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旅游管理專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定

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旅游管理專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定

旅游管理專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定

大學(xué)四年,是我來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在這大好時(shí)光里,我本著學(xué)好本專業(yè),盡量擴(kuò)大知識(shí)面,并加強(qiáng)能力鍛煉的原則,大量汲取知識(shí)財(cái)富,鍛煉了自己的各種能力。我努力的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課,深研專業(yè)知識(shí),并取得了優(yōu)異的成績(jī),多次名列前茅,連年獲得獎(jiǎng)學(xué)金。本人在幾年中系統(tǒng)學(xué)習(xí)了經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理、管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開(kāi)發(fā)等課程。

通過(guò)幾年的學(xué)習(xí),本人具備以下幾方面的知識(shí)和能力:1.掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí);

2.掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法;3.具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力;4.熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài);

6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。在校學(xué)習(xí)期間,我熱愛(ài)社會(huì)主義,擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨和他的領(lǐng)導(dǎo)。自覺(jué)遵守國(guó)家的法律和學(xué)校的紀(jì)律。積極參加各種校內(nèi)黨;顒(dòng),向黨組織靠攏,并取得了黨校結(jié)業(yè)證書(shū)。在學(xué)校里,我積極參加從班到系、學(xué)校的各種集體活動(dòng),并為集體出謀獻(xiàn)策。時(shí)刻關(guān)心同學(xué),與大家關(guān)系融洽。作為班干部,我努力為同學(xué)服務(wù),積極協(xié)助老師的工作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng),協(xié)調(diào)同學(xué)與集體的關(guān)系,使我們班成為一個(gè)充滿生氣、有活力的班集體。

在課余生活中,我還堅(jiān)持培養(yǎng)自己廣泛的興趣愛(ài)好,堅(jiān)持體育鍛煉,使自己始終保持在最佳狀態(tài)。為提高自己的社會(huì)交往和各方面知識(shí)的運(yùn)用能力,我積極參加社會(huì)實(shí)踐。三年中,我加入了青年志愿者、參加了學(xué)校黨校培訓(xùn),這些經(jīng)歷,不僅增強(qiáng)了我吃苦耐勞、自理自立的能力,還提高了我與別人合作與交往的能力。

我是一個(gè)外向型的人,性格開(kāi)朗活潑,待人處事熱情大方,生活態(tài)度端正向上,思想開(kāi)放積極,能很快接受新鮮事物。我最大的特點(diǎn)是:熱心待人,誠(chéng)實(shí)守信,具有創(chuàng)新和開(kāi)拓意識(shí),勇于挑戰(zhàn)自我。為人處世上,我堅(jiān)持嚴(yán)于律已,寬以待人,“若要人敬已,先要已敬人”,良好的人際關(guān)系正是建立在理解與溝通基礎(chǔ)之上的,所以我與同學(xué)關(guān)系極其融洽。

天大地大,世界永無(wú)盡頭,這四年中,在各方面我都有量的積累和質(zhì)的飛躍,但我知道自己除了理論知識(shí)之外,我的經(jīng)驗(yàn)與閱歷還尚淺。讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路,這些還需我在以后的實(shí)踐工作和學(xué)習(xí)之中不斷提高!我深信機(jī)遇定會(huì)垂青有準(zhǔn)備的人,我憧憬著美好的未來(lái),時(shí)刻準(zhǔn)備著!

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《旅游管理專業(yè)(高職)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式

研究與實(shí)踐》課題總結(jié)報(bào)告

201*年8月申報(bào)校級(jí)教改課題《旅游管理專業(yè)(高職)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐》,經(jīng)過(guò)課題組五位老師兩年多的研究和實(shí)踐,于201*年9月結(jié)題。

本課題以我院旅游管理專業(yè)為研究對(duì)象,通過(guò)走訪旅行社、酒店、旅游景區(qū)等旅游企業(yè),了解社會(huì)需求,不斷完善旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,取得了豐碩的成果,受到旅游企業(yè)和學(xué)生的好評(píng)。

一、探討高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵,明確其指導(dǎo)思想。高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式就是根據(jù)酒店、景區(qū)、旅行社等旅游企業(yè)的崗位及崗位群的要求設(shè)置專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃,進(jìn)而制定專業(yè)教學(xué)內(nèi)容,構(gòu)建課程體系。同時(shí),加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè),做到理論和實(shí)踐雙體系教學(xué),并強(qiáng)調(diào)“雙證制”教學(xué)。在時(shí)間安排上,前兩年學(xué)生主要在學(xué)校學(xué)習(xí),以理論課程為主,輔以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)性實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié);后一年主要在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),并在實(shí)習(xí)中完成畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)。

高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)思想是以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,通過(guò)校企合作,充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源,將學(xué)校的理論學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練與企業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)歷結(jié)合起來(lái),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力,使學(xué)生能夠熟練掌握旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)和管理的基本理論和基本技能,成為酒店、景區(qū)和旅行社等旅游企業(yè)的高素質(zhì)高級(jí)技能型人才。

二、確立高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系構(gòu)建的原則。高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系的構(gòu)建主要有五個(gè)原則:根據(jù)職業(yè)崗位(群)要求設(shè)置課程的原則,以就業(yè)為導(dǎo)向調(diào)整課程的原則,專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的原則,理論和實(shí)踐課程并重的原則;“夠用”“實(shí)用”和“可拓展”相結(jié)合的原則。

三、根據(jù)高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系構(gòu)建的五個(gè)原則,以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)整合理論課程體系,從崗位需求出發(fā),構(gòu)建強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系。從職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力三個(gè)層次構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系。

所謂職業(yè)素質(zhì)就是勞動(dòng)者對(duì)社會(huì)職業(yè)了解與適應(yīng)能力的一種綜合體現(xiàn)。主要培養(yǎng)學(xué)生從事旅游管理相關(guān)職業(yè)所應(yīng)該具備的素質(zhì)。旅游管理專業(yè)的崗位大都是以游客作為服務(wù)對(duì)象,這就要求旅游從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德,具有適宜的儀表、儀容、儀態(tài),具有較好的中英文表達(dá)能力和溝通能力等。本層次主要開(kāi)設(shè)旅游職業(yè)道德、旅游禮儀、形體訓(xùn)練、普通話、英語(yǔ)口語(yǔ)、演講與口才、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育等課程。

所謂職業(yè)技能就是指學(xué)生就業(yè)所需的技術(shù)和能力。主要培養(yǎng)學(xué)生從事旅游行業(yè)各崗位所需要的技術(shù)和能力。本層次主要開(kāi)設(shè)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游法規(guī)、導(dǎo)游技巧、導(dǎo)游

綜合訓(xùn)練;前廳與客房服務(wù)、飯店業(yè)餐飲服務(wù)與管理、酒店綜合訓(xùn)練等課程。

所謂職業(yè)能力是人們從事其職業(yè)的多種能力的綜合。學(xué)生通過(guò)自己的創(chuàng)新和設(shè)計(jì)完成相關(guān)的綜合項(xiàng)目,提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。本層次主要通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。旅游資源學(xué)、旅游景觀鑒賞與導(dǎo)游、旅游應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理等課程。

四、構(gòu)建高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)、外多元實(shí)踐教學(xué)體系。

高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)由校內(nèi)、外實(shí)踐教學(xué)兩部分組成。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)形式主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)、校內(nèi)“生產(chǎn)型”實(shí)習(xí)以及校內(nèi)第二課堂學(xué)生的自主實(shí)踐等;校外實(shí)踐教學(xué)形式主要有企業(yè)“認(rèn)知型”實(shí)習(xí)、企業(yè)“頂崗型”實(shí)習(xí)以及校外學(xué)生的自主實(shí)踐等。在時(shí)間安排上,第一學(xué)期主要進(jìn)行校外“認(rèn)知型”實(shí)習(xí)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)等,第二、三學(xué)期主要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)等,第四學(xué)期主要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)和校內(nèi)“生產(chǎn)型”實(shí)習(xí)等。同時(shí),利用“國(guó)慶黃金周”“中國(guó)泰州國(guó)際旅游節(jié)”(每年四月份)兩個(gè)旅游旺季安排二年級(jí)學(xué)生到景區(qū)、旅行社、酒店等實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí),實(shí)行短期“旺進(jìn)淡出”模式。這種短期“旺進(jìn)淡出”模式,一方面可以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素質(zhì)和職業(yè)基本技能,為導(dǎo)游資格考試打下良好的實(shí)戰(zhàn)基礎(chǔ),另一方面也幫助旅游企業(yè)解決了旅游旺季人員不足的矛盾。這樣在人才培養(yǎng)的前兩年,通過(guò)校內(nèi)“仿真”型實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)“生產(chǎn)”型實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)基地短期“旺進(jìn)淡出”等三個(gè)層次的實(shí)踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素質(zhì)和職業(yè)基本技能,確保學(xué)生能夠在后一年順利進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。第五、六學(xué)期主要進(jìn)行校外“頂崗型”實(shí)習(xí),校企深度融合,共同制定頂崗實(shí)習(xí)方案,除了安排在一線崗位上頂崗實(shí)習(xí)外,重點(diǎn)做好學(xué)生在管理崗位上的輪崗計(jì)劃,在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新頂崗實(shí)習(xí)管理體制和考核機(jī)制,確保頂崗實(shí)習(xí)能夠按照培養(yǎng)方案進(jìn)行。09級(jí)10位學(xué)生首批試點(diǎn),在泰州賓館進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí),他們將在前廳、客房、中餐、西餐、餐飲部經(jīng)理助理、客房部經(jīng)理助理六個(gè)崗位上輪崗,校企雙方安排雙指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)校給予企業(yè)指導(dǎo)老師津貼,企業(yè)給予學(xué)生勞動(dòng)報(bào)酬。對(duì)于成績(jī)優(yōu)異者,企業(yè)將被直接錄用在相應(yīng)的管理崗位上。這是我院對(duì)高職學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入管理崗位就業(yè)的一個(gè)有益的嘗試。

五、通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”“走出去”;旅游企業(yè)師傅“教師化”和學(xué)校專業(yè)教師“企業(yè)化”等途徑,建立一支專兼結(jié)合,老中青結(jié)合,素質(zhì)高、科研實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好合作創(chuàng)新精神的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

所謂“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”就是聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名教授擔(dān)任旅游管理專業(yè)引路人;所謂“走出去”就是通過(guò)出國(guó)考察、企業(yè)鍛煉、學(xué)習(xí)交流等措施,培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)化國(guó)際化視野、具有旅游企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)歷的專業(yè)帶頭人。并通過(guò)參加旅游高校進(jìn)修、下水到旅游企業(yè)任職、赴學(xué)!吧a(chǎn)性”實(shí)訓(xùn)基地掛職等措施培養(yǎng)學(xué)校骨干教師。

所謂旅游企業(yè)師傅“教師化”就是聘請(qǐng)旅游主管部門的領(lǐng)導(dǎo)、旅游行業(yè)專家、旅游企業(yè)的高素質(zhì)的從業(yè)人員等擔(dān)任兼職教師。并對(duì)他們進(jìn)行教師崗前培訓(xùn),提高他們的教育教學(xué)能

力;所謂學(xué)校專業(yè)教師“企業(yè)化”就是學(xué)校定期安排專業(yè)教師到旅游企業(yè)掛職,提升專業(yè)教師的技能水平和創(chuàng)新能力。

六、通過(guò)建立高效教學(xué)管理體制、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系和教學(xué)考核體系,構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式教學(xué)質(zhì)量管理體系。

以崗位所需要的知識(shí)、素質(zhì)和能力作為質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化過(guò)程考核,建立科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系。通過(guò)對(duì)教學(xué)秩序、理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等進(jìn)行監(jiān)控建立督導(dǎo)及反饋體系。通過(guò)成立就業(yè)單位聯(lián)盟、旅游行業(yè)研究會(huì)和畢業(yè)生校友會(huì)等組織構(gòu)建第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

七、通過(guò)政策體系、組織體系和動(dòng)力體系構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式保障體系。旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的教學(xué)體系涉及到學(xué)校、企業(yè)、師傅、教師和學(xué)生等多方的利益關(guān)系,因此,學(xué)校要以服務(wù)與企業(yè)合作,企業(yè)要以崗位與學(xué)校合作,學(xué)校要給予企業(yè)師傅津貼,企業(yè)要給予學(xué)生勞動(dòng)報(bào)酬。通過(guò)建立相應(yīng)的保障機(jī)制,協(xié)調(diào)各方的利益關(guān)系,實(shí)現(xiàn)多方共贏。

201*年4月5日

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