生態(tài)農(nóng)業(yè)蔬菜種植實(shí)踐總結(jié)

社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

論文題目：有機(jī)蔬菜種植實(shí)踐總結(jié)課程名稱：生態(tài)農(nóng)業(yè)

學(xué)院：生命科學(xué)學(xué)院專業(yè)：生態(tài)學(xué)班級(jí)：091班

學(xué)號(hào)：0907040164、0907040167學(xué)生姓名：歐任密陸欽虎指導(dǎo)教師：楊建松

201*年11月12日

生態(tài)農(nóng)業(yè)蔬菜種植實(shí)踐總結(jié)

在林老師的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在楊老師的大力指導(dǎo)與支持下，和同學(xué)們的密切配合下，201*年5月25日，我們帶著一份彷徨，一點(diǎn)扭捏，一點(diǎn)期待，按照楊老師下達(dá)給我們的任務(wù)要求，組員之間齊心協(xié)力、克服困難、勤奮工作，順利地完成了此項(xiàng)實(shí)踐任務(wù)。現(xiàn)將實(shí)踐情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一．實(shí)踐目的：培養(yǎng)學(xué)生的蔬菜種植實(shí)踐能力，使學(xué)生建立起理論聯(lián)系實(shí)踐的理念，明確有機(jī)食品的特點(diǎn)。

二．實(shí)踐時(shí)間：201*年09月25日201*年11月12日三．實(shí)踐地點(diǎn)：貴州大學(xué)農(nóng)場(chǎng)四．實(shí)踐組員：歐任密陸欽虎五、201*年實(shí)踐活動(dòng)展開具體內(nèi)容：（1）將床土耙松

在播種之前，先將犁好的土塊弄碎，將上邊的草屑等枯枝敗葉給清理干凈。繼而把床土弄平，合理的分渠，以便管理。（2）播種

將買好的種子用撒播的形式播種，根據(jù)規(guī)劃好的分畦撒播適當(dāng)?shù)姆N子在分好的畦面上，注意撒種的均勻，然后覆蓋一定的土層，土深1-1.5CM。（3）施加肥料

根據(jù)有機(jī)食品的要求，我們施加的是農(nóng)家肥雞糞。根據(jù)20平方米的種植面積，我們施加以含純氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）約為1.63％、1.54％、0.085％的雞糞大約二十千克。在已播好的畦面上撒上已經(jīng)用適量的水配制好的有機(jī)肥溶液，均勻澆灌。其次用水澆灌苗床，根據(jù)用水要求，澆灌四十千克的水。（4）田間管理

從播種之日起，每隔四天來觀察一次種子發(fā)芽情況。適當(dāng)澆水，定期除草。（5）收獲處理

將收獲的蔬菜拿到市場(chǎng)上去銷售，一斤3.00元，總共收獲30斤，總價(jià)值90.00元.二、存在問題與不足

由于是設(shè)備較簡(jiǎn)單，理論知識(shí)的不足，實(shí)踐活動(dòng)鍛煉的缺乏，在實(shí)踐活動(dòng)中出現(xiàn)很多方面的問題：

（1）由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，苗床弄得不夠平整，分畦不夠合理。（2）在控制種子量上不合理，撒種不夠均勻，種子發(fā)芽不均勻。（3）施加農(nóng)家肥的量固定的不夠好，導(dǎo)致有些燒苗，以致種子發(fā)芽量不高。

（4）在農(nóng)家肥里始終殘留有一些幼蟲等病原體，因條件設(shè)施限制，在蔬菜生長(zhǎng)過程中始終還是造成了一定的危害，引起蔬菜病害，無法全面處理。

（5）在管理過程中，由于天氣干旱，沒有及時(shí)澆水，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)不夠良好。三．心得體會(huì)

一分耕耘，一份收獲，在長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中，我們獲得了很多關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)。從看著田地里那一片片綠油油的蔬菜，到收獲乃至品鑒節(jié)活動(dòng)，看著來自生科院的各位老師臉上的笑容，同學(xué)們洋溢著青春的朝氣的笑臉，那一刻，我的心是欣慰的，付出是值得的。

三個(gè)月之久的實(shí)踐活動(dòng)，我終于體會(huì)到了勞動(dòng)給人帶來的身心上的提升，也明確了我們有機(jī)食品的方向，理論知識(shí)的重要性，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的必要性，理論聯(lián)系實(shí)際的客觀必然性。同時(shí)也深刻到老師的辛苦，老師的教誨，低調(diào)的風(fēng)格創(chuàng)造出不一樣的成就，讓我學(xué)會(huì)了低調(diào)做事，成功做人。經(jīng)驗(yàn)是積累出來的，事情是做出來的，人是塑造出來的，一切從做開始，實(shí)踐是不可替代的。

擴(kuò)展閱讀：蔬菜栽培總結(jié)報(bào)告

韶關(guān)學(xué)院

實(shí)踐報(bào)告

題目：蔬菜栽培學(xué)課程田間實(shí)踐總結(jié)報(bào)告學(xué)生姓名：高其森學(xué)號(hào)：11102031005

系（院）：英東農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)院專業(yè)：園藝技術(shù)教育班級(jí)：11園藝技術(shù)教育指導(dǎo)教師：潘春香時(shí)間：201*.9--201*.11

目錄

1.目的意義.........................................................12.分組管理方式，小組成員名單.......................................13白菜.............................................................13.1白菜最適宜生長(zhǎng)條件.............................................23.2白菜栽培流程....................................................23.2.1育苗..........................................................23.2.2出苗期........................................................23.2.3分苗及分苗后管理..............................................23.2.4白菜采收.....................................................34番茄.............................................................34.1番茄最適宜生長(zhǎng)條件..............................................34.2番茄栽培過程....................................................44.2.1出苗期........................................................44.2.2苗期管理......................................................44.2.3番茄采收......................................................45黃瓜..............................................................55.1黃瓜最適宜生長(zhǎng)條件..............................................55.2黃瓜栽培技術(shù)....................................................55.2.1黃瓜育苗......................................................65.2.2黃瓜分苗后管理................................................65.2.3黃瓜采收.....................................................66存在問題和心得體會(huì)................................................66.1存在問題........................................................76.2體會(huì)............................................................7

蔬菜栽培學(xué)課程田間實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

高其森11102031005指導(dǎo)老師：潘春香

（韶關(guān)學(xué)院英東農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)院廣東韶關(guān)）

摘要：蔬菜生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，蔬菜中含有豐富的維生素，礦

物質(zhì)，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人類生活不可缺少的副食品。蔬菜栽培是生產(chǎn)蔬菜的重要途徑，近幾年來蔬菜出口換匯的比重不斷增加，有些特產(chǎn)蔬菜馳名國(guó)際市場(chǎng)所以我們很有必要學(xué)好蔬菜栽培，田間實(shí)踐是學(xué)習(xí)生產(chǎn)蔬菜的重要手段。正所謂實(shí)踐出真知，.提高實(shí)踐技能，應(yīng)用、驗(yàn)證、鞏固、充實(shí)所學(xué)理論，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合；提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。

關(guān)鍵詞：蔬菜種植實(shí)踐

1.目的意義

學(xué)生在參加實(shí)習(xí)工作之前，相關(guān)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足，針對(duì)實(shí)習(xí)過程中遇到的技術(shù)問題適應(yīng)較慢，開設(shè)這個(gè)田間實(shí)踐課就優(yōu)利于解決這個(gè)問題。部分學(xué)生吃苦耐勞精神欠佳，不能像真正的菜農(nóng)那樣、能接受一切艱苦的勞動(dòng)；對(duì)從事植物種植產(chǎn)業(yè)的勞作程度認(rèn)識(shí)不夠，存在這樣的問題也在情理之中，大凡精神正常的人都會(huì)存在類似問題，解決問題的較好途徑就是進(jìn)行田間實(shí)踐�？偟膩碇v就是田間實(shí)踐能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐結(jié)合起來，進(jìn)一步明確園藝專業(yè)思想，在理論與實(shí)際的結(jié)合中，聯(lián)系群眾、了解社會(huì)、了解生產(chǎn)，將所學(xué)習(xí)的理論應(yīng)用于生產(chǎn)。2.分組管理方式，小組成員名單

我所在組是第一組組員分別是陳柏毅.陳觀杰.陳瑞瑩.陳森.高志念。這次實(shí)踐活動(dòng)我們采取分組管理的方式，每組六個(gè)人，六個(gè)組這樣有利于產(chǎn)生組間競(jìng)爭(zhēng)提高組內(nèi)成員活動(dòng)的積極性，另外組內(nèi)人員也要進(jìn)行組內(nèi)評(píng)分這樣有利于成員之間互相督促，互相促進(jìn)，互相學(xué)習(xí)。有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生積極投身到蔬菜栽培學(xué)習(xí)管理上來，對(duì)與擺脫課堂的學(xué)習(xí)效率不高很有好處。3白菜這次實(shí)踐栽培白菜時(shí)間為201*年9月4日到201*年11月25日。地點(diǎn)位于韶關(guān)學(xué)院英東生物科學(xué)與工程學(xué)院生態(tài)園溫室

3.1白菜最適宜生長(zhǎng)條件

大白菜屬半耐寒性的蔬菜，怕酷熱不耐嚴(yán)寒，通常喜歡冷涼的氣候。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段大白菜需要充足的陽(yáng)光。大白菜生長(zhǎng)期需要充足的水分供應(yīng)。大白菜在不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的需求也不一樣。幼苗期的需水量不大，但當(dāng)土壤低于10％的含水量時(shí)，發(fā)芽和出苗都會(huì)受到影響；過濕土壤的透氣性比較差，也不利于種子發(fā)芽和幼苗出土。大白菜適宜在土層深厚，保水、排水良好，土壤肥沃、松軟，有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土、壤土或粘壤土上生長(zhǎng)。土壤酸堿度以中性或弱酸性為好，堿性過大的土壤不適合大白菜的生長(zhǎng)。3.2白菜栽培流程3.2.1育苗

白菜育苗為保護(hù)地溫室育苗，苗床我們選擇高質(zhì)量的床土適應(yīng)白菜生長(zhǎng)環(huán)境要求，育苗床的規(guī)格為長(zhǎng)1米寬0.5米，撒播種子前充分濕潤(rùn)床土，以濕透床土7-10cm為宜，就能保證出苗前不再需要澆水，不能有積水以免造成種子腐敗。通過計(jì)算，算出所需的白菜種子量，量太少可以通過摻沙或有機(jī)肥以便種子均勻撒播在床上，撒播后要蓋籽，覆土厚度依種子的大少不同為0.5-1.5cm，蓋土太薄，床土易干，出現(xiàn)出苗帶帽現(xiàn)象，蓋土后容易造成出苗延遲。3.2.2出苗期

播種到全苗為出苗期，要控制好土溫以便出苗迅速整齊，過低會(huì)造成發(fā)芽不出土現(xiàn)象，籽苗期要控制水肥嚴(yán)防籽苗徒長(zhǎng)，待真葉露心至2.3片真葉時(shí)要適當(dāng)澆緩苗水不可太多以免造成猝倒病，增強(qiáng)光照，寒冷天氣下要保溫，有必要時(shí)可以提前分苗，出苗期容易得猝倒病、立枯病、霜霉病等要及時(shí)治理以免減產(chǎn)。3.2.3分苗及分苗后管理

待苗長(zhǎng)到一定的大少是要分苗為了擴(kuò)大苗的營(yíng)養(yǎng)面積，移苗能刺激側(cè)根生長(zhǎng)，但是也容易破壞根系生長(zhǎng)，移苗前要適當(dāng)進(jìn)行煉苗，增強(qiáng)小苗的抗逆性。白菜一般育苗15天就能分苗了，分苗一般行距株距20CM，移苗后要加強(qiáng)水肥管理3天后要補(bǔ)上萎焉的苗。成苗后白菜進(jìn)入高速生長(zhǎng)期，加強(qiáng)水肥管理外還要每7天松根土以便根系吸收氧氣，還可以除草，一般松2-3次即可，沒天安排人員進(jìn)行種植地管理登記白菜生長(zhǎng)狀況。氣溫降低時(shí)要停止?jié)菜�以免凍傷。分苗后白菜容易出現(xiàn)霜霉病，軟腐病，病毒病，菜蚜等病蟲害要適時(shí)治理。要及時(shí)撥出受害嚴(yán)重的植株。3.2.4白菜采收

進(jìn)過45到50天白菜即可采收，采收主要看其包心是否已經(jīng)緊實(shí)，我們第一組采收時(shí)間為11月25日，總共51株，我們通過五點(diǎn)采樣法統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量以下是統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：

重量樣本12345平均單棵重毛重凈重

1.981.601.851.521.881.572.151.902.302.002.031.72由以上數(shù)據(jù)可以大概推斷我們組白菜產(chǎn)量為51*1.72=87.62kg

4番茄

這次實(shí)踐栽培番茄時(shí)間為201*年9月4日到201*年12月25日。地點(diǎn)位于韶關(guān)學(xué)院英東生物科學(xué)與工程學(xué)院生態(tài)園溫室4.1番茄最適宜生長(zhǎng)條件

溫度：番茄喜溫，其最適宜的生長(zhǎng)溫度為20－25℃。光：番茄喜光而耐蔭，其光補(bǔ)償點(diǎn)為201*勒克斯，飽和點(diǎn)為70000勒克斯，光照不足發(fā)育不良，落花嚴(yán)重。水分：番茄根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，而且莖葉繁茂，蒸騰作用強(qiáng)，需水量較多，但又不需大量灌溉，特別是幼苗期和開花前期，水分過足則幼苗徒長(zhǎng)，會(huì)影響結(jié)果。結(jié)果期澆水量宜足，應(yīng)維持土壤含水量的60%－80%為宜。土壤及營(yíng)養(yǎng)：番茄適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但為獲取高產(chǎn)，應(yīng)選擇耕層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)，保肥保水能力強(qiáng)，透氣性好的肥沃壤土。4.2番茄栽培過程4.2.1育苗

番茄育苗為保護(hù)地溫室育苗，苗床我們選擇高質(zhì)量的床土適應(yīng)番茄生長(zhǎng)環(huán)境要求，育苗床的規(guī)格為長(zhǎng)1米寬0.5米，撒播種子前充分濕潤(rùn)床土，以濕透床土7-10cm為宜，就能保證出苗前不再需要澆水，不能有積水以免造成種子腐敗。通過計(jì)算，算出所需的白菜種子量，量太少可以通過摻沙或有機(jī)肥以便種子均勻撒播在床上，撒播后要蓋籽，覆土厚度依種子的大少不同為0.5-1.5cm，蓋土太薄，床土易干，出現(xiàn)出苗帶帽現(xiàn)象，蓋土后容易造成出苗延遲。4.2.2苗期管理

從播種到移苗，番茄一般要15天，移苗前要進(jìn)行煉苗，移栽后到苗高度為20cm時(shí)要搭好棚架以便攀援，整個(gè)苗期管理如下：溫度管理番茄播種出苗后，子葉展平前應(yīng)保持較高的濕度，并給予充足的光照；子葉展平后適當(dāng)降溫，以白天25℃，夜間15℃左右為宜，定植前7天～8天，進(jìn)行低溫?zé)捗�，白天氣�?0℃，夜間10℃～15℃為宜。.肥水管理出苗后即可澆水，以保持苗床濕潤(rùn)為宜，從子葉展開到二葉一心期，保持水分含量為最大持水量的70%～75%，三葉一心后，水分含量為最大持水量的65%～75%。陰雨天氣應(yīng)適當(dāng)減少澆水次數(shù)及澆水量。另外，施肥要結(jié)合澆水，一般在幼苗二葉前每天噴1次，二葉-四葉期2天噴1次，四葉期3天噴1次。病蟲害防治在幼苗時(shí)噴施普力克水劑600倍液，可預(yù)防猝倒病的發(fā)生，以后用72.2%普力克水劑800倍液防治，5天～6天噴1次。另外常有鱗翅目、同翅目等害蟲侵入，應(yīng)噴1次～2次5%抑太寶乳油1500倍液和2.5%撲虱蚜可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行防治。待到果實(shí)結(jié)果就要疏花疏果掛果過多會(huì)造成番茄果實(shí)過少品質(zhì)不高，一般每掛留3到5個(gè)果實(shí)最適宜的，掛果后要多施鉀肥。掛果后更加要加強(qiáng)管理以免遭受病蟲害及時(shí)控制保證果實(shí)健康成長(zhǎng)。4.2.3番茄采收

番茄的果實(shí)催熟為了促進(jìn)果實(shí)成熟，提早上市，可采用人工施用乙烯利催熟的辦法。將40％乙烯利配成400～800倍水溶液（500～1000ul/L），然后用軟毛刷或粗毛筆將溶液涂在綠熟期的果實(shí)上，也可用小噴霧器噴灑。但是，乙烯利具有促進(jìn)衰老的作用，因此，要注意避免噴到葉片和其它小果上。由于我們粵北地區(qū)氣溫較低所以目前為止番茄還沒有成熟。5黃瓜

這次實(shí)踐栽培黃瓜時(shí)間為201*年9月4日到201*年11月18日。地點(diǎn)位于韶關(guān)學(xué)院英東生物科學(xué)與工程學(xué)院生態(tài)園溫室5.1黃瓜最適宜生長(zhǎng)條件

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5～7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好。光照：黃瓜喜光而耐陰，其光補(bǔ)償點(diǎn)為201*勒克斯，飽和點(diǎn)為5.5萬勒克斯。育苗時(shí)光照不足，則幼苗徒長(zhǎng)，難以形成壯苗；結(jié)瓜期光照不足，則易引起化瓜。強(qiáng)光下其群體的光合效率高，生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量明顯提高；在弱光下葉片光合效能低，特別是下層葉感光微弱，光合能力受到抑制，而呼吸消耗并不減弱，減產(chǎn)嚴(yán)重。土壤和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：黃瓜需選擇富含腐殖質(zhì)、透氣性良好、既保肥保水又排水良好的壤土進(jìn)行栽培最為適宜；若在粘質(zhì)土壤中栽培黃瓜，則生育遲緩，幼苗生長(zhǎng)緩慢，但經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，產(chǎn)量較高；若選用砂質(zhì)土栽培，則黃瓜發(fā)棵快，結(jié)瓜早，但易老化早衰。

5.2黃瓜栽培技術(shù)5.2.1黃瓜育苗

苗床準(zhǔn)備：整理好苗床一般苗床寬11.2米，長(zhǎng)度應(yīng)依種子量而定，播種前一天把苗床土挖出后要消毒，施肥，耕翻用腳踩實(shí)，澆透底水。消毒用50%甲基托布津或五氯硝基苯5-8克兌1公斤土。種子催芽：首先用55℃溫水浸種15-20分鐘，用30℃溫水浸種6-8小時(shí)。用沙拌種子以便撒播均勻，撒種先撒四周，再撒中間。撒種遇到叢籽應(yīng)挑開，然后蓋毒土，再蓋營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土蓋的深淺一致，一般在1.5cm（過淺容易帶帽出土），然后用鐵鍬拍平。一般15天即可移苗，育苗過程容易出現(xiàn)瘁倒病紋枯病病毒病根腐病，要及時(shí)控制。5.2.2黃瓜分苗后管理

分苗后待小苗生長(zhǎng)就要有充分的養(yǎng)分供應(yīng)生長(zhǎng)需求，及時(shí)補(bǔ)水補(bǔ)肥，同時(shí)也要搭起棚架，搭的棚架喲啊滿足苗的生長(zhǎng)需求，不能太矮也不用太高一般2米左右即可，大棚要搭成三角架形狀，嗲小苗長(zhǎng)到一定高度后把藤綁在棚架上以免小苗倒俯滋生病害。每長(zhǎng)高到一定高度就要綁一次苗藤。移栽后水分要充足氣溫高時(shí)要勤澆水，澆足水盡量不要弄濕葉片，會(huì)容易滋生病菌，氣溫低時(shí)就要少澆水或者不澆水，以免凍傷。生長(zhǎng)旺盛時(shí)要補(bǔ)給充足養(yǎng)分，施肥一般菜用根是法，具體操作為：在離根部5到十厘米處輕輕松土整出一條放肥料的溝把復(fù)合肥料均勻放入溝內(nèi)然后覆上土即可，注意肥料不能太近根部以免傷根。施肥后要澆水以便肥料溶解滲透到泥土中。如果缺肥癥狀嚴(yán)重要使用速效頁(yè)面肥。疏忽蔬果，一般種植30天后就會(huì)開花這是要注意雌花的授粉，同時(shí)注意摘除生長(zhǎng)狀態(tài)不是很理想的花留下適量的花以便營(yíng)養(yǎng)的充分供應(yīng)。疏花疏果有利于提高黃瓜品質(zhì)。5.2.3黃瓜采收

分苗后30到40天就陸陸續(xù)續(xù)有黃瓜，這時(shí)期可以根據(jù)黃瓜外觀判斷皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤,花瓣不脫落時(shí)采收為佳，頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長(zhǎng)，甚至妨礙植株生長(zhǎng)，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。采收后肥水管理：到了盛瓜期，黃瓜生長(zhǎng)量加大，需肥水量也大幅度增加，盛瓜期前710天澆一水，一般隔水帶肥，盛瓜期可水水帶肥，每次追碳酸氫氨或硫酸鉀復(fù)合肥或腐熟有機(jī)肥交替使用。在微肥方面，黃瓜需硼、鐵、鋅較多。頭瓜采收日期為11月18日，本次采用抽樣檢驗(yàn)法，測(cè)得數(shù)據(jù)如下

產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表單位：克取樣標(biāo)記重量111021023128420952第一組黃瓜總共采收了32條瓜條大概產(chǎn)量為32*166=5312g6存在問題和心得體會(huì)6.1存在問題

1生態(tài)園土壤太過于貧瘠，不利于作物生長(zhǎng)，產(chǎn)量難以提高。2管理不是很到位，很多病蟲害發(fā)展到很嚴(yán)重才去治理。3設(shè)施有點(diǎn)不夠好，有些地方漏水，嚴(yán)重影響作物生長(zhǎng)。4白菜不是很包心。6.2體會(huì)

1.栽培是一門系統(tǒng)工程，我們必須細(xì)心觀察才能種植好每一種作物。2.很多植物病蟲害有待我們從實(shí)踐中去積累學(xué)習(xí)。3.管理上要很到位才能夠提高產(chǎn)量，本來農(nóng)業(yè)就是一個(gè)微利行業(yè)，所以細(xì)心的管理，成熟的技術(shù)隊(duì)提高產(chǎn)量很重要。4。做農(nóng)業(yè)要有很強(qiáng)的吃苦耐勞精神，要能夠扎根田地?cái)[脫社會(huì)偏見。

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