中班段五月份活動(dòng)“快樂(lè)立夏”活動(dòng)方案
中班段五月份活動(dòng)“快樂(lè)立夏”活動(dòng)方案
一.活動(dòng)背景
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,雖然不是節(jié)日,但卻有很多的民間習(xí)俗。為了讓幼兒更好地了解這些習(xí)俗,我園特地開(kāi)展了豐富多樣的立夏活動(dòng),讓孩子感受立夏、感受民俗。二.活動(dòng)目標(biāo):
1.通過(guò)活動(dòng),讓孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí),如立夏的來(lái)歷,立夏的意義以及立夏的食俗。
2.通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。3.激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情;顒(dòng)準(zhǔn)備:
三.物質(zhì)材料的的準(zhǔn)備:茶葉蛋、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容四.幼兒經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
先帶領(lǐng)幼兒去參觀各班的區(qū)域角,再讓幼兒觀看有關(guān)立夏的一些圖片,說(shuō)一說(shuō)有關(guān)立夏的知識(shí)及立夏的習(xí)俗。
活動(dòng)形式:中班段集體舉行拼蛋比賽五.活動(dòng)流程:
主題滲透階段經(jīng)驗(yàn)積累階段活動(dòng)實(shí)施階段展示分享階段活動(dòng)總結(jié)階段。
(一)主題滲透階段:
1.向家長(zhǎng)和孩子傳達(dá)本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。
2.通過(guò)圖片和多媒體課件及區(qū)域角的展示,讓孩子知道立夏的知識(shí),如立夏的來(lái)歷,立夏的意義及立夏的食俗。
3.請(qǐng)家長(zhǎng)配合滲透一些有關(guān)拼蛋的知識(shí)。(二).經(jīng)驗(yàn)積累階段
1.了解什么時(shí)候是立夏節(jié)。五月五日是什么節(jié)日?(立夏)2.了解立夏的來(lái)歷。
那么,你們知道立夏的來(lái)歷嗎?(三).活動(dòng)實(shí)施階段
1.教師生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過(guò)立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗。(附內(nèi)容)(1)清明過(guò)后一個(gè)月,就是立夏。這時(shí)春去夏來(lái),天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園里一片新綠,江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié),海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)!叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩。人們先以這“三新”祭祖,然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節(jié)”。
鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚(yú)最為名貴。頭潮鰣魚(yú)是送往朝延的貢物,尋常人家嘗鮮吃鰣魚(yú)已是三潮過(guò)后的鰣魚(yú)了。
常熟地方人們立夏嘗新,食品豐盛,有“九葷十三素”的說(shuō)法。“九葷”指鰣魚(yú)、鱭魚(yú)、咸蛋、海獅、鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚(yú)!笆亍敝笝烟、梅子、麥蠶(新麥揉成細(xì)條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗,就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說(shuō)是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,備了果品餅餌,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈(zèng),叫做“立夏吃七家茶”。浙江民間立夏食俗有一首民謠寫(xiě)道:青梅夏餅與櫻桃,臘肉江魚(yú)烏米糕。莧菜海螄咸鴨蛋,燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法,用烏飯樹(shù)嫩葉揉搓后于清水中浸泡過(guò)濾,再和糯米粉蒸熟,呈紫烏色,清香撲鼻。
(2)立夏節(jié),老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自(轉(zhuǎn)載自第一范文網(wǎng),請(qǐng)保留此標(biāo)記。)制這些傳統(tǒng)菜,只需花費(fèi)20來(lái)元錢(qián),你不但可以從中了解甬上立夏食譜,說(shuō)不定還會(huì)給全家?guī)?lái)一份新奇。
茶葉蛋:鴨蛋1000克,揀青殼蛋,殼無(wú)破損的,洗凈放入鍋內(nèi),加水1000毫升,紅茶末25克,旺火燒沸持續(xù)5分鐘,小火再煮15分鐘20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目。食前可在家人、鄰里、同學(xué)間開(kāi)展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線(xiàn)織個(gè)蛋套,將茶葉蛋掛在孩子胸前!澳_骨”筍:取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可),剝殼削泥洗凈,在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形,再切成4厘米一段!澳_骨”筍重在形狀,其制作過(guò)程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過(guò)”之意,也是民間祈求健康的一種借代。羅漢豆:揀淡綠色(深綠色次之)、沒(méi)有浸過(guò)水的羅漢豆500克,洗凈后放入鍋中,加500毫升水和半食匙鹽,在旺火上急煮10來(lái)分鐘,待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成。
蠶豆糯米飯:糯米500克,鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛筍肉25克。糯米洗凈,鮮蠶豆挖掉芽口,咸肉和筍肉切成黃豆大的丁,將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi),放水量可比平常煮飯減少20%,煮熟后,再用飯勺把糯米飯舀松,加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
2.斗蛋比賽(附照片)同學(xué)們,斗蛋又是我們立夏過(guò)節(jié)的習(xí)俗之一。誰(shuí)能成為我班的斗蛋大王呢?(1)學(xué)生竟猜班級(jí)的斗蛋大王
(2)學(xué)生介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞,注意適度用力(3)學(xué)生提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者,然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者,最后在四人中產(chǎn)生班級(jí)的斗蛋大王。
最后葉科文同學(xué)的大雞蛋獲勝,葉科文同學(xué)成為班級(jí)的斗蛋大王。(四).活動(dòng)展示階段
視頻播放斗蛋的全過(guò)程供幼兒欣賞。(五).活動(dòng)總結(jié)階段
快樂(lè)立夏主題班隊(duì)活動(dòng)雖已結(jié)束,但那份快樂(lè)的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話(huà)說(shuō)出自己的心情、自己的思想與情感。五月份中班段活動(dòng)“快樂(lè)立夏”小結(jié)
5月5日,迎來(lái)二十四節(jié)氣中的“立夏”,立夏節(jié)在各地習(xí)俗不一,為讓幼兒了解家鄉(xiāng)節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗,我們中班段特地開(kāi)展了“快樂(lè)立夏”主題活動(dòng)。
首先,班上老師向幼兒介紹了寧波人過(guò)立夏的習(xí)俗。
拼蛋比賽”是本次活動(dòng)的高潮。老師先向小朋友介紹了“拼蛋”是寧波人過(guò)立夏節(jié)的習(xí)俗之一,向小朋友們示范了“拼蛋”的方法。小朋友聽(tīng)完介紹后都迫不及待的開(kāi)始比賽了,先和班級(jí)里的小朋友比,比出了“最厲害”的四只蛋,而后持這四只“最厲害“的蛋的小朋友又和其他班級(jí)的勝出的小朋友比,最后比出了中班的“蛋王”。本次活動(dòng)的“蛋王”稱(chēng)號(hào)被中(2)班葉科文的特大雞蛋獲得。
“拼蛋”活動(dòng)后,小朋友們回到教室欣賞拼蛋的全過(guò)程,孩子們別提有多開(kāi)心了。通過(guò)活動(dòng),孩子們豐富了經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)了節(jié)日的快樂(lè),了解了家鄉(xiāng)節(jié)日的習(xí)俗,激發(fā)了對(duì)傳統(tǒng)文化和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。
“快樂(lè)立夏”的展開(kāi),它的目標(biāo)是:
1.通過(guò)活動(dòng),讓孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí),如立夏的來(lái)歷,立夏的意義以及立夏的食俗。
2.通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。3.激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。該活動(dòng)過(guò)程分為五步驟:一.主題滲透階段:
1.向家長(zhǎng)和孩子傳達(dá)本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。
2.通過(guò)圖片和多媒體課件及區(qū)域角的展示,讓孩子知道立夏的知識(shí),如立夏的來(lái)歷,立夏的意義及立夏的食俗。
3.請(qǐng)家長(zhǎng)配合滲透一些有關(guān)拼蛋的知識(shí)。二.經(jīng)驗(yàn)積累階段
1.了解什么時(shí)候是立夏節(jié)。五月五日是什么節(jié)日?(立夏)2.了解立夏的來(lái)歷。
那么,你們知道立夏的來(lái)歷嗎?三.活動(dòng)實(shí)施階段
1.教師生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過(guò)立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗。(2.斗蛋比賽(附照片)同學(xué)們,斗蛋又是我們立夏過(guò)節(jié)的習(xí)俗之一。誰(shuí)能成為我班的斗蛋大王呢?(1)學(xué)生竟猜班級(jí)的斗蛋大王
(2)學(xué)生介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞,注意適度用力(3)學(xué)生提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者,然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者,最后在四人中產(chǎn)生班級(jí)的斗蛋大王。
最后葉科文同學(xué)的大雞蛋獲勝,葉科文同學(xué)成為班級(jí)的斗蛋大王。四.活動(dòng)展示階段
視頻播放斗蛋的全過(guò)程供幼兒欣賞。五.活動(dòng)總結(jié)階段
快樂(lè)立夏主題班隊(duì)活動(dòng)雖已結(jié)束,但那份快樂(lè)的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話(huà)說(shuō)出自己的心情、自己的思想與情感。
經(jīng)過(guò)前期一系列的主題滲透和經(jīng)驗(yàn)鋪墊,孩子們從家長(zhǎng)、幼兒園區(qū)域角、教師及其他身邊的人和事中對(duì)立夏有了一定的認(rèn)識(shí)。這次活動(dòng)是對(duì)孩子原有知識(shí)的一種驗(yàn)證,一種升華,一種拓展,更激發(fā)了幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日及家鄉(xiāng)的熱愛(ài),使我們的幼兒教育更豐富,更完整,更多元性,更貼近幼兒。
201*年5月中一班周晴暉
擴(kuò)展閱讀:有趣的立夏活動(dòng)
有趣的立夏活動(dòng)
今天是農(nóng)歷三月二十二,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日立夏。我們班舉行了有趣的慶立夏活動(dòng);顒(dòng)由三部分組成:一:畫(huà)蛋;二:斗蛋;三:吃百家飯。由于今天有同學(xué)生日,所以加上一項(xiàng):過(guò)生日。
首先是畫(huà)蛋,同學(xué)們拿起筆畫(huà)了起來(lái)。“咦,這是什么?”我看著王添誠(chéng)手上上面紅,中間白,下面藍(lán)的蛋問(wèn):“你這是啥蛋?”“這是《神奇寶貝》里的怪獸球!薄班福蔽胰鐗(mèng)初醒。
“林豐欽,在干嘛呀?”見(jiàn)他左一筆,右一筆地亂點(diǎn),我納了悶兒。過(guò)了一會(huì)兒,他舉起蛋大叫:“這是我的‘糊涂蛋’!敝灰(jiàn)他手中拿著二個(gè)眼睛一大一小,一上一下,鼻子仰得高高的,嘴巴大得出奇,牙像玉米一樣?xùn)|一顆西一顆的蛋。大家瞧見(jiàn)了,都爆笑起來(lái),我也按捺不住地笑出了聲。真是“大千世界,無(wú)奇不有!”。
文斗結(jié)束了,咱二話(huà)不說(shuō),趕快開(kāi)始武斗吧!同學(xué)們個(gè)個(gè)摩拳擦掌,想試試蛋的威力。我迫不及待地從蛋中挑了一個(gè)白色的,圓圓的大鴨蛋,給他穿上精致的黑戰(zhàn)袍,并給他取名“黑金鋼”,信心滿(mǎn)滿(mǎn)的與同學(xué)戰(zhàn)斗了一番,最后只剩下了我和王添誠(chéng)。這王添誠(chéng)可不簡(jiǎn)單,他先找平常人斗,贏了好幾盤(pán),同學(xué)們都有點(diǎn)怕他,現(xiàn)在氣勢(shì)洶洶地舉著蛋向我沖來(lái),我來(lái)了個(gè)“避實(shí)就虛”,他沒(méi)撞著不服氣,來(lái)了個(gè)“海底撈月”,十幾個(gè)回合后,我們打成了平手,我的蛋尖撞破他的,他的蛋尾敲破我的,真是棋逢對(duì)手,我們最終并列“蛋王”。
終于到了最后環(huán)節(jié):吃百家飯。百家飯顧名思義,就是許多家人一起吃一頓飯,同學(xué)們?nèi)巳硕紟Я俗约簮?ài)吃的兩三道菜,拼在一起吃可以增進(jìn)同學(xué)間的友誼,加深相互間的理解。我們給姚歆宇唱完生日歌,吹滅蠟燭,就開(kāi)吃了起來(lái)。我們一嘗留香展翅烤翅;二品喜氣盈門(mén)拌蕃茄;三啃石積如山雞塊;,吃盡了天下美味!施堯騰耀鋒像餓了十年似的,一手拿雞翅,一手抓雞腿,嘴也不閑著,叼了十幾根薯?xiàng)l真可謂狼吞虎咽啊!
這次的活動(dòng)在愉快的氣氛中結(jié)束了,它不但讓我們領(lǐng)悟了中華民族的傳統(tǒng)文化,而且也增進(jìn)了同學(xué)們的友誼,真可謂一舉數(shù)得!
城中小學(xué)五一班
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