201*衛(wèi)生院人群合理膳食工作計劃

石棉縣永和鄉(xiāng)衛(wèi)生院人群合理膳食工作計劃

根據(jù)《中國居民膳食指南》、四川省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制工作績效考核的要求和“石棉縣疾控中心關(guān)于石棉縣人群合理膳食工作計劃”的精神，按照雅安市疾病預(yù)防控制中心關(guān)于開展全市人群合理膳食指導(dǎo)工作的通知精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制定我鄉(xiāng)人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃。

一、目的

提高居民的營養(yǎng)和健康的意識及營養(yǎng)知識水平，促進居民不健康行為和不良生活方式的改變，預(yù)防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，改善人群營養(yǎng)健康狀況。

二、目標

我鄉(xiāng)人口5460人，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)利用廣播、報紙、電視、黑板報、會議、培訓班等多種形式進行營養(yǎng)知識與膳食指南的宣傳教育及合理膳食指導(dǎo)工作，深入村組開展普及營養(yǎng)科普知識、人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、評價與指導(dǎo)人群合理膳食等宣傳活動，并建立食品營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫。以達到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%。三、具體工作內(nèi)容（一）人員培訓

1、培訓內(nèi)容基本營養(yǎng)知識，如基礎(chǔ)營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、營養(yǎng)流行病學調(diào)查、營養(yǎng)與慢病等；營養(yǎng)工作技能，如營養(yǎng)教育方法、營養(yǎng)監(jiān)測技術(shù)、營養(yǎng)資料分析與評價方法、膳食調(diào)查技能及新技術(shù)應(yīng)用等。

2、培訓方法

采用專題講座、短期培訓班、專項研究等形式開展基礎(chǔ)知識及實踐技能的定期與不定期培訓；采用網(wǎng)絡(luò)多媒體、面授、函授和研討等形式；對防疫醫(yī)生、臨床醫(yī)生、護理人員和相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員與參與膳食指導(dǎo)的人員進行培訓。（二）營養(yǎng)監(jiān)測

201*年選擇田灣鄉(xiāng)三九小學為我院的營養(yǎng)監(jiān)測點，監(jiān)測內(nèi)容：基本信息、膳食營養(yǎng)狀況、體格發(fā)育指標（身高、體重）、營養(yǎng)生化指標（血紅蛋白）和近期疾病狀況等。

（三）督導(dǎo)

對我院此項工作進展情況進行每月督導(dǎo)。督導(dǎo)包括疾控醫(yī)生、臨床醫(yī)生、時間、內(nèi)容、建議等。

（四）總結(jié)報告

按照全年工作任務(wù)完成的質(zhì)量和效果，撰寫年終工作總結(jié)，撰寫營養(yǎng)監(jiān)測總結(jié)報告，上報并留檔。

永和鄉(xiāng)衛(wèi)生院二O一一年三月三十日

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中太鎮(zhèn)衛(wèi)生院

人群合理膳食指導(dǎo)工作的工作計劃

為了解我鎮(zhèn)人群營養(yǎng)健康狀況，分析影響人群營養(yǎng)狀況的因素，制定切實可行的綜合防治措施，指導(dǎo)人群科學、合理膳食，有效降低和控制營業(yè)性疾病，根據(jù)《中國居民膳食指南》和三疾控文件的要求，現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃如下：一、目的

為了提高我鎮(zhèn)居民的營養(yǎng)和健康意識，促進居民健康行為，改變不良生活方式，預(yù)防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，改善人群營養(yǎng)健康狀況二、工作組織機構(gòu)1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：趙鵬舉副組長：曾建軍

成員：楊龍、陳德國、余思清等。2、領(lǐng)導(dǎo)小組分工

趙鵬舉：全面負責全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作。曾建軍：負責全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作實施過程

的領(lǐng)導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)。

楊龍、陳德國、余思清具體負責合理膳食指導(dǎo)工作領(lǐng)導(dǎo)

小組辦公室的日常工作三、工作安排

（一）加強人員培訓，掌握基本營養(yǎng)知識和工作技能我鎮(zhèn)衛(wèi)生院要以村（社）、居委會（街道）、學校、機關(guān)企事業(yè)單位等為單位，對鄉(xiāng)村醫(yī)生、居委會干部、校醫(yī)、食堂管理等人員開展合理膳食專業(yè)培訓，使其掌握基本營養(yǎng)知識和營養(yǎng)工作技能。全年開展不少于2次培訓，并做好培訓記錄。

（二）加強營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作

通過課堂講座、短期培訓、入戶宣傳、廣播宣傳、黑板報以及公共場所宣傳、咨詢等多種形式、多種途徑，積極、全面、準確、深入地對轄區(qū)內(nèi)目標人群開展營養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動。全年對轄區(qū)內(nèi)確定的被監(jiān)測單位督導(dǎo)不少于2次。

（三）開展營養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測，了解人群膳食營養(yǎng)狀況全鎮(zhèn)要重點選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學生、老人等特殊人群進行監(jiān)測，撰寫監(jiān)測總結(jié)報告，按照工作任務(wù)設(shè)定的目標，對結(jié)果進行分析，評價任務(wù)完成的質(zhì)量和效果，上報縣疾控中心并留檔。

（四）按上級部門要求完善資料的歸檔整理工作完善資料的管理，實現(xiàn)檔案管理規(guī)范化、科學化，按時上報人群合理膳食指導(dǎo)的調(diào)查表、月報表、年度匯總表，按

要求完善工作方案、培訓計劃、指導(dǎo)記錄及反饋意見并

存檔備查，并保證資料質(zhì)量。

（五）將對人群合理膳食指導(dǎo)工作認真考核根據(jù)《中國居民膳食指南》、三疾控要求，切實做好合理膳食指導(dǎo)的培訓、宣傳、教育、監(jiān)測等工作，以達到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標。

中太鎮(zhèn)衛(wèi)生院201*年3月1日

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