開魯縣生豬定點屠宰廠資格審核清理工作總結(jié)

開魯縣生豬定點屠宰廠資格審核清理工作總結(jié)

生豬定點屠宰關(guān)系到人民的肉食品安全，縣委縣政府一直高度重

視，我縣商務(wù)局按照國家九部委《關(guān)于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[201*]493號）及自治區(qū)商務(wù)廳、通遼市商務(wù)局有關(guān)文件要求，積極行動，妥善部署，各項工作穩(wěn)步推進，聯(lián)合相關(guān)職能部門，對全縣10家畜禽定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核。積極行動，妥善部署，各項工作穩(wěn)步推進，現(xiàn)將此次資格審核清理工作總結(jié)如下：

一、我縣生豬定點屠宰場（廠）基本現(xiàn)狀

開魯縣隸屬內(nèi)蒙古通遼市，總面積4488平方公里，轄10鎮(zhèn)2個國營農(nóng)場、217個行政村，總?cè)丝?0萬。目前我縣共有生豬定點屠宰企業(yè)8家，牛羊屠宰廠1家，雞屠宰廠1家，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》的要求規(guī)定，上市肉食品必須來自于屠宰企業(yè)。為了讓偏遠鄉(xiāng)村的群眾百姓吃上“放心肉”，而設(shè)立了小型定點屠宰廠。根據(jù)我縣實際，設(shè)立小型定點屠宰廠切實可行。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點，保證人民群眾吃上放心肉很有必要。二、主要做法

（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，行動迅速。

接到相關(guān)通知要求后，縣政府立即召開了專項工作會議�？h商務(wù)、動檢、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門參加了會

議，會上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副縣長任組長，各相關(guān)部門為成員單位，并下設(shè)辦公室到商務(wù)局，負責(zé)組織實施和日常工作協(xié)調(diào)。（二）、部門協(xié)作，配合密切。

5月初，我局會同環(huán)保、動檢予以聯(lián)合審核，對發(fā)現(xiàn)的問題及時責(zé)令限期整改，并將審核清理結(jié)果進行匯總、總結(jié)、備案，并及時上報。

（三）、督促檢查，突出重點。

商務(wù)、環(huán)保、動檢三部門切實履行檢查職責(zé)，主動介入，全力支持這次生豬定點屠宰場資格審核清理工作。指導(dǎo)督促屠宰企業(yè)針對審核表標準分步實施，并及時會同相關(guān)部門研究解決辦法。三、主要成效

一是生豬定點屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，嚴格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及國家相關(guān)行業(yè)標準的規(guī)定，各定點屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設(shè)施、各項制度等方面得到了明顯改善。此次審核清理，正在整改提升2家、停業(yè)整頓1家。

二是生豬定點屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強。嚴格生豬定點屠宰行業(yè)準入和管理，按照《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》和本實施方案附件《小型生豬定點屠宰廠（場）審核清理標準》，強化轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃的約束作用，推動生豬屠宰企業(yè)加大開展食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信體系建設(shè)，不斷自覺承擔(dān)社會責(zé)任。

四、存在問題

一是屠宰達標改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，要進行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達到要求標準，各企業(yè)正在加大力度進行整改，確保達標。

二是屠宰企業(yè)相關(guān)設(shè)備比較落后。機械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。

五、下步工作打算

認真開展全縣生豬定點屠宰資格審核清理工作，對規(guī)范生豬屠宰市場行為，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，都有十分重要意義。

一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評許可證。二是配合各屠宰場改造升級。

三是進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。

四是繼續(xù)推進“放心肉”體系建設(shè)。充分利用本次審核清理工作的有利契機，加快推進壓點減能，為我縣實施“放心肉”體系建設(shè)奠定堅實基礎(chǔ)。

開魯縣商務(wù)和糧食局二0一二年九月

擴展閱讀：開魯縣生豬定點屠宰資格 審核清理工作匯報

開魯縣生豬定點屠宰資格審核清理工作匯報

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

按照通遼市商務(wù)局通知要求現(xiàn)將我縣生豬定點屠宰資格審核清理工作情況作以簡要匯報。

開魯縣下轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)217個行政村總面積4488平方公里總?cè)丝?2.7萬。目前全市共有生豬定點屠宰場8家、牛羊和禽類定點屠宰場2家這些屠宰場都先后經(jīng)過了自治區(qū)和市縣相關(guān)部門的審核頒發(fā)了定點屠宰資格證書。其中鄉(xiāng)下的7家屠宰場是“一畜一場一市一點”各有各的屠宰來源各有各的銷售市場和區(qū)域，形成了覆蓋全縣城鄉(xiāng)、規(guī)范有序的屠宰網(wǎng)絡(luò)充分保證了偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食肉安全。

一、審核清理工作開展情況

年初以來我縣按照國家九部委《關(guān)于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》商秩發(fā)[201*]493號及通遼市有關(guān)文件要求組織相關(guān)職能部門對全縣10家生豬定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核�？傮w看來所有企業(yè)都符合設(shè)置條件并嚴格履行了審批程序但其現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、條件水平與國家及部門相關(guān)法律法規(guī)要求相比還有一定差距我們已下達了整改通知書要求其在限期內(nèi)進行整改對整改不合格的將一律關(guān)停。

1、加強領(lǐng)導(dǎo)成立機構(gòu)。

5月20日接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項工作會議縣商務(wù)、工信、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門參加了會議會上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組由主管副縣長任組長各相關(guān)部門為成員單位并下設(shè)辦公室負責(zé)組織實施和日常工作協(xié)調(diào)。2、確定目標落實責(zé)任。

制定了《開魯縣生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案》并把工作目標、審核清理范圍、工作任務(wù)、實施步驟、職責(zé)分工等進行了明確。按照方案要求各相關(guān)單位根據(jù)自己的工作任務(wù)分別制定了工作推進時間表嚴格按照市里的統(tǒng)一安排組織實施。

3、組織企業(yè)開展自查。

6月初市生豬定點屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室積極動員、指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)開展自查。將有關(guān)要求和企業(yè)自查表印發(fā)給全縣生豬定點屠宰企業(yè)組織企業(yè)結(jié)合自身實際開展自查。各生豬定點屠宰企業(yè)認真填寫了自查表自查項目符合條件的企業(yè)已向市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提交了定點屠宰資格審核書面申請及企業(yè)自查表。4、聯(lián)合執(zhí)法全面檢查。

按照工作安排6月6日-10日縣生豬定點屠宰資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織相關(guān)部門集中對全市生豬定點屠宰企業(yè)進行了現(xiàn)場審核對不符合規(guī)定要求對不符合規(guī)定要求的

小型屠宰場已下發(fā)了整改通知對拒不改造和逾期不改的將向上申報取締其屠宰資格。二、針對企業(yè)情況所采取措施

經(jīng)過審核發(fā)現(xiàn)我縣各屠宰場條件水平很不均衡主要表現(xiàn)為城區(qū)內(nèi)的屠宰廠好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠交通條件較好的屠宰廠好于偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠我們根據(jù)各企業(yè)具體情況分別采取相應(yīng)措施予以解決。1、需要完善提高的企業(yè)。依據(jù)審核清理標準，在設(shè)施設(shè)備及生產(chǎn)條件水平上相對有所區(qū)別，但在一些細節(jié)上仍需完善，我們已提出了整改意見幫助企業(yè)進一步提高生產(chǎn)水平，達到國家和自治區(qū)的標準。2、需要進行整改的企業(yè)。在鄉(xiāng)下的7家屠宰場中，雖然沒有大型屠宰場的規(guī)模，但基礎(chǔ)設(shè)施較好只是生產(chǎn)條件水平與國家和自治區(qū)要求有一定差距。我們已對這些企業(yè)下達了整改通知書，要求他們在規(guī)定時限內(nèi)完成整改任務(wù)，力爭通過整改早日達標。3、需要選址新建的企業(yè)。在城區(qū)的3家屠宰場中，有2家屠宰場因創(chuàng)建較早等原因基礎(chǔ)條件較差，通過整改很難達到標準我們建議企業(yè)重新選址新建。目前有1家屠宰場已經(jīng)建設(shè)完成正進行后期工作，屠宰場將于今年10月正式投入使用。三、下步工作安排

生豬定點屠宰是一項關(guān)乎民生的大事加強屠宰資格審核清理是促進屠宰行業(yè)提質(zhì)升級確保肉品安全保障人民群

眾身體健康的重要手段。我縣將按照工作安排在6月末完成各項工作任務(wù)。

1、全力推動整改工作。對在審核清理過程中發(fā)現(xiàn)的問題在下達整改通知基礎(chǔ)上積極指導(dǎo)企業(yè)進行整改。對需要較大整改及重新選址新建的企業(yè)將重點加大工作力度力爭使整改企業(yè)在8月末達到有關(guān)要求新建企業(yè)能在較短時間內(nèi)投入使用。

2、及時整理上報信息。按照我省的統(tǒng)一安排和工作部署在各個時間節(jié)點內(nèi)將各項工作任務(wù)完成情況及上報材料進行收集整理及時上報相關(guān)部門。

3、加強社會輿論監(jiān)督。建立屠宰場信用檢查檔案對審核合格并換發(fā)證牌的企業(yè)以及審核不合格、整改后仍不達標依法取消定點資格的企業(yè)通過媒體予以公告提示廣大消費者和媒體進行監(jiān)督。

4、促進企業(yè)提檔升級。在此次審核清理工作過程中很多企業(yè)負責(zé)人都有意愿進一步提高生產(chǎn)水平擴大生產(chǎn)能力。我們將以此次審核清理為契機積極指導(dǎo)各企業(yè)按照國家的最新標準進行規(guī)劃建設(shè)使我縣屠宰場全面改造升級。

二0一二年九月

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