金潔酒店客房部周計劃衛(wèi)生表
鑫都快捷酒店客房周計劃衛(wèi)生表
日期星期一項目1、衛(wèi)生房間墻面、玻璃門2、衛(wèi)生間地面、3、五金潔具的除沙處理。標準備注星期二星期三星期四星期五星期六地面墻面玻璃門無毛發(fā)無污漬、邊角無黑漬.五金潔具光亮無塵無水漬。1、每天通道吸塵器清理及垃圾桶樓梯打掃、注意鏡邊的清潔,鏡面需光亮無水漬、1、清理面盆上方鏡面、面盆內(nèi)外壁及邊無水跡,污跡,去水口無黃銹及2、清理刷面盆去水口。2、每日工作車整毛發(fā),不銹鋼件需保持光亮無水漬、理、布草的統(tǒng)計、3、每日地漏毛發(fā)的清理。1、開水壺去水垢、開水壺壺里無垢、外光亮無水漬、2、空調(diào)網(wǎng)的清洗、4、每日對房間配3、窗窗軌里的垃圾灰塵清理、備的消耗品及時補齊、1、地腳線2、床頭、床頭柜、桌面、電視機、燈客房大小配置細打掃、具、開關(guān)、等細打掃、1、7F空房摸塵、2、7F通道過道吸塵、清理垃圾桶客房里大小物件、床頭、桌面、電視機、窗、地面、日常打掃、注意每間客房的設施是否完整損壞、并及時報道前臺做好記錄、星期日日常打掃、注意每間客房的設施是否完整損壞、并及時報道前臺做好記錄、
鑫都快捷酒店客房月計劃衛(wèi)生表
日期1-3號項目標準備注清潔時根據(jù)天氣情況由主管作安排清潔。清理通道地毯角線樓梯地面吸地面角線無雜物無泥土塵,定期作地面的刷洗。水壺除垢清潔墻面清潔公共設施、房間窗玻璃4-6號7-10號11-14號能正常使用,水壺內(nèi)無水垢,表面用清潔劑時注意兌水及注意比例,無水漬,壺把手及底座無積塵。/以免損壞水壺。房間墻面無塵、無污漬、無破損。/消防箱、應急燈、明亮無水漬、無人員充足時安排刮玻璃,領班隨住污漬灰塵客情況作安排。桶內(nèi)、外干凈無雜物,無漬。/17-18號清潔垃圾桶19-21號清潔衛(wèi)生間不銹鋼制品需光亮無水跡注意衛(wèi)生間浴巾架的清潔。22號電器連線及各種電線插口面板在清潔電器邊緣電線時需搬動電各種電線纏繞整齊,線上無積灰,器,完畢時要注意電器插頭是否插插座面板無灰塵無污漬。好。房間天花邊角干凈無塵無蜘蛛網(wǎng)高空作業(yè)時需使用梯子,注意自身紗窗干凈無塵,窗軌軌道干凈無塵安全。出風順暢無噪音,風口干凈無積塵。高空作業(yè)時需使用梯子,注意自身安全。23-25號26-28號29-30號高處掃塵、紗窗清潔、窗軌清潔清潔空調(diào)進、出風口倉庫整理、消耗品布草盤存?zhèn)}庫物品分類清晰擺放整齊、各用各用品的消耗庫存統(tǒng)計、分析消耗品布草盤存收入的比率、節(jié)能降耗鑫都快捷酒店客房季度計劃衛(wèi)生表
日期項目1、翻轉(zhuǎn)床墊2、清洗紗簾、床裙3、床底、俱底部徹底吸塵4、窗戶清潔標準床墊翻到相對應的數(shù)字標記方向、紗簾懸掛均勻美觀,表面無污漬,床裙相對應的套在床角上、床底抬起吸塵,注意床底,下無雜物。將窗戶的邊框、膠條、玻璃擦干凈床墊翻到相對應的數(shù)字標記方向、將窗戶的邊框、膠條、玻璃擦干凈床底抬起吸塵,注意床底,下無雜物、紗簾懸掛均勻美觀,表面無污漬、移動電視機時要認真仔細擺正位置,注意查看后方閉路線是否插好。床墊翻到相對應的數(shù)字標記方向、紗簾懸掛均勻美觀,表面無污漬、燈罩無浮土,無污漬、移動電視機時要認真仔細擺正位置,注意查看后方閉路線是否插好、床底抬起吸塵,注意床底,下無雜物。床墊翻到相對應的數(shù)字標記方向、床底抬起吸塵,注意床底,無雜物、紗簾懸掛均勻美觀,表面無污漬、移動電視機時要認真仔細擺正位置,注意查看后方閉路線是否插好、備注所有的季度計劃衛(wèi)生需認真執(zhí)行,領班可根據(jù)住房情況作相應的人員安排調(diào)整,規(guī)定的每個季度的工作需在本季度盡快完成。1季度(1月3月)2季度(4月6月)1、翻轉(zhuǎn)床墊2、窗戶清潔3、床底、俱底部徹底吸塵4、清洗紗簾3季度(7月9月)1、翻轉(zhuǎn)床墊2、清洗紗簾3、窗戶清潔4、床底、俱底部徹底吸塵4季度(10月12月)1、翻轉(zhuǎn)床墊2、床底、俱底部徹底吸塵3、清洗紗簾4、電視機轉(zhuǎn)盤下部的清潔
擴展閱讀:金潔酒店員工手冊
金潔快捷酒店酒店員工手則
一員工聘用
1、酒店員工聘用程序
凡應聘員工需符合金潔快捷酒店要求
2、員工試用期
在試用期內(nèi),酒店與員工其中一方認為不適應所從事的崗位,則可終止勞動關(guān)系或提出辭職。在酒店實習期為一個星期。3、合同簽訂
員工錄用后經(jīng)試用期合格將與酒店簽訂《勞動合同》。員工入店后須試用一個星期。試用期間的表現(xiàn)和能力將作為正式錄用的依據(jù)。
4、證、卡發(fā)放
員工一經(jīng)錄用,由管理層發(fā)給統(tǒng)一制作的工作證、考勤卡、工號牌。
5、工時制度
員工每天工作8小時(不包括用餐和休息時間)。酒店根據(jù)不同崗位和特點,實行定時工作制、不定時工作制、綜合計時工作制等。部門根據(jù)實際情況安排員工工作時間和休息時間。詳見《考勤制度》
6、超時工作時間
鑒于酒店特殊的工作性質(zhì),在工作繁忙時,員工需加班,以保證酒店營業(yè)正常進行。各部門應嚴格控制超時工作和加班。超時工作或加班,原則上以調(diào)休方式?jīng)_抵。員工在工作調(diào)動中提出的積休,由原部門負責處理。
7、考勤
a)員工上、下班應由本人在考勤表上簽到記錄。病、事假或因公外出等原因不能簽到時,須事先向所在部
門報告,并及時反饋至管理層。
b)委托他人代打考勤時或代人打考勤是嚴重違紀行為。c)上下班不簽到考勤按曠工論處。
8、解除勞動關(guān)系合同制員工在合同期內(nèi),酒店和員工任何一方要求解除勞動合同,須提前30天向?qū)Ψ教岢鰰鎱f(xié)商要求,以便雙方商定協(xié)議解除勞動合同應補償對方的條件。員工提出提前解除勞動合同,向酒店繳付的違約金不得少于本人一個月的工資。
9、違紀解除勞動關(guān)系
員工因違反酒店規(guī)章制度被解除勞動關(guān)系的,酒店不給予經(jīng)濟補償,通知時間不參照30天。
10、合同續(xù)簽
合同期滿的員工,酒店與員工不再續(xù)簽合同,應提前10天通知對方或以支付10天的基本工資以代替通知期。
11、個人情況變更說明
為使酒店存有員工的最新個人資料,當員工在住址、婚姻、子女、電話號碼、學歷、職稱等有關(guān)事項發(fā)生變更時,請及時通知酒店。如因隱瞞或欺騙導致的后果概由本人自負。
二工資及其它
酒店實行多種形式的薪資制度。包括基本工資、崗位補貼、生活津貼等。不同的崗位,薪資制度有可能不同。酒店每月15日發(fā)放上月工資。
由于酒店的工作性質(zhì),部分員工需在節(jié)假日里加班,酒店可給予補休或補薪。
員工請事假超過3天需提前一周向部門經(jīng)理提交申請,該項申請的批準與否由酒店管理層決定;未經(jīng)批準而擅自休假者,視為無故曠工。
以虛假理由、虛假信息欺騙酒店以達到請假之目的行為均屬嚴重違紀,將受到違紀處理。
三員工培訓
對員工進行不同層次的培訓,是酒店給予員工的福利。員工考核成績將存入個人檔案,作為提升、加薪的依據(jù)。
在職培訓:部門主管以上管理人員將不斷地對員工進行工作職責、服務技能的培訓。專題培訓:酒店將根據(jù)全年培訓計劃,對不同層次的員工進行有針對性的專題培訓。無故缺席、曠課將按規(guī)定給予處罰。
11、華館為騎自行車員工提供了停車場地,出入華館停車場大門時應自覺下車推行。員工自覺遵守停車規(guī)定,并到保安部辦理掛牌手續(xù)。
四行為規(guī)范
1、員工儀容儀表
A.員工上班須保持工服整齊、干凈,工號牌端正佩帶于制服左上方?酆眉~扣,打正領帶、領結(jié)、領花。衣
袋中不能裝有與工作無關(guān)的物品。按酒店規(guī)定穿工裝鞋,皮鞋要干凈、光亮。除手表以外不能許佩帶任何飾品,不許染彩發(fā)。
B.男員工頭發(fā)干凈、修剪整齊。不留大鬢角,后面頭發(fā)不觸及衣領,梳理整齊,指甲干凈。面部清潔,不留
胡須。
C.女員工頭發(fā)干凈,梳理整齊。長發(fā)需盤發(fā),不得披肩,劉海以不遮住眼睛為宜。不留指甲,不涂指甲油。
穿肉色絲襪,無破損,勤洗勤換,不得擦香水,服務部門員工需畫淡妝,不得濃妝艷抹。D.員工應在上班以前換好制服并到達工作崗位,做好上班前的一切準備工作。
2、員工的坐姿/站姿/走姿/交談
2、對客服務
A.工作中要使用:“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“不用客氣”等禮貌用語,不準講粗言穢語或使用蔑視性和
污辱性的語言。
B.記住客人的名字是重要的禮貌,稱呼客人時,要用“某先生”或“某小姐或女士”,不知姓氏時,要用“這位先
生”或“這位小姐或女士”。
C.對客人服務時,不得流露出厭煩、冷談、麻木、憤怒、僵硬、緊張和恐懼的表情,要友好、熱情、自然、
親切,精神飽滿和風度優(yōu)雅地為客人服務。D.無論從客人手中接過任何物品,都要說“謝謝”。
E.在服務或打電話時,如有其他客人走近,應用點頭和眼神示意歡迎和請稍候,并盡快結(jié)束手頭工作,不得
無所表示而冷落客人。
F.如確有急事或接電話而需離開面對的客人時,必須講:“對不起,請稍候”,并盡快處理完畢;仡^再次面
對客人時,要說“對不起,讓您久等了”,不得一言不發(fā)就開始服務。
G.對客人的疑難問題或要求應表現(xiàn)充分的關(guān)心,并熱情地詢問,不應以工作忙為借口草率應付。
3、接打電話
A.所有電話,務必在鈴響三聲之內(nèi)接答。B.說話聲調(diào)要自然、清晰、親切,音量適中。
C.接電話時,先問好,后報酒店或部門名稱,再講“請問能幫您什么忙?”總臺必須以:“您好!金潔總臺!”
開始談話,然后再講:“請問您需要什么幫助?”
D.通話時,若中余需與人交談,要說“對不起”,并請對方稍候,同時用手捂住送話筒,方可與人交談。E.通話完畢時,要禮貌道別,如“再見”、“謝謝您的幫忙”、“歡迎您到華館來”等,并待對方掛斷后再輕輕放下
話筒。
F.員工上班時間不準接打私人電話,工作電話盡量在三分鐘之內(nèi)講完。
4、交談禮節(jié)
A.幾人在場而與對話者談話時涉及在場的其他人時,不能用“他”指他,應稱呼其名或“某先生”或“某小姐或女
士”。
B.任何時候招呼他人均不能用“喂”。
C.對客人的詢問不能回答“不知道”。確不清楚的事情,要先請客人稍候,再代客人詢問,或請客人直接與相
關(guān)部門或人員聯(lián)系。
D.客人或同事相互交談時,不可以隨便插話,特殊需要時必須先說:“對不起,打擾您”。E.全體員工在店內(nèi)遇到客人、上級、同事時,應做到主動稱呼、問候,相互尊重,禮貌相待。
附則
1.如果員工對工作或工作環(huán)境感到不滿意,應該告訴部門經(jīng)理,如果不能得到滿意答復,可以找總經(jīng)理,2.總經(jīng)理信箱設在員工宿舍樓,歡迎員工投遞。員工如對酒店有建議、意見及其它情況反映,可采取信件形
式并提倡寫真實姓名,以便進一步調(diào)查實情。3.本《員工手冊》自發(fā)布之日起執(zhí)行。
4.本《員工手冊》未盡事宜,按酒店有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行。今后酒店頒布的任何管理條例有與之相悖之處,均
以新頒發(fā)的管理條例為準。
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