量混合料各種材料的重量,而后者則在計量各種材料之后連續(xù)不斷地送進(jìn)拌和器中拌和。該拌和站采用的是3000間歇式拌和機(jī)。在拌制瀝青混合料之前,應(yīng)根據(jù)確定的配合比進(jìn)行試拌。試拌時對所用的各種礦料及瀝青應(yīng)嚴(yán)格計量。通過試拌和抽樣檢驗(yàn)確定每盤熱

二、拌的配合比及其總重量(間歇式拌和機(jī))、或各種礦料進(jìn)料口開啟的大小及瀝青和礦料進(jìn)料的速度(連續(xù)式拌和機(jī))、適宜的瀝青用量、拌和時間、礦料和瀝青加熱溫度、以及瀝青混合料出廠的溫度。對試拌的瀝青混合料進(jìn)行試驗(yàn)之后,即可選定施工的配合比。

材料的運(yùn)輸是靠卡車直接運(yùn)到施工路段進(jìn)行攤鋪。

2.鋪筑

鋪筑工序如下:

(1)基層準(zhǔn)備和放樣

面層鋪筑前,應(yīng)對基層和路基進(jìn)行檢查處理,確保道路的基層和面層有很好的黏結(jié),減少水分浸入基層。

為了控制混合料的攤鋪厚度,在準(zhǔn)備好基層之后進(jìn)行測量放樣,沿路面中心線和四分之一路面寬處設(shè)置樣樁,標(biāo)出混合料的松鋪厚度。采用自動調(diào)平攤鋪機(jī)攤鋪時,還應(yīng)放出引導(dǎo)攤鋪機(jī)運(yùn)行走向和標(biāo)高的控制基準(zhǔn)線。高速公路和一級公路在施工前應(yīng)鋪筑試驗(yàn)段。試驗(yàn)段的長度應(yīng)根據(jù)試驗(yàn)?zāi)康拇_定,宜為100~200m。試驗(yàn)段宜在直線段上鋪筑,如在其它道路上鋪筑時,路面結(jié)構(gòu)等條件應(yīng)相同,路面各結(jié)構(gòu)層的試驗(yàn)可安排在不同的試驗(yàn)段上。

(2)攤鋪

瀝青混合料可用人工或機(jī)械攤鋪,高等級公路瀝青路面應(yīng)采用機(jī)械攤鋪。

瀝青混合料攤鋪機(jī)有履帶式和輪胎式兩種。二者的構(gòu)造和技術(shù)性能大致相同。瀝青攤鋪機(jī)的主要組成部分為料斗、鏈?zhǔn)絺魉推、螺旋攤鋪器、振搗板、攤平板、行使部分和發(fā)動機(jī)等。(3)碾壓

瀝青混合料攤鋪平整之后,應(yīng)趁熱及時進(jìn)行碾壓。碾壓的溫度應(yīng)符合規(guī)定的要求。壓實(shí)后的瀝青混合料應(yīng)符合壓實(shí)度及平整度的要求,瀝青混合料的分層壓實(shí)厚度不得大于10cm。瀝青混合料碾壓過程分為初壓、復(fù)壓和終壓三個階段。初壓用60~80KN雙輪壓路機(jī)以1.5~2.0km/h的速度先碾壓2遍,使混合料得以初步穩(wěn)定。隨即用100~120KN三輪壓路機(jī)或輪胎式壓路機(jī)復(fù)壓4~6遍。碾壓速度:三輪壓路機(jī)為3km/h;輪胎式壓路機(jī)為5km/h。復(fù)壓階段碾壓至穩(wěn)定無顯著輪跡為止。復(fù)壓是碾壓過程最重要的階段,混合料能否達(dá)到規(guī)定的密實(shí)度,關(guān)鍵全在于這階段的碾壓。終壓是在復(fù)壓之后用60~80KN雙輪壓路機(jī)以3km/h的碾壓速度碾壓2~4遍,以消除碾壓過程中產(chǎn)生的輪跡,并確保路面表面的平整。

碾壓時壓路機(jī)開行的方向應(yīng)平行于路中心線,并由一側(cè)路邊緣壓向路中。用三輪壓路機(jī)碾壓時,每次應(yīng)重疊后輪寬的1/2;雙輪壓路機(jī)則每次重疊30cm;輪胎式壓路機(jī)亦應(yīng)重疊碾壓。由于輪胎式壓路機(jī)能調(diào)整輪胎的內(nèi)壓,可以得到所需的接觸地面壓力

三、使骨料相互嵌擠咬合,易于獲得均一的密實(shí)度,而且密實(shí)度可以提高2~3%。所以輪胎式壓路機(jī)最適宜用于復(fù)壓階段的碾壓。3.接縫施工瀝青路面的各種施工縫(包括縱縫、橫縫、新舊路面的接縫等)處,往往由于壓實(shí)不足,容易產(chǎn)生臺階、裂縫、松散等病害,影響路面的平整度和耐久性,施工時必須十分注意。本路段采用的半幅機(jī)械施工,中間設(shè)計有分隔帶。在施工中有兩臺機(jī)械同步攤鋪,則機(jī)械間的縱縫應(yīng)注意處理。4.排水設(shè)施

整個路面為一個拱型,所以一般路面采用坡面向兩側(cè)漫流,流入公路兩邊的邊溝中排走;在道路曲線的地段,公路外側(cè)設(shè)有超高,采用單面排水,在中央分隔帶設(shè)有雨水管道,收集曲線外側(cè)路面的雨水,再由路基下敷設(shè)的橫向排水管流入邊溝。五、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過這次外業(yè)的道路實(shí)習(xí),使我們對高速公路的路基、路面的設(shè)計與施工有了一次比較全面的感性認(rèn)識,進(jìn)一步理解接受課堂上的知識,使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來,我國的公路事業(yè)特別是高速公路得到了迅猛的發(fā)展,并且其需求也越來越大,這對于從事道路的工作者來說,既是一個機(jī)遇,也是一個挑戰(zhàn)。作為將要走出學(xué)校的學(xué)生來說,更應(yīng)該在有限的時間內(nèi),掌握更多的專業(yè)知識,加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計能力,這樣更有利于將來的發(fā)展,使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。

擴(kuò)展閱讀:實(shí)習(xí)報告范文(1)

目錄

實(shí)習(xí)目的2實(shí)習(xí)時間2前言2

一實(shí)習(xí)概況2

(一)實(shí)習(xí)酒店簡介3(二)酒店前廳及崗位介紹3

二實(shí)習(xí)的收獲與體會3

(一)收獲3(二)體會4

三在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題及解決的辦法4

出現(xiàn)的問題4(一)從藍(lán)天大酒店這個企業(yè)方面看4

(三)從酒店員工自身方面看4

解決的方法4(一)有針對性地做好培訓(xùn)工作5(二)考慮當(dāng)前局勢,分析市場競爭5(三)關(guān)心員工生活5(四)員工要加強(qiáng)協(xié)作,提高自身素養(yǎng)6結(jié)語6參考文獻(xiàn)6

實(shí)習(xí)報告

以藍(lán)天大酒店前廳部實(shí)習(xí)為例

實(shí)習(xí)目的:鍛煉自己,把自己所學(xué)的知識應(yīng)用于實(shí)踐,開闊視野,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),

從而鞏固知識,提高解決問題的能力和交際能力,為將來真正步入社會做好準(zhǔn)備。

實(shí)習(xí)時間:201*年11月10日201*年6月10日

前言

時間真是過得飛快,轉(zhuǎn)眼間就到了實(shí)習(xí)階段,我們急盼望這一天的到來,因?yàn)榻K于可以不用天天拿著課本去教室里讀書,不會擔(dān)心學(xué)期考試掛科與否,不會機(jī)械地做大量的科目作業(yè),我們“逃脫了”,可以自由了。雖然從學(xué)長學(xué)姐那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,但是我還是伴著懷疑和好奇的心情選擇了酒店實(shí)習(xí)。我選擇了一家掛牌四星級酒店,那天我去綜合行政辦應(yīng)聘,本來是應(yīng)聘餐飲部服務(wù)員,可那里人員暫時不缺,后來就選擇了客房部。在客房部實(shí)習(xí)了兩個半月,接觸過會議,文員,樓層工作,可以說對客房部有了深入地了解,并且也深深地體會到社會工作的辛苦,賺錢真不容易。『髞砭频暧职盐艺{(diào)到財務(wù)部做前臺收銀,這可是一份艱巨的工作,相對于樓層服務(wù)要承受的壓力更大。也許好多人羨慕前臺工作,都認(rèn)為是一個特別好的職位,其實(shí)只有身在其中才能體會到難處。

前臺就是面對面直接對客服務(wù),每時每刻都能遇到各類的客人,這就要求我們?nèi)绾握{(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系。因此,我更了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,強(qiáng)烈的道德感和責(zé)任心。那么這座酒店到底怎么樣?我究竟能否勝任這份工作?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的?那么且聽我慢慢道來。一、實(shí)習(xí)概況(一)實(shí)習(xí)酒店簡介藍(lán)天大酒店又名張家界武裝干部培訓(xùn)中心,是由張家界軍分區(qū)和湖南省石油公司共同投資興建。于201*年8月1日正式對外營業(yè),201*年8月1日正式掛四星,酒店主樓高七層,貴賓樓高九層,擁有豪華套房,豪華單人間,豪華標(biāo)準(zhǔn)間共222間套,是一所集住宿、餐飲、康體娛樂為一體的旅游、會議型酒店。(二)酒店前廳及崗位介紹

前廳是酒店組織客源,銷售客房商品,組織接待和協(xié)調(diào)對客服務(wù)的諸多內(nèi)容。要為客人提供客房預(yù)訂、入住登記、行李、電話、留言、問訊、外幣兌換、委托代辦、結(jié)賬離店等項(xiàng)目,是酒店對客服務(wù)開始與最終完成的場所,也是客人形成對酒店的第一印象和最后印象之處。

我現(xiàn)在實(shí)習(xí)的崗位是前臺收銀,前臺收銀隸屬于財務(wù)部,主要工作是處理住客的帳務(wù),是財務(wù)部中與客人接觸最直接最頻繁的機(jī)構(gòu),實(shí)行24小時工作制度。每班只安排一個收銀員,值班時間為8小時。班次時間安排是早班(7:0015:00)、中班(15:0023:00)、晚班(23:00次日7:00)。各班的主要工作內(nèi)容可以簡單概述為“早班退錢,中班收錢,晚班檢查”其實(shí)說起來容易,但實(shí)際操作上要復(fù)雜的多。要建立住客賬戶并負(fù)責(zé)為客人結(jié)賬;保證客人結(jié)賬準(zhǔn)確無誤,收取以現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票及信用卡等費(fèi)用,匯總后送交財務(wù)部入賬;核實(shí)賬單及信用卡,負(fù)責(zé)結(jié)轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)或公司單位客人賬單;負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存與保管;做銷售部經(jīng)理的業(yè)績報表等,因此收銀員是一個非常重要的崗位。

二、實(shí)習(xí)的收獲與體

(一)收獲

在時期間,我學(xué)到了很多東西。首先在客房部的兩個半月中,學(xué)會了服務(wù)會議的基本流程,換煙缸的操作方法、倒茶的主次先后順序與方法等,也體驗(yàn)過客務(wù)中心文員的工作。客務(wù)中心是客房部信息處理指揮中心,主要負(fù)責(zé)房態(tài)更改,對客服務(wù)的調(diào)配以及與各部門之間的協(xié)調(diào)工作,因此文員的工作也是非同一般的。我還和老員工們一起做過房,學(xué)會了做房的流程與技巧,知道客房部清掃的方法:從上到下,從里到外,先臥室后衛(wèi)生間,環(huán)形清理,先干后濕,注意墻角等。在客房部工作雖然很辛苦,但是感覺很開心。后來被調(diào)到前臺收銀,前臺收銀是一項(xiàng)既緊張又細(xì)致的工作,每天客人來來往往,進(jìn)進(jìn)出出,在這種環(huán)境下工作稍有不慎就會發(fā)生失誤,而這種失誤往往直接與錢有關(guān),F(xiàn)在已經(jīng)慢慢適應(yīng)和習(xí)慣這種緊張的環(huán)境了,并且在前臺工作不僅磨練了意志,提高了心里素質(zhì),還增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力和交際能力,也學(xué)到了對客服務(wù)的基本禮貌禮節(jié)。同時通過崗位培訓(xùn)也熟練了前臺收銀的電腦操作,POS機(jī)的操作方法,發(fā)票機(jī)的安裝與使用,而且也鍛煉了我的點(diǎn)鈔速度和識別假鈔的技巧等。(二)體會

1.我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視自己的心態(tài)去面對每一天的工作。無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг,因(yàn)楸г故菦]有用的。我們更不要把事情想的太糟糕,而是要保持好心態(tài)面對每一天,因?yàn)榭鞓凡艜刮覀儾挥X得工作疲憊。

2.不要怕犯錯。在工作中難免會出現(xiàn)錯誤,而且有問題有不懂的就要大膽地請教同事或領(lǐng)導(dǎo),而不是怕被罵,不懂裝懂,自以為是。特別作為一名收銀員,必須時刻要保持頭腦清醒,手腳麻利,技能熟練,否則可能會造成難以挽回的失誤。

3.要學(xué)會觀察,做好服務(wù)。服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時,要了解客人的需求,對?鸵龊脗性化服務(wù),知其所好,盡力給予滿足,做到提前一步服務(wù),讓客人有賓客如歸的感覺。

4.對于客人的要求,要認(rèn)真傾聽、盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實(shí)事求是地向客人解釋,幫他尋求其他的解決方法。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用微笑和耐心去打動他,微笑是最好的交流工具。

5.通過這次實(shí)習(xí),我也深切體會到,自己有能力做的事情必須自己做,自己獨(dú)立完成,不要依賴其他人,甚至將沒有完成的任務(wù)留到下一班做,這樣會給其他人帶來不必要的麻煩。只有培養(yǎng)自己的獨(dú)立處事能力,才能更好地鍛煉自己。

三、在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題及解決的方法實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題

(一)從藍(lán)天大酒店這個企業(yè)方面看1.由于酒店前臺是收銀與接待分開,因此在總臺常有客人在收銀處開不了房,在接待處無法結(jié)帳的麻煩。當(dāng)客人需要入住登記或結(jié)帳退房時,員工卻因自己的業(yè)務(wù)技能有限無法給客人提供相關(guān)的服務(wù),此時客人會因此被冷落,認(rèn)為酒店的員工素質(zhì),技能不符合酒店級別,員工也會因此而產(chǎn)生自卑感,影響工作情緒。2.在金融危機(jī)的影響下,致使整個市場經(jīng)濟(jì)不景氣,然而藍(lán)天大酒店的房價仍然較高,使團(tuán)隊(duì)特別是韓團(tuán)、散客減少,再加上酒店建立較早,設(shè)備設(shè)施陳舊,硬件設(shè)施不完善等因素,從而使藍(lán)天大酒店提前進(jìn)入了“淡季”階段。3.酒店擁有1間總統(tǒng)套房、19間豪華單間、7個豪華套房、195間豪華標(biāo)準(zhǔn)間,其中套房數(shù)占的比例太小。經(jīng)常會出現(xiàn)這樣情況:一些企事業(yè)或協(xié)議單位都要訂23間套房,結(jié)果由于房間不足,無法滿足,因此就失去了大量的客戶,影響了酒店的實(shí)際收入。

4.藍(lán)天大酒店是一個旅游會議型酒店,其中會議室有4個,分別是貴賓接見廳(可容25人左右)、國際會議中心(可容130人左右)、中型會議室(可容14人左右)、小型會議室(可容10人左右)。雖然會議室布置較好,但是由于設(shè)備設(shè)施不夠,比如課桌、椅子或沙發(fā)等不夠,每次都要從一個會議室搬到另一個會議室,不僅浪費(fèi)了大量的人力,還使員工產(chǎn)生了很大的抱怨。(二)從酒店員工自身方面看

1.員工在對客服務(wù)過程中缺少微笑,服務(wù)意識不強(qiáng)

服務(wù)意識是指酒店員工表現(xiàn)出的熱情、周到、主動為客人提供良好服務(wù)的意識和行為,是提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。服務(wù)意識發(fā)自于服務(wù)人員的內(nèi)心,具體表現(xiàn)為:員工要微笑待客。微笑是一個人的美好心靈的體現(xiàn),是通向“世界的護(hù)照”,“一笑遮百丑”、“一笑泯恩仇”、“笑一笑十年少”等,都體現(xiàn)了笑的重要性。在對客服務(wù)時不僅要保持微笑,還要做到熱情周到,親切真誠,才會給客人一種舒適溫馨的感覺,增強(qiáng)客人對酒店的印象,進(jìn)而增加回頭客,提高酒店的利潤率。2.外語能力不強(qiáng)。

由于張家界是著名的旅游景區(qū),來來往往的游客很多,酒店接待外國客人,很頻繁,但是由于員工的外語能力有限,不能很好的交流,經(jīng)常出現(xiàn)語言障礙。有一次我上通宵班,接到一位加拿大客人的電話,她說了一大堆的英語,我很困惑,不懂她在說什么,只聽懂幾個詞語,后來將電話轉(zhuǎn)接到主管的那里,才知道那位加拿大客人是要定叫醒時間?蔀槭裁床徽fmoringcall呢?而說了一堆聽不懂的英語。哎,要加強(qiáng)鍛煉!因此如果酒店外語表達(dá)能力不強(qiáng),不能很好地與客人交流,滿意的服務(wù)就無從談起了。3.缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

酒店員工責(zé)任感不強(qiáng),遇到麻煩的事情就推向別人,不會承認(rèn)是自己有錯。酒店產(chǎn)品是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的結(jié)果,酒店工作需要各部門以及員工的密切合作才能實(shí)現(xiàn),100-1≤0告訴我們,只有團(tuán)結(jié)合作、顧全大局,才能獲得良好的整體利益。所以,我們生活在這個大家庭里就要好好相處,多多幫助他人。解決方法

(一)有針對性地做好培訓(xùn)工作

通過上崗培訓(xùn),在職培訓(xùn)和循環(huán)培訓(xùn)等多種形式,在服務(wù)意識、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德、職業(yè)情感等方面有針對性地進(jìn)行培訓(xùn),引導(dǎo)員工加強(qiáng)職業(yè)責(zé)任心,知道道德義務(wù),加強(qiáng)自我約束力和服務(wù)意識,努力改善服務(wù)態(tài)度,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

(二)考慮當(dāng)前局勢,分析市場競爭

酒店領(lǐng)導(dǎo)不僅要考慮酒店的眼前利益,而且還要顧慮到當(dāng)前的市場局勢,分析市場競爭,參照其他酒店的房價,盡可能將房價壓低一點(diǎn),從而增加團(tuán)隊(duì)及散客的入住率。

(三)完善酒店硬件與軟件設(shè)施

酒店應(yīng)該適當(dāng)增加套房數(shù)目,適當(dāng)增加會議室的設(shè)施設(shè)備,除舊更新,進(jìn)而完善酒店的硬件設(shè)施,同時還要培訓(xùn)酒店員工的基本外語交流能力、實(shí)際動手能力,創(chuàng)新能力等,使其全面發(fā)展,進(jìn)而完善軟件設(shè)施,使客人有一種親切、溫暖、耳目一新的感覺。(四)關(guān)心員工生活

酒店員工從事的服務(wù)工作需要面對形形色色的客人,協(xié)調(diào)處理各種內(nèi)外人際關(guān)系,一線員工的工作還要付出大量的體力勞動,而且有時候還得不到對方的理解和尊重。要知道員工從事酒店工作并不輕松,因此關(guān)心員工生活是酒店應(yīng)該重視的問題,才會使員工心暖、氣順、勁兒足。例如,每到員工生日時可以表示物質(zhì)和精神上的祝賀,讓員工感受到集體的溫暖和關(guān)懷,增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)精神和集體凝聚力。

(五)員工要加強(qiáng)協(xié)作,提高自身素養(yǎng)

客人要求服務(wù)時,不能因?yàn)椴粚儆谧约悍輧?nèi)的事而把客人推來推去。同事之間應(yīng)互相尊重,友好相處,互相幫助,相互配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作。同時在對客服務(wù)時要保持微笑,將服務(wù)變被動為主動,善于觀察分析客人的心理特點(diǎn),懂得從客人的神情和舉止,了解客人要求,提高自身素質(zhì)和修養(yǎng)。

結(jié)語

在這個半年的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一份子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼,感謝我的院校給了我這個實(shí)習(xí)的機(jī)會,感謝藍(lán)天大酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識,體驗(yàn)了生活。在這個半年里的時間里,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個出入茅廬的學(xué)生逐漸熟悉了酒店的組織機(jī)構(gòu),人事關(guān)系,也磨練了我的意志和耐力,增強(qiáng)了我的服務(wù)意識,使我各方面都得到了鍛煉,我再次感謝我的院校和我實(shí)習(xí)酒店。

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