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服務技巧之KTV公主陪酒服務技巧知識總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-29 20:16:50 | 移動端:服務技巧之KTV公主陪酒服務技巧知識總結(jié)

服務技巧之KTV公主陪酒服務技巧知識總結(jié)

服務技巧之KTV公主陪酒服務技巧知識總結(jié)

在我們KTV中為了滿足客人的要求,可能有些KTV公主要扮演陪酒女的形象。一談到陪酒女大家可能會與那些三陪小姐掛上鉤。今天我們所要和大家分享的這部分服務技巧知識則不是那種針對三陪小姐來講的。我們主要是講些KTV公主為客人陪酒方面的服務技巧。

①由于KTV中擔任公主這一職位的往往是一些比較漂亮的職員。為了保護好自己,在為客人提供陪酒服務的時候需要注意自己的行動及語言。

當我們客人出現(xiàn)不雅舉動時我們需要靈機處理,拒絕客人的不正當行為,但是需要注意的是無論是語言還是動作都不要過于直接,一方面給客人留足面子。另一方面防止給自己帶來危險。

②KTV公主可以借助為客人陪酒來積極向客人推銷我們KTV中的酒水

在這一點需要注意的是KTV公主們應當始終保持微笑的面孔,要主動介紹酒水特點、口味,根據(jù)客人愛好提出建議。一方面討好客人,讓客人開心,另一方面則要把酒水推銷做好。

③為客人提供陪酒服務難免要為客人開瓶,在開瓶的時候需要注意的是開瓶前要先切掉瓶頂金屬薄片,用布巾按軟口塞及瓶口。開紅葡萄酒,切忌用力晃動防止沉淀物上浮。開有氣的酒水,必須輕拿輕放,切忌瓶口對著客人

④我們在為客人提供陪酒服務的時候需要掌握好溫度,需要加冰塊的酒水,必須按定量加冰,客人若要添加冰塊,可隨時添加

⑤當陪客人喝酒的時候切忌自己的酒量

當自己不勝酒力的時候我們要委婉的向客人傳達我們的意思,防止酒后出事⑥當包房中有客人喝醉酒時我們不能有輕慢態(tài)度,更不可取笑。醉酒客人暫離開,要保留桌面食物原樣

以上關(guān)于KTV公主陪酒方面的服務技巧雖然比較基礎(chǔ)但是非常實用,大家一定要牢記心中。

擴展閱讀:DJ公主崗位職責

DJ公主崗位職責

在娛樂場所中不同的職位有著不同的工作職責,前段時間我們簡單的了解了一些服務員、職業(yè)經(jīng)理等人員的工作職責,今天我們簡單的了解一些娛樂場所包房公主的主要職責。

現(xiàn)在無論是酒吧還是卡拉OK招聘包房公主的很多很多,那么包房公主的主要責任是什么呢?無論是什么樣的娛樂場所其主要責任莫過于以下幾條。首先是全方位與客人溝通、聯(lián)絡和拓展客源。

2、周到服務,主動與客人溝通、接觸、了解客人的需求。3、主動向客人推介公司的近期娛樂安排和飲食康樂設施。4、通過禮貌接待及機敏而富有知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。5、熟悉酒水牌上酒水食物名稱及調(diào)配供客人選擇。6、保持房間DJ良好形象、給予客人VIP服務。7、定時更換煙灰缸及保持客人桌面清潔。

8、收取空杯前建議客人再添酒水或飲料以提高銷售。

大體看一下包房公主的主要工作職責與包房服務生的工作職責差不多,只不過工作的職稱不同,只要是服務類的行業(yè)工作大部分與之相同。娛樂場所在人事管理培訓的時候需要具體培訓。

夜總會突發(fā)事件處理技巧大全

夜總會、卡拉OK、歌舞廳等娛樂場所是個人多、集中、復雜的地方,服務員所面對的客人往往都是“達官貴人”,在服務工作過程中往往會發(fā)生很多猝不及防的事情。下面和大家分享一下夜總會突發(fā)事件的處理技巧。1、客人在洗手間跌倒或暈倒怎么辦?

此時,廁工應馬上扶起客人,通知經(jīng)理,如客人有傷即扶到安全的地方稍作休息,用藥物稍作治療,情況嚴重的應叫保安將該名客人送到附近醫(yī)院就醫(yī),事先廁工要經(jīng)常留意洗手間的衛(wèi)生,保持地面干爽清潔。2、客人在場內(nèi)到處走動,到處張望不消費怎么做?

發(fā)現(xiàn)此情況應上前詢問客人是哪間房的,如沒有位置消費應馬上通知顧客,讓其消費,經(jīng)理應通知保安注意客人動態(tài),有可能是小偷。3、當客人與員工或公司利益發(fā)生沖突時應該怎么辦?

應做到你惱我不惱,用婉轉(zhuǎn)語言同其講明事情,不得態(tài)度蠻橫、粗言以對,并立即通知上級。

4、客人損壞公司財物應該怎樣處理?

應留服務員保護現(xiàn)場,讓另一服務員通知該區(qū)經(jīng)理,耐心向客人解釋物品的貴重,如電視機、音響之類應照價賠償,如客人繼續(xù)其行為,通知保安將其送到公安機關(guān)處理。

5、如何處理喝醉酒到處鬧事的客人?

應馬上通知喝醉酒客人的朋友,把其勸回自己房間或先把其送走,不得已的情況下才通知保安,以免把事情鬧大。

6、當客人所點酒水就快喝完時,服務員要在適當時候,詢問客人是否要加酒水,

不可以直接詢問在該房內(nèi)的經(jīng)理,客人是否會加酒水。7、凡主管以上人員簽送食品時,你應怎樣向客人表明情況?

當你將贈送食品送到客人臺面前時,應主動說:“這是我們XXX領(lǐng)導送的東西,請慢用!

8、當客人飲醉酒,嘔吐物滿地都是或是發(fā)酒瘋時,你應采取哪些措施知會上司通知保安部,讓保安協(xié)助客人離場,然后通知清潔部,并協(xié)助清潔人員清理現(xiàn)場,迅速擦干凈。

9、你下單時不小心寫錯了飲品的名稱,該怎么辦?

及時跟蹤查單,如果飲品已經(jīng)到了房間,應向客人道歉,并征求客人要不要更換。

10、無人引領(lǐng)的客人進入營業(yè)區(qū),你怎么辦?

當看到無人引領(lǐng)的客人進入營業(yè)區(qū)域,感到茫然時,迅速上前問候客人,并詢問情況,看有什么需要幫助的,并介紹本公司節(jié)目及消費情況,開房、開臺、知會前廳。

11、當全部客人離開廳房而未埋單時,你應怎樣處理?

上前詢問客人是否埋單,當回答說不是時,而是去看節(jié)目時,應找借口說“請問你們?nèi)孔唛_,是不是留下一兩個人看包,避免貴重物品不見了”,而客人說不用時,應設法通知上司協(xié)助,看清客人去向,如果客人是看節(jié)目,應派人看住客人,如果客人離場,即時通知上司及保安協(xié)助埋單。12、若發(fā)生停電故障,你應怎樣處理?

在臺面增置蠟燭杯,點蠟燭的過程中安慰客人:“沒事,很快就會有電,可能是有點小問題,我們的工程部正在搶修,請先座一會兒,再說我們公司自己有發(fā)

電機!

13、當客人攜帶手提包及其他物品時,你應如何處理?

主動提醒客人如果方便,請把東西拿去寄存,如果不需要,應提醒客人小心保管好自己的物品,以免遺失,造成不必要的麻煩,引起客人不開心,同時讓客人感到服務員了良好的職業(yè)道德和服務態(tài)度。14、客人投訴房間音響效果怎么辦?

在服務過程中應注意音響的現(xiàn)場效果,有問題即通知總控室處理,如房間音響經(jīng)調(diào)試仍需轉(zhuǎn)房,但房間已滿,服務員應先用禮貌用語安頓好客人,即通知經(jīng)理,經(jīng)理知會咨客,若有空房即馬上安排轉(zhuǎn)房,自己親自入房道歉及通知總控室盡量搞好該房間音響,直至有房。15、客人遺失物品怎樣處理?

服務員應馬上通知經(jīng)理,負責該段的服務員要站在現(xiàn)場等經(jīng)理及保安來解決,經(jīng)理應協(xié)同保安部人員仔細檢查客人所使用過的地方,詢問清楚客人到過的地方以及和哪些朋友在一起,是否朋友拿了去用,同時也檢查該服務員,詢問當時情況,并立即通知保安檢查該員工儲物柜,如還沒有找到就叫保安做記錄,以便以后有線索可以聯(lián)系到該客人,下班后認真檢查員工手袋。16、如何處理客人自帶酒水、食物?

這時,應向客人解釋公司不接受客人自帶酒水及食物,如客人一定要的話,應通知上司解決。可收取相應的開瓶費,或請客人將自帶酒水、食物存放在寄存處,并在酒單上寫明開瓶費及相應價錢。,

17、若你不小心將酒水灑在客人身上或客人不小心將酒水灑在你身上時,你應該怎樣?

誠懇地向客人表示歉意,并想法進行補救,在獲得客人允許的情況下為客人擦拭衣服,女客人應由女服務員擦拭,動作要輕柔適宜。如果客人都不是很滿意,應該請上司出面,不能跟客人發(fā)生沖突。如果是客人不小心將酒灑在你身上,應大方地笑一笑說:“沒關(guān)系,我到外面擦擦就行了!

18、客人因事與鄰房客人發(fā)生爭執(zhí)打架,并損壞了公司物品,你怎么辦?迅速稟報上司及公司領(lǐng)導,以防事情惡化延續(xù)。注意安全,看客人有否受傷,是否需要急救;打壞的東西,根據(jù)上司的意見,按公司規(guī)定價格賠償。19、客人提出找XX老總時怎么辦?

禮貌的詢問客人貴姓、在哪里發(fā)財,了解客人找xx老總的意圖,然后根據(jù)情況向客人要找的xx老總反映,看是否接見客人。20、若客人有不軌動機、行為,服務員應怎樣回避?

在不得罪客人的情況下,堅決地跟客人說:“No”,請客人顧及身份,在表明立場之后,如果對方還糾纏不休,應通知上司,進行臨時崗位調(diào)換,避開客人干擾。

21、客人醉酒后鬧事怎么辦?

經(jīng)理先穩(wěn)定其情緒,并盡量將鬧事者拉開,如能自行控制場面則不通知保安,以免事情再擴展惡化,但客人還是繼續(xù)其行為不肯罷休,則要觀察當時的情況會否惡化,若事態(tài)嚴重應立即通知保安部,讓保安經(jīng)理先上前調(diào)解,其余的保安員站立在客人看不到的地方,以便在需要時予以支援。22、如何處理素質(zhì)低的客人?

在服務過程中有時會出現(xiàn)經(jīng)常把腳放在臺上的客人,這時可以利用經(jīng)常換煙灰缸或收拾臺面來干擾客人,同時也禮貌地提醒客人把腳放低。

23、發(fā)現(xiàn)假酒,但酒已打開怎么辦?

應認真和酒吧講清楚是否有假,如發(fā)現(xiàn)賣的是假酒應馬上向客人道歉,即通知經(jīng)理到酒吧換取另一只新酒給客人,親自在客人面前開啟及讓客人親自嘗試該酒,然后到酒吧把該酒情況稍作書面報告,留作明天把酒交給供應商換取新酒,酒吧應注意供貨商來貨質(zhì)量。24、開爆啤酒時服務員該如何處理?

如發(fā)生以上事件,服務員馬上說:“對不起,我?guī)湍銚Q另外一瓶,”把房間內(nèi)的事情安排好后,通知上司到酒吧處理。在事情發(fā)生前服務員要注意開酒的技能和手勢要正確,減少耗損。

25、如何處理客人發(fā)生口角、打斗?

發(fā)現(xiàn)客人開始口角,應立即通知經(jīng)理馬上出面調(diào)解,如發(fā)生打斗應馬上通知上司,如情況嚴重的及時通知保安,讓保安把打斗的客人送出門口并注意事態(tài)的發(fā)展。

26、當班時間,客人盛情邀請你跳舞或飲食時,你怎樣處理?

應先謝謝客人的盛情邀請,然后婉轉(zhuǎn)地告訴客人,公司規(guī)定上班時間時是不能跳舞和吃東西的,否則會受到公司的處罰,請客人原諒。27、當客人不滿意食物或飲品時,你應怎樣做?

上前詢問客人意見,找出問題所在,如果食物或飲品有質(zhì)量問題,應馬上跟客人道歉:“不好意思,我馬上幫您換!背纷邧|西,然后通知上司,送回出品檢查,如果食物或飲品沒問題,只是口味問題,應該跟客人解釋:“對不起,我們公司的出品是這樣的,如果您不滿意,我會向經(jīng)理匯報,希望下次能夠使您滿意。”然后設法補救,有必要時請上司出面。

28、管理人員在房中被熟客拖住,長時間喝酒不能脫身,你怎么辦?進房后禮貌靈活的以“總經(jīng)理叫您去有事”為由助其脫身。29、當客人不小心摔壞杯子,你應做些什么

以和藹的語氣安慰客人“沒關(guān)系,請問有沒有割傷”,并請客人小心離開座位,立即清理現(xiàn)場,把碎杯掃干凈再請客人座回到座位,讓客人感到服務員處處關(guān)心、幫助客人排憂解難的周到服務。

30、服務員或客人自己將酒水倒在桌面上,服務員應該怎樣做?

如果服務員倒酒水在桌面上,應馬上說:“對不起,我馬上幫您抹掉!比缓笥酶蓛裟ú寄ǜ勺烂,換掉原先的酒杯,用新杯重新再倒酒水,如果是客人不小心自己倒酒的,應馬上遞上毛巾(紙巾)擦掉水跡,再遞上紙巾,吸干污物。31、客人遺失物品在場內(nèi)怎么做?

服務員要有高尚的品德,客人走前應提醒帶齊物品,如有發(fā)現(xiàn)遺漏物品應馬上上交經(jīng)理。并做好登記,方便客人領(lǐng)取。

32、打破玻璃或倒灑酒水在地上,服務員應該怎樣做?

服務員應馬上站在現(xiàn)場,提醒過往客人注意,另一位服務員立即通知清潔部清潔現(xiàn)場,有異味應噴空氣清新劑。

33、當客人從包房轉(zhuǎn)向酒吧消費時,你應做些什么工作?

點清客人人數(shù),知會領(lǐng)班,通知前廳,把客人臺面剩余的東西送入酒吧,然后馬上返回崗位,清理臺面、地面衛(wèi)生,擺好臺面,迎接下一批客人。34、節(jié)目表演時間,怎樣追蹤客人行蹤,以免跑單?

記住客人的外貌特征、服飾打扮。是否留有貴重物品,是自然來客,還是司儀或司儀經(jīng)理的訂房客人,要加以注意與判斷。如是包房消費客人,一定至少要留

一位客人在房內(nèi)。

35、服務途中發(fā)現(xiàn)客人是臺灣客,并且在吃檳榔,服務員應該怎樣做?吃檳榔是臺灣客人的嗜好,此時你應主動將檳榔盒墊上紙巾,并上熱毛巾給客人擦嘴和抹汗。

35、客人在房間有不雅動作應怎么做?

服務員應經(jīng)常出現(xiàn)在房內(nèi),以進房服務讓客人不方便進行,使客人有所避忌,如繼續(xù)有不雅動作出現(xiàn),應立即通知經(jīng)理,經(jīng)理上前勸阻并警告。36、若客人向我們提出寶貴意見時,你怎樣做?

在表示虛心接受的同時,應說:“非常抱歉!感謝你們的寶貴意見,我馬上向我們經(jīng)理匯報,希望下次能夠使你們滿意,謝謝!”最后將意見反饋給上司。37、上班時間,需要離開工作崗位,你該怎么辦?向領(lǐng)班請假,知會在崗同事照看,盡快返回。

38、大廳、通道區(qū)域客人站的水泄不通,服務員應該怎么辦?向客人道歉解釋,請客人到客臺或沒有人的非服務通道觀看節(jié)目。

服務技巧之KTV公主陪酒服務技巧知識總結(jié)

在我們KTV中為了滿足客人的要求,可能有些KTV公主要扮演陪酒女的形象。一談到陪酒女大家可能會與那些三陪小姐掛上鉤。今天我們所要和大家分享的這部分服務技巧知識則不是那種針對三陪小姐來講的。我們主要是講些KTV公主為客人陪酒方面的服務技巧。

①由于KTV中擔任公主這一職位的往往是一些比較漂亮的職員。為了保護好自己,在為客人提供陪酒服務的時候需要注意自己的行動及語言。

當我們客人出現(xiàn)不雅舉動時我們需要靈機處理,拒絕客人的不正當行為,但是需要注意的是無論是語言還是動作都不要過于直接,一方面給客人留足面子。另一方面防止給自己帶來危險。

②KTV公主可以借助為客人陪酒來積極向客人推銷我們KTV中的酒水

在這一點需要注意的是KTV公主們應當始終保持微笑的面孔,要主動介紹酒水特點、口味,根據(jù)客人愛好提出建議。一方面討好客人,讓客人開心,另一方面則要把酒水推銷做好。

③為客人提供陪酒服務難免要為客人開瓶,在開瓶的時候需要注意的是開瓶前要先切掉瓶頂金屬薄片,用布巾按軟口塞及瓶口。開紅葡萄酒,切忌用力晃動防止沉淀物上浮。開有氣的酒水,必須輕拿輕放,切忌瓶口對著客人

④我們在為客人提供陪酒服務的時候需要掌握好溫度,需要加冰塊的酒水,必須按定量加冰,客人若要添加冰塊,可隨時添加

⑤當陪客人喝酒的時候切忌自己的酒量

當自己不勝酒力的時候我們要委婉的向客人傳達我們的意思,防止酒后出事

⑥當包房中有客人喝醉酒時我們不能有輕慢態(tài)度,更不可取笑。醉酒客人暫離開,要保留桌面食物原樣

以上關(guān)于KTV公主陪酒方面的服務技巧雖然比較基礎(chǔ)但是非常實用,大家一定要牢記心中。

關(guān)于KTV內(nèi)DJ公主的服務技巧介紹

相信任何企業(yè)都喜歡利索的員工,KTV這樣的復雜場合,只有對員工的要求更加嚴格才能保證正常營業(yè)的順利進行。DJ公主是現(xiàn)在KTV場所內(nèi)重要的一個職位,其服務能力直接關(guān)系到顧客對KTV的評價。下面就和大家介紹一下KTV內(nèi)DJ公主的服務技巧介紹。一、DJ公主的服務技能規(guī)范

①、熟知各種酒水的飲用方法和斟酒方法。②、了解房間內(nèi)各種設施的使用及各種配備的擺放。③、了解公司環(huán)境、房價(最低消費)及大廳消費。④、熟知各種游戲的玩法。

⑤、了解公司各種酒水及小食的名稱及價格。二、DJ公主搞好房間氣氛的服務技巧

顧客去KTV的目的無非就是尋個開心,而決定顧客玩得開不開心的首要因素就是氣氛。只有活躍的、恰到好處的氣氛才可以使顧客有一種愉快的感覺。服務員、DJ公主在房間中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要作用,所以我們在房中要注意針對不同的客人作出不同的回應。①、如果客人能唱

如果覺得客人挺愛唱歌,那么DJ公主就要拿出自己的那首歌曲,配合客人唱的盡興,客人單獨唱歌時,應表情專注,客人唱完歌時要鼓掌表示歡迎。②、如果客人很能喝

喝多酒的客人,為他做一下按摩,并為他送上熱茶或熱毛巾,并低聲詢問:“這樣是否舒服一點?”如果客人酒興正濃,邀你玩游戲應主動配合參與,如果客人

已經(jīng)不愿意喝酒了,就應適機停頓一下,自己也可以乘機休息。這時可以點幾首歌唱或者跟客人聊聊天,如果客人喝醉了很麻煩就盡量不要跟他喝,可以帶他去大廳換換環(huán)境。③、如果客人很能聊

這時DJ公主應配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天,這時應注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的,而不能聊客人不感興趣的話題。④、如果客人不能喝不能唱也不能聊

這時應將目標轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人,并利用其他客人的興致感染這位客人,做到皆大歡喜。

三、DJ公主與客人應變的服務技巧

①、當客人提出打折時回答:“不好意思,我沒這個權(quán)力,請您稍等,我馬上向經(jīng)理申請。”

②、當人要求安排多幾個DJ小姐時回答:“對不起,是不是我服務不好要換DJ小姐,”如果客人堅持,回答:“請稍等,我請示一下經(jīng)理!

③、當客人問及公司的裝修、制冷和營業(yè)收入及老板是誰等商業(yè)機密以及一些超越范圍的問題時要含蓄地回避;卮穑骸安缓靡馑迹@是公司行政和財務上的事,我不是很清楚。”

④、當客人還未消費就要求贈送時回答:“不好意思,我沒這個權(quán)力,這間房間的最低水費是XX元,您先點些食品或飲料,等一下我向經(jīng)理申請,爭取給你們贈送!

⑤、當客人要找老總或老板時回答:“對不起,是不是我的服務不好而怠慢了您?”如果是因為自己的服務怠慢了客人回答:“對不起,因為我的失職怠慢了

您,真的很抱歉,我立刻改正,”如果不是投訴,應問明客人的貴姓稱呼,如客人不愿意透露回答:“老總?cè)粼诓恢滥悄囊晃毁F賓,可能會因為工作忙而抽不出身來見您!迸c客人周旋的過程中應盡量了解客人的意圖,并反饋給老總,以使其判斷是否要見此客人。

⑥、買單時客人故意刁難;卮穑骸罢媸遣缓靡馑,我馬上找經(jīng)理過來為您解決!雹摺斂腿藛栍袥]有媽咪,小姐時回答:“我們這兒沒有媽咪、小姐!雹唷⑷绻腿送对V,而自己又不能解決;卮穑骸安缓靡馑,我馬上找經(jīng)理過來為您解決這件事!

⑨、當客人要你幫他們找小姐時回答:“不好意思,公司規(guī)定不允許,如果我這樣做會馬上被開除!

四、DJ公主搞好房間內(nèi)促銷的服務技巧

DJ公主房間內(nèi)的促銷工作不單單是酒水的促銷,飲料和小食的促銷也很重要。知識有些客人喜歡喝酒,有些客人則不喜歡喝酒,我們要針對不同的客人進行不同的促銷方式。

①、如果客人不太喜歡喝酒

客人要是不太喝酒,那么久盡量遞一些堅果之類的小食給他。

首先打掃桌面,把生果搞定,把茶幾清理出來,這樣如果服務生進來打掃時,那么臺面也要顯得有優(yōu)勢一些,而且臺面空蕩蕩同臺面有東西給客人的視覺效果也不一樣,這樣推銷起小食來也要容易些。

這也要與服務生之間有默契,還有就是要看準時機,先要看準哪一位會是買單的,如果他不是很反對,那么OK。自己看著搞定,如果跟你談得來的客人不是很有主見,那么就詢問一下,其他客人或房間內(nèi)其她DJ,要知道,如果房里所

有的DJ這個說要,那個說要,客人也不好說什么,如果只有一個DJ說要,而其她的DJ都不出聲,那么客人也話就只會針對這個DJ小姐,而且一個小食都不要,這個DJ小姐也難下臺,所以在這里,我們?nèi)匀灰獜娬{(diào)一個“姐妹同心”。②、如果客人很能喝酒

那么盡可能引導他在猜拳,做游戲方面,且利用這方面讓客人多喝酒,如果自己輸?shù)帽容^多,就喝點酒,多吃點生果,小食之類。這時候,要掌握喝的節(jié)奏,不要一下倒多,把自己灌醉,剩下的時間便任憑客人“宰割”或使客人感到不滿,不好玩引起房間氣氛不好的一面,最好是讓客人多喝點,而自己少喝一點,這一點要自己把握好也不要讓客人老輸,適當?shù)臅r候自己也喝一點,總之“能喝則喝”

③、如果客人既不能喝,又不喜歡吃

這個時候你覺得他應該喝免費的茶水還是應該喝參茶?那么讓他唱歌、聊天、口喝了總要喝點什么吧,總之要讓客人盡可能的消費,除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等,我們要開動腦筋,盡量為公司創(chuàng)造利潤。五、其他服務素質(zhì)規(guī)范1、嚴禁酒后失態(tài)。

2、牢記“主隨客便”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。

3、盡量記住客人的姓名及喜好,以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地為客人服務。

4、不得食用客人剩余食品、酒水。

5、進入房間后應大方得體主動介紹自己,及時與客人交流,細心觀察、傾聽,

有針對性的配合客人娛樂需求。

6、對客人所提問題要求,不清楚時不能亂講亂說,應及時問上司或同事。7、嚴禁欺騙客人與經(jīng)理,答應經(jīng)理與客人的事情必須做到,如若有特殊情況需經(jīng)負責經(jīng)理同意才行。

8、嚴禁挑客,私自離開服務房間,若客人要求換人或自己有特殊情況要求,應迅速私下找到房間負責經(jīng)理報告,得到批準后(經(jīng)理在服務監(jiān)督上簽字認可)才可離開。

9、任何時候,都不準頂撞批評客人或與客人爭辯。10、任何時候,不準對客人評頭論足。11、不允許私自幫客人介紹帶DJ小姐坐臺。12、不允許參與送酒、打折、要發(fā)票事宜。

13、如果做錯了事情,要立即承諾,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辯。14、客人未離開(既便發(fā)了小費)不得先走,客人要求或特殊情況向負責經(jīng)理報告批準后才可離去。

15、嚴禁竄房,若有其它房間熟客需打招呼,須得到本房和進房負責經(jīng)理同意,打招呼時間不得超過十分鐘。

16、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。17、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌。(微笑點頭致意,鞠躬問候,讓路等)

18、看到損害公司利益的人和事(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

19、對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候都不得置之不理或故意拖延。20、客人發(fā)放小費時(或請求客人幫助時)不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。

21、在客人談話時,要目視客人,認真傾呼,不能心不在焉隨便插嘴,打斷層客人講話,客人唱完歌要報熱烈鼓掌。

22、不準在客人面前談論公司內(nèi)部問題,議論同事、上司或其它客人,擺弄事非。23、真誠的關(guān)心,贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學會從小事上關(guān)心愛護和贊揚客人。

24、撿到客人遺留的任何物品,應主動上交保安部、報告上司,否則按盜竊行為處理。

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