房務(wù)總監(jiān)

酒店房務(wù)總監(jiān)

崗位描述：

1、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂健身俱樂部的日常工作，確保酒店環(huán)境的安全、清潔、舒適、便利和安寧;

2、保證員工為客人提供熱情、周到的服務(wù);盡可能滿足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房價(jià);

3、完成營業(yè)收入預(yù)算，控制勞動(dòng)成本和支出，在職責(zé)范圍內(nèi)獲取最大的利潤;4、協(xié)調(diào)房務(wù)部各部門之間相關(guān)信息的交流工作，并指導(dǎo)房務(wù)部與其它部門，特別是工程部和保安部之間的信息交流。任職要求：

1、具有酒店行政管理，商業(yè)管理或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;2、擁有6年酒店賓客服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，包括3年管理經(jīng)驗(yàn);3、能熟練使用微軟辦公軟件;4、具備良好英文口語及書寫能力;

5、良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，責(zé)任心、事業(yè)心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指令。

酒店房務(wù)總監(jiān)工作職責(zé)

監(jiān)督前廳部、客房部、洗衣房、娛樂健身俱樂部的整體工作。

監(jiān)督上述各部門的工作人員，確保及時(shí)，禮貌的接待賓客，并使客人感覺得到充分的重視。

確保員工，特別是直接與客人交往的工作人員熟悉優(yōu)悅會(huì)會(huì)員，能夠認(rèn)別出�？图捌渌�貴賓，并對這些特殊客人格外關(guān)照。

協(xié)調(diào)房務(wù)部各部門之間的相關(guān)信息的交流工作，并指導(dǎo)房務(wù)部與其它部門，特別是工程部和保安部之間的信息交流。

保持與部門負(fù)責(zé)人及總經(jīng)理的磋商機(jī)制，以改進(jìn)業(yè)務(wù)。

承擔(dān)保持外觀規(guī)范的整體責(zé)任，確保各項(xiàng)設(shè)施和設(shè)備的清潔，正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并得到妥善維護(hù)。

計(jì)劃并實(shí)施對所管區(qū)域的定期檢查。

確保房務(wù)部員工的行為、裝束、衛(wèi)生、制服穿著、外表和儀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)。

每月召開綜合性部門會(huì)議，內(nèi)容包括對需要特別處理和提供詳細(xì)信息的程序及活動(dòng)的總結(jié)。

協(xié)助為酒店創(chuàng)造營業(yè)收入，并通過充分利用公司的系統(tǒng)，商業(yè)程序和規(guī)定使收入最大化。審批或拒絕所有折扣和退款要求。

完成營業(yè)收入預(yù)算，控制勞動(dòng)成本和支出，在職責(zé)范圍內(nèi)獲取最大的利潤。參與編制部門年度運(yùn)營預(yù)算和支持酒店總體目標(biāo)的財(cái)務(wù)計(jì)劃。編制和提交必要的統(tǒng)計(jì)，業(yè)績和預(yù)測分析和報(bào)告。

與相關(guān)部門溝通貴賓和其他重要客人的抵店和離店的相關(guān)信息，或其它特殊的客人需求。

確保進(jìn)行程控交換機(jī)的培訓(xùn)并按程序執(zhí)行，從而在緊急情況下成為中心通訊站。與當(dāng)?shù)叵�防，警察和急救人員的保持密切關(guān)系。促進(jìn)店內(nèi)的銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施。監(jiān)察和管理運(yùn)營所需物的設(shè)備和供應(yīng)品的庫存。

向總經(jīng)理或其代表和其它部門的負(fù)責(zé)人通報(bào)他們可能感興趣的所有信息。

從收益支出、利潤、業(yè)績表現(xiàn)和預(yù)算的差異等方面對房務(wù)部的運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)測和管理。和人力資源部一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算。

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房務(wù)總監(jiān)

一、基本信息職位名稱隸屬部門房務(wù)總監(jiān)房務(wù)部薪酬標(biāo)準(zhǔn)直接上級二、職位設(shè)置目的負(fù)責(zé)房務(wù)部整體工作，組織部門開展前臺接待、客房服務(wù)和各項(xiàng)服務(wù)配套、保障工作，完成房務(wù)部的日常工作任務(wù)。貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議，確保完成酒店的房務(wù)經(jīng)營計(jì)劃和其他各項(xiàng)工作任務(wù)。三、本職位在組織中的位置總經(jīng)理元/月總經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理房務(wù)總監(jiān)營銷總監(jiān)餐飲總監(jiān)總經(jīng)理辦公室主任財(cái)務(wù)部經(jīng)理人力資源部經(jīng)理采購部工程部安保部經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理四、職位關(guān)系（該職位的直接下級，內(nèi)外部主要關(guān)系部門）直接下級房務(wù)部經(jīng)理內(nèi)部主要關(guān)系酒店各部門五、工作職責(zé)序號1工作職責(zé)根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標(biāo)，制訂客房經(jīng)營與營銷方案，最大限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門的管理團(tuán)隊(duì),完成酒店規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)。主持建立和完善房務(wù)部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)房務(wù)部員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)。確保房務(wù)部所負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生清潔。督促、指導(dǎo)、檢查房務(wù)部管理人員履行崗位職責(zé)，并向總經(jīng)理提出部門內(nèi)部管理人員任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見與建議。確保每周舉行行之有效的部門會(huì)議，并公布會(huì)議時(shí)間。制定并上報(bào)部門日常時(shí)間表以及工資表。外部主要關(guān)系上級相關(guān)管理部門234678910111213負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。定期巡視抽查房務(wù)部所負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見與要求，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前廳客房各項(xiàng)工作，與各相關(guān)負(fù)責(zé)人做好工作溝通與配合，并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。負(fù)責(zé)督促、檢查房務(wù)部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解，保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。監(jiān)督、檢查、控制房務(wù)部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況。確保制定的所有報(bào)表要及時(shí)、準(zhǔn)確。做好各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲工作。協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作。關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水平的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，積極參加各級各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。處理重大投訴事件，及時(shí)采取措施，彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響,并對典型案例進(jìn)行分析和培訓(xùn),避免同類問題重復(fù)發(fā)生,提高客人滿意度.建設(shè)完善部門制度體系及服務(wù)流程，保證服務(wù)質(zhì)量，為客人提供滿意的服務(wù)。做好房務(wù)部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。參加酒店晨會(huì)，主持每日房務(wù)部例會(huì)，保證酒店的工作指令得到有效的執(zhí)行。完成總經(jīng)理交辦的其他工作。六、工作權(quán)限部門管理權(quán)、主管級人員任免建議權(quán)、主管級以下人員任免權(quán)七、關(guān)鍵考核指標(biāo)14151617工作計(jì)劃制定執(zhí)行情況、與其他部門的工作配合情況、客房出租率、客房經(jīng)營收入、平均房價(jià)、節(jié)能降耗、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、客人滿意度、開房差錯(cuò)率、部門人員流失率八、任職資格要求維度學(xué)歷對口專業(yè)相關(guān)專業(yè)最低要求�？埔陨蠈W(xué)歷旅游管理/酒店管理工商管理任職資格證書工作經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷證書/飯店職業(yè)經(jīng)理人資格證四星級以上酒店房務(wù)部經(jīng)理一年以上工作經(jīng)驗(yàn)；或有四星級以上酒店房務(wù)部主管三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。1．能制定房務(wù)部的管理計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算，并組織和激勵(lì)下屬為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而積極、工作。2．能保持與客戶良好的關(guān)系和與其他部門的協(xié)作關(guān)系。3．能果斷靈活處理突發(fā)事件和客人投訴。4．有較強(qiáng)的文字和語言表達(dá)能力，會(huì)外語。九、工作環(huán)境物理環(huán)境辦公室社會(huì)環(huán)境正常上班，偶爾加班十、發(fā)展方向副總經(jīng)理所需素質(zhì)與能力

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