珠寶店長(zhǎng)
珠寶店鋪每日工作流程開鋪前一、簽到
二、商場(chǎng)早會(huì)(可派代表去)三、檢查儀容儀表
店長(zhǎng)或柜(組)長(zhǎng)按照公司員工形象標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每位珠寶顧問(wèn)儀表進(jìn)行檢查,符合標(biāo)準(zhǔn)方可上崗。四、派發(fā)柜臺(tái)鑰匙五、打掃衛(wèi)生
包括拭抹柜臺(tái)、玻璃、層板、首飾座、清潔地板等,必須認(rèn)真仔細(xì)。五、擺貨
按照公司的形象要求進(jìn)行貨品陳列,一定要小心、細(xì)致,注意貨品安全,先擺好的同事盡量幫助未完成的同事,爭(zhēng)取時(shí)間在開鋪前完成擺貨。六、早點(diǎn)數(shù)
清點(diǎn)柜臺(tái)及倉(cāng)庫(kù)貨品數(shù)目。點(diǎn)數(shù)必須認(rèn)真細(xì)致,不可憑估計(jì)和印象,每一件貨品一定要親自點(diǎn)到并且核對(duì)無(wú)誤方可填寫點(diǎn)數(shù)表格。七、整理道具
檢查各種道具(生財(cái)工具、宣傳工具等)是否完整,是否放在美觀并方便使用的位置。
開鋪后一、迎賓
商場(chǎng)開門迎賓,必須在柜臺(tái)內(nèi)端正站立,并且面帶笑容,有客人路過(guò)柜臺(tái)必須使用“您好,歡迎光臨”等禮貌用語(yǔ)。二、檢查
店長(zhǎng)或柜長(zhǎng)在迎賓結(jié)束后必須走出柜臺(tái),仔細(xì)檢查整個(gè)店鋪的貨品擺放情況;衛(wèi)生情況;還有燈光、坐椅、道具等各項(xiàng)情況是否干凈整齊、完好無(wú)損,如發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的地方需即時(shí)改進(jìn)。如平時(shí)店鋪工作過(guò)程中如有空閑,店長(zhǎng)或柜長(zhǎng)也需不時(shí)走出柜臺(tái)進(jìn)行此項(xiàng)工作三、銷售
按照公司接待顧客標(biāo)準(zhǔn)接待顧客,推銷貨品
交接班
一、晚班同事入柜
晚班同事入柜簽到,并由店長(zhǎng)或帶班按照公司員工形象標(biāo)準(zhǔn)對(duì)晚班同事儀表進(jìn)行檢查,符合標(biāo)準(zhǔn)方可上崗。二、晚班同事點(diǎn)數(shù)
晚班同事清點(diǎn)柜臺(tái)及倉(cāng)庫(kù)貨品數(shù)目,早班同事繼續(xù)銷售,核對(duì)無(wú)誤后早班同事方可離柜。三、交接班會(huì)議
根據(jù)店鋪情況可兩個(gè)班同時(shí)進(jìn)行或分開進(jìn)行,主要通知當(dāng)天商場(chǎng)早會(huì)內(nèi)容和公司最新工作安排,早班遺留事務(wù)交接,以及分析早班銷售情況。四、交接班
會(huì)議后早班同事歸還鑰匙,離開店鋪,晚班同事領(lǐng)取鑰匙入柜進(jìn)行銷售
收鋪一、晚點(diǎn)數(shù)
珠寶顧問(wèn)在商場(chǎng)送賓前提前一點(diǎn)時(shí)間進(jìn)行點(diǎn)數(shù),核對(duì)柜臺(tái)和倉(cāng)庫(kù)貨品數(shù)目,確認(rèn)無(wú)誤后進(jìn)行登記二、送賓
商場(chǎng)播放送賓曲時(shí),珠寶顧問(wèn)在柜臺(tái)內(nèi)端正站立,面帶笑容,使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)同路過(guò)柜臺(tái)顧客一一道別。如此時(shí)有銷售正在進(jìn)行中,珠寶顧問(wèn)無(wú)須慌忙催促,可從容完成銷售三、收貨
顧客完全離開柜臺(tái)后開始收貨,收貨應(yīng)有條不紊的進(jìn)行,集中精神,注意貨品安全,不可馬虎匆忙。四、檢查
收鋪完成后,所有導(dǎo)購(gòu)檢查店鋪柜臺(tái)和所有角落,有無(wú)遺漏貨品或者丟失貨品五、下班前整理
下班前需將店鋪進(jìn)行簡(jiǎn)單整理,將生財(cái)工具和宣傳工具等收放妥當(dāng),然后將所有柜子抽屜上鎖,最后關(guān)閉店鋪所有電器電源后放可離開店鋪
其他每日事項(xiàng)一、做帳
負(fù)責(zé)帳務(wù)同事每日需在晚上或早上按照公司做帳要求完成當(dāng)日或昨日銷售帳務(wù)統(tǒng)計(jì),并將帳目反饋公司,統(tǒng)計(jì)需準(zhǔn)確,報(bào)告需迅速。二、電話回訪
每日負(fù)責(zé)客戶維護(hù)同事需根據(jù)店鋪客戶檔案進(jìn)行客戶回訪,了解售后情況,告之公司資訊,并將客戶反饋之信息進(jìn)行記錄。
店面每日檢查項(xiàng)目一、店鋪日常檢查
1.每日檢查項(xiàng)目
(1)員工儀容儀表、服裝化妝。(2)考勤記錄表,折扣控制表。
(3)地面清潔、柜臺(tái)清潔、客擺放(每日兩次)。(4)貨品擺放檢查(每日兩次)。(5)燈光檢查、清潔物品擺放。2.定期檢查項(xiàng)目
(1)客、客鏡、廣告物料檢查(每周一次)。(2)貨品及飾座清潔檢查(一周兩次)。(3)貨品損傷檢查(每周一次)。
二、檢查標(biāo)準(zhǔn)1.員工儀容儀表、服裝化妝:按照公司規(guī)定檢查、記錄,且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無(wú)問(wèn)題。2.考勤記錄表,折扣控制表:按照公司規(guī)定及時(shí)記錄,且簽名完備。3.地面清潔、柜臺(tái)清潔、客擺放:
(1)地面:保持清潔干爽、無(wú)廢物、積水、鞋印等,無(wú)泥土、頭發(fā)之類的污物,下雨(雪)
時(shí)可準(zhǔn)備一個(gè)容器給客人放雨具,柜內(nèi)、柜外要求相同。
(2)柜臺(tái):柜面、柜內(nèi)要求清潔無(wú)灰塵、雜物,玻璃保證干凈,無(wú)指紋;送走客人后要及時(shí)清理柜面的茶杯等雜物,柜身上不能有鞋印和其它污漬,柜臺(tái)上的客鏡、臺(tái)卡等無(wú)指紋、污漬。
(3)客:干凈整潔,不能有紙屑之類的垃圾;不得在客凳上套上座罩之類的物品,客人走后及時(shí)歸位。
4.貨品擺放檢查:貨品無(wú)歪斜、擺放整齊、擺設(shè)造型未變樣,貨品分類明確(按照價(jià)位或款式等擺放);標(biāo)簽擺放整齊,無(wú)折損,無(wú)殘破,無(wú)污染,無(wú)褪色。5.燈光檢查、清潔物品擺放:
(1)燈光:每盞燈明亮,保證店內(nèi)光線充足,燈泡壞掉要及時(shí)更換,線路問(wèn)題則須馬上請(qǐng)當(dāng)?shù)仉姽そ鉀Q或通知總部。
(2)清潔物品:用完后擺放到客人看不到的地方,抹布保持干凈,定時(shí)清洗,不得太破舊。
6.客、客鏡、廣告物料檢查:
(1)客:是否牢固,有無(wú)晃動(dòng),滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活,有無(wú)破損,有無(wú)不安全因素(如尖銳突出物)。
(2)客鏡:有無(wú)變形、有無(wú)破損、有無(wú)褪色。(3)廣告物料:是否充足,是否陳舊,有無(wú)破損。7.貨品及飾座清潔檢查:
(1)貨品清潔:找出二十至三十件貨品,看有多少貨品上指紋和污跡,記錄結(jié)果(如4/25,表示看了25件貨其中4件有指紋),問(wèn)題貨品超過(guò)20%為不合格。(2)道具清潔:檢查貨品的同時(shí),檢查飾座是否有破損、污漬、發(fā)黃、脫膠等現(xiàn)象,記錄結(jié)果(記錄方法同貨品),同時(shí)在本月清洗飾座時(shí)注意檢查更換。(3)貨品損傷檢查:在柜臺(tái)外對(duì)貨品進(jìn)行檢查,查貨品是否有損傷、變形,特別是噴砂貨品有無(wú)刮磨傷,K金貨品是否變色,在每月清洗貨品時(shí)著重檢查戒圈是否有變形、鉆石是否松動(dòng)。
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怎樣做好一個(gè)珠寶店的店長(zhǎng)
一個(gè)成功、盈利的珠寶店鋪離不開一個(gè)盡責(zé)、能干的店長(zhǎng)。店長(zhǎng)是一個(gè)珠寶店鋪的靈魂,缺少靈魂的珠寶店鋪怎么盈利呢?一個(gè)店長(zhǎng)管理的資產(chǎn)少則幾百萬(wàn),多則上千萬(wàn),他要負(fù)責(zé)這些資產(chǎn)的保值增值,但又有多少珠寶店長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到這個(gè)重要性?在中國(guó)的珠寶零售市場(chǎng),80%的店長(zhǎng)還不符合珠寶公司的要求,這使得現(xiàn)在大多數(shù)珠寶公司的管理者深感困惑:如何打造珠寶店鋪的稱職店長(zhǎng)?◆選人標(biāo)準(zhǔn):德識(shí)相扶
一個(gè)優(yōu)秀的珠寶店長(zhǎng)得之非常不易,一些求才若渴的珠寶公司甚至不惜重金從其它店鋪“挖角”,以縮短自己培養(yǎng)的時(shí)間,但挖來(lái)之后鮮有成功的,因?yàn)檫@個(gè)店長(zhǎng)既然受到眼前利益的誘惑,加入新公司后也會(huì)受到其他利益的誘惑。更多的則是不能適應(yīng)新環(huán)境新挑戰(zhàn),在以前工作中得心應(yīng)手,但是一到新環(huán)境就絆手絆腳諸事不順,面對(duì)新公司的棘手問(wèn)題一籌莫展。
選擇店長(zhǎng)要慎之又慎,全方位評(píng)估,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是要“德識(shí)相扶”!暗隆敝傅氖菍(duì)公司文化和價(jià)值觀念的認(rèn)同,對(duì)公司忠誠(chéng),有強(qiáng)烈的歸屬感。這個(gè)店長(zhǎng)要有自己的堅(jiān)定立場(chǎng),不“朝三暮四”!白R(shí)”指的是專業(yè)能力,首先體現(xiàn)在對(duì)珠寶行業(yè)的認(rèn)識(shí)和珠寶銷售能力方面,其次作為店長(zhǎng)應(yīng)有的管理能力,這兩者缺一不可。一個(gè)唯唯諾諾的店長(zhǎng)雖然很聽話,但碰到難題卻縮手縮腳,不能切實(shí)解決實(shí)際困難,于公司無(wú)補(bǔ)。庸才好用沒(méi)有用,人才有用不好用,這是一對(duì)用人的矛盾,要破解這對(duì)矛盾,對(duì)店長(zhǎng)的評(píng)估選擇就要全面充分。選對(duì)人才能做對(duì)事,這是最樸實(shí)的真理。不管如何培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督,朽木都不能化為棟梁;培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督等管理手段只是起到點(diǎn)化、鞏固、提升的作用,但不能從本質(zhì)上改變一個(gè)人,正如廢鐵怎么也不可能煉成黃金。◆固“德”應(yīng)輔以薪酬激勵(lì)機(jī)制
一個(gè)人的忠誠(chéng)度說(shuō)有就有嗎?在現(xiàn)實(shí)的商業(yè)社會(huì),人往往是現(xiàn)實(shí)的,你不能期望要求別人忠誠(chéng),這個(gè)人就會(huì)忠誠(chéng)這叫一廂情愿。忠誠(chéng)是一個(gè)人發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同,這種認(rèn)同來(lái)自于他(她)對(duì)企業(yè)文化、工作環(huán)境以及“力有所值”的滿意。所謂“力有所值”就是覺(jué)得自己的付出和收獲是對(duì)等的,工作環(huán)境的滿意主要來(lái)自他(她)的主管對(duì)他的管理方式和工作的支持。忠誠(chéng)更多的來(lái)自公司的薪酬激勵(lì)機(jī)制,每個(gè)公司的待遇肯定是有差距的,但如果差距太大令他(她)失去平衡則忠誠(chéng)度就會(huì)大打折扣,所以薪酬激勵(lì)制度是根本。店長(zhǎng)除了要享受一定的管理津貼,更主要的,還要對(duì)店鋪銷售業(yè)績(jī)和管理業(yè)績(jī)進(jìn)行考核,將其直接和物質(zhì)激勵(lì)聯(lián)系。從科學(xué)的激勵(lì)分析,固定收入約占整體收入的70%,浮動(dòng)收入約占30%,正確的刺激才會(huì)產(chǎn)生正確的反應(yīng)。一個(gè)系統(tǒng)的績(jī)效考核、薪酬激勵(lì)方案很大程度上決定了店長(zhǎng)對(duì)工作的投入、付出,決定了店鋪的管理效果。
不要讓一個(gè)“店長(zhǎng)”感覺(jué)這個(gè)職位是一個(gè)“綠豆”官,因而有必要賦予他(她)相應(yīng)的職責(zé)和權(quán)利,要有專人告訴他(她)這個(gè)職位的重要性并且最好對(duì)全體店員開會(huì)宣布任命。以上措施都是體現(xiàn)對(duì)一個(gè)管理人員的尊重。◆塑“識(shí)”重在入職培訓(xùn)
很多公司在提升一個(gè)店長(zhǎng)前會(huì)先讓她到總部接受培訓(xùn),鍍金之后回去才更有底氣,這就是店長(zhǎng)的入職培訓(xùn)。浙江的越王珠寶在管理和服務(wù)方面比較規(guī)范,店長(zhǎng)的培訓(xùn)是其中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常來(lái)說(shuō),店長(zhǎng)必須接受店鋪的經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn),包括專業(yè)知識(shí)、銷售技巧、貨品擺設(shè)、形象維護(hù)、銷售目標(biāo)、情報(bào)收集、報(bào)表填寫、渠道溝通、服務(wù)流程、安全管理等珠寶店鋪的管理,另外就是要培訓(xùn)管理技巧,如計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等基本管理手段,還有就是培訓(xùn)管理理念、人員管理、團(tuán)隊(duì)管理、溝通激勵(lì)、情緒控制、演講藝術(shù)、目標(biāo)實(shí)現(xiàn)等管理方法。如果時(shí)間允許,最好要讓他(她)到形象店去實(shí)習(xí)一段時(shí)間,讓資深高級(jí)店長(zhǎng)帶一段時(shí)間,效果會(huì)更好。優(yōu)秀的香港珠寶品牌都有這樣一個(gè)培訓(xùn)體制,所以才能將每個(gè)店鋪的服務(wù)素質(zhì)保持一致,F(xiàn)在大部分珠寶企業(yè)對(duì)店長(zhǎng)的入職培訓(xùn)重視不夠、培訓(xùn)投入不足,導(dǎo)致“趕鴨子上架”,最終的結(jié)果當(dāng)然可想而知。◆優(yōu)秀管理方案是保障
一套店鋪管理體系是店長(zhǎng)管理店鋪的指引,很多公司至今沒(méi)有完整的店鋪管理方案,完全靠歷史遺留下來(lái)的一些要求或者臨時(shí)的口頭指示,這樣就導(dǎo)致了店長(zhǎng)管理的迷茫,店長(zhǎng)對(duì)一個(gè)店鋪的認(rèn)識(shí)不可能非常全面和深刻,她不可能自己整理出一系列規(guī)范性的文件,所以很多店長(zhǎng)抱怨,想管也力不從心,不知從何下手,另外公司沒(méi)有頒布正式的制度,店員也不服從。一個(gè)品牌如果想做成功它在各方面一定要流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制。
管理總部對(duì)店長(zhǎng)的支持也是必不可少的,在碰到復(fù)雜的情況,管理總部對(duì)他的支持是店長(zhǎng)解決問(wèn)題的一種信心。值得一提的是,店長(zhǎng)的直接主管本身就要具備一定的管理修養(yǎng),這個(gè)主管創(chuàng)造的環(huán)境就是公司的環(huán)境,一個(gè)粗暴、低劣的經(jīng)理帶不出一幫認(rèn)真盡責(zé)的店長(zhǎng)。管理總部各個(gè)職能部門都會(huì)和前線溝通,對(duì)工作提出要求,職能部門一定要事先溝通好,不要多頭指示,令出多門,令店長(zhǎng)無(wú)所適從,覺(jué)得管理混亂。尤其不要將職能部門的一些沖突、矛盾,個(gè)人利益的斗爭(zhēng)延伸到市場(chǎng)和店鋪,讓店長(zhǎng)淪為辦公室政治的犧牲品。
優(yōu)秀的管理方案是保障、提升銷售業(yè)績(jī)的一種工具,而店長(zhǎng)就是使用這個(gè)工具的人。做管理的目標(biāo)是為了提高、保障業(yè)績(jī),不是為了管理而做管理,就像做品牌是為銷售目標(biāo)去服務(wù)一樣,不是為了做品牌而做品牌,只是目標(biāo)有長(zhǎng)期短期而已。
管理方案大同小異,而執(zhí)行方案的店長(zhǎng)千差萬(wàn)別,所以即使在同一個(gè)企業(yè)各個(gè)市場(chǎng)店鋪的管理也差別巨大,店長(zhǎng)的素質(zhì)、管理水平、執(zhí)行力是關(guān)鍵,打造稱職店長(zhǎng)刻不容緩。
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