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關(guān)于當(dāng)媽媽的“小保姆”的作文

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關(guān)于當(dāng)媽媽的“小保姆”的作文 本文簡(jiǎn)介:

當(dāng)媽媽的“小保姆”丁星月媽媽不小心扭傷了腳,這幾天行動(dòng)不方便。我來當(dāng)媽媽的“小保姆”,中午的飯菜由我來做。今天我要燒的是剪豆炒秀珍菇。要做這道菜就必須用這幾種材料:豬肉、剪豆、秀珍菇等。我首先把豬肉切片,切肉時(shí)要用力才能把肉切下來,刀切下來碰到砧板發(fā)出“鏗鏗”聲,嚇我一跳。接著把秀珍菇的根切掉,再切

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當(dāng)媽媽的“小保姆”

丁星月

媽媽不小心扭傷了腳,這幾天行動(dòng)不方便。我來當(dāng)媽媽的“小保姆”,中午的飯菜由我來做。

今天我要燒的是剪豆炒秀珍菇。要做這道菜就必須用這幾種材料:豬肉、剪豆、秀珍菇等。我首先把豬肉切片,切肉時(shí)要用力才能把肉切下來,刀切下來碰到砧板發(fā)出“鏗鏗”聲,嚇我一跳。接著把秀珍菇的根切掉,再切成一小段一小段的。然后把剪豆的莖條摘掉沖洗。沖洗時(shí),濺起的水花調(diào)皮地跳到我的身上,弄濕了我的衣服。

一切準(zhǔn)備就緒,我按照媽媽教的方法打開煤氣灶,火花一下子竄了上來,這滾燙的火焰好像要燒掉我的手,又把我嚇了一跳。我學(xué)著媽媽平時(shí)燒菜的樣子,把油煙機(jī)打開,倒入食用油。那些油“滋啦滋啦”地濺起來,飛出了鍋。媽媽說,下次燒菜之前記得要把鍋先擦干,這樣油倒下去就不會(huì)濺起來了。等到油燒熱,放下豬肉片來回翻炒直至兩面金黃。再把剪豆和秀珍菇放進(jìn)鍋里爆炒,放一小勺鹽,炒一炒,倒入一些老酒。一瞬間,鍋里的“小精靈”好像受了驚嚇,一個(gè)個(gè)從鍋里跳了出來,跳到我手上,弄得我的手像被它們咬了一樣疼。我忍著疼繼續(xù)用鍋鏟翻炒。一兩分鐘后,媽媽說放點(diǎn)雞精就可以出鍋了。

我把菜裝在了盤子里。哇!顏色太好看了,翠綠翠綠的,白色的秀珍菇點(diǎn)綴其間,就像是翠綠的草坪上開出了白色的花朵。媽媽說炒剪豆不能蓋鍋蓋,不然剪豆就會(huì)變黃。我湊上鼻子聞了聞,太香了!吃上一口,脆脆的,甜甜的,好吃極了!我心里樂開了花,趕緊讓媽媽也來嘗嘗。媽媽嘗了后夸獎(jiǎng)?wù)f味道還不錯(cuò)。

有了媽媽的鼓勵(lì),我信心十足,接著又做了香腸炒蛋。做完兩個(gè)菜,我已經(jīng)熱得滿頭大汗,頭發(fā)都貼在了額頭上。原來做一頓飯要花這么大的力氣,媽媽就這樣為我做了十年的飯,我真真正正地體會(huì)到了媽媽照顧我的辛勞。

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