后勤管理處飲食服務中心春季校園安全隱患排查

后勤管理處飲食服務中心春季校園安全隱患排查

整改工作報告

為了切實做好校園安全隱患排查整治工作，有效預防和減少各類事故的發(fā)生，進一步加強“平安校園”建設，全面落實安全會議精神，后勤管理處飲食服務中心積極組織各部門、各餐廳、各操作間負責人，各類專業(yè)維修人員召開安全隱患排查自查會議、整改會議，對所有餐廳操作間、粗加工間、配送服務車輛等重點區(qū)域和隱患區(qū)域進行了全面細致的檢查和排查，發(fā)現(xiàn)很多地方都存有不安全因素，現(xiàn)將排查問題和整改結果匯總如下：

一、學生清真餐廳

操作間一樓主食間異常項目內容保溫臺接線線徑過細安全隱患電線發(fā)熱發(fā)燙容整改措施更換較粗線徑線管，必備注已整改易起火引發(fā)火災須帶地線上端連線路徑小于下端,4000W點餅鐺3臺，104操作間201*W電磁爐6臺，超負荷使用105操作間私自接制天然氣接頭非法違規(guī)使用，報天然氣公司進行專業(yè)已整改嚴重不安全整改已整改嚴重不安全整改已整改嚴重不安全整改非法違規(guī)使用，報天然氣公司進行專業(yè)108操作間私自接制天然氣接頭非法違規(guī)使用，報天然氣公司進行專業(yè)106操作間私自接制天然氣接頭電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災用數(shù)量或者停止使用少電磁爐、電餅鍋的使更換較粗線徑線管，減201*W電磁爐1臺，4500w110操作間點餅鐺2臺，線路線徑過細，超負荷使用電線發(fā)熱發(fā)燙容更換較粗線徑的線管，易起火引發(fā)火災建議為6平米銅線容易造成交通堵西門口商店西門口商店立式冰柜擋路塞，發(fā)生交通事將其移走或者重新擺放故已移走202操作間4000w點餅鐺3臺，線徑過細，超負荷使用2100W電磁爐4臺，線徑過細，超負荷使用2100W電磁爐2臺線徑過細，超負荷使用4000W扒飯爐2臺，主線不夠，超負荷使用電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災減少電磁爐的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災減少電磁爐的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災減少電磁爐的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容易起火引發(fā)火災減少扒飯爐的使用數(shù)量線路受潮腐爛，204操作間205操作間韓式扒飯洗碗間

線路經常處于潮濕環(huán)境容易漏電更換防潮防水線管二、公寓漢餐廳操作間異常項目內容4500w點餅鐺5臺線徑過細，超負荷使用一樓主食烤肉機接線線徑過細，布線混亂一樓豆?jié){豆?jié){機接線使用外露閘刀觸電事故二樓主食線徑過細，超負荷使用易起火引發(fā)火災少點餅鐺的使用數(shù)量電線發(fā)熱發(fā)燙容使用正規(guī)閘刀盒更換較粗線徑線管，減常工作新規(guī)范布線容易引發(fā)不小心重新布線，更換閘刀并妨礙工作人員正更換較粗線徑線管，重安全隱患電線發(fā)熱發(fā)燙易起火引發(fā)火災，整改措施更換較粗線徑線管，減少電磁爐、電餅鍋的使用數(shù)量備注容易引發(fā)不小心204操作間就餐大廳餐廳走廊

電源柜自動存有積水消防柜沒有滅火器6個消防柜沒有滅火器3個觸電事故不能防范和及時聯(lián)系保衛(wèi)處盡快配齊控制火情找專業(yè)維修員進行更換三、教工清真餐廳操作間主食間異常項目內容安全隱患整改措施備注爐灶多次維修有不同程度有放電漏電現(xiàn)維修線路，更換設備的損壞象，容易觸電電線有漏電現(xiàn)象，配電箱安配電箱容易起火及時維修更換并調整配裝不合理副食間抽油煙機風扇葉片引發(fā)火災電箱位置葉扇積油太多阻盡快清理礙葉片轉動爐灶電路老化有放電漏電現(xiàn)維修更換象，容易觸電

四、其他事項排查內容異常項目內容安全隱患整改措施備注配送服務車2前輪胎使用年限已到，需隨時出現(xiàn)安全交向后勤處提交更換申要及時更換

通事故請，及時更換

后勤管理處飲食服務中心多次組織餐廳主要負責人、操作間負責人參加食品安全培訓班，組織全體員工開展食品安全知識講座、消防安全知識講座，制定和完善了預防食物中毒應急預案等，多次會議強調各餐廳安全員做好餐廳值班治安工作，并責成存在隱患的各餐廳、各操作間盡快對隱患進行整改排除，不斷要求各工作人員牢固樹立“安全責任重于泰山”、“安全工作重在預防”的意識，提高事故應急處置能力，要求各管理人員時時監(jiān)督檢查，排查預防，將校園安全工作作為長期性工作來開展，堅決預防和遏制各類事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和生命安全。

后勤管理處飲食服務中心二零一二年四月十一日

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后勤管理處安全隱患排查情況報告

根據(jù)青海省教育廳《關于對校舍安全隱患立即進行再排查的緊急通知》（青教基【201*】31號），3月30日，后勤管理處對所轄各類建筑、場所、設施、設備進行了全面、細致、認真的檢查�，F(xiàn)將存在的問題及治理方案、結果匯報如下：

1、管理制度的建設和落實。學院有應對各種突發(fā)事件的應急預案，應急機構，有涉及到食品安全、衛(wèi)生安全、傳染病預防等各方面的工作預案。

2、宿舍樓、辦公樓外圍及道路周邊。學生1號宿舍樓東側和單面樓原包子館北側墻面瓷磚已經鼓起，有脫落的可能；舊綜合辦公樓后側部分砂墻已經鼓起，有脫落可能，影響行人安全；校園道路兩側枯死樹木較多，大多數(shù)樹枝有折斷的危險，嚴重危害師生及行人安全。對上述問題，將隨著學院改擴建工作的逐步推進和春季校園整治及綠化工作的實施得到解決。

3、南山路校區(qū)工地及周邊施工安全方面。組織工地施工人員學習相關的安全施工規(guī)范，要求施工單位落實安全規(guī)章制度，強化安全防范措施，防患于未然。并要求對存在安全

隱患的綜合辦公樓至食堂的通道進行封閉。

4、供水安全、飲食安全等方面。我院為二次供水單位，安全工作極為重要，后勤管理處配備專人進行24小時值班，重點防范，及時查處各種隱患，以保證學校正常供水。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和高校食堂集體用餐規(guī)定及餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法，結合我院飲食工作的實際情況，認真做好飲食衛(wèi)生安全工作，加強組織領導，建立了各項飲食衛(wèi)生安全管理制度，建立健全各項責任制。保證每一個食堂衛(wèi)生許可證及工作人員健康證等證件的齊全。

二一一年三月三十日

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