04 呼喚綠色食品(初一下學(xué)期綜合實踐活動課教案)
鐵車中學(xué)三課音體美信備課
第＿＿周第＿＿課時累計＿＿課時時間＿＿＿＿＿＿課題04呼喚綠色食品課型新授態(tài)度目標(biāo)：采用小組合作的形式，共同研究、探討，使學(xué)生能關(guān)注自己的生活環(huán)境，關(guān)注他人，關(guān)注社會，讓學(xué)生體會和分享共同的勞動成果，培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作的能力，增強環(huán)保意識和社會責(zé)任感。知識目標(biāo)：通過開展“呼喚綠色食品”主題活動，了解有關(guān)綠色食品的基礎(chǔ)知識，懂得綠色食品的重要性。學(xué)習(xí)一些社會實踐調(diào)查的方法，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、再發(fā)現(xiàn)問題的能力，并能撰寫社會實踐調(diào)查報告。能力目標(biāo)：在實踐活動中，了解調(diào)查研究的過程，學(xué)會運用各種調(diào)查的方法，培養(yǎng)多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應(yīng)用的能力。明確此次活動的意義，學(xué)會設(shè)計調(diào)查表，整理調(diào)查結(jié)果，總結(jié)調(diào)查情況，了解大家對綠色食品的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的小組合作能力。三維目標(biāo)重點難點教具準(zhǔn)備1、收集綠色食品的有關(guān)產(chǎn)品及書面材料。2、有關(guān)綠色食品的宣傳圖片及文件若干個。3、選擇全體學(xué)生參與活動。一次備課活動一：1、講解此次活動的意義。2、討論、講解什么是綠色食品。3、按活動內(nèi)容組成活動小組，選出活動組長，分配活動任務(wù)，確定調(diào)查內(nèi)容和地點。4、設(shè)計調(diào)查表，掌握表格設(shè)計的大致格式，如：標(biāo)題、主要欄目、統(tǒng)計項、調(diào)查日期、調(diào)查人姓名等。整理調(diào)查結(jié)果，總結(jié)調(diào)查情況，通過調(diào)查表了解大家對綠色食品的認(rèn)識。5、各小組制作活動成長記錄袋，要求把活動的目的、內(nèi)容、方式、過程、體會、感想、收獲等記錄下來，整理收集的相關(guān)資料，制作成長記錄袋的方式不限。二次備課教學(xué)過程一次備課活動二：收集綠色食品的資料�；顒幽康模簩W(xué)會運用各種調(diào)查的方法，培養(yǎng)多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應(yīng)用的能力。活動過程：學(xué)生利用信息技術(shù)課和在家的時間，收集一些綠色食品的資料，并對所收集的資料進行整理、篩選、綜合。還可以采用各種收集資料的方法進行收集。形式由學(xué)生根據(jù)自己的情況來定。活動三：我眼中的綠色食品�；顒幽康模和ㄟ^各組展示收集資料的情況，了解綠色食品。培養(yǎng)學(xué)生口頭表達能力、收集和利用資料能力、思維能力和團隊精神�；顒舆^程：1、各組分別展示收集資料的情況，展示的形式由各組決定，可以是小組表演、知識競賽、展示課件或網(wǎng)頁、研究報告、資料專刊等等匯報調(diào)查結(jié)果。2、展示要求：先用一兩句話概括什么是綠色食品，活動內(nèi)容緊扣主題，表演自然生動，語言通順流暢，動作大方。3、組長介紹本組準(zhǔn)備的情況，組員分配情況、完成情況。4、說一說參加活動的體會�；顒铀模壕G色食品的發(fā)展�；顒幽康模和ㄟ^到綠色食品工廠進行實地考察，讓學(xué)生進一步了解綠色食品。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力�；顒舆^程：到生產(chǎn)綠色食品的廠家進行實地考察，并做好記錄。參觀、調(diào)查后，小組進行交流討論，學(xué)生寫出感受與體驗，小組總結(jié)收獲。二次備課教學(xué)過程教學(xué)反思1、課堂教學(xué)模式應(yīng)該是開放式的，應(yīng)該有自己的特色。抓住關(guān)鍵，讓學(xué)生懂得一點就可以了。但需要更多學(xué)科知識的聯(lián)系與遷移。重要是啟發(fā)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)，會自己收集資料，自己學(xué)會更多的環(huán)保知識。2、盡量激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生言行一致，啟發(fā)做誠實正直，富有上進心的人，為今后的人生道路鋪上基石。
擴展閱讀：綜合實踐 綠色食品的活動方案
《綠色食品》的活動指導(dǎo)方案
活動實施年級：六年級（2）班指導(dǎo)老師：
一、活動主題的提出
21世紀(jì)是一個“綠色”世紀(jì)，隨著環(huán)保意識的增強，人們生活品質(zhì)觀念的轉(zhuǎn)變，人們越來越崇尚自然、注重安全、追求健康的生活。綠色食品的生產(chǎn)保護生態(tài)環(huán)境，綠色食品的消費增進人民身體健康，綠色食品作為二十一世紀(jì)的主導(dǎo)食品。通過開展“呼喚綠色食品”的主題活動，使學(xué)生了解一系列有關(guān)綠色食品的知識，懂得綠色食品的重要性，對綠色食品有一個新的認(rèn)識，樹立綠色食品的消費觀，促進綠色食品生產(chǎn)和消費的增長，確立科學(xué)的、有益健康和環(huán)保的食品消費模式。本活動的提出，就是讓大家積極行動起來，購買綠色食品，呼吁周圍的人一起經(jīng)常購買綠色食品。讓我們一起來關(guān)注我們的健康，保護我們賴以生存的環(huán)境。二、活動具體目標(biāo)：
態(tài)度目標(biāo)：采用小組合作的形式，共同研究、探討，使學(xué)生能關(guān)注自己的生活環(huán)境，關(guān)注他人，關(guān)注社會，讓學(xué)生體會和分享共同的勞動成果，培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作的能力，增強環(huán)保意識和社會責(zé)任感。知識目標(biāo)：通過開展“呼喚綠色食品”主題活動，了解有關(guān)綠色食品的基礎(chǔ)知識，懂得綠色食品的重要性。學(xué)習(xí)一些社會實踐調(diào)查的方法，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、再發(fā)現(xiàn)問題的能力，并能撰寫社會實踐調(diào)查報告。
能力目標(biāo)：在實踐活動中，了解調(diào)查研究的過程，學(xué)會運用各種調(diào)查的方法，培養(yǎng)多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應(yīng)用的能力。三、活動地點：學(xué)校、家庭、社會四、活動成果形式：
以小組為單位寫研究報告或調(diào)查報告。五、活動組織形式：
根據(jù)學(xué)生選擇的主題內(nèi)容，以自愿為原則，同學(xué)們自行分組，成立10人的實踐活動小組，分別研究“綠色食品的營養(yǎng)價值”、“綠色食品的劃分標(biāo)準(zhǔn)”、“綠色食品是怎樣培育出來的”以及“綠色食品的種類”四個小課題。選出各小組長具體負(fù)責(zé)本小組的工作，再聘請一名指導(dǎo)老師，具體指導(dǎo)小組實踐活動的開展活動。采用課內(nèi)與課外相結(jié)合的原則，進行探究性學(xué)習(xí)。
整個過程由學(xué)生小組完成，教師具體指導(dǎo)，對活動過程中學(xué)生的思維方式、活動的認(rèn)識和個人體驗以及對調(diào)查的方法、資料的整理與綜合進行綜合評價，不要求研究的結(jié)果。六、活動實施的具體過程：
整個主題活動分八個活動階段進行實施：活動一：活動準(zhǔn)備
活動目的：明確此次活動的意義，學(xué)會設(shè)計調(diào)查表，整理調(diào)查結(jié)果，總結(jié)調(diào)查情況，了解大家對綠色食品的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的小組合作能力�；顒舆^程：
1、講解此次活動的意義。2、討論、講解什么是綠色食品。
3、按活動內(nèi)容組成活動小組，選出活動組長，分配活動任務(wù)，確定調(diào)查內(nèi)容和地點。
4、設(shè)計調(diào)查表，掌握表格設(shè)計的大致格式，如：標(biāo)題、主要欄目、統(tǒng)計項、調(diào)查日期、調(diào)查人姓名等。整理調(diào)查結(jié)果，總結(jié)調(diào)查情況，通過調(diào)查表了解大家對綠色食品的認(rèn)識。
5、各小組制作活動成長記錄袋，要求把活動的目的、內(nèi)容、方式、過程、體會、感想、收獲等記錄下來，整理收集的相關(guān)資料，制作成長記錄袋的方式不限�；顒佣菏占G色食品的資料。
活動目的：學(xué)會運用各種調(diào)查的方法，培養(yǎng)多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應(yīng)用的能力�；顒舆^程：學(xué)生利用信息技術(shù)課和在家的時間，收集一些綠色食品的資料，并對所收集的資料進行整理、篩選、綜合。還可以采用各種收集資料的方法進行收集。形式由學(xué)生根據(jù)自己的情況來定�；顒尤何已壑械木G色食品
活動目的：通過各組展示收集資料的情況，了解綠色食品。培養(yǎng)學(xué)生口頭表達能力、收集和利用資料能力、思維能力和團隊精神�；顒舆^程：
1、各組分別展示收集資料的情況，展示的形式由各組決定，可以是小組表演、知識競賽、展示課件或網(wǎng)頁、研究報告、資料專刊等等匯報調(diào)查結(jié)果。
2、展示要求：先用一兩句話概括什么是綠色食品，活動內(nèi)容緊扣主題，表演自然生動，語言通順流暢，動作大方。
3、組長介紹本組準(zhǔn)備的情況，組員分配情況、完成情況。4、說一說參加活動的體會�；顒铀模壕G色食品的發(fā)展。
活動目的：通過對綠色食品的進一步的了解，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力。
活動過程：通過了解，調(diào)查，收集資料后，小組進行交流討論，學(xué)生寫出感受與體驗，小組總結(jié)收獲。活動五：食品安全與我們的健康。
活動目的：通過到商場進行參觀、調(diào)查，了解市場上的綠色食品，懂得食品與安全的重要性，能分辨真?zhèn)尉G色食品，學(xué)會正確的選擇綠色食品。培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)合作能力。
活動過程：由老師帶領(lǐng)到街上進行參觀、調(diào)查，并做好實地記錄�；顒忧扒宄顒右�，小組準(zhǔn)備好問題，注意活動安全。參觀完后，小組進行交流討論，說說活動收獲。學(xué)會正確的選擇真正的綠色食品，找出假冒偽劣的綠色食品，作到真正的綠色消費�；顒恿浩穱L綠色食品。
活動目的：通過品嘗綠色食品會，學(xué)生對綠色食品有更深的認(rèn)識。培養(yǎng)學(xué)生的，增進同學(xué)之間的友誼�；顒舆^程：學(xué)生分別帶一些綠色食品，大家互相品嘗，說一說吃綠色食品的好處。
活動七：呼喚綠色食品。
活動目的：通過開展“呼喚綠色食品”的討論會，學(xué)生采用各種方式呼吁大家購買綠色食品，學(xué)會撰寫社會調(diào)查報告。培養(yǎng)學(xué)生寫作能力�；顒舆^程：開展“呼喚綠色食品”的討論會，學(xué)生可以暢所欲言，發(fā)表自己的看法，具體討論“呼喚綠色食品”的方法，選擇最好的方式進行呼吁。學(xué)生可以采用寫倡議書、建議書，撰寫社會調(diào)查報告等方式呼吁大家購買綠色食品�；顒影耍夯顒有〗Y(jié)。
活動目的：通過活動小結(jié)，學(xué)生之間相互交流，提高認(rèn)識，總結(jié)經(jīng)驗�；顒舆^程：在個人自我總結(jié)、小組內(nèi)總結(jié)的基礎(chǔ)上，再在班級內(nèi)進行交流活動�？偨Y(jié)形式是些心得體會，或?qū)憣嵺`活動中的反思與建議，也可以是在班級討論中的發(fā)言或資料、活動成長袋展示。七、綠色食品的相關(guān)資料綠色食品概念：
綠色食品并非指"綠顏色"的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件,由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以"綠色",為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"綠色食品"。綠色食品標(biāo)志：標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。
綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“GreenFood”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。
綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護。標(biāo)志使用是食品通過專門機構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。綠色食品分類：A級綠色食品
系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
AA級綠色食品（等同有機食品）
系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。綠色食品所具備的條件：1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；
3、產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；
4、產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品與普通食品相比有以下三個顯著特點：1、強調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境；
2、對產(chǎn)品實行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制；3、對產(chǎn)品依法實行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。在選擇綠色食品時注意：
凡綠色食品產(chǎn)品的包裝上都同時印有綠色食品商標(biāo)標(biāo)志、文字和批準(zhǔn)號，其中標(biāo)志和綠色食品四個字為綠色襯托的白色圖案。除包裝標(biāo)簽上的印制內(nèi)容外，貼有中國綠色食品發(fā)展中心的統(tǒng)一防偽標(biāo)簽，該標(biāo)簽上的編號應(yīng)與產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的編號一致。在包裝上還應(yīng)有激光防偽含標(biāo)貼，所謂“四位一體”。如果此時，您還不能確定真?zhèn)�，可打電話向國家綠色食品發(fā)展中心標(biāo)志處聯(lián)系咨詢，電話：010－64228888轉(zhuǎn)7218。
天然食品并非都是綠色食品
現(xiàn)在的市場上，五花八門的食品越來越多，更有許多廠商在產(chǎn)品宣傳上做文字游戲，什么“天然”、“純天然”，仿佛是在說，瞧我的產(chǎn)品無污染。其實這是個誤區(qū)。在一項科學(xué)家進行的檢測中發(fā)現(xiàn)，一些天然食物中含有多種有害化學(xué)物質(zhì)，如亞硝酸（強致癌物）、生物堿、某些酶類以及農(nóng)藥等。這是因為環(huán)境污染；這是因為環(huán)境污染無所不在，天然植物生長其中，同樣會受污染；同時，為了生存，這些植物往往會產(chǎn)生一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，以抵抗更多更兇的病蟲害。所以，“天然”、“純天然”并不能等同于無污染、無污染、無公害的綠色食品。
教師活動反思
這次開展的綜合實踐課，時間緊，但在大家的共同努力下，終于完成了此次活動，這次活動主要體現(xiàn)了以下幾個特點:
1、突出實踐性。培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力是新課程標(biāo)準(zhǔn)的活動思想。本活動以豐富多彩的實踐活動形式（如：調(diào)查“學(xué)生對綠色食品的了解情況”、收集“綠色食品資料”、綠色食品的劃分標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品是怎樣種植出來的，分辨“綠色食品的真?zhèn)巍保�，促進學(xué)生主動參與實踐活動，在活動中培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題、收集和處理信息、交往和思考、報告與總結(jié)等各種能力。
2、強調(diào)自主性。學(xué)生能在教師的指導(dǎo)下，自主建立課題，采取小組合作探究的方式進行研究，遵循了“親自實踐，深度探究”的原則；較好地體現(xiàn)了綜合實踐活動課的基本特性。在活動過程中既培養(yǎng)了學(xué)生的調(diào)查能力，收集信息，處理信息的能力；又發(fā)展了學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高了學(xué)生的口語交流能力；為學(xué)生的個性發(fā)展創(chuàng)造了廣闊的空間。
3、體現(xiàn)綜合性。本案例既合理地整合了“社區(qū)資源”，充分利用了“課程資源”；又有效地融合了“研究性學(xué)習(xí)”、“信息技術(shù)教育”，實現(xiàn)了“大綜合”。
學(xué)生雖然通過自主查找、自主探索學(xué)到了一些知識，但還是存在不少問題：一、完成資料還不夠積極
二、大部分都怕吃苦，沒有深入調(diào)查、研究三、部分同學(xué)有事不關(guān)己的想法
四、資料完成得不夠充分
我將在下一次的活動中，采取多種方法，爭取讓大家共同進步。
友情提示：本文中關(guān)于《04 呼喚綠色食品(初一下學(xué)期綜合實踐活動課教案)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，04 呼喚綠色食品(初一下學(xué)期綜合實踐活動課教案)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。
公文素材庫友情提示：本網(wǎng)站所有內(nèi)容為共享上傳提供，不涉及任何商業(yè)利益，本站對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任！
Copyright © www.hmlawpc.com Corporation, All Rights Reserved 共享時代 共享你我他 版權(quán)所有