高爾夫專賣店管理制度、SOP
專賣店管理制度
第一條文明行為
1、語言要文明、簡練,禁用臟話。
2、儀容儀表端莊大方,精神飽滿,姿態(tài)端正,表情自然,化淡妝,不許濃妝艷摸或怪妝上崗,上崗需到儀容鏡前整理自身儀容儀表,符合標準后方能上崗。
3、保持專賣店區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔,嚴禁大聲喧嘩,嬉笑打鬧,聚眾聊天,說話吐字清晰,語速適中。
4、見到客人或同事需主動問好,行走讓道。
第二條接待規(guī)范
一、接待客人要熱情、謙恭和藹。
二、進入專賣店的客人,專賣店導購人員要熱情招呼,耐心講解。三、了解各產(chǎn)品的特點,了解客人需求,了解客戶類型。
第三條接待內容及標準
一、詢問顧客興趣,愛好,幫助顧客選擇能滿足他們所需要的產(chǎn)品。二、向客人說細介紹產(chǎn)品的特點。
三、利用各種銷售和服務技巧,提高消費者的購買欲望,實現(xiàn)更多的銷售。四、收集顧客對產(chǎn)品的期望和建議,及時妥善地處理顧客異議,并及時向上級匯報。
專賣店SOP
1.專賣店衛(wèi)生(貨架貨品),每日早班必須擦拭干凈,打掃灰塵,整理客人試穿試戴物品,
擺放整齊。
2.專賣店衛(wèi)生(工作臺倉庫),倉庫內內物品需擺放整齊,貨品打掃干凈,便于查找貨品。3.貨品的陳列,按規(guī)定擺放貨品,服裝類陳列熨燙平整,其他類擺放整齊清晰,保證暢銷
貨品充足。
4.儀容儀表(帽子、制服著裝等),需嚴格執(zhí)行制服著裝標準。專賣店人員不可大聲喧嘩,
不可交頭接耳,不可閑逛、不可玩手機等。
5.預約表確認,上班前第一時間更新、了解客人預約狀況及身份,并與出發(fā)臺及前臺及時更新最新情況,做好接待客人準備。
6.檢查電腦設備,讀卡器,開啟電腦等辦公設備,檢查,保證遠古工作運作正常。7.檢查設備設施的使用及損壞情況,如無答復需電話通知或直接口頭通知以保工作正常運
行,主要是照明,貨柜,辦公設備的正常使用。
8.收貨工作,如有品牌到貨,檢查后簽收貨品,清點貨品,新款上架,其他入庫。9.退貨工作,如有收到品牌退貨,通知專賣店主管后,根據(jù)店面實際庫存情況,清點退貨
物品,安排快遞退貨。
10.補貨工作,暢銷商品,需準備充足,斷貨商品,及時聯(lián)系供應商安排補貨。11.盤點工作,月底安排所有商品全部盤點。
12.早晚班交接工作,早班需將未完成事宜,以及各項通知,貨品情況等等清晰交代給晚班。13.客人接待工作,使用規(guī)范用語,了解客人需求及喜好,快速有效的推薦適合客人商品。
必須熟記?托彰,需求及喜好。
14.歡送客人離開,允許的情況下必須歡送客人至門口:“歡迎再次光臨”,“祝您打球愉快”。15.安全工作,檢查門窗是否鎖好,電源是有按規(guī)定關閉。
擴展閱讀:高爾夫前臺管理制度、SOP
前臺接待管理制度
1.工作期間內應保持儀容、儀表整潔、干凈且精神飽滿。工作時間穿戴制服應干凈,無味,無皺折,應穿有后跟的鞋子,不得穿著拖鞋或類似拖鞋的其它鞋類,禁穿牛仔褲。2.上下班時間由球會公司根據(jù)季度變化及經(jīng)營情況確定并通知各部門及崗位,前臺人員應嚴格按排班表上班。如需換班,請假等;應事先向前臺主管或部門負責人說明原因并得到同意后,方可換班,休假。
3.接待客人時要禮貌用語,語速適中,吐字清晰,嚴禁與客人嬉笑打鬧或頂撞客人。接到客人投訴應于第一時間及時解決,給與客人滿意的答復。
4.工作時間不準嬉笑打鬧及談論工作之外的話題,不準嚼口香糖,不準吃零食,不準用前臺電話打私人電話。早、晚班交接工作時,應簡明扼要地在最短的時間內交接完畢,不宜在前臺逗留時間過長,具體交接事宜必須登記于交接簿上。5.保持工作區(qū)域的干凈、整潔、有序。
6.熱心接待每一位來場客人,提供周到的個性化服務。
7.當客人登記時前臺工作人員務必向客人索要球包牌,結帳后一并將球包牌交與客人。由于客人未交球包牌而將球包牌帶走,其球包牌成本費用由該名工作人員負擔。8.每日上班時要及時與預訂中心聯(lián)系,確認本日的預訂情況,根據(jù)訂場人數(shù)做好相應的準備工作。
9.在處理問題意見不統(tǒng)一時,應首先按照本部門上級領導意見執(zhí)行,事后內部溝通,嚴禁在客人面前爭執(zhí),嚴禁向客人發(fā)牢騷。
10.當與客人的意見不同、或無法按客人意愿提供服務時,及時上報部門領導,不可以私自
做主改變、通變公司的會規(guī)以及章程。
11.遇到特殊情況無法處理時應及時報告上級領導處理;二、行為規(guī)范
1.必須將頭發(fā)往后梳理(留海不能過眉),略用點定型水,后面頭發(fā)必須使用統(tǒng)一的發(fā)夾裹住,必須上唇膏,臉部裝束以淡妝為主,不允許濃眉艷抹,制服穿著整潔并配戴員工卡。2.不允許配帶多樣飾品,戒指限一只,耳環(huán)只允許配帶耳釘,頭發(fā)不允許染色。3.不留長指甲,不配帶有鏡框的眼鏡(有近視者只許配帶隱形眼鏡)。
4.體態(tài)對于你的健康和儀表是重要的,身體重量要平衡在兩腳上,手臂要伸直,胸膛要挺、收腹;走路時不可無精打采;走或站立時不要將手放入衣袋或在臂部,不要抱肘;自始至終地保持良好的坐、站、走和談吐的姿態(tài)。工作雖緊張、急迫,但不能跑起來。5.以下行為禁止在公眾場所或工作崗位出現(xiàn):
摳鼻或挖耳打呵欠、“伸展”頻繁地看表在非飲食區(qū)域飲食
摸抓頭發(fā),調動內衣,在公共場所反映個人衛(wèi)生的舉止隨地吐痰
唱歌、輕輕拍擊、口哨、咕噥(自語)
6.在同客人談話時,保持目光接觸和認真的傾聽,不要四周的觀看,或表示出不夠重視;在聽話間,要適時給予響應,并面帶微笑,保持一種警覺(機警)、感興趣,友好的態(tài)度,不要將“酸性的”、“冷淡的”、“不屑”的態(tài)度和表現(xiàn)帶給客人;7.見到客人、同事主動問好。
前臺工作SOP
(一)、工作區(qū)域設備設施檢查
1、每天到崗后需檢查崗位區(qū)域設備設施是否完好,物品是否齊全;2、清潔崗位區(qū)域內的衛(wèi)生,使其地面和臺面上擺放的物品保持整齊干凈。
(二)、查看預定
1、查看上一班交接的事項,包括留言等,確保知悉當日需跟進的工作或其它需注意事宜,檢查前臺接待使用的登記單、消費卡等物品是否相符。
2、閱讀預訂處送來的當日預訂夾內的各類預訂單,掌握當日預訂情況、抵達情況,以及預抵散客、團隊、特殊客人姓名、開球時間、待遇、身份等。
3、檢查預訂的相關單據(jù)是否齊全,如發(fā)現(xiàn)不全的或不清楚的及時與預訂崗位聯(lián)系確認,根據(jù)預訂情況及時做好各類單據(jù)及物品的準備工作。
(三)、迎賓
1、目光注視客人來的方向,表情自然,必須有微笑,主動打招呼問好。如“XX先生、小姐、女士,早上好”;2、當客人接近前臺時,應立即判斷客人身份,面帶微笑的、聲音明亮的說道:“早上好/goodmorning,下午好/goodafternoon,晚上好/goodevening!
3、對第一次來球會的客戶,應詳盡介紹本球會對外公布的各項收費價格及下場的相關規(guī)定。
(四)、與客人身份確認正常情況:
1、詢問預定情況:詢問客人是否有預訂、預訂人及預訂時間等。如“XX先生,請問您有預訂嗎?請問您預訂的時間是幾點?”
2、沒有預定:如客人沒有預訂,在有空球位的情況下(必要時須與出發(fā)臺先確認),可以安排客人下場,但同時要有禮貌的提醒客人下次來時一定要先預訂開球時間。
3、預定的客人:如果客人有預訂,根據(jù)客人提供的姓名、所預訂時間及人數(shù)等信息在預訂單中查找預訂球位以及對應的預訂單、授權書,確認客人身份(打球費用標準)、付費方式、出發(fā)時間。
4、遲到的客人:遲到預約客人、未預約客人的先后順序安排客人下場。
5、有球位時,客人遲于預定開球時間到達球會時:如當時還有空球位,可讓客人登記下場,但要提醒客人或旅行社導游,下次要在預約的開球時間到達出發(fā)臺,否則將會被別的客人取代,如改變開球時間時,應提前電話通知球會前臺并確認新的開球時間。6、無球位時:如當時已無球位,則應禮貌的讓客人在大堂處等候或建議客人先到練習場練球、用餐等,先暫時不安排客人登記;讓按預約時間準時到場的客人先下,直到能完全保證預約客人均能按時下場的情況下,才可安排遲到的客人登記下場。
特殊情況:
1、當客人預定信息與預定表上的資料不符時,可讓預定員跟預定的客人聯(lián)系,以確認身份。例:會員張先生預定了一組(黃先生/李先生/唐先生/張先生),但是到前臺登記的客人卻說是姓陳,與預定資料不符,而此時前臺又無法與張先生確認時,讓預定員與張先生確認。
(五)、登記一、會員
1、當客人到達前臺,先確認會員身份及預定時間,收取會員卡及球包牌并讓客人在簽到本上簽名。
2、在客人簽名時,迅速在遠古系統(tǒng)上登記,并按遠古系統(tǒng)彈出的資料仔細核對客人身份(禁止在不確認客人會員身份下,用會員身份登記)。
3、在會員忘帶會員卡的情況下,用消費卡給予客人登記,提醒會員下次請記得帶上會員卡。
4、提醒客人提前十分鐘到達出發(fā)臺準備。
5、球場客人比較多時,接待人員應要求客人分為3-4人一組,對1-2位的客人應向其解釋清楚我們需為他并組。二、嘉賓
1、當客人到達前臺,根據(jù)預定資料確認嘉賓身份及預定時間后,收取球包牌并讓客人在簽到本上簽名。
2、在客人簽名時,迅速在遠古系統(tǒng)上登記。3、提醒客人提前十分鐘到達出發(fā)臺準備。
4、球場客人比較多時,接待人員應要求客人分為3-4人一組,對1-2位的客人應向其解釋清楚我們需為他并組
三、特殊客人
1、接到公司領導及公司相關部門人員電話預定球位時,需詢問公司領導及相關人員所預定客人的姓名、單位及人數(shù)、開球時間及收費情況;
2、當客人聲明公司某領導已承諾給其優(yōu)惠時,而前臺此時并沒有接到相關通知的情況下,應禮貌地請客人稍等,并在后臺立即與相關領導確認,確認后立即辦理登記手續(xù)。3、對通知按公告價(相關執(zhí)行條件)外的價格均需填寫《特殊接待通知單》,按其格式要求注明特殊價格及免費項;
4、球場客人比較多時,接待人員應要求客人分為3-4人一組,對1-2位的客人應向其解釋清楚我們需為他并組四、訪客
1、當客人到達前臺,確認身份后,告知客人今天的收費標準,收取球包牌,并讓客人在簽到本上簽名。2、在客人簽名時,迅速在遠古系統(tǒng)上登記。3、提醒客人提前十分鐘到達出發(fā)臺準備。
4、球場客人比較多時,接待人員應要求客人分為3-4人一組,對單個客人應向其解釋清楚我們需為他并組
5、可將客人的資料提供給市場部跟進此客人。五、團隊
1、對于團隊客人,要求領隊提供客人名單及分組表,卡統(tǒng)一交給領隊(沒有會員的情況下),讓領隊按名單順序發(fā)給客人,也可以讓客人按組次順序簽名,并將消費卡一一發(fā)給對應的客人。如有需要,應向客人講解消費卡的用途,前臺接待應前一天做好登記表,準備好所需物品。
2、在登記單上留下領隊名、電話等,以便有需要時能及時聯(lián)系到領隊。
3、按照團隊序號分別在團隊客人登記單上進行登記,登記單一式四份,前臺、收銀、出發(fā)臺、餐廳(客人需用餐時)各一份。4、提醒客人提前十分鐘到達出發(fā)臺準備。
5、當團隊的領隊申明某些客人的某項費用由領隊統(tǒng)一支付時,需給領隊開一張主卡,并登記在登記單上,根據(jù)領隊的要求將相關客人的相關費用全部轉入主卡。
六、陪走客人
1、當客人到達前臺說需要陪某位客人下場,但不打球時,前臺接待首先確認打球客人的姓名,資料確認后,讓給客人在簽到本上簽名,給陪走的客人開張消費卡。2、在電腦上找到陪走客人的登記,打上備注:需幫消費卡XXX(陪走客人姓名)結賬。(可以避免陪走客人走單)
登記中注意事項:
與球會規(guī)定不符時:應提醒導游或客人本球會有關規(guī)定,并對客人做好相應的解釋并予以妥
當安排。例:對于已知或估計球技欠佳的客人,則應解釋下場規(guī)定并勸說客人去練習場練球或請教練陪同下場。
客人的特殊要求:如客人在前臺提出的特殊要求,如:需左手租桿,教練等并告知相關的費
用支付方式信息,在客人一離開前臺,接待員應立即電話通知相關崗位?腿溯^多時:在一輪預訂超過80人或有必要的情況下所預訂的時間提醒客人按出發(fā)時間出
發(fā)。
(六)、檢查、變更及確認及結賬
1、檢查:工作時間內,應根據(jù)客人身份及待遇檢查與預訂信息、相關資料(如會員身份等)
是否相符,以確保費用收取無誤。
2、變更:客人身份一經(jīng)確認即不可變更,且接待員無權擅自進行變更。如遇需要變更的特
殊情況,應及時向主管或部門負責人匯報,并得到相關授權人的批準后,方可為客人進行身份變更。
3、確認:客人身份變更后,應及時將相關信息傳遞至相關崗位,如涉及費用的,還應從收
銀處(有需要時應從相關崗位)將登記單拿回來,并在登記單上注明身份變更情況,經(jīng)相關權限人員簽名確認后,再傳收銀處(及相關崗位);如因相關授權人不能及時簽署時,應做好電話記錄后補簽。
4、加打或減少打球洞數(shù):如客人希望加打,在有球位的情況下且客人的加打的費用標準及
付費方式得到確認后,即通知出發(fā)臺予以安排并做好相關費用的記錄。如客人只打半場或其它原因回場則按收費規(guī)定做好相關費用的更改工作,同時需通知相關崗位,如有必要,需在相關登記單上再次注明。
5、協(xié)助結帳:當客人回場結賬時,前臺人員要協(xié)助收銀人員做好結帳工作。當客人對費用
有疑問時要協(xié)助作好解釋。如客人有租鞋的,要及時與更衣室溝通收回租鞋并做好記錄。
6、詢問客人意見及歡送:認真聆聽客人的意見,如客人愿意,可請客人填寫《意見、建議
本》。客人付完所有帳離開前,應禮貌的向客人說謝謝,道再見。歡迎客人再次光臨球會。
(七)、其它客人接待
1、參觀客人:當客人要求參觀球場時,請客人稍等,并電話通知市場部人員或部門領導出來接待。
2、訪問公司相關人員:如客人要求找公司相關部門或人員時,應首先詢問客人姓名、單位、相關事宜等,而后可請客人在大堂休息處稍等,并迅速將相關信息傳送至相關部門或人員,并與相關部門人員確認后待相關接待人員來前廳接待客人。
3、不明訪問部門及人員的:對于未接到通知的要求面見總經(jīng)理的客人或不明確該由何部門
或人員出面接待的,可將有關信息傳至市場部或行政人事部,并請市場部或行政人事部人員出面接待。
4、如訪問球會客人的:如到訪客人是找尋球會客人時,則應請客人稍等,同時將有關信息
傳送至被訪客人,并按被訪客人的意見對到訪客人進行答復。必要時也可請市場部人員出面進行接待。
(八)、特殊事項
1、遇到刁難的客人
1.服務工作是與人打交道的工作,所遇到的客人往往較為復雜,由于客人的性格、修
養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同?腿瞬粫r會遇到不如意的事情,心情不愉快,有時就會對我們的服務工作有所挑剔;
2.服務員應在日常的服務工作中揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特點,更要
注意要熱情、有禮、主動、周到地為客服務,力求將服務工作做在客人開口之前;3.通過多方面的詳細了解,細心觀察,分析客人刁難的原因,以便做好客人的服務工
作;
4.注意保持冷靜的態(tài)度,以禮相待,謙虛待客,嚴于責己,表示歉意;5.如仍未解決,應向上反映,做好情況記錄,留作資料
2、客人對服務員講不禮貌的語言
客人對服務員講粗言穢語的只是極少數(shù),服務員不應因對方講粗言而表示厭惡或
特意用同樣的精言回對客人,因為這樣很容易發(fā)生沖突;
我們應用文明禮貌的服務語言來對待他,使其感到自己的失禮,這樣,他的這些
不文明行為就會有所收斂,也顯示了我們的文明禮貌。
3、客人發(fā)脾氣罵你
服務員接待賓客,是自己的責任,即使挨了客人的罵,也應同樣做好接待;當客人發(fā)脾氣罵你時,要保持冷靜的態(tài)度,認真檢查自己的工作是否有不足之處,
待客人平靜后再做婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵或謾罵;如果客人的氣尚未平息,應及時向領導匯報
4、客人出現(xiàn)不禮貌的行為
客人出現(xiàn)不禮貌行為的情況不多,我們首先要分清這不禮貌的行為是屬于什么性
質的;
如果是客人向服務員擲鑰匙,講粗言,吐品沫等,我們必須忍耐,保持總代表和
克制的態(tài)度,不能和客人發(fā)生沖突,并根據(jù)情況,主動先向客人賠禮道歉,只要我們謙虛誠懇,一般有理性的客人都會為自己不禮貌的行為而過意不去;如果是對女服務員態(tài)度輕浮,甚至動手動腳,女服務員態(tài)度要嚴肅,并迅速回避,
男服務員應主動上前應付;
如果情節(jié)嚴重或客人動手打人,則當事人應保持冷靜和克制的態(tài)度,絕對不能和
客人對打起來,應馬上向部門經(jīng)理和保安部報告,由他們出面,根據(jù)客人不同的態(tài)度給予適當?shù)慕逃,同時將詳情用書面形式向上匯報,并將事情經(jīng)過及處理情況做好記錄備查。
5、在服務工作中出現(xiàn)小差錯
在為客人服務過程中,作為服務人員,要抱著認真負責的態(tài)度,盡最大的努力,
將工作做得完善妥貼,避免出現(xiàn)差錯事故;
但當出現(xiàn)小差錯時,若客人在場,首先要表示歉意,然后及時采取補救的辦法;事后要仔細查找原因,吸取經(jīng)驗教訓,避免類似的差錯發(fā)生;
凡是出現(xiàn)的差錯,均不能隱瞞。如自己不能解決,要馬上請示上級,以免釀成大的事故。
6、當客人提出問題,自己不清楚,難以回答
服務員除了有良好的服務態(tài)度、熟練的服務技巧、豐富的業(yè)務知識之外,還需要
熟悉本企業(yè)的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提出問題時,我們不懂或不清楚,難以回答的現(xiàn)象;遇到自己不懂或不清楚,沒有把握回答的問題,要請客人稍候,向有關部門請教
或查詢后再回答。如果提出的問題較復雜,一下子弄不清楚時,可請客人稍候,待弄清楚后再答復客人。經(jīng)努力仍無法解答時,應給客人一個回音,并要耐心解釋,表示歉意;
客人提出的問題,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復
客人。
7、客人正在談話,我們有急事要找他
客人正在談話,我們有急事要找他時,不應冒失地打斷客人的談話,應有禮貌地
站在客人的一旁,雙目注視著要找的客人;
客人一般都會意識到你有事要找他,便會主動停下談話,向你詢問,這時首先應
向其他客人表示歉意:“先生(小姐),對不起,打擾你們一下。”然后向所找客人講述要找他的事由;
說話時要注意簡明扼要,待客人答復后,向其他客人表示歉意:“對不起,打擾你
們了。”然后有禮貌地離開。
8、當自己在聽電話,而又有客人來到面前
當自己在聽電話,而又有客人來到面前時,服務員要點頭示意,以示與客人打招
呼,讓客人稍等之意;
同時要盡快結束通話,以免讓客人久等到,產(chǎn)生厭煩情緒;放下聽筒后,首先要
向客人道歉:“對不起,讓您久等了”;不能因為自己正在聽電話,而客人來到面前也視而不見,毫無表示,冷落客人。
9、在服務中,自己心情欠佳
在工作中,不論自己的心情好壞,對客人均要熱情、有禮;
有些人可能在上班前碰到一些事情,以致心情愉快。但不管在什么情況下,都應
該忘記自己的私事,把精力投入到工作中去,要經(jīng)常反問自己,在服務中是否做到面帶笑容和給人留下愉快的印象;
只要每時每刻都記住“禮貌”兩字,便能夠在服務過程中把握好自己的言行,給客
人提供優(yōu)質的服務。
(九)、投訴接待流程
1、前臺接待員接到投訴時,首先應向客人表示歉意,認真聆聽客人所述事件客人所述事件,與客人保持目光接觸與交流,并記錄客人姓名與聯(lián)系電話及事件。
2、了解事件后,安撫客人情緒,向客人深表歉意,表示理解客人的感受,同時記錄客人所需的處理要求,將事情報告相關負責人,并引見客人,可將客人安排于會議室或接待廳。3、如沒有找到相關負責人,不能及時給予答復的,向客人表示此事件將匯報上級進行跟進,事后跟進相關人員的述事報告及內容,呈報部門負責人,會于某時間給予答復。4、衷心感謝客人的投訴之舉(感謝客人為球場的改善所提出的寶貴意見),并歡迎多提意見及建議!
(十)、遠古系統(tǒng)操作
1、熟練操作,以30秒鐘內完成一位客人登記速度為準。
2、登記消費卡時,一定要用讀卡器讀出消費卡號,不允許手工輸消費卡號,用手工輸入消費卡號,可能會出現(xiàn)手誤3、熟練掌握各報表的運用。
友情提示:本文中關于《高爾夫專賣店管理制度、SOP》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,高爾夫專賣店管理制度、SOP:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源:網(wǎng)絡整理 免責聲明:本文僅限學習分享,如產(chǎn)生版權問題,請聯(lián)系我們及時刪除。