超市理貨員實操訓練營培訓內(nèi)容與步驟
超市理貨員實操訓練營培訓內(nèi)容與步驟
第一天(8:30-18:00)
內(nèi)容1:介紹理貨員一天的工作流程。(0.5小時)培訓方法:教練口頭傳授。學員做筆記。培訓時間:8:30-9:00培訓場地:賣場培訓內(nèi)容:
1、整理儀容儀表,明確理貨員工作紀律;
2、打卡→巡場(查看堆頭、N架價格及貨量,通道是否暢通,街區(qū)是否缺貨,拉架)3、開早會(早晚班工作交接會);4、及時解決巡場發(fā)現(xiàn)的問題;
5、做好街區(qū)日常管理(價格、有效期、拉架、排面調(diào)整、上貨、衛(wèi)生等);6、堆頭、N架的轉(zhuǎn)換;完成上司臨時交待的工作;7、來貨時放下手頭工作,及時清理已收貨;8、清理后備倉、貨架頂;
9、向上司申報壞貨、近期貨、以及缺貨商品;10、和對班同事做好工作交接;11、向上司請示后下班。
考核方法:每天培訓開始前提問一次。每個學員都要提問。
特別提示:讓理貨員清晰一整天的工作流程,養(yǎng)成主動找事做的習慣。
內(nèi)容2:熟悉商品(3小時)
培訓方法:教練帶領學員在賣場、后備倉邊走邊教。學員做筆記。培訓時間:9:00-12:00培訓場地:賣場培訓內(nèi)容:
1、商品銷售區(qū)域劃分;2、商品倉儲區(qū)域劃分;
3、按小分類(街區(qū))介紹商品知識(分類、價格牌認識、銷售狀況、功能、有效期、壞貨類型、配送方式、
街區(qū)管理重點商品)4、商品庫存查詢的方法;
核方法:每天下班前組織一次商品知識競賽(15分鐘)
特別提示:1、商品知識按小分類介紹,個別商品需要具體到單品。
2、商品知識是做好理貨工作的基礎,每天下班前組織商品知識問答來鞏固。
內(nèi)容3:街區(qū)管理(3小時)
培訓方法:教練講解、示范、練習、糾正,學員協(xié)助并做筆記。培訓時間:13:00-16:00培訓內(nèi)容:1、價格
a、變價;
b、貨牌(正常貨牌、特價牌、缺貨牌、新品介紹牌)、pop是否到位;定牌定位;c、申請價格牌、pop;2、貨量、陳列
陳列原則講解
a、街區(qū)檢查,缺貨登記;b、堆頭、N架貨量補充;c、拉架;
d、調(diào)整排面;
e、清理已收貨;(何時來貨,何時清理;基本工具的使用)f、上貨;
g、貨架頂管理;3、有效期、壞貨
a、有效期檢查、登記;b、近期貨登記;c、壞貨登記;4、堆頭、N架轉(zhuǎn)換5、衛(wèi)生
考核方法:即時提問
特別提示:1、本內(nèi)容是理貨工作最核心的部分,須重復講解、示范,直至學員完全掌握;
2、不能使單純的講解、示范,必須讓學員參與進來;3、鼓勵學員提問;
內(nèi)容4:后備倉管理(1小時)
培訓方法:教練講解、示范、練習、糾正,學員協(xié)助并做筆記。培訓時間:16:00-17:00培訓場地:后備倉培訓內(nèi)容:
1、管理原則(先進先出/分區(qū)存放/通道暢通/三距/防損)2、日常管理;3、每周翻倉;
4、有效期登記,壞貨登記;5、衛(wèi)生;
6、近期貨、壞貨、缺貨申報;
考核方法:即時提問
特別提示:防止管理不善帶來的損耗是重點。
內(nèi)容5:總結(jié)會(0.5小時)議題:總結(jié)今天學到的內(nèi)容會議地點:后備倉
步驟:1、各學員發(fā)言;
2、教練總結(jié)、評估;
3、商品知識問答(教練對每個學員提一個問題);4、教練布置第二天培訓前提問的問題。
時間安排:下班前半小時
特別提示:1、一定要找到學員技能學習的薄弱點,以作為第二天培訓的重點;
2、通過提問競賽的方式鞏固已學內(nèi)容;3、鼓勵學員踴躍發(fā)言;
第二天(8:30-18:00)
內(nèi)容1:提問理貨員一天的工作流程(半小時)培訓場地:賣場時間:8:30-9:00
特別提示:每個人都要提問到,并且糾正。
內(nèi)容2:街區(qū)管理競賽-價格跟進競賽(1.5小時)
時間:9:00-10:30
競賽場地:街區(qū)
步驟:1、教練宣布競賽規(guī)則:
a、競賽時間為0.5小時;
b、每組選手按價格跟進的要點跟進負責街區(qū)的價格,并完成登記,申報申請工作;c、結(jié)束時每組選手把登記本、申請表交教練處;
e、錯漏最少的為勝出者,錯漏數(shù)量相同則耗時最少的為勝出者;
2、按學員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)(或分相關的街區(qū)),2人一組分街,街區(qū)的管理難度應該大致相同;
3、評估標準:
a、價格牌齊全,漏缺的價格牌、pop已經(jīng)申請;b、做到定牌定位;c、價格信息正確;
d、各類別價格牌使用正確。
4、評估實施:學員交換街區(qū)檢查別人的登記本、申請表是否有錯漏之處;(0.5小時)5、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;
b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作:a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因獎罰而傷害團結(jié)與學員的積極性。
內(nèi)容3:街區(qū)管理競賽-有效期檢查、近期貨、壞貨跟進競賽(1.5小時)時間:10:30-12:00競賽場地:街區(qū)
步驟:1、教練宣布競賽規(guī)則:
a、競賽時間為0.5小時;
b、每組選手按價格跟進的要點跟進負責街區(qū)的有效期、壞貨,并完成登記,申報工作;c、結(jié)束時每組選手把登記本、申報表交教練處;
d、錯漏最少的為勝出者,錯漏數(shù)量相同則耗時最少的為勝出者;
2、按學員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)(或分相關的街區(qū)),2人一組分街,街區(qū)的管理難度應該大致相同;
3、評估:學員交換街區(qū)檢查是否別人的登記本、申請表是否有錯漏之處;(0.5小時)4、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;
b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作。a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因評估結(jié)果而傷害團結(jié)
與學員的積極性。
3、分組最好不能雷同于價格管理競賽的分組。
培訓內(nèi)容4:商品陳列訓練(4小時)培訓時間:13:00-17:00培訓場地:后備倉培訓內(nèi)容:
1、回顧陳列原則(提問,講解)2、主貨架陳列講解、示范;3、學員練習,講師糾正;4、堆頭陳列講解、示范;5、學員練習,講師糾正;6、N架陳列講解、示范;7、學員練習,講師糾正;
考核方法:適當提問,如時間不夠就不做考核。特別提示:
1、陳列是理貨工作最重要的技能,應確保每個學員掌握情況良好;2、保證足夠的練習時間,講師不能走開,要隨時糾正;3、事先應做一定準備(工具、貨架、商品等)。
4、培訓場地在后備倉,但是應盡量模擬賣場陳列,確保效果逼真。
內(nèi)容5:總結(jié)會(0.5小時)議題:總結(jié)今天學到的內(nèi)容會議地點:后備倉
步驟:1、各學員發(fā)言;2、教練總結(jié)、評估;
3、商品知識搶答(教練對每個學員提一個問題);4、教練布置第二天培訓前提問的問題。時間安排:下班前半小時
特別提示:1、一定要找到學員技能學習的薄弱點,以作為第二天培訓的重點;2、通過提問競賽的方式鞏固已學內(nèi)容;3、鼓勵學員踴躍發(fā)言;
第三天:(8:30-18:00)
內(nèi)容1:提問(一天的工作流程、街區(qū)跟進要點、后備倉管理要點、陳列原則)(半小時)培訓場地:賣場時間:8:30-9:00
特別提示:每個人都要提問到,并且糾正。
內(nèi)容2:街區(qū)管理競賽-街區(qū)陳列競賽(3小時)時間:9:00-12:00競賽場地:街區(qū)
步驟:1、教練宣布競賽規(guī)則:a、競賽時間為2小時;
b、每組選手按缺貨、陳列跟進的要點跟進街區(qū);
c、重點跟進內(nèi)容有拉架、散貨、上貨、缺貨登記、貨架頂管理、衛(wèi)生;
2、按學員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)(或分相關的街區(qū)),2人一組分街,街區(qū)的管理難度應該大致相同;
3、評估標準
a、陳列是否豐滿,有無有庫存而貨架缺貨的情況;b、陳列是否合乎陳列原則,是否做到定牌定位;c、庫存缺貨是否已經(jīng)作了登記;
d、操作熟練程度、動作是否快捷,使用工具是否熟練;e、衛(wèi)生狀況;f、完成時間;
4、評估實施(0.5小時)
a、所有學員和教練一起作為裁判進行評估;b、讓每個學員都提出自己的評估意見;c、教練向所有人提出評估意見和改善建議;
5、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;
b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因評估結(jié)果而傷害團結(jié)與學員的積極性。
3、分組最好不要雷同前2次競賽分組。
4、安排負責競賽街區(qū)原理貨員其他,確保比賽不受干擾。
內(nèi)容4:商品陳列競賽(主貨架陳列和堆頭陳列)(4小時)競賽時間:13:00-16:00競賽場地:后備倉競賽步驟:
1、視學員人數(shù)準備場地/工具、貨架、堆頭/需陳列的商品;2、教練宣布競賽規(guī)則:
a、每人負責把指定商品陳列指定貨架和指定堆頭上b、時間為2個小時;
c、說明要求(缺貨商品、特價商品、新品)
3、比賽分2小組,每人負責一組貨架和一個堆頭,每組比賽時間為1小時;4、評估標準:
a、商品陳列規(guī)格、色彩搭配合理、空間利用合理,符合基本原則;b、陳列做到美觀、豐滿,富吸引力。c、做到定牌定位、先進先出;d、動作快捷,使用工具熟練;e、完成時間;
5、評估實施:(0.5小時)
a、所有學員和教練一起作為裁判進行評估;b、讓每個學員都提出自己的評估意見;c、教練向所有人提出評估意見和改善建議;
6、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;
b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因評估結(jié)果而傷害團結(jié)與學員的積極性。
3、分組最好不要雷同前3次競賽分組。
4、事先應做一定準備(工具、貨架、商品等)。
5、培訓場地在后備倉,但是應盡量模擬賣場陳列,確保效果逼真。
內(nèi)容5:總結(jié)會(0.5小時)
議題:總結(jié)三天來學到的內(nèi)容,提出自己的不足之處與需求;會議地點:后備倉
步驟:1、各學員發(fā)言;
2、教練總結(jié)、評估;
3、商品知識問答(教練對每個學員提一個問題);
4、教練布置第二天培訓前提問的問題(工作流程、街區(qū)、倉庫管理要點、陳列原則)。時間安排:下班前半小時
特別提示:1、一定要找到學員技能學習的薄弱點,以作為第二天培訓的重點;2、通過提問競賽的方式鞏固已學內(nèi)容;3、鼓勵學員踴躍發(fā)言;
第四天:(8:30-18:00)
內(nèi)容1:提問(一天的工作流程、街區(qū)跟進要點、后備倉管理要點、陳列原則)(半小時)培訓場地:賣場時間:8:30-9:00
特別提示:每個人都要提問到,并且糾正。
內(nèi)容2:學員技能薄弱點強化訓練(2小時)培訓地點:賣場或后備倉時間:9:00-11:00
培訓內(nèi)容:針對前3天學員學習的薄弱點進行強化訓練特別提示:
1、之前的總結(jié)會了解到的信息是本次培訓的基礎;2、每個學員的薄弱點可能不一樣,要因材施教。
內(nèi)容3:市調(diào)與參觀學習(1小時)培訓地點:競爭對手商場時間:11:00-12:00培訓內(nèi)容:1、市調(diào)技巧;
2、利用所學知識觀察競爭對手的優(yōu)缺點,以鞏固所學、激發(fā)興趣。
實施步驟:1、出發(fā)前講師布置任務:
a、發(fā)放市調(diào)表。每人負責5個單品的價格市調(diào)(我司價格、對手價格、價格性質(zhì)、陳列方式、改價建議)b、每人提出競爭對手商品管理的5個優(yōu)點;c、每人提出競爭對手商品管理的3個缺點;d、宣布出發(fā)時間、市調(diào)時間與結(jié)合時間2、講師說明注意事項:a、不能穿工衣前往;
b、不能在競爭對手賣場抄寫價格;c、不能大聲談論(非議)競爭對手;d、不能在競爭對手賣場談論我司;e、不能破壞競爭對手商品或設備;f、不能和競爭對手員工起沖突;3、市調(diào)與參觀學習實施(0.5小時)4、總結(jié)
a、學員把市調(diào)表交給教練;
b、教練總結(jié)市調(diào)結(jié)果與過程,提出改善建議;c、學員輪流總結(jié)競爭對手商品管理的優(yōu)缺點;d、學員提出商品管理建議;
特別提示:教練要注意學員的安全。
培訓內(nèi)容4:后備倉管理競賽(2小時)競賽地點:后備倉
競賽時間:13:00-15:00
培訓方法:教練講解、示范、學員練習、討論;實施步驟:
1、教練講解示范后備倉管理的要點;(0.5小時)
2、學員把不能陳列在賣場的已收貨拉到后備倉存放;期間教練需注意觀察,并即時糾正;(0.5小時)3、教練帶領學員一起參觀后備倉,學習老員工的后備倉管理:(1小時)
a、每個學員分配一個區(qū)域,負責查找后備倉管理目前存在的問題;(0.5小時)b、半小時后所有學員集中,由教練帶領參觀后備倉;
c、參觀過程中,學員負責講解自己負責區(qū)域的缺點,提出改善建議d、教練統(tǒng)計學員合理建議的數(shù)量,數(shù)量最多的前2名勝出;4、總結(jié)
a、頒發(fā)獎品;
b、學員談談后備倉管理的要點;c、教練總結(jié);
特別提示:在不大幅度地翻動后備倉的情況下,確保學員掌握后備倉管理的重點。
內(nèi)容5:集訓考核評估(2小時)考核地點:后備倉或賣場;
考核方式:實操檢查和提問,以評分的形式評估考核結(jié)果;
考核人員:人力資源部培訓專員(或門店人力專員)、營運部百貨督導(或集訓門店百貨主管)考核結(jié)果應用:1、考核合格者準予畢業(yè),頒發(fā)畢業(yè)證;2、考核不合格者參加下一期集訓。
特別提示:教練和考核人員不能提前把考核的具體方法透露給學員。
其他重要事項:
1、理貨實操培訓的重點在商品知識/街區(qū)日常管理/陳列技巧/后備倉管理。教練要注意把握。2、不要教一些新員工不緊要或目前用不上的技能,如系統(tǒng)使用,訂貨技巧、盤點技巧等。3、教練要貫徹講解-示范-練習-評估的實操培訓四步驟。
4、注重采用競賽的培訓方式,寓教于樂,激發(fā)學員學習熱情。
擴展閱讀:超市理貨員實際操作訓練內(nèi)容與步驟
理貨員實操訓練營培訓內(nèi)容與步驟
第一天(8:30-18:00)
內(nèi)容1:介紹理貨員一天的工作流程。(0.5小時)培訓方法:教練口頭傳授。學員做筆記。培訓時間:8:30-9:00培訓場地:賣場培訓內(nèi)容:
1、整理儀容儀表,明確理貨員工作紀律;
2、打卡→巡場(查看堆頭、N架價格及貨量,通道是否暢通,街區(qū)是否缺貨,拉架)3、開早會(早晚班工作交接會);
4、及時解決巡場發(fā)現(xiàn)的問題;
5、做好街區(qū)日常管理(價格、有效期、拉架、排面調(diào)整、上貨、衛(wèi)生等);6、堆頭、N架的轉(zhuǎn)換;完成上司臨時交待的工作;7、來貨時放下手頭工作,及時清理已收貨;8、清理后備倉、貨架頂;
9、向上司申報壞貨、近期貨、以及缺貨商品;10、和對班同事做好工作交接;
11、向上司請示后下班。
考核方法:每天培訓開始前提問一次。每個學員都要提問。
特別提示:讓理貨員清晰一整天的工作流程,養(yǎng)成主動找事做的習慣。
內(nèi)容2:熟悉商品(3小時)
培訓方法:教練帶領學員在賣場、后備倉邊走邊教。學員做筆記。培訓時間:9:00-12:00培訓場地:賣場培訓內(nèi)容:
1、商品銷售區(qū)域劃分;2、商品倉儲區(qū)域劃分;
3、按小分類(街區(qū))介紹商品知識(分類、價格牌認識、銷售狀況、功能、有效期、壞貨
類型、配送方式、街區(qū)管理重點商品)4、商品庫存查詢的方法;
考核方法:每天下班前組織一次商品知識競賽(15分鐘)
特別提示:1、商品知識按小分類介紹,個別商品需要具體到單品。
2、商品知識是做好理貨工作的基礎,每天下班前組織商品知識問答來鞏固。
內(nèi)容3:街區(qū)管理(3小時)
培訓方法:教練講解、示范、練習、糾正,學員協(xié)助并做筆記。培訓時間:13:00-16:00培訓內(nèi)容:
1、價格
a、變價;
b、貨牌(正常貨牌、特價牌、缺貨牌、新品介紹牌)、pop是否到位;定牌定位;c、申請價格牌、pop;2、貨量、陳列
陳列原則講解
a、街區(qū)檢查,缺貨登記;b、堆頭、N架貨量補充;
c、拉架;
d、調(diào)整排面;
e、清理已收貨;(何時來貨,何時清理;基本工具的使用)f、上貨;g、貨架頂管理;3、有效期、壞貨
a、有效期檢查、登記;b、近期貨登記;c、壞貨登記;4、堆頭、N架轉(zhuǎn)換5、衛(wèi)生
考核方法:即時提問
特別提示:1、本內(nèi)容是理貨工作最核心的部分,須重復講解、示范,直至學員完全掌握;2、不能使單純的講解、示范,必須讓學員參與進來;3、鼓勵學員提問;
內(nèi)容4:后備倉管理(1小時)
培訓方法:教練講解、示范、練習、糾正,學員協(xié)助并做筆記。培訓時間:16:00-17:00培訓場地:后備倉
培訓內(nèi)容:
1、管理原則(先進先出/分區(qū)存放/通道暢通/三距/防損)
2、日常管理;3、每周翻倉;
4、有效期登記,壞貨登記;5、衛(wèi)生;
6、近期貨、壞貨、缺貨申報;
考核方法:即時提問
特別提示:防止管理不善帶來的損耗是重點。
內(nèi)容5:總結(jié)會(0.5小時)議題:總結(jié)今天學到的內(nèi)容會議地點:后備倉
步驟:1、各學員發(fā)言;
2、教練總結(jié)、評估;
3、商品知識問答(教練對每個學員提一個問題);
4、教練布置第二天培訓前提問的問題。時間安排:下班前半小時
特別提示:1、一定要找到學員技能學習的薄弱點,以作為第二天培訓的重點;2、通過提問競賽的方式鞏固已學內(nèi)容;3、鼓勵學員踴躍發(fā)言;
第二天(8:30-18:00)
內(nèi)容1:提問理貨員一天的工作流程(半小時)培訓場地:賣場時間:8:30-9:00
特別提示:每個人都要提問到,并且糾正。
內(nèi)容2:街區(qū)管理競賽-價格跟進競賽(1.5小時)時間:9:00-10:30競賽場地:街區(qū)
步驟:1、教練宣布競賽規(guī)則:
a、競賽時間為0.5小時;
b、每組選手按價格跟進的要點跟進負責街區(qū)的價格,并完成登記,申報申請工作;c、結(jié)束時每組選手把登記本、申請表交教練處;
e、錯漏最少的為勝出者,錯漏數(shù)量相同則耗時最少的為勝出者;2、按學員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)(或分相關的街區(qū)),2人一組分街,街區(qū)的管理難度應該大致相同;
3、評估標準:
a、價格牌齊全,漏缺的價格牌、pop已經(jīng)申請;
b、做到定牌定位;c、價格信息正確;
d、各類別價格牌使用正確。
4、評估實施:學員交換街區(qū)檢查別人的登記本、申請表是否有錯漏之處;(0.5小時)5、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作:
a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;
b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因獎罰而傷害團結(jié)與學員的積極性。
內(nèi)容3:街區(qū)管理競賽-有效期檢查、近期貨、壞貨跟進競賽(1.5小時)時間:10:30-12:00
競賽場地:街區(qū)
步驟:1、教練宣布競賽規(guī)則:
a、競賽時間為0.5小時;
b、每組選手按價格跟進的要點跟進負責街區(qū)的有效期、壞貨,并完成登記,申報工作;c、結(jié)束時每組選手把登記本、申報表交教練處;
d、錯漏最少的為勝出者,錯漏數(shù)量相同則耗時最少的為勝出者;2、按學員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)(或分相關的街區(qū)),2人一組分街,街區(qū)的管理難度應該大致相同;
3、評估:學員交換街區(qū)檢查是否別人的登記本、申請表是否有錯漏之處;(0.5小時)4、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作。
a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;
b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因評估
結(jié)果而傷害團結(jié)與學員的積極性。
3、分組最好不能雷同于價格管理競賽的分組。
培訓內(nèi)容4:商品陳列訓練(4小時)培訓時間:13:00-17:00培訓場地:后備倉
培訓內(nèi)容:
1、回顧陳列原則(提問,講解)2、主貨架陳列講解、示范;3、學員練習,講師糾正;
4、堆頭陳列講解、示范;5、學員練習,講師糾正;
6、N架陳列講解、示范;7、學員練習,講師糾正;
考核方法:適當提問,如時間不夠就不做考核。
特別提示:
1、陳列是理貨工作最重要的技能,應確保每個學員掌握情況良好;
2、保證足夠的練習時間,講師不能走開,要隨時糾正;3、事先應做一定準備(工具、貨架、商品等)。
4、培訓場地在后備倉,但是應盡量模擬賣場陳列,確保效果逼真。
內(nèi)容5:總結(jié)會(0.5小時)議題:總結(jié)今天學到的內(nèi)容會議地點:后備倉
步驟:1、各學員發(fā)言;
2、教練總結(jié)、評估;
3、商品知識搶答(教練對每個學員提一個問題);4、教練布置第二天培訓前提問的問題。時間安排:下班前半小時特別提示:1、一定要找到學員技能學習的薄弱點,以作為第二天培訓的重點;2、通過提問競賽的方式鞏固已學內(nèi)容;3、鼓勵學員踴躍發(fā)言;
第三天:(8:30-18:00)
內(nèi)容1:提問(一天的工作流程、街區(qū)跟進要點、后備倉管理要點、陳列原則)(半小時)培訓場地:賣場
時間:8:30-9:00
特別提示:每個人都要提問到,并且糾正。
內(nèi)容2:街區(qū)管理競賽-街區(qū)陳列競賽(3小時)時間:9:00-12:00
競賽場地:街區(qū)
步驟:1、教練宣布競賽規(guī)則:
a、競賽時間為2小時;
b、每組選手按缺貨、陳列跟進的要點跟進街區(qū);
c、重點跟進內(nèi)容有拉架、散貨、上貨、缺貨登記、貨架頂管理、衛(wèi)生;2、按學員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)(或分相關的街區(qū)),2人一組分街,街區(qū)的管理難度應該大致相同;
3、評估標準
a、陳列是否豐滿,有無有庫存而貨架缺貨的情況;b、陳列是否合乎陳列原則,是否做到定牌定位;c、庫存缺貨是否已經(jīng)作了登記;
d、操作熟練程度、動作是否快捷,使用工具是否熟練;e、衛(wèi)生狀況;f、完成時間;
4、評估實施(0.5小時)
a、所有學員和教練一起作為裁判進行評估;b、讓每個學員都提出自己的評估意見;c、教練向所有人提出評估意見和改善建議;
5、總結(jié):(0.5小時)
a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作
a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;
b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因評估結(jié)果而傷害團結(jié)與學員的積極性。
3、分組最好不要雷同前2次競賽分組。
4、安排負責競賽街區(qū)原理貨員其他,確保比賽不受干擾。內(nèi)容4:商品陳列競賽(主貨架陳列和堆頭陳列)(4小時)競賽時間:13:00-16:00競賽場地:后備倉競賽步驟:
1、視學員人數(shù)準備場地/工具、貨架、堆頭/需陳列的商品;
2、教練宣布競賽規(guī)則:
a、每人負責把指定商品陳列指定貨架和指定堆頭上
b、時間為2個小時;
c、說明要求(缺貨商品、特價商品、新品)
3、比賽分2小組,每人負責一組貨架和一個堆頭,每組比賽時間為1小時;4、評估標準:
a、商品陳列規(guī)格、色彩搭配合理、空間利用合理,符合基本原則;b、陳列做到美觀、豐滿,富吸引力。c、做到定牌定位、先進先出;d、動作快捷,使用工具熟練;e、完成時間;
5、評估實施:(0.5小時)
a、所有學員和教練一起作為裁判進行評估;b、讓每個學員都提出自己的評估意見;
c、教練向所有人提出評估意見和改善建議;
6、總結(jié):(0.5小時)a、每組提出自己的不足之處,提出改善意見;b、教練提出每組的不足之處,提出改善意見;c、獎勵:前2名獎勵(獎品由商場贈品提供)特別提示:
1、學員競賽時教練不能走開,應做好以下工作
a、隨時發(fā)現(xiàn)每組學員的問題,并加以糾正;
b、學員對比賽規(guī)則如有不明之處,負責講解;
c、把握比賽進度,適當縮短或延長競賽時間,以保證競賽緊湊有效;
2、競賽的唯一目的是鍛煉學員的操作技能,不能只問結(jié)果不問過程;也不能因評估結(jié)果而傷害團結(jié)與學員的積極性。
3、分組最好不要雷同前3次競賽分組。
4、事先應做一定準備(工具、貨架、商品等)。
5、培訓場地在后備倉,但是應盡量模擬賣場陳列,確保效果逼真。
內(nèi)容5:總結(jié)會(0.5小時)
議題:總結(jié)三天來學到的內(nèi)容,提出自己的不足之處與需求;會議地點:后備倉
步驟:1、各學員發(fā)言;
2、教練總結(jié)、評估;
3、商品知識問答(教練對每個學員提一個問題);
4、教練布置第二天培訓前提問的問題(工作流程、街區(qū)、倉庫管理要點、陳列原則)。時間安排:下班前半小時
特別提示:1、一定要找到學員技能學習的薄弱點,以作為第二天培訓的重點;2、通過提問競賽的方式鞏固已學內(nèi)容;3、鼓勵學員踴躍發(fā)言;
第四天:(8:30-18:00)
內(nèi)容1:提問(一天的工作流程、街區(qū)跟進要點、后備倉管理要點、陳列原則)(半小時)培訓場地:賣場時間:8:30-9:00
特別提示:每個人都要提問到,并且糾正。
內(nèi)容2:學員技能薄弱點強化訓練(2小時)培訓地點:賣場或后備倉時間:9:00-11:00
培訓內(nèi)容:針對前3天學員學習的薄弱點進行強化訓練特別提示:
1、之前的總結(jié)會了解到的信息是本次培訓的基礎;2、每個學員的薄弱點可能不一樣,要因材施教。
內(nèi)容3:市調(diào)與參觀學習(1小時)培訓地點:競爭對手商場時間:11:00-12:00培訓內(nèi)容:
1、市調(diào)技巧;
2、利用所學知識觀察競爭對手的優(yōu)缺點,以鞏固所學、激發(fā)興趣。實施步驟:
1、出發(fā)前講師布置任務:
a、發(fā)放市調(diào)表。每人負責5個單品的價格市調(diào)(我司價格、對手價格、價格性
質(zhì)、陳列方式、改價建議)b、每人提出競爭對手商品管理的5個優(yōu)點;c、每人提出競爭對手商品管理的3個缺點;d、宣布出發(fā)時間、市調(diào)時間與結(jié)合時間2、講師說明注意事項:
a、不能穿工衣前往;
b、不能在競爭對手賣場抄寫價格;c、不能大聲談論(非議)競爭對手;d、不能在競爭對手賣場談論我司;e、不能破壞競爭對手商品或設備;f、不能和競爭對手員工起沖突;3、市調(diào)與參觀學習實施(0.5小時)4、總結(jié)
a、學員把市調(diào)表交給教練;
b、教練總結(jié)市調(diào)結(jié)果與過程,提出改善建議;
c、學員輪流總結(jié)競爭對手商品管理的優(yōu)缺點;d、學員提出商品管理建議;
特別提示:教練要注意學員的安全。
培訓內(nèi)容4:后備倉管理競賽(2小時)競賽地點:后備倉
競賽時間:13:00-15:00
培訓方法:教練講解、示范、學員練習、討論;實施步驟:
1、教練講解示范后備倉管理的要點;(0.5小時)
2、學員把不能陳列在賣場的已收貨拉到后備倉存放;期間教練需注意觀察,并即時
糾正;(0.5小時)3、教練帶領學員一起參觀后備倉,學習老員工的后備倉管理:(1小時)
a、每個學員分配一個區(qū)域,負責查找后備倉管理目前存在的問題;(0.5小時)b、半小時后所有學員集中,由教練帶領參觀后備倉;
c、參觀過程中,學員負責講解自己負責區(qū)域的缺點,提出改善建議d、教練統(tǒng)計學員合理建議的數(shù)量,數(shù)量最多的前2名勝出;4、總結(jié)
a、頒發(fā)獎品;
b、學員談談后備倉管理的要點;c、教練總結(jié);
特別提示:在不大幅度地翻動后備倉的情況下,確保學員掌握后備倉管理的重點。
內(nèi)容5:集訓考核評估(2小時)
考核地點:后備倉或賣場;
考核方式:實操檢查和提問,以評分的形式評估考核結(jié)果;考核人員:人力資源部培訓專員(或門店人力專員)、營運部百貨督導(或集訓門店百貨主管)
考核結(jié)果應用:1、考核合格者準予畢業(yè),頒發(fā)畢業(yè)證;2、考核不合格者參加下一期集訓。
特別提示:教練和考核人員不能提前把考核的具體方法透露給學員。
其他重要事項:
1、理貨實操培訓的重點在商品知識/街區(qū)日常管理/陳列技巧/后備倉管理。教練要注意把握。2、不要教一些新員工不緊要或目前用不上的技能,如系統(tǒng)使用,訂貨技巧、盤點技巧等。3、教練要貫徹講解-示范-練習-評估的實操培訓四步驟。
4、注重采用競賽的培訓方式,寓教于樂,激發(fā)學員學習熱情。
友情提示:本文中關于《超市理貨員實操訓練營培訓內(nèi)容與步驟》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,超市理貨員實操訓練營培訓內(nèi)容與步驟:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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