食品安全總結201*年度1

渭城街道辦事處

201*年度食品安全工作匯報

201*年，我辦食品安全工作在街道黨工委、辦事處的正確領導下，在上級部門的幫助指導下，在相關部門的共同努力下，堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實《食品安全法》，以保障群眾飲食安全為工作出發(fā)點，不斷完善制度，強化措施，有力的確保了轄區(qū)群眾身體健康和生命安全。結合年終考核的要求，現(xiàn)具體匯報如下：一、領導重視，落實責任

渭城街道黨工委、辦事處對食品安全高度重視，年初，就將食品安全工作納入了重要議事日程，并召開專題會議進行研究部署，制定了《渭城鎮(zhèn)201*年食品安全工作方案》，成立了以行政一把手為組長，分管領導為副組長，各相關部門負責人、相關執(zhí)法部門負責人為成員的渭城街道辦食品安全工作領導小組。并設立了食品安全工作辦公室，具體負責日常事物。在各村、各社區(qū)也成立相應工作機構，明確任務和職責。同時建立了相應的工作制度，確保工作的順利開展。

為了加強我辦食品安全工作管理，規(guī)范食品市場秩序，打擊假冒偽劣和銷售有毒有害食品的違法犯罪活動，確保食品安全，黨工委、辦事處每半年召開領導班子會議對食品安全工作進行研究部署，并根據(jù)上級食安工作的階段性要求，及時召開辦、村、社區(qū)干部會議，傳達了上級食品安全會議精神。同時辦事處食安辦也每季度定期召開一次食品安全工作會議，加大對全辦食安工作的指導和督促，形成了良好的工作部署、落實、監(jiān)督機制。并與各村、社區(qū)，以及涉及食品安全的單位分別簽

訂了食品安全工作目標責任書，層層分解任務，明確工作職責。并在各村、社區(qū)、單位設立食品安全監(jiān)測信息員，建立覆蓋全轄區(qū)的監(jiān)測信息網(wǎng)絡，確保人員、責任、措施“三個到位”。二、建章立制，規(guī)范管理

我辦食品安全工作辦公室成立后，逐步建立并完善了各項規(guī)章制度，制定了《渭城辦食品安全工作領導小組職責》、《渭城辦食品安全辦公室職責》、《渭城辦食品安全定期檢查制度》、《村（社區(qū)）食品安全工作職責》、《村（社區(qū)）信息員職責》等一系列制度；制定下發(fā)了《渭城鎮(zhèn)201*年食品安全工作方案》等多個專項整治活動的食品安全工作相關文件；健全了《家宴舉辦申報制度》、《紅白喜事服務隊登記制度》等。通過各項制度的建立和落實，使全辦的食品安全工作進一步規(guī)范和完善，為食品安全工作的順利開展奠定良好的基礎。

三、加強宣傳教育，提高群眾安全意識

為提高人民群眾食品安全意識、維權意識，我辦深入貫徹落實《食品安全法》，不斷加強宣傳及教育培訓工作，印制了《渭城鎮(zhèn)農(nóng)村家宴食品安全告知書》、《食品安全溫馨提示》、《食品安全宣傳單》、《食鹽安全宣傳單》等宣傳資料。全年共組織宣傳活動3次以上，組織宣傳人員60人次，出動宣傳車30次以上，懸掛橫幅若干條，張貼衛(wèi)生小知識，累計發(fā)放宣傳材料7000余份；組織對涉及食品安全的單位進行培訓2次，培訓人員達到120余人。通過我辦積極開展的宣傳活動，進一步樹立了群眾的食品安全意識，強化了群防群控的安全防控體系，有效地遏制了食品安全違法經(jīng)營活動，確保了群眾生命健康。

為提高監(jiān)管隊伍的食品安全知識，我辦采取以會代訓的方式對工作人員進行多次食品安全知識培訓。組織工作人員學習《食品安全法》、食品安全有關文件精神、食品添加劑等相關知識。通過學習培訓，監(jiān)管人員對自己的職責有了進一步的認識，業(yè)務水平得到進一步提升。

四、加強日常監(jiān)管，定期開展食品安全檢查

食品安全關乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，我辦堅持把集中整治與日常監(jiān)管相結合，并嚴格按照《渭城鎮(zhèn)201*年食品安全工作方案》的要求，認真開展各項工作。日常工作抓監(jiān)管。一是針對大街涉食單位、門店我們充分發(fā)揮城管辦工作人員作用，注重對零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場、飯店等的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況進行監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理；二是針對村、社區(qū)我們充分發(fā)揮監(jiān)測信息員作用，注重對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工、存儲經(jīng)營環(huán)節(jié)，以及家宴舉辦戶、紅白喜事服務隊進行監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)苗頭及時向辦事處上報，辦事處食安辦迅速作出反映；三是針對企業(yè)、學校食堂，我們充分發(fā)揮負責人監(jiān)管作用，注重對環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、學生健康進行監(jiān)管。

節(jié)假、季度抓整治。一是在每季度末，或“春節(jié)”、“五一”、“十一”等前期，辦事處務必組織安排一次全辦食品安全大檢查，由分管領導親自帶隊，食安辦全體成員參加、派出所、衛(wèi)生院、工商所、各村（社區(qū)）信息員等積極參與，檢查渭城大街沿線的食品店、飯店、集貿(mào)市場、小作坊、學校食堂等，發(fā)現(xiàn)有過期食品、問題食品、“三無”食品、證照不全，以及衛(wèi)生條件不達標等情況的，及時指出、及時教育、及時處

理。201*年全年共組織相關部門進行大檢查4次，組織人力50余人次，對檢查情況進行了登記造冊、建立檔案，做到了底子清、情況明，確保轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生一起食品安全事件。全年共登記涉及食品安全的單位72家，其中酒店2家，餐飲門店52家，糧油米面干菜及奶制品商店6家，食品加工小作坊12家。

五、支持執(zhí)法部門，深入開展食品安全工作

我辦積極配合上級部門的整治執(zhí)法工作，并根據(jù)區(qū)食安委的有關文件精神，及時制定不同時期的專項整治方案，根據(jù)方案開展專項整治工作，整治結束后，對工作落實情況進行總結上報。

201*年來，我辦積極配合上級各職能部門開展了濫用食品添加劑及乳制品、塑化劑、地溝油、辣椒制品、豆制品等專項整治工作。我們對渭城大街及金旭路周邊酒店、餐飲門店、小作坊，進行現(xiàn)場檢查和宣傳，逐家發(fā)放《陜西省食品安全委員會辦公室關于進一步做好餐廚廢棄油脂監(jiān)管整治工作的通知》及《陜西省食品安全委員會辦公室關于做好問題乳粉清繳銷毀工作的通知》等有關文件，并重點查看了各餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生情況、持證經(jīng)營情況及工作人員持證上崗等情況，查詢了各門店對食品安全管理制度的落實及食品原、輔材料的采購與使用等情況。通過我辦與上級職能部門的配合及聯(lián)動檢查，有效的推動了食品放心工程，全年來轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生任何食品安全違法行為和食品安全事件的現(xiàn)象。

六、建立食品安全事故應急處理機制

一是針對節(jié)假日放假和食品安全事故高發(fā)期，提前安排辦事處和村（社區(qū)、單位）值班人員，確保信息24小時暢通，保

證群眾舉報和發(fā)生食品安全問題得到及時處置。二是充分做好食品安全事故的預防預警和應對突發(fā)事件的準備工作，確保對突發(fā)事件保持高度敏感性，做到快速反應、果斷處置、有效應對。

以上幾方面是我辦201*年來的一些主要工作和措施，雖然取得了一些成績，但與上級部門和領導的要求還有一定的差距，我們將加強學習，不斷提高，站在確保群眾飲食安全和生命健康的高度，努力為全區(qū)的食品安全工作做出更大更多的貢獻！

渭城街道辦事處201*年1月13日

擴展閱讀：201*年度食品安全工作總結

**局201*年度食品安全工作總結

**局積極貫徹上級下發(fā)的《**市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動方案》，全面貫徹落實《**省人民政府辦公廳關于印發(fā)全省地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作方案的通知》和《**市地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作方案》精神，深入推進全縣食品安全整頓工作，在切實做好生活垃圾時產(chǎn)時收、日產(chǎn)日清工作的同時，我們對集中收集、處理餐廚垃圾做了以下工作：

1、對城區(qū)范圍內(nèi)餐飲經(jīng)營業(yè)戶進行摸底排查，確保掌握餐廚垃圾產(chǎn)生種類和數(shù)量的第一手資料。我縣城區(qū)共有餐飲經(jīng)營業(yè)戶320余家，日產(chǎn)餐廚垃圾20余噸，其中以餐桌殘留品為主，約占65%；其次為各種廢棄菜葉、殘渣，約占30%；還有大約5%為烹飪廢油脂、廢料、廢水等。

2、垃圾收集車全天候作業(yè)，確保餐廚垃圾日產(chǎn)日清。我們將城區(qū)劃分為南北2個片區(qū)，分別安排垃圾收集車負責各自片區(qū)內(nèi)餐廚垃圾的收集、運輸。收集車作業(yè)時間為早5:3021：30，全覆蓋餐飲經(jīng)營業(yè)戶營業(yè)時間。據(jù)上半年數(shù)字統(tǒng)計，**局餐廚垃圾收集清運完成率為97.4%，無害化處理率為93.7%。

3、成立餐廚垃圾專項督查治理小組，確保餐廚廢棄物得到合理資源化利用，提高無害化處理水平。根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、營業(yè)狀況，對城區(qū)餐飲經(jīng)營業(yè)戶進行合理分類，對重點經(jīng)營

業(yè)戶予以重點督查管理，掌握其餐廚廢棄物產(chǎn)生、投放情況，明確其餐廚廢棄物可資源化利用部分的詳細去向，并予以登記備案。

4、抓好食品安全宣傳教育工作。通過電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體，以及張貼公告、食品安全標語、印發(fā)宣傳資料等形式，大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重要意義。積極參與“食品安全進社區(qū)、進學校、進農(nóng)村、進企業(yè)”活動，達到提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識、責任意識、誠信意識和消費者的食品安全意識、維權意識的目的。正確把握輿論方向，堅持以正面宣傳為主，增強人民群眾的消費信心。

**局積極參加相關單位的食品安全宣傳活動，普及食品安全科普知識，增強群眾的自我保護意識和維權意識，結合我單位集中收集、處理餐廚垃圾，時產(chǎn)時收、日產(chǎn)日清生活垃圾，逐步形成一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

二一一年十二月五日

友情提示：本文中關于《食品安全總結201*年度1》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，食品安全總結201*年度1：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產(chǎn)生版權問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《食品安全總結201*年度1》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.hmlawpc.com/gongwen/725542.html

• 上一篇：透鏡成像總結
• 下一篇：財務年度個人總結