食品安全隱患排查月報(bào)表

填報(bào)要求：1.認(rèn)真落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰排查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的安全隱患排查整改責(zé)任制；2.認(rèn)真落實(shí)“一周一排查，一月一上報(bào)”的校園安全綜合治理情況（每月老師）；

雙柏縣中小學(xué)校（園）

食品安全隱患排查月報(bào)表

學(xué)校（園）（蓋章）＿＿＿＿

年月

23日前上報(bào)教育局安全辦代文第1頁共6頁

填報(bào)單位（簽章）：

排查項(xiàng)目序號(hào)123456排查內(nèi)容領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)是否健全和及時(shí)調(diào)整是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制是否將食品安全工作納入學(xué)校日常管理上級(jí)文件通知精神是否得到及時(shí)傳達(dá)是否每月分析一次學(xué)校食品安全形勢(shì)，并有記錄學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和分管安全人員的電話是否暢通是否制定食品安全應(yīng)急預(yù)案對(duì)食品安全是否有管理方面的規(guī)定和要求是否有專（兼）職食品安全管理人員食品安全常識(shí)是否100%納入學(xué)校年度安全課程教學(xué)計(jì)劃并100%的落實(shí)食品安全教育進(jìn)課堂（有教學(xué)計(jì)劃，有材料）是否對(duì)全體師生開展食品安全教育食堂操作人員是否取得相應(yīng)的資格證。是（否）存在整改措施責(zé)任人問題制度建設(shè)789101112第2頁共6頁13141516宣傳教育17181920212324許可情況2526是否開展食品安全教育，認(rèn)真組織本單位師生、安全管理人員等進(jìn)行學(xué)習(xí)，并做好每次的學(xué)習(xí)記錄是否在校園設(shè)立食品安全宣傳欄是否組織學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī)是否舉行食品安全專題講座（有活動(dòng)圖片，有講稿）是否與相關(guān)人員簽訂食品安全責(zé)任書（有材料）是否召開主題班（團(tuán)）會(huì)活動(dòng)（有活動(dòng)圖片，有材料）是否組織觀看食品安全宣傳片（有活動(dòng)圖片）是否制作專題板報(bào)（每?jī)芍芤黄冢┬�園內(nèi)是否定期掛有食品安全教育圖片，并且有組織學(xué)生觀看，教師講解（有實(shí)物，有活動(dòng)圖片）學(xué)校食堂是否持有餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證等餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證是否過期是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)（包括學(xué)校內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)）學(xué)校小賣部是否持有衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等第3頁共6頁

2728從業(yè)人員健康管理29303132食堂環(huán)境3334落實(shí)索證索票制度353637是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施（包括學(xué)校內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)）從業(yè)人員是否都取得健康合格證明（包括學(xué)校內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)）從業(yè)人員健康合格證明是否在有效期內(nèi)是否定期組織從業(yè)人員進(jìn)行體檢（包括學(xué)校內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)）是否定期組織從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)（包括學(xué)校內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)）環(huán)境是否定期清潔，并保持良好是否具有消除老鼠、嶂螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護(hù)措施是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收、索證索票采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，并符合相關(guān)要求第4頁共6頁落實(shí)索證索票制度38食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來源不明的情況39禽畜肉、食用油、大米、蔬菜、乳制品的進(jìn)貨渠道是否符合規(guī)定，并嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度4041清洗消毒4243444546加工制作管理47484950食堂是否配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實(shí)際需要是否有餐飲具專用保潔設(shè)施消毒池是否與其他池混用消毒人員是否掌握基本消毒知識(shí)餐飲具消毒效果是否符合相關(guān)要求貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施是否保持清潔原料清洗是否徹底粗加工是否達(dá)到要求是否生熟分開是否存在交叉污染是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜第5頁共6頁

51加工制作管理525354使用食品添加劑情況

涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施是否具有留樣設(shè)備并按相關(guān)規(guī)定留樣操作人員是否穿工作服佩戴口罩是否嚴(yán)把“十個(gè)關(guān)口”55食品添加劑使用是否符國(guó)家有關(guān)規(guī)定，是否達(dá)到專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求

填表人：年月日校長(zhǎng)簽字：年月日

第6頁共6頁

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填報(bào)要求：1.認(rèn)真落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰排查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的安全隱患排查整改責(zé)任制；2.認(rèn)真落實(shí)“一周一排查，一月一上報(bào)”的校園安全綜合治理情況（每月老師）；

雙柏縣中小學(xué)校（園）

消防安全隱患排查月報(bào)表

學(xué)校（園）（蓋章）＿＿＿＿

年月

23日前上報(bào)教育局安全辦代文第1頁共7頁

填報(bào)單位（簽章）：

排查序號(hào)項(xiàng)目123456制度建設(shè)78910排查內(nèi)容領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)是否健全和及時(shí)調(diào)整是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校消防安全責(zé)任制是否將消防安全工作納入學(xué)校日常管理上級(jí)文件通知精神是否得到及時(shí)傳達(dá)是否每月分析一次學(xué)校消防安全形勢(shì)，并有記錄學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和分管安全人員的電話是否暢通是否制定消防安全應(yīng)急預(yù)案對(duì)消防安全是否有管理方面的規(guī)定和要求是否有專（兼）職消防安全管理人員消防安全常識(shí)是否100%納入學(xué)校年度安全課程教學(xué)計(jì)劃并100%的落實(shí)消防安全教育進(jìn)課堂（有教學(xué)計(jì)劃，有材料）是（否）存在責(zé)任整改措施問題人11是否對(duì)全體員工開展全員消防安全教育培訓(xùn)和滅火疏散演練12消防安全責(zé)任人、消防安全管理人和消防控制室值班操作人員是否取得消防職業(yè)資格證。第2頁共7頁13是否開展消防安全教育，認(rèn)真組織本單位師生、安全管理人員等進(jìn)行學(xué)習(xí)，并做好每次的學(xué)習(xí)記錄14是否在校園設(shè)立消防安全宣傳欄15是否組織學(xué)習(xí)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位消防管理規(guī)定》16是否舉行消防安全專題講座（有活動(dòng)圖片，有講稿）宣傳教育17是否與相關(guān)人員簽訂消防安全責(zé)任書（有材料）18是否召開主題班（團(tuán)）會(huì)活動(dòng)（有活動(dòng)圖片，有材料）19是否組織觀看消防安全宣傳片（有活動(dòng)圖片）20是否制作專題板報(bào)（每?jī)芍芤黄冢?1校園內(nèi)是否定期掛有消防安全教育圖片，并且有組織學(xué)生觀看，教師講解（有實(shí)物，有活動(dòng)圖片）22是否開展“小手拉大手”的消防安全宣傳教育23建筑、場(chǎng)所周邊公共消防設(shè)施是否滿足滅火救援實(shí)際需要消防安全布局24消防車通道是否暢通并符合登高作業(yè)等使用要求25建筑物的外墻、門窗是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物第3頁共7頁26建筑、場(chǎng)所疏散通道和安全出口是否暢通，上下樓分道線是否明顯消防通道安全出口27師生宿舍是否封閉28防煙、封閉樓梯是否正常，疏散指示和應(yīng)急照明是否正常教室、圖書室、禮堂、學(xué)生宿舍等場(chǎng)所任意地點(diǎn)是否具備兩個(gè)以上符合規(guī)定的疏散出口自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)、消防泵房、消防水池等消防30設(shè)施是否正常運(yùn)行2931室內(nèi)外消火栓、消防水泵接合器是否正常完好消防設(shè)施32滅火器材配備、應(yīng)急照明、消防疏散指示標(biāo)志是否完好33建筑消防設(shè)施定期維護(hù)、檢測(cè)制度是否落實(shí)34是否擅自改變建筑防火分區(qū)，高層建筑管道井封堵等豎向防火分隔措施是否落實(shí)35建筑外墻保溫材料是否具有防火性能裝飾材料建筑內(nèi)部頂棚、墻面、地面裝修材料及窗簾、幕布，其燃燒性能等級(jí)是否符合《建筑36內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《公共場(chǎng)所阻燃制品及組件燃燒性能要求和標(biāo)識(shí)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。37電氣線路、燃?xì)夤艿赖姆笤O(shè)、電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁哌x用是否符合消防安全技術(shù)規(guī)定38建筑、場(chǎng)所是否建立健全用火用電管理規(guī)定39建筑、場(chǎng)所是否存在電氣線路老化、私拉亂接、超負(fù)荷用電、違規(guī)使用電器設(shè)備和明火等現(xiàn)象第4頁共7頁

用火用電用火用電40是否按規(guī)定配備消防應(yīng)急照明燈具和疏散指示標(biāo)志41是否嚴(yán)禁中小學(xué)生活動(dòng)場(chǎng)所、宿舍使用電爐、電熨斗和電熱毯等設(shè)備42各種場(chǎng)所電線、插座等是否有裸露現(xiàn)象43電氣裝置經(jīng)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)定期檢測(cè)44人員密集場(chǎng)所是否落實(shí)專人管理45消防設(shè)施、應(yīng)急照明、指示標(biāo)志、疏散通道、安全出口是否符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，相應(yīng)部位是否配備齊全消防設(shè)施教室、實(shí)驗(yàn)室、禮堂、食堂、宿舍、廁所、配電房、圍墻、欄桿等場(chǎng)所是否存在安全隱患供水設(shè)施是否安全，電器設(shè)施和電線是否老化，存在火災(zāi)隱患，教師用電用器是否存在火災(zāi)隱患人員密集場(chǎng)所464748人員密集地方是否具有明顯的出口標(biāo)志49使用燃?xì)庠罹呤欠癜惭b燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置學(xué)生餐廳及伙房50烹飪操作間的排油濾罩及烹飪部位是否設(shè)置廚房專用滅火裝置51在燃?xì)饣蛉加凸艿郎鲜欠裨O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置52操作人員是否經(jīng)過消防培訓(xùn)后上崗第5頁共7頁53是否按相關(guān)規(guī)定擺放滅火器54是否按要求管理存放易燃品和危險(xiǎn)物品55是否存在安裝電器，電線無老化和破損現(xiàn)象56化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的防火防毒設(shè)計(jì)是否嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)范57是否制定有學(xué)生宿舍消防安全管理規(guī)定，規(guī)范學(xué)生用火、用電等行為58學(xué)生宿舍是否指定專人管理學(xué)生宿舍59學(xué)生住宿期間疏散通道是否封閉60宿舍是否有使用電爐和電熱毯等設(shè)備情況校安工程工地61項(xiàng)目校是否按照施工建設(shè)要求采取安全防范措施，施工現(xiàn)場(chǎng)采取安全隔離措施情況62施工現(xiàn)場(chǎng)特別是作業(yè)區(qū)、生活區(qū)及倉庫、活動(dòng)板房等重點(diǎn)部位的消防安全措施是否按規(guī)范落實(shí)重要教學(xué)場(chǎng)所63電工、焊工、機(jī)械工、架子工等特種作業(yè)人員是否持證上崗第6頁共7頁校安工程工地危險(xiǎn)化學(xué)品使用管理

64安全網(wǎng)、外腳手架等設(shè)施及建筑施工材料現(xiàn)場(chǎng)堆放是否存在安全隱患65在建工程消防通道、設(shè)施、器材的設(shè)置、配置是否符合規(guī)范66教學(xué)、實(shí)驗(yàn)用的危險(xiǎn)化學(xué)品是否嚴(yán)格采購(gòu)、使用、審批的程序，是否嚴(yán)格執(zhí)行雙人雙鎖等保管制度，67學(xué)校是否制定危化品保管制度和應(yīng)急預(yù)案68保管室、實(shí)驗(yàn)室是否按要求標(biāo)準(zhǔn)配置消防器材，場(chǎng)所設(shè)置位置是否符合安全規(guī)定填表人：年月日校長(zhǎng)簽字：年月日

第7頁共7頁

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