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仙姑山燒烤釣魚活動(dòng)1

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-29 14:12:39 | 移動(dòng)端:仙姑山燒烤釣魚活動(dòng)1

仙姑山燒烤釣魚活動(dòng)1

湖北金石文化傳媒有限公司0713-6219789

仙姑山燒烤釣魚活動(dòng)方案

活動(dòng)宗旨:親近大自然,溝通交流感情。

活動(dòng)原則:友愛相助、安全第一、開心快樂、注重環(huán)保。活動(dòng)總指揮:伍總活動(dòng)特邀人員:活動(dòng)財(cái)務(wù)組:

活動(dòng)總負(fù)責(zé):劉婷、翟麗銘活動(dòng)總?cè)藬?shù):

一、活動(dòng)組織結(jié)構(gòu)及負(fù)責(zé)人:

此次團(tuán)隊(duì)活動(dòng)下設(shè)安全督促組、后勤服務(wù)組、后勤采購(gòu)組、拍照攝影組、節(jié)目游戲組、財(cái)務(wù)組、六個(gè)分部,各司其職、相互配合,共同圓滿的完成本次活動(dòng)。1、安全督促組:吳愛華、李正鵬

A、此次活動(dòng)由廣告公司和裝飾公司所有人員聯(lián)合參與,分別由吳愛華、李正鵬任組長(zhǎng),負(fù)責(zé)部門人員的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)召集,督促組員的人身安全,解決活動(dòng)過程中出現(xiàn)的其它問題;B、負(fù)責(zé)小組人數(shù)的清點(diǎn)(出發(fā)前、活動(dòng)進(jìn)行過程中及活動(dòng)結(jié)束后);C、負(fù)責(zé)小組活動(dòng)中人員的協(xié)調(diào)溝通管理。

2、后勤服務(wù)組:舒暢、周文娟(主負(fù)責(zé))董釗、蔡偉(協(xié)助)A、清洗及燒烤食物;

B、管理餐巾紙、礦泉水和其他物料。

3、后勤采購(gòu)組:李軍、翟麗銘(主負(fù)責(zé))李佳、郭俊(協(xié)助)A、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)中物料的購(gòu)買(調(diào)味、輔料、主菜等)與分配;B、負(fù)責(zé)活動(dòng)過程中臨時(shí)物質(zhì)的采購(gòu)與分配。

4、拍照攝影組:柯鎮(zhèn)穴(主負(fù)責(zé))董釗(協(xié)助)

負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的全程攝影和集體合影拍照。

5、節(jié)目游戲組:劉婷(主負(fù)責(zé))劉迪群(協(xié)助)

負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的調(diào)度與調(diào)整,籌劃準(zhǔn)備好各類游戲及文藝節(jié)目,游戲內(nèi)容要求積極樂觀、健康向上,參與面廣、趣味性強(qiáng)為原則。

6、財(cái)務(wù)組:李軍、鄭元超

協(xié)助安排此次活動(dòng)的車輛、經(jīng)費(fèi)的支出及管理。

二、活動(dòng)地點(diǎn)及時(shí)間:1、活動(dòng)地點(diǎn):仙姑山2、活動(dòng)時(shí)間:4月13日

三、活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)間安排:

08:00:公司樓下集合,小組組長(zhǎng)清點(diǎn)人數(shù)上車就坐;

08:30:開始出發(fā),由安全督促組代表宣布活動(dòng)紀(jì)律和注意事頂;09:00:到達(dá)目的地,開始準(zhǔn)備活動(dòng);09:10-10:10:集體爬仙姑山

10:30-12:00:垂釣人員開始垂釣,其他人員開始準(zhǔn)備燒烤,洗菜、切菜、串菜、烤菜等,由各小組內(nèi)部協(xié)調(diào)溝通人員分工問題;湖北金石文化傳媒有限公司0713-6219789

12:00-13:30:享受燒烤午餐;

13:30-14:30:自由活動(dòng)(拍照、打牌、放風(fēng)箏、羽毛球、參觀風(fēng)景等);

14:30-16:30:娛樂活動(dòng)(由節(jié)目游戲組安排活動(dòng)并主持,以擊鼓傳花或丟手絹的游戲,讓幸運(yùn)者出來表演節(jié)目或真心話大冒險(xiǎn)等);

17:00-17:30:整理物品,集體合影后返回。

四、個(gè)人裝備及活動(dòng)物料

1、個(gè)人裝備:雙肩背包、太陽(yáng)帽、太陽(yáng)鏡、防曬霜、個(gè)人藥品等。2、公司準(zhǔn)備物料(如下):類別燒烤物資(4月12日前購(gòu)買或備好)品名烤爐紙杯竹簽一次性手套紙盤刀砧板桶盆輔料(4月12日前購(gòu)買)副食(4月12日前購(gòu)買)其他物料

五、活動(dòng)人員名單

金石傳媒:李軍、劉婷、吳愛華、翟麗銘、舒暢、周文娟、郭俊

金石名家:劉迪群、鄭元超、李正鵬、柯鎮(zhèn)穴及家屬、董釗、李佳、蔡偉特邀人員:

六、活動(dòng)注意事項(xiàng):

注意安全,聽從各自小組組長(zhǎng)的安排,遵守團(tuán)隊(duì)紀(jì)律,集體行動(dòng),不擅自離開行軍路線,違反紀(jì)律,后果自負(fù);

注:1、未盡事宜,大家本著團(tuán)結(jié)開心、認(rèn)真負(fù)責(zé)的原則商討完善,使本次活動(dòng)取得圓滿成功。2、在進(jìn)行活動(dòng)過程中,一定不能遠(yuǎn)離隊(duì)伍,請(qǐng)大家遵守紀(jì)律!

麻油孜然粉辣椒粉鹽啤酒飲料礦泉水撲克牌羽毛球風(fēng)箏(自帶)床單數(shù)量2瓶2袋2箱2箱2副2套類別主食(4月12日前購(gòu)買并清洗干凈)品名雞翅雞爪雞腿脆骨豬肉羊肉串火腿腸玉米茄子土豆韭菜饅頭蓮藕面筋茶豆干金針菇香菇黃瓜香腸糍粑數(shù)量飲料(王老吉)2箱

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腐敗自助游:北京周邊燒烤地完全功略

烤點(diǎn)1上莊水庫(kù)自釣自烤其樂無窮上莊水庫(kù)被稱為野釣天堂,大多數(shù)人都喜歡親水燒烤,上莊水庫(kù)是個(gè)絕佳的選擇。南岸開闊平坦的河灘似乎是特別為燒烤準(zhǔn)備的,烤自己親手釣上的魚別有一番滋味。在這兒釣魚一般不會(huì)空手而歸,如果運(yùn)氣好,很快就會(huì)有魚兒咬鉤。就著青草的芳香,聽著潺潺的流水,吃著自釣的美味,這種完全自助的燒烤享受回味無窮。

水庫(kù)很靜,靜到可以清楚地聽到魚兒在水中翻騰的聲音,此起彼伏。雖然這里的魚沒有垂釣園的容易上鉤,但顯然垂釣園里找不到這樣的情趣。

釣魚:水庫(kù)禁止釣花、白蓮魚,靠近水閘處禁止釣魚;周圍大大小小的垂釣園全日開放,基本都是每周六放魚。

燒烤:燒烤工具自備,周圍沒有提供燒烤的場(chǎng)所。公交路線:頤和園北宮門303路直達(dá),西苑512路直達(dá)。

自駕路線:從八達(dá)嶺高速路北安河出口出,沿北清路向西,見到上莊的指示牌右轉(zhuǎn)前行即可。溫馨提示:

1.有些垂釣園租魚竿但不提供魚食,如果想釣魚,最好自備一些;

2.如果是燒烤南岸比較好,一是不必直面驕陽(yáng),另外南岸的坡度比較平緩,支烤爐、擺食品都很方便。烤點(diǎn)2十三陵水庫(kù)

一次快樂的戶外燒烤,選擇一個(gè)好地方最重要。不同的景色,會(huì)帶來不同的快樂心情。十三陵水庫(kù)有著優(yōu)美的湖光山色、人水和諧的自然景觀,更是春日燒烤的好去處。春天來這里的人踏青和放風(fēng)箏很多。而親自動(dòng)手享受燒烤美味,可以找個(gè)靠近水潭的干堤上燒烤,邊美餐解饞,邊覽群山映水的美景。放烤架、備餐、生火,在這一系列的準(zhǔn)備之后,伴著炊煙滾滾,香味四溢,盡情享受燒烤大餐。

餐后,沿堤在水邊走走,各種式樣、各種花色的風(fēng)箏在天空中飛舞著,煞是好看。不過,靠岸的水里滿是淤泥和水草,想要過釣魚癮的話,就要用長(zhǎng)長(zhǎng)的海竿才可以釣到魚,或者去專門開辟的垂釣園。干堤的對(duì)面就是水庫(kù)的大壩,從上往下望著微波粼粼的水面,雖是遠(yuǎn)觀,但依舊很美。

釣魚:用海竿遠(yuǎn)釣大鯽魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚,近釣草洞也可,這里也是最有可能釣到開河魚的地方。

燒烤:自帶烤爐等工具,在岸邊的空地上即可。

公交路線:西直門乘845路車或安定門乘912路車到水庫(kù);游1、2、3、4、9路車也可到達(dá)。

自駕路線:從八達(dá)嶺公路向北行駛,在昌平西關(guān)環(huán)島出口出,向北進(jìn)入陵區(qū)后見到高爾夫俱樂部的路標(biāo)右轉(zhuǎn)即到。

溫馨提示:岸邊的蚊子多,最好涂上防蚊水驅(qū)蚊。烤點(diǎn)3懷柔百合水庫(kù)

懷柔百合水庫(kù)兩岸坡陡巖峭,人幾乎沒有立錐之處,峰回路轉(zhuǎn),在水庫(kù)的中段,有一大回轉(zhuǎn)式灘涂,可駐扎于此,遮陽(yáng)篷、烤爐都已就位。取出自己的漁具,釣到的是一份心靜如水,收竿回望,烤爐上自帶的香腸面包已經(jīng)冒香等候。

野餐的妙處,不在吃到了什么,而在滿眼的春山飄逸、春桃爭(zhēng)艷;在水印山樹、鳥歌婉轉(zhuǎn);更在親情綿長(zhǎng)、友愛融融上,酒足飯飽,一路上的顛簸曲折,都成了享受美好的暖場(chǎng)曲。釣魚:據(jù)說有鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚等種類繁多。燒烤:此地較偏僻,燒烤、食材工具一定要帶足。

自駕路線:安慧橋向北經(jīng)枯柳樹環(huán)島再向北,到興壽西口向九渡河方向前進(jìn),至下莊村向大楊山國(guó)家森林公園方向10公里左右見水庫(kù)即到。溫馨提示:周圍林木豐美,要注意防火。烤點(diǎn)4雁棲仙翁度假村體驗(yàn)世外桃源的感覺

周末約上朋友或帶上家人來到位于懷柔神堂峪景區(qū)的雁棲仙翁度假村,臨近度假村的路比較窄,開車的朋友需要特別小心。來到度假村有種世外桃源的感覺,幾架秋千,讓游人玩得不亦樂乎。度假村被一條小溪圍繞著,遠(yuǎn)處是殘舊而壯觀的長(zhǎng)城,坐在木制靠椅上遙望遠(yuǎn)方,引起人們無限暇想。

釣魚:魚竿租金20元/根,押金50元,不限時(shí)。

燒烤:可自帶烤爐,也可以從度假村租賃,50元/爐+炭,如果在度假村點(diǎn)餐,可以免場(chǎng)地費(fèi),如果只燒烤,則需交納30元場(chǎng)地費(fèi)。

度假村有爐子和炭可以出租給大家,自己燒烤自然味道不同。

自駕路線:走京承高速-懷柔開放環(huán)島-富樂環(huán)島-雁棲環(huán)島-神堂峪路口-神堂峪風(fēng)景區(qū)內(nèi)(懷柔區(qū)五道河村)。

溫馨提示:度假村不提供免費(fèi)芥末和醬油,如果想生吃虹鱒魚的朋友,可以自備調(diào)料,這里的調(diào)料可不便宜。烤點(diǎn)5西峪水庫(kù)

西峪水庫(kù)湖清鏡明,峻秀挺拔的山峰橫列于湖的北側(cè),倒映水中相映成趣。這里空氣清新,水質(zhì)甘甜,污染極少,水清天藍(lán),很適合拍照。

自駕車的話可以順著小路一直開到岸邊,因?yàn)槭鞘癁奖阒t架桿--燒烤垂釣的絕好之地。不用門票、沒有場(chǎng)租、不交水費(fèi),只是一點(diǎn),也是最重要的一點(diǎn)--環(huán)保是要自覺遵守的。

釣魚:水清有魚,無污染環(huán)境下生長(zhǎng)的鯽魚不算稠密,才顯垂釣樂趣?梢宰詭~竿,也可以在旁邊租用,10元1竿。燒烤:所有燒烤的用具都要自備。

自駕路線:走京承高速,密云東站出口,過路費(fèi)35元,出高速第二個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)上204省道,直行到頭,丁字路口右轉(zhuǎn)上胡熊路進(jìn)山,見到綠色景區(qū)大路牌右轉(zhuǎn)上后西路,經(jīng)過老象峰景區(qū)見綠色景區(qū)路牌左轉(zhuǎn),沿山路走即到(如果有GPS,可設(shè)定“平谷區(qū)西峪水上樂園”為目的地)。

溫馨提示:水清天藍(lán),很適合拍照。

烤點(diǎn)6云佛山度假村環(huán)境清幽的感春地云佛山度假村非常適合踏青,春風(fēng)和煦,湖水蕩漾,山上的松樹也變得翠綠,關(guān)鍵是能呼吸到新鮮的空氣。

釣魚:人工湖內(nèi)的水質(zhì)比較好,里邊除了養(yǎng)魚,湖上的走廊頗有蘇州園林的風(fēng)格;湖內(nèi)養(yǎng)著和密云水庫(kù)里一樣的魚,有鯉魚、草魚、紅魚、胖頭魚等,平均比市場(chǎng)價(jià)高4-5元;可自帶竿兒,也可以租,每竿兒20元/次。

燒烤:客人可以自助燒烤,但用具和食品都要用度假村的。

公交路線:東直門長(zhǎng)途汽車站-987路車-云佛山度假村(全程120分鐘)自駕路線:京承高速,密云站出口向北直行,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見云佛山上的“佛”字,全程大約50多分鐘。

溫馨提示:不需要準(zhǔn)備燒烤用具及食品,可準(zhǔn)備一些穿食的簽子、一次性筷子、紙杯、塑料手套、小刷子、各種調(diào)配料等?军c(diǎn)7轉(zhuǎn)山子水庫(kù)

轉(zhuǎn)山子水庫(kù)最大的好處就是空氣極好,依山傍水,絕對(duì)是個(gè)完美的休假勝地。

在爬過一個(gè)40O左右的大陡坡、穿過一座極窄的架在山間的石橋后,就可以見到了傳說中的“轉(zhuǎn)山子水庫(kù)”。若是恰逢夕陽(yáng)西下,一片金色的光輝灑在微波蕩漾的水面上,輕風(fēng)撩過耳稍,凈是一股清新而潮濕的空氣。此景此心境,或只有在夢(mèng)中才有的吧。

水庫(kù)岸邊,凈是沙地,是非常理想的燒烤之地。水庫(kù)四周都有石階圍欄,使用明火也非常安全。

水庫(kù)中水質(zhì)清澈,依稀可見大小魚兒嬉戲。

釣魚:這里非常安靜,沒有噪音和喧嘩,非常適合垂釣。可選擇自備釣具,也可以到旁邊的陽(yáng)光度假村租用。燒烤:愿意自備的可以在河灘上自己架火燒烤,不愿負(fù)重的可以在水庫(kù)旁邊的陽(yáng)光度假村的廣場(chǎng)上使用專用燒烤架。

自駕路線:距北京市區(qū)120公里(密云水庫(kù)庫(kù)北不老屯)。

溫馨提示:山路很崎嶇,安全第一;最好自駕前往,因?yàn)闆]有公交線路;一定要看清路標(biāo),否則一定會(huì)迷失在山路中;從北京出發(fā),很難當(dāng)天往返,最好準(zhǔn)備帳篷或者選擇條件還不錯(cuò)的陽(yáng)光度假村。

烤點(diǎn)8背著炊具徒步后河

后河是北京地區(qū)風(fēng)景比較秀美的“野景點(diǎn)”之一,交通方便,柏油路一直延伸到山根,是一個(gè)比較經(jīng)典的休閑與自虐相結(jié)合的野山,非常值得一去。現(xiàn)在好多俱樂部的隊(duì)伍都橫掃過后河,大有將此地踏平的趨勢(shì)。很多去過后河的人都會(huì)上癮,不僅是因?yàn)槿ツ抢锓奖,從北京駕車差不多兩個(gè)小時(shí)就到,更重要的是這里保持著難得的清靜。

去后河釣魚燒烤,絕對(duì)是完美的一天。呼吸著濕潤(rùn)、涼爽的空氣,四周一片寂靜,最喜歡聽到水庫(kù)里大魚拍打著水花的聲音,看著眼饞,聽著嘴饞。

在后河的峽谷絕壁之中,保存著較原始的自然景觀。趁秋天,開著車,去腐敗燒烤,去洗肺吧。找一處?kù)o水灣垂釣,魚兒連連上鉤,中午時(shí)分,已有十幾條收入了袋中。燒烤大餐自然是少不了的,把帶的東西一一擺開,食品豐富多彩。幾個(gè)燒烤架一齊上陣,烤肉飄香,另外有爐頭煮著香噴噴的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、濃濃的茶,真的是有滋味。在溫和的陽(yáng)光照耀下,擺上防潮墊,躺在舒適的草地上,聆聽秋風(fēng)梢頭的哼唱,和著秋蟲纏綿的呢喃,非常的有意境。行車線路:

走八達(dá)嶺高速,延慶出口出,再到9公里外的龍聚山莊。向北翻山,到后河以中等速度大約需一個(gè)半小時(shí)?军c(diǎn)9十渡拒馬河

十渡位于房山區(qū)拒馬河中上游,距市區(qū)100公里,有“北方桂林”之稱。從拒馬河的出山口千河口到十渡村,沿途在拒馬河上要過橋渡水10次,“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色,這里也是最適合支起燒烤架的地方。行車路線:

由京石高速的琉璃河出口下高速,按路標(biāo)行駛,途經(jīng)琉璃河、岳李路、岳各莊、岳圣路,岳圣路處有岔路口,選擇走云居寺路,經(jīng)過周張路、張寶路,最后到達(dá)十渡。

一路上路況較好,每段路都有路牌指示,不用擔(dān)心走錯(cuò)?傂谐檀蠹s兩個(gè)小時(shí)?军c(diǎn)10白河峽谷起炊煙

白河峽谷就在北京以北85公里的云蒙山系東邊,可以說是北京的雅魯藏布江大峽谷。周末的早晨從北京出發(fā),駕車一路進(jìn)入到密云的黑龍?zhí)丁Ec峽谷并行的是一條戰(zhàn)備公路,平整通暢,車輛人煙稀少,濃陰蔽日下,黑亮的柏油馬路與白河的涓涓細(xì)流并行在莽莽群山中,如果說駕車旅游重在過程,這里便是最容易回歸自然、找到天高路遠(yuǎn)、桃源仙境感覺的好路線。從黑龍?zhí)断虮保粫?huì)兒就來到了四合堂的岔路口。從這里向西下道進(jìn)入白河峽谷的腹地,走進(jìn)兩公里多有一大片灘涂,非常適合戶外燒烤。大河飄流,燒烤露營(yíng),聆聽河水嘩嘩。秋高氣爽時(shí),漫山五彩斑斕,風(fēng)景堪稱北京一絕。山谷中一條銀色的水帶,陽(yáng)光照耀下,反射著粼粼波光。柔和艷麗的陽(yáng)光照在白河峽谷兩岸,白河在兩側(cè)群山靜靜地蜿蜒流過,構(gòu)成一幅完美的畫面。行車線路:

從三元橋走京密路到黑龍?zhí)锻笨傻?军c(diǎn)11好似高山圣湖白河堡水庫(kù)

白河堡水庫(kù)是北京海拔最高的水庫(kù)(560米),距延慶縣城30公里,位于白河干流上。從延慶縣城向東北方向,過了舊縣鎮(zhèn),沿著盤山公路翻越海拔1000多米的佛爺頂后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了一片明凈湛藍(lán)的湖水呈現(xiàn)在群山之間,仿佛青藏高原上的景色,那就是白河堡水庫(kù)了。白河堡水庫(kù)是北京的第三大水庫(kù),也是北京飲用水源的上游。在那里搭帳篷露營(yíng),水源的問題不用愁,而且還是無污染的“純凈水”。

水庫(kù)兩側(cè)還能看到高高的烽火臺(tái)和明代長(zhǎng)城的毛石遺跡。水庫(kù)北岸還有很多淺灘,湖水蔚藍(lán)、與天一色,是個(gè)野營(yíng)燒烤的絕妙好地方。行車線路:

京昌高速公路昌平西關(guān)出直行向十三陵方向,長(zhǎng)陵路口左轉(zhuǎn)(永寧方向)延慶永寧劉斌堡硅化木國(guó)家地質(zhì)公園路口左轉(zhuǎn)(劉干路)過了橋,前方有個(gè)向左至燕山天池路標(biāo),向左行進(jìn)至白河堡水庫(kù)。烤點(diǎn)12白羊溝王家園水庫(kù)

過了慶王墳開車?yán)^續(xù)向西走到了山溝處,這就是白羊溝,順著山溝就到了王家園水庫(kù)。這段路稍有些險(xiǎn),主要是在上水庫(kù)大壩時(shí),坡度較高,轉(zhuǎn)彎又急,路又是石子路,有些顛簸,但是上了大壩就看見了水庫(kù)的風(fēng)景,水庫(kù)不大,水質(zhì)不錯(cuò),可以釣魚、露營(yíng)、燒烤。在水庫(kù)邊上燒烤,酒足飯飽,休息好了可以進(jìn)白羊溝轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。為什么叫白羊溝?山溝里面的石頭都是白色的,在草叢里,風(fēng)一吹,隱隱約約好像羊群一樣,所以叫白羊溝,順著水庫(kù)的上游,也就是沿著白羊山溝一直向前走,風(fēng)景非常優(yōu)美。

特別是秋天的景色,柿子、山楂、核桃到處都是,山核桃更便宜。路邊就是泉水流淌,當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)說冬天也不結(jié)冰,當(dāng)?shù)厝朔Q五色泉。此行早上出發(fā),晚上就可以回來,路過陽(yáng)坊,如果還有胃口,可以繼續(xù)吃陽(yáng)坊涮肉。行車路線:

從八達(dá)嶺高速南口出來向西南走,或從五環(huán)沙河出來走北清路,再?gòu)臏仃?yáng)路向北到陽(yáng)坊,從陽(yáng)坊向北過了坦克博物館,再向西到流村,再往前就到了白羊城了?军c(diǎn)13隨性所至合適就烤

在去川底下珍珠湖沿河城的路上,發(fā)現(xiàn)沿河城和珍珠湖附近有很多地方都適合在河邊的樹林里野餐燒烤。那條河就是永定河的上游,水質(zhì)甚好,非常適合燒烤,我看到有好多人在野餐,看來也是一處戶外燒烤的圣地。沿永定河向門頭溝方向進(jìn)發(fā),阜石路軍莊妙峰山方向清水澗木城澗齋堂,從清水澗開始,在永定河畔就有河灘了,那里沒有什么樹,是可以燒烤的。至于我們?nèi)サ倪@個(gè)地方,不知叫什么名字,但還沒到清水澗,其實(shí)可以邊開邊看,合適就下車!開烤!這條路還途經(jīng)很多村子,村民們?cè)诤舆叴钇饹雠,有桌椅,可自帶燒烤,再要幾個(gè)他們的農(nóng)家菜,收獲的季節(jié)還可以采摘。

行車路線:從航天橋向西上109國(guó)道,直行約90公里,看路牌指示。燒烤的六種方法

素?zé)菏澄餆o需調(diào)味,直接在火上燒烤。

鹽燒:以鹽抹遍食物全身再燒烤即可,適于燒烤魚類及海鮮。

味精燒:一面燒烤一面涂上鹽與醬油,再涂上味精來增添風(fēng)味,其中用以烤魚、豆腐和白蘿卜等更能保存其原汁原味。

蒲燒:在燒烤長(zhǎng)條形魚類時(shí),把魚腹剖開后,以竹條橫穿過魚片,因乍看之下很像蒲葉而得名。照燒:一面烤一面刷涂濃調(diào)味汁,反復(fù)進(jìn)行至食物熟透,較常用于脂肪較厚的魚、肉類。云丹燒:將蛋黃與海膽醬拌勻,邊烤邊將醬汁均勻地涂抹于鮑魚、蝦類等海產(chǎn)類食物上,如此烤出的食物色澤亮麗、味道鮮美。戶外燒烤TIPS

燒烤爐一定要挑個(gè)帶蓋的。

野餐地墊非常有用,放東西或者休息都好。

雞翅一般要提前腌制,超市里有現(xiàn)成的烤雞肉醬。烤熟菜一定買超市里的燒烤熟菜醬。飲料選擇小紙盒包裝的飲料配吸管,方便又干凈。塑料袋和飲料瓶要收拾好,免得風(fēng)一吹滿天飛舞。燒烤點(diǎn)往往樹多草多,因此,首先要注意防火安全。等燒烤完畢后,爐中的炭若沒有燒完,要將其熄滅。燒烤必備工具

烤爐:1個(gè)。小型的百元左右適合4人,中型的200元左右適合6~8人用。無煙炭:1箱。25元左右。燒烤鉗:10元。

刷子:油刷、蜂蜜刷,3元1個(gè)。

一次性用品:紙杯、紙盤、紙碟、筷子、竹簽。扇子:煽風(fēng)點(diǎn)火。塑料布:10元。

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