食品Q(chēng)S年審總結(jié)報(bào)告
××食品廠年度總結(jié)
食品生產(chǎn)許可證年度自查報(bào)告
××市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
我廠是一家××經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的企業(yè)，企業(yè)獲證時(shí)名稱(chēng)為，企業(yè)生產(chǎn)地址為號(hào)，現(xiàn)企業(yè)名稱(chēng)、企業(yè)生產(chǎn)地址沒(méi)有發(fā)生變化，所生產(chǎn)申證產(chǎn)品為糕點(diǎn)（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)、月餅），目前沒(méi)有增加其他申證單元。用于生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)備沒(méi)有改變并能保證生產(chǎn)，用于產(chǎn)品檢驗(yàn)的化驗(yàn)設(shè)備齊全并經(jīng)過(guò)省計(jì)量院檢定，現(xiàn)行有效。
為了能更好貫徹落實(shí)食品安全工作，我廠從場(chǎng)地、人員素質(zhì)、采購(gòu)管理、生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)的方面進(jìn)行監(jiān)督控制。
為了能持續(xù)滿(mǎn)足糕點(diǎn)食品生產(chǎn)加工的硬件要求，我廠優(yōu)化生產(chǎn)布局，減少交叉污染，同時(shí)貫徹執(zhí)行班前班后衛(wèi)生工作，及時(shí)做好生產(chǎn)設(shè)備、食品容器、工作臺(tái)、場(chǎng)地地面等的衛(wèi)生清洗工作，避免食品收到污染。
我廠通過(guò)有計(jì)劃的培訓(xùn)持續(xù)督促和提高人員衛(wèi)生意思，深入理解食品安全的重要性，我廠在合適時(shí)間有計(jì)劃開(kāi)展生產(chǎn)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品安全、生產(chǎn)管理制度等等方面的培訓(xùn)，確保員工嚴(yán)格執(zhí)行本廠的各項(xiàng)管理制度，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量合格。
本廠采購(gòu)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)管理制度，從正規(guī)渠道采購(gòu)合法的、有資質(zhì)的食品原輔料，保留供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢測(cè)合格報(bào)告等質(zhì)量證明文件，杜絕采購(gòu)來(lái)路不明的原輔料，禁止使用非食品用原輔料。
在質(zhì)量檢驗(yàn)方面，配備了齊全的檢測(cè)儀器設(shè)備，聘請(qǐng)專(zhuān)職的化驗(yàn)員并持證上崗。對(duì)原材料入廠和出廠成品做到了的批批檢驗(yàn)，并保留了原始記錄。杜絕不合格品原輔料入庫(kù)，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。在產(chǎn)品質(zhì)量方面能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)合格產(chǎn)品。年度內(nèi)監(jiān)督抽查和××食品廠年度總結(jié)
企業(yè)自行抽檢其檢驗(yàn)結(jié)果均合格，沒(méi)出現(xiàn)消費(fèi)者投訴現(xiàn)象。
本廠嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定，特別是食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)的使用，符合法律、法規(guī)要求，沒(méi)有出現(xiàn)誤導(dǎo)消費(fèi)者的情況發(fā)生。
本廠生產(chǎn)的食品類(lèi)別與獲證時(shí)的審證單元一致，沒(méi)有擅自擴(kuò)大生產(chǎn)范圍，更沒(méi)有生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的情況發(fā)生，產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)與獲證申報(bào)一致，未改變。生產(chǎn)工藝科學(xué)合理，沒(méi)有重大改造。
本食品廠有使用食品添加劑，所用食品添加劑的種類(lèi)均為GB2760允許品種，使用量不超GB2760中該食品添加劑的最大允許添加量，并對(duì)所使用的食品添加劑進(jìn)行了備案登記（食品添加劑名稱(chēng)、使用量詳見(jiàn)《企業(yè)使用食品添加劑情況備案表》）。
本食品廠沒(méi)有委托其他企業(yè)生產(chǎn)的情況（若有則另行向貴局申請(qǐng)）。
××食品廠（章）法人簽字：
二一二年月日
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食品生產(chǎn)許可證年度自查報(bào)告
xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
我公司是一家外商合資經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的企業(yè)，企業(yè)獲證時(shí)名稱(chēng)為廣西欽州瑪氏食品有限公司，企業(yè)生產(chǎn)地址為xxxxxxxxxxxxxxx，現(xiàn)企業(yè)名稱(chēng)、企業(yè)生產(chǎn)地址沒(méi)有發(fā)生變化，所生產(chǎn)申證產(chǎn)品為葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝），目前沒(méi)有增加其他申證單元。用于生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)備沒(méi)有改變并能保證生產(chǎn)，用于產(chǎn)品檢驗(yàn)的化驗(yàn)設(shè)備齊全并經(jīng)過(guò)省計(jì)量院檢定，現(xiàn)行有效。
為了能更好貫徹落實(shí)食品安全工作，我廠從場(chǎng)地、人員素質(zhì)、采購(gòu)管理、生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)的方面進(jìn)行監(jiān)督控制。
為了能持續(xù)滿(mǎn)足果酒生產(chǎn)加工的硬件要求，我廠優(yōu)化生產(chǎn)布局，減少交叉污染，同時(shí)貫徹執(zhí)行班前班后衛(wèi)生工作，及時(shí)做好生產(chǎn)設(shè)備、食品容器、工作臺(tái)、場(chǎng)地地面等的衛(wèi)生清洗工作，避免食品受到污染。
我廠通過(guò)有計(jì)劃的培訓(xùn)持續(xù)督促和提高人員衛(wèi)生意思，深入理解食品安全的重要性，我廠在合適時(shí)間有計(jì)劃開(kāi)展生產(chǎn)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品安全、生產(chǎn)管理制度等等方面的培訓(xùn)，確保員工嚴(yán)格執(zhí)行本廠的各項(xiàng)管理制度，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量合格。
本廠的原材料全部來(lái)源于本公司的水果果基地，來(lái)源安全。在質(zhì)量檢驗(yàn)方面，配備了齊全的檢測(cè)儀器設(shè)備，聘請(qǐng)專(zhuān)職的化驗(yàn)員并持證上崗。對(duì)原材料入廠和出廠成品做到了的批批檢驗(yàn)，并保留了原始記錄。杜絕不合格品原輔料入庫(kù)，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。在產(chǎn)品質(zhì)量方面能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)合格產(chǎn)品。年度內(nèi)監(jiān)督抽查和企業(yè)自行抽檢其檢驗(yàn)結(jié)果均合格，沒(méi)出現(xiàn)消費(fèi)者投訴現(xiàn)象。
本廠嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定，特別是食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)的使用，符合法律、法規(guī)要求，沒(méi)有出現(xiàn)誤導(dǎo)消費(fèi)者的情況發(fā)生。
本廠生產(chǎn)的食品類(lèi)別與獲證時(shí)的審證單元一致，沒(méi)有擅自擴(kuò)大生產(chǎn)范圍，更沒(méi)有生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的情況發(fā)生，產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)與獲證申報(bào)一致，未改變。生產(chǎn)工藝科學(xué)合理，沒(méi)有重大改造。
本廠未使用食品添加劑
本廠沒(méi)有委托其他企業(yè)生產(chǎn)的情況（若有則另行向貴局申請(qǐng)）。
廣西xxxx食品有限公司（章）法人簽字：二一三年月日
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