管家部樓層主管崗位職責(zé)及任職條件
樓層主管崗位職責(zé)
一、崗位名稱:樓層主管
二、直接上司:管家部經(jīng)理/主管
三、下屬對象:管家部樓層領(lǐng)班、管家部PA領(lǐng)班、管家部服務(wù)中心領(lǐng)班、管家部服務(wù)
中心文員、樓層服務(wù)員、PA服務(wù)員、制服員
四、主要職責(zé):
1、協(xié)助部門經(jīng)理/主管完成上級下達(dá)的一切任務(wù)指標(biāo)。
2、主持部門每日晨會培訓(xùn)工作,提升部門服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量。
3、認(rèn)真督導(dǎo)下屬領(lǐng)班和員工貫徹執(zhí)行部門規(guī)章制度、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)等,確保較高的工作水準(zhǔn)。
4、根據(jù)工作情況合理安排人手,負(fù)責(zé)員工的排班、調(diào)休、加班統(tǒng)計等工作。5、檢查客房和公共區(qū)域的衛(wèi)生、綠化及工程事項(xiàng)和員工的工作態(tài)度、儀容儀表、操作規(guī)范。6、督導(dǎo)領(lǐng)班的工作,確保房間的清潔水準(zhǔn)、物品規(guī)范、齊全、設(shè)施設(shè)備正常。7、監(jiān)管客房用品和清潔物料的消耗量,做好成本控制工作。8、監(jiān)督和指導(dǎo)服務(wù)中心做好各項(xiàng)數(shù)據(jù)的匯總工作和服務(wù)工作。9、負(fù)責(zé)處理普通的賓客投訴,維護(hù)酒店聲譽(yù)。
10、與工程部保持良好溝通,盡最大可能為前臺提供可賣房。11、根據(jù)客情和地毯污臟程度做好地毯的清洗工作。12、計劃房間及公區(qū)的計劃大清潔工作。
13、主持部門每周例會,聽取員工的意見,并針對不足之處進(jìn)行改進(jìn)。
14、觀察員工思想動態(tài),加強(qiáng)員工的日常管理及督導(dǎo)工作,處理員工違反操作或紀(jì)律問題。15、處理賓客遺失物品,并按規(guī)定程序跟進(jìn)工作。
16、檢查VIP房間的清潔水準(zhǔn)、物品配備情況和設(shè)施設(shè)備狀況,確保最高的標(biāo)準(zhǔn)。17、做好與各主管和領(lǐng)班之間的交接工作。
18、安排月終的各項(xiàng)盤點(diǎn)工作和每月過期酒水的檢查更換工作。
19、對工作中發(fā)生的重大情況或緊急事件要及時報告上級,巡檢樓層房間的設(shè)備及消防報警系統(tǒng),確保安全。
20、努力學(xué)習(xí)酒店知識,提高管理水平,積極尋求改進(jìn)工作的方法,向部門經(jīng)理提出合理
化建議。
21、協(xié)助部門經(jīng)理/主管完成員工的考評和晉升工作。
22、在管家部經(jīng)理/主管休假時,根據(jù)上級授權(quán)主持部門工作。
五、任職條件
1、高中以上學(xué)歷,有良好的語言表達(dá)能力及溝通能力,身體健康,吃苦耐勞,工作責(zé)任心強(qiáng),有擔(dān)當(dāng)和奉獻(xiàn)精神。2、兩年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房各項(xiàng)操作程序與標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的管理及協(xié)調(diào)能力,具備PA常識。
2、具有培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),能從理論和實(shí)操兩方面培訓(xùn)員工,幫員工養(yǎng)成好的工作習(xí)慣;有一定的英語聽說能力,能與外賓進(jìn)行簡單的交流。
3、具有良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,能積極有效解決工作中的各項(xiàng)問題。
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管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第1頁共10一、管家部經(jīng)理崗位職責(zé)1、接受總經(jīng)理/副總的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)管家部的管理工作,向總經(jīng)理/副總負(fù)責(zé)。2、負(fù)責(zé)管家部各項(xiàng)工作的計劃、組織和指導(dǎo)實(shí)施工作,帶領(lǐng)管家部全體員工完成總經(jīng)理/副總下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。3、制定管家部的各項(xiàng)規(guī)章制度并組織和推動其各項(xiàng)計劃實(shí)施,組織編制和審定管家部各項(xiàng)工作程序及工作考評。4、對管家部的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本控制(預(yù)算)、安全等負(fù)有管理之責(zé)。5、主持管家部日常工作和領(lǐng)班以上人員的部門例會,參加總經(jīng)理主持的每日部門經(jīng)理例會。6、負(fù)責(zé)本部門領(lǐng)班以上人員的聘用、培訓(xùn)工作。7、制定管家部經(jīng)營及費(fèi)用的預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報表及重要檔案資料的填報、分析、歸檔。8、巡查管家部所屬區(qū)域,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。9、檢查管家部的設(shè)施設(shè)備和各個分部的管理并抽查各分部的工作質(zhì)量。10、定期約見及了解與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作。11、檢查消防器具,做好防火、防盜工作等安全工作,配合有關(guān)部門做好協(xié)查通緝犯的工作。12、檢查、考核主管的工作內(nèi)容并作出評估。素質(zhì)要求基本素質(zhì):有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識、工作責(zé)任心和服務(wù)意識、能承受工作壓力。有較強(qiáng)的員工培訓(xùn)能力、現(xiàn)場處理應(yīng)變能力。有良好的計劃組織、溝通和協(xié)調(diào)能力、文字能力和服務(wù)態(tài)度。文化程度:具有普通院校大專以上或同等學(xué)歷。專業(yè)知識:負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理客房部的日常工作制定、規(guī)范客房部操作規(guī)范和操作流程。任職經(jīng)驗(yàn):具有四、五星級酒店相關(guān)崗位三年以上管理經(jīng)驗(yàn)。管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第2頁共10二、管家部樓層主管崗位職責(zé)1、認(rèn)真做好客房的管理和服務(wù),保證酒店良好的社會聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,對管家部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、策劃本分部的工作,制訂周密的工作計劃,并合理安排人員和物資使用,控制能源使用。3、負(fù)責(zé)對本部屬員工的管理,招聘和培訓(xùn),嚴(yán)格選拔和考核領(lǐng)班、高級服務(wù)員及普通員工的工作。4、按客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和規(guī)范向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5、負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的管理,經(jīng)常與工程部及其他部門溝通,保證工作順利進(jìn)行,客用設(shè)施完好無損。6、配合保安部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和人身財物的安全。7、清楚地掌握每天入退房間住客的數(shù)量和人數(shù),與前臺核定清楚房間實(shí)租狀況及預(yù)定情況,及時收集,轉(zhuǎn)達(dá)客人反映的意見,上報部門經(jīng)理。8、貫徹執(zhí)行酒店管理當(dāng)局的各項(xiàng)指示,帶領(lǐng)本部員工準(zhǔn)確,及時地完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。9、參加管家部的例會,匯報前一天的工作情況和當(dāng)天的工作安排,以及急需解決的問題。10、定期召開員工會議,部署工作聽取員工的意見和建議,及時了解屬下的工作情況。11、每天對客房必須進(jìn)行抽查,對樓層區(qū)域衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)并填寫工作報表。12、積極向部門經(jīng)理提出合理化建議素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有良好的職業(yè)素養(yǎng)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,具有較強(qiáng)的溝通及協(xié)調(diào)能力。文化程度:具有普通院校大專以上或同等學(xué)歷專業(yè)知識。專業(yè)知識:協(xié)助客房部經(jīng)理工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率和客房收入;負(fù)責(zé)前廳部員工的管理,考核激勵工作,做好與其他管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第3頁共10部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。任職經(jīng)驗(yàn):三年以上星級酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有較扎實(shí)的前廳相關(guān)崗位工作經(jīng)歷,有熟練的待客技巧及熟練掌握飯店電腦管理軟件的操作與應(yīng)用。三、管家部PA主管崗位職責(zé)1、日常工作對經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外公共場所環(huán)境衛(wèi)生和園林綠地,保證公共場所衛(wèi)生干凈和店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美;要求無雜物、無異味、無衛(wèi)生死角;管理同有關(guān)部門做好門前三包工作。2、制定工作計劃和布置每周分部門工作,合理安排人力、物力,確保計劃順利實(shí)施。3、制定培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)員工,正確使用化學(xué)清潔劑和清潔設(shè)備,同時對所屬員工進(jìn)行店紀(jì)店規(guī)教育,檢查他們的禮貌、儀表、工作態(tài)度及工作效率、評估員工、獎懲員工。4、制定衛(wèi)生工作計劃,并組織實(shí)施;確保衛(wèi)生清潔工作高標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)常化,同時合理安排好清潔班次及時間,避開營業(yè)高峰期,并回避客人。5、督導(dǎo)檢查各班次各崗位的清潔工作,掌握工作進(jìn)程,檢查工作質(zhì)量,提出改進(jìn)意見。6、制定必要的工作程序,向上級和有關(guān)部門申報公共區(qū)域所需的設(shè)備,清潔劑和服務(wù)項(xiàng)目,負(fù)責(zé)申領(lǐng)、保管和控制清潔用品、用具等;努力降低成本,提高效率。7、加強(qiáng)清潔設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理,報告并監(jiān)督各項(xiàng)維修項(xiàng)目,確保所管轄區(qū)域內(nèi)的標(biāo)志牌、家具、玻璃、燈具等處于良好狀態(tài)。8、按時參加管家部每日例會,傳達(dá)落實(shí)酒店例會和管家部例會的各項(xiàng)決議和通知,并編寫好工作日志和交接班工作。9、做好員工的思想工作,充分發(fā)揮員工的積極性。10、經(jīng)常巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,勤向經(jīng)理匯報工作,聽取指示,同時,不斷提高業(yè)務(wù)水平、管理技巧,熟悉衛(wèi)生規(guī)程,提高工作質(zhì)量和效率。11、做好衛(wèi)生防疫工作,定期聯(lián)系廠家噴灑藥水,滅除蟲害,確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。12、不斷完善酒店的綠化設(shè)計,做好對酒店花草樹木的布置和更換管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第4頁共1013、負(fù)責(zé)下屬員工的教育培訓(xùn)、考勤、考核及分部門每月總結(jié)工作。14、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火、防盜工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有良好的職業(yè)素養(yǎng)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,具有較強(qiáng)的溝通及協(xié)調(diào)能力。文化程度:具有普通院校大專以上或同等學(xué)歷。專業(yè)知識:協(xié)助客房部經(jīng)理工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量,做好與其他部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。熟知酒店各種清潔藥水和機(jī)器的使用與維護(hù)保養(yǎng)。任職經(jīng)驗(yàn):三年以上星級酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有較扎實(shí)的相關(guān)崗位工作經(jīng)歷。四、管家部賓服領(lǐng)班崗位職責(zé)1、對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),督促月底做好各分部門的考勤及各種報表的統(tǒng)一匯總工作。2、建立失物招領(lǐng)檔案,及時正確處理客人遺留物、制定物品借用服務(wù)管理操作程序。3、隨時掌握客房狀態(tài)的變化,向相關(guān)部門提供準(zhǔn)確地房態(tài)資料。4、做好培訓(xùn)、督促、考核本班組員工工作。5、建立工程維修檔案,向客房主管及工程部提供每日維修房號。6、將所有信息及時匯總分類后,傳達(dá)到各分部負(fù)責(zé)人。7、嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度,及收發(fā)工作。8、全面管理客衣,制服及棉織品收發(fā)業(yè)務(wù),保證準(zhǔn)確和高效率的客衣收送服務(wù);快洗服務(wù)必須在客人要求的時間內(nèi)收取和送交。9、負(fù)責(zé)本班組的日常工作,每日根據(jù)任務(wù),合理調(diào)配人員,安排工作。10、及時更換,縫補(bǔ)制服,為酒店員工儀表,儀容提供方便。11、監(jiān)督員工對各種用具的使用,控制成本,減少差錯。12、負(fù)責(zé)本組員工的培訓(xùn),遵守工作規(guī)程,評估和獎懲員工。13、認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴,并向上級匯報。14、建立員工工服設(shè)計,領(lǐng)發(fā)和尺碼檔案,盡快為新員工配置工服,編號;負(fù)責(zé)離店員工工服收回工作。15、負(fù)責(zé)轄區(qū)域內(nèi)的防火,防盜等安全工作。16、了解開房狀態(tài),準(zhǔn)確登記每日部門更換布草的數(shù)量,保證客房的使用需要。管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第5頁共1017、按標(biāo)準(zhǔn)抽查,送洗的棉織品與洗滌質(zhì)量。18、定期檢查布草,制服,物品的損壞情況,登記報廢數(shù)字,注明報廢原因。19、配合樓層做好布草每月盤點(diǎn)工作。20、參加部門例會并填報各種報表。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有良好的職業(yè)素養(yǎng)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,具有較強(qiáng)的溝通及協(xié)調(diào)能力。文化程度:具有普通院校大專以上或同等學(xué)歷。專業(yè)知識:協(xié)助客房部經(jīng)理工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量,做好與其他部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。任職經(jīng)驗(yàn):兩年以上星級酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有較扎實(shí)的相關(guān)崗位工作經(jīng)歷,熟悉辦公軟件的使用和較好的文字功底。五、管家部樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)1、督導(dǎo)客房服務(wù)員的日常工作,負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,對樓層主管負(fù)責(zé)。2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn),巡視管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量。3、保證所轄區(qū)域的房間已打掃干凈,房間衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn),填寫領(lǐng)班報表。4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的VIP接待,以表示酒店對貴賓的禮遇。5、正確了解房間的狀態(tài),嚴(yán)格控制維修房數(shù)量,并作出正確的房態(tài)報告。6、檢查各類物品的儲存及消耗量統(tǒng)計、領(lǐng)取。7、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的植物處在良好狀況。8、留意客人動態(tài),處理一般性的住客投訴,若不能處理及時向樓層主管及大堂副理匯報,以求得幫助。9、對屬下員工的考評工作提出具體意見。10、領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極開展小組活動不斷改進(jìn),創(chuàng)出新成果。11、監(jiān)督員工的考勤情況。素質(zhì)要求管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第6頁共10基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,認(rèn)真積極的工作態(tài)度,能吃苦耐牢。對客房主管負(fù)責(zé),協(xié)助客房主管工作。文化程度:中專或高中以上學(xué)歷,有一定的英語基礎(chǔ),能進(jìn)行簡單的英語交流。能力技巧:熟悉客房管理運(yùn)作,有相關(guān)酒店客房的理論和實(shí)際操作知識與經(jīng)驗(yàn);具有一定的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力。任職經(jīng)驗(yàn):兩年四星級以上(含)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。六、管家部PA領(lǐng)班崗位職責(zé)1、日常工作對主管負(fù)責(zé)。2、每日檢查員工的出勤情況,檢查儀容、儀表、工作質(zhì)量和效率。3、培訓(xùn)員工正確使用清潔劑、清潔工具、保養(yǎng)和維護(hù)清潔機(jī)械設(shè)備,報告并檢查各種維修項(xiàng)目的修復(fù)情況,確保負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)設(shè)施用品完好有效。4、合理調(diào)配所屬員工,完成所轄區(qū)域的日常清潔工作,嚴(yán)格按照程序完成各項(xiàng)作業(yè)及計劃衛(wèi)生工作。5、發(fā)現(xiàn)意外事故,立即向主管匯報,并詳細(xì)記錄事故原因和經(jīng)過。6、經(jīng)常巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,以保證衛(wèi)生情況處于最佳狀態(tài)。7、每日編寫工作日志。8、召開班前會,傳達(dá)落實(shí)上級指示,布置班組工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,認(rèn)真積極的工作態(tài)度,能吃苦耐牢,對PA主管負(fù)責(zé),協(xié)助PA主管工作。文化程度:中;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。專業(yè)知識:熟知各種清潔藥水及機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)。任職經(jīng)驗(yàn):兩年四星級以上(含)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。七、管家部服務(wù)中心員工崗位職責(zé)管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第7頁共101、準(zhǔn)確無誤的接聽電話,并詳細(xì)記錄,重要事項(xiàng)應(yīng)記錄在專用的本子上。2、為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。3、堅(jiān)持與其他部門的聯(lián)系,傳達(dá)相關(guān)信息,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。4、對外借物品進(jìn)行登記,并督促相關(guān)人員及時收回。5、統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫吧單,并負(fù)責(zé)保存,按規(guī)定時間到前臺收取反饋各種吧單并做好統(tǒng)計、保存。6、保管各種備用的設(shè)備用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn)。7、隨時掌握房態(tài),準(zhǔn)確無誤的輸入電腦,并與前臺保持密切聯(lián)系,遇有特殊事項(xiàng),及時向領(lǐng)班報告。8、及時通知樓層領(lǐng)班,即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的房號。9、做好每日維修統(tǒng)計工作,及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。10、準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報交接記錄內(nèi)容。11、每日早班服務(wù)員負(fù)責(zé)向早班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。12、負(fù)責(zé)保管住店客人“請勿打擾”房的洗衣,適時將此洗衣送交客人。未能送交的洗衣,應(yīng)做好交接記錄。13、將前廳部的換房通知單及貴賓通知單轉(zhuǎn)交當(dāng)班主管,落實(shí)各項(xiàng)接待、布置工作。14、詳細(xì)登記遺留物品,并妥善分類保管。15、退房房號應(yīng)及時通知當(dāng)班服務(wù)員,并將16:45pm后退房通知中班主管、領(lǐng)班,以便及時安排清掃。16、及時將客人投訴,報告相應(yīng)的領(lǐng)班和主管,并做好記錄。17、負(fù)責(zé)客房部員工的考勤記錄和病、事假條的保存、各種物品盤存統(tǒng)計,各種資料整理存單。18、負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有良好心態(tài),用心服務(wù)于每一位客人。文化程度:中;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。專業(yè)知識:普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音甜美,英語口語流利,性格平和,熟練操作計算機(jī)。任職經(jīng)驗(yàn):兩年四星級以上(含)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第8頁共10八、制服房員工崗位職責(zé)1、提前十五分鐘到崗,換好制服并檢查好自己的儀容、儀表,使之符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。2、積極、主動、及時、準(zhǔn)確地做好各類布草及客衣的收發(fā)工作。3、制服收發(fā)、修補(bǔ)人員負(fù)責(zé)對整個酒店制服進(jìn)行統(tǒng)一整理、檢查、修補(bǔ)并做好打碼工作。4、負(fù)責(zé)本酒店客衣收取、檢查、洗滌和成本核算工作5、布草收、發(fā)人員要按照布草收發(fā)工作規(guī)程進(jìn)行操作,做好各種登記,并核對布草的件數(shù)、品種,定期盤點(diǎn)、防止丟失。6、對機(jī)器設(shè)備要做好設(shè)備的檢查工作,正確使用各種機(jī)器,做好布草洗滌和熨燙;定期維護(hù)保養(yǎng)、延長使用壽命。7、做好工作過程中質(zhì)量事故登記,及時反映質(zhì)量檢查情況、協(xié)助領(lǐng)班搞好客衣、制服和布草的洗滌質(zhì)量工作,并提出合理化建議。8、結(jié)束工作后,關(guān)閉電源及設(shè)備,將各類用品回復(fù)原位,并進(jìn)行室內(nèi)的清掃工作。9、接受培訓(xùn),虛心學(xué)習(xí),并能運(yùn)用到實(shí)際工作中。素質(zhì)要求基本素質(zhì):嚴(yán)格遵守酒店制服規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。文化程度:中;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。專業(yè)知識:會使用各種縫紉機(jī)器,會縫補(bǔ)簡單衣服任職經(jīng)驗(yàn):一年四星級以上(含)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)九、樓層服務(wù)員崗位職責(zé)1、提前十五鐘打卡,換好工作服檢查好自己的儀容儀表。2、到房務(wù)中心領(lǐng)取相應(yīng)區(qū)域樓層萬能鑰匙,嚴(yán)格按鑰匙的領(lǐng)用制度執(zhí)行。3、服從領(lǐng)班的分配,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報表中的各項(xiàng)內(nèi)容。4、嚴(yán)格按照消毒程序,對客人使用過的用具進(jìn)行及時有效的消毒。5、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品完好無損,如有損壞及時向領(lǐng)班、房務(wù)中心匯報。6、清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層員工電梯廳,并通知餐飲部收回。管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第9頁共107、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況住客房報房務(wù)中心;退房報前臺,及時補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報告前臺和房務(wù)中心。8、及時報告住店客人的特殊情況及患病情況,如遇緊急情況可越級向有關(guān)部門匯報。9、客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題,及時向前臺、房務(wù)中心報告,并告之領(lǐng)班知曉。10、正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間,工作車及各類用品整齊,清潔。11、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時準(zhǔn)確報修,并陪同工程部維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。12、協(xié)助洗衣房完成每日布草的清點(diǎn)收發(fā)及定期清點(diǎn)工作;收發(fā)核對客人洗衣。13、及時給住店客人補(bǔ)充客用品。14、垃圾袋裝滿后貼上樓層號,在規(guī)定的時間內(nèi)送到員工電梯口,由專人負(fù)責(zé)收除。15、及時核對房態(tài),迅速清理退房,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報房務(wù)中心。16、接受培訓(xùn),并能用到工作中,虛心學(xué)習(xí)。素質(zhì)要求基本素質(zhì):品行端正,能吃苦耐牢。文化程度:中學(xué)以上學(xué)歷。專業(yè)知識:熟練掌握客房整理的各種標(biāo)準(zhǔn)程序及清潔技術(shù)。任職經(jīng)驗(yàn):一年四星級以上(含)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。十、管家部PA員工崗位職責(zé)1、提前十五分鐘打卡,換好工作服并檢查好儀容儀表。2、接受領(lǐng)班的工作安排,領(lǐng)出所需的清潔工具及用品;到指定的工作崗位按規(guī)定的工作流程進(jìn)行工作。3、做好所屬區(qū)域衛(wèi)生,并負(fù)責(zé)本區(qū)域設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)及各種飾品的清潔。4、愛護(hù)并正確使用公物、工具、清潔劑及清潔用品,發(fā)現(xiàn)損壞、丟失或不能正常工作的情況,應(yīng)及時報告,不得延誤。管家部崗位職責(zé)編號HK-08-1-01版本2修訂日期201*.8第10頁共105、在公共區(qū)域內(nèi)拾到客人遺留物品及時上交服務(wù)中心。6、接受培訓(xùn)并能運(yùn)用到工作中,虛心好學(xué);主動承擔(dān)一些臨時性的應(yīng)急清潔工作,接受和完成上屬分派的其它工作。7、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,清理垃圾、補(bǔ)充清潔劑、清點(diǎn)工具,下班時將清潔工具、用品等放回指定處,交接工作柜鑰匙。8、提高警惕、注意防火、防盜、防破壞等情況,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有吃苦耐勞精神,遵守酒店規(guī)章制度。文化程度:中學(xué)以上學(xué)歷。專業(yè)知識:熟練掌握客房整理的各種標(biāo)準(zhǔn)程序及清潔技術(shù)。任職經(jīng)驗(yàn):一年四星級以上(含)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
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