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關(guān)于魚丸之真味的作文

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魚丸之真味作者:陳睿安問世間魚丸是何物,外婆之愛,無處不在!}記輕掀鍋蓋,一股白霧撲面而來,香氣隨風(fēng)飄散。飽滿圓潤的魚丸在小火上微微吐泡,中間摻和著綠油油的芹菜一陣一陣翻起的清香。用牙簽小心翼翼地挑起一顆,送入口中,彈牙的魚丸清淡無味,卻讓人回味無窮。清真的滋味,飽滿著人生的道理與濃濃的愛,乃魚

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魚丸之真味

作者:陳睿安

問世間魚丸是何物,外婆之愛,無處不在。

——題記

輕掀鍋蓋,一股白霧撲面而來,香氣隨風(fēng)飄散。飽滿圓潤的魚丸在小火上微微吐泡,中間摻和著綠油油的芹菜一陣一陣翻起的清香。用牙簽小心翼翼地挑起一顆,送入口中,彈牙的魚丸清淡無味,卻讓人回味無窮。清真的滋味,飽滿著人生的道理與濃濃的愛,乃魚丸之真味矣。

又淡又暖

那年三十晚,我要回到家鄉(xiāng)過年。外婆聞訊,連忙到集市選了幾條黑漆漆的馬鮫魚,便開始不辭辛勞地忙活起來,一干就是一天一夜。當(dāng)我凌晨三點回到家時,卻只見外婆草草地招呼我們,又擦擦汗,快步回到廚房,輕輕地關(guān)上玻璃門,又開始盡心盡力地投入到做魚丸之中。我此時疲憊從我的腳跟傳到腳指頭,一下子便趴在了沙發(fā)上,睡眼惺忪地看著外婆的背影。她有時躬著腰做著這些,有時鞠著腰干著那些;有時洗著碗筷,有時看著爐火發(fā)呆。忽而擦擦汗,忽而打個噴涕;忽而搓搓眼,忽而伸伸懶腰……時間過得很快,等到第二天,外婆無力地睜著眼簾,眼圈有點凹下去,看起來是黑色的。她端來魚丸,說:“快吃吧!不然就涼了!蔽乙Я艘豢谕枳,味道清淡純粹,卻唇齒留香。感到一股甜甜的味道,劃過心田,留下厚重的香。

實在純厚

又一個假期,我陪著外婆去買馬鮫魚做魚丸。來到了一個攤位,外婆停了下來,用手指戳了戳魚肉,又翻過來按了按,卻搖搖頭,去其他攤位又重復(fù)這動作……我有些不耐煩了:“外婆,再這樣轉(zhuǎn),魚都會暈的。在一個攤位這樣做,可別每個攤位都這樣做。 蓖馄啪従彽靥痤^,深邃的眼眸閃過一絲睿智:“馬鮫魚是做魚丸的底料,底料不扎實,哪怕經(jīng)過再多繁雜的工藝,也掩蓋不了其劣質(zhì)的根本!编,語氣平淡,也無太多色彩,卻也能讓人品出韻味,讓人回味無窮。

細細敲打

敲打魚丸是做魚丸的一個過程!班,嗒,嗒!卑阳~肉裝進了一個密封袋里,保持密封,然后用一根結(jié)實的木棍,一下,一下,用力地打。那聲音如大珠小珠落玉盤,如黃鐘大呂,如紅珊白瑚沉海里……一聲一聲,有節(jié)奏地敲打著,聲音清脆悅耳。我覺得挺有趣的,便拿著棍子當(dāng)打鼓似的,亂敲著!班,嗒,嗒!庇玫牧σ膊淮。外婆笑瞇瞇地接過棍子,慢慢地打下去,聲音厚實,又一邊說:“這打魚肉,是要一擊一擊地打厚實;A(chǔ)做扎實了,就事半功倍了!

丸子,無味勝有味,夾著外婆平實卻意味深長的話語,留香唇齒,久久不散。

看魚丸顆顆粒粒,品外婆深長話語,樂亦在其中矣。

——后記

【指導(dǎo)老師歐陽老師點評】文章進步很大!你能由之前的“就物寫物,停留表面”前進為“不止于物,深入挖掘”,實現(xiàn)了跨越性的蛻變。此魚丸不僅是食物,還是一種愛、一種人生智慧。妙!描寫的語言不錯,若再充分、飽滿一些就太好啦!

關(guān)于魚丸之真味的作文 本文關(guān)鍵詞:魚丸,作文

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