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鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村實(shí)習(xí)報(bào)告

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-06-22 16:36:32 | 移動(dòng)端:鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)概況:

實(shí)習(xí)目的:將所學(xué)的理論知識(shí)和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合。提高自己在實(shí)踐中分析問題、解決問題的能力,增長才干。與農(nóng)民共同生活、共同勞動(dòng),體驗(yàn)農(nóng)民的艱辛樹立艱苦奮斗的精神,激發(fā)“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”的的思想。宣傳綠色食品。

實(shí)習(xí)時(shí)間:201*年月11月1日——201*年11月10日

地 點(diǎn):韶關(guān)市**縣**鎮(zhèn)**村

實(shí) 習(xí) 者:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院02級(jí)綠色食品加工與管理的同學(xué)

二、實(shí)習(xí)調(diào)查記錄:

(一)**縣和**鎮(zhèn)的調(diào)查數(shù)據(jù)

**概況:

**縣地位粵北山區(qū),全縣總面積201*平方公里,其中山地面積占84%,素有“九山半水半分田”之稱。綠水青山,氣候迷人,無工業(yè)污染,通過科學(xué)驗(yàn)證,201*年經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)同意**縣創(chuàng)建“綠色食品示范縣”。全縣蔬菜面積已達(dá)18三萬畝,主要種植品種有20多個(gè)。**縣重點(diǎn)抓好綠色食品蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè),逐步由無公害向綠色食品生產(chǎn)邁進(jìn),把綠色食品蔬菜作為“龍頭”產(chǎn)品來抓。綠色食品已成為**縣特色農(nóng)業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,在珠江三角洲等中大城市,甚至是香港、澳門、臺(tái)灣、日本、加拿大、新加坡等海外地區(qū)和國家享有較高的信譽(yù),產(chǎn)品暢銷,經(jīng)濟(jì)效益顯著。其中**鎮(zhèn)耕地面積7000多畝,種植無公害蔬菜面積有8000千畝,農(nóng)村人均收入3380元/人。

農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)來源:

經(jīng)濟(jì)收入主要靠種植蔬菜為主,輔以副業(yè)如養(yǎng)鴨,養(yǎng)鵝。蔬菜主要是種奶白菜、上海青、荷蘭豆、玉角等。春夏季的青菜可以賣1塊錢多,到了秋冬季卻可賣一二毛錢。荷蘭豆的價(jià)格市場較穩(wěn)定平均1.5元/斤。

(二)綠色食品(奶白菜)的生產(chǎn)

這里的人們很勤勞每天很早就起床干活了,種植奶白菜是他們最拿手的,因?yàn)樗麄冇邪四甑姆N植經(jīng)驗(yàn)。

1、植物學(xué)特征:

奶白菜為淺根作物,須根發(fā)達(dá),再生力強(qiáng),適于育苗移栽。株型矮,株高約20~22厘米,開展度大,約25~27厘米。莖在營養(yǎng)生長期為短縮莖,遇高溫或過分密植時(shí)也會(huì)伸長;~蓮座狀,葉片近圓形;綠或深綠色,有光澤,葉面皺,全緣,葉柄肥厚而短,匙羹形,奶白色;ㄇo葉無柄,抱莖或半抱莖。復(fù)總狀花序,完全花,花冠黃色,4花瓣成十字形排列。異花授粉,蟲媒花。長角果;內(nèi)有種子多數(shù),成熟時(shí)易開裂。種子近圓形,紅褐和黑褐色,千粒重l.5~2.2克,發(fā)芽力可保持3~4年。

2、環(huán)境條件的要求:

奶白菜喜冷涼的氣候,在平均氣溫18~20℃和陽光充足的條件下生長最好,能耐短時(shí)的-2~-3℃。深綠色品種不耐熱。奶白菜的根群淺,吸收能力較弱,生長期間需不斷供給肥水,不耐澇。

3、種植奶白菜:

一般都是移苗種植,以收獲大株的,用育苗移植法,苗期20-25天,定植行距15厘米*15厘米。南方地區(qū)秋植定植后30-40天陸續(xù)收獲,一次性采收株則需50-60天。**縣是粵北山區(qū)。晝夜溫差較大,較適合奶白菜的生產(chǎn),生長期短,一般都是育苗移植或直播后把過密的苗移過另地定植。以條播比好,條播行距12-15厘米。定苗時(shí)株距行10-15厘米。每公頃播種量6-7.5克。

4、田間管理:

水、肥的施用:奶白菜的生產(chǎn)周期短,宜我施用有機(jī)肥作機(jī)肥。生長期間適當(dāng)追施有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥。追肥以速效氮肥為主。用的水是山上流下來的,無污染水質(zhì)好的,符合綠色食品生產(chǎn)用水質(zhì)量。除草:一般是不用除草劑的,人工田間除草。病蟲害的防治:常見的病害有病毒病、霜霉病、白斑病等。還用一些爛菜頭等病害?刹扇【C合的農(nóng)業(yè)措施防治。比如合理排灌、增施磷鉀肥以提高植株抗性。

5、采收:

一般是在上午采收的,下午是拿去賣。奶白菜的采收主要是根據(jù)市場的需要而定的,一般都不得是成株的采收:植株葉叢上旺盛生長;轉(zhuǎn)向閉合生長,心葉伸長到與外葉齊平。此時(shí)單株重約275克左右,每公頃的產(chǎn)量15000——24000千克。采收時(shí)要把黃葉去掉,然后把菜頭向上,讓水露晾干,再打包裝。打包裝的難度是比較高的,因?yàn)槭紫纫巡艘恢曛甑寞B好放在箱里,裝箱時(shí)還要用力擠壓蔬菜。因?yàn)檠b箱之后還要用網(wǎng)袋打包的,如果壓不緊的話轉(zhuǎn)用網(wǎng)袋時(shí)就會(huì)散掉,更不利于運(yùn)輸。

(三)綠色食品(奶白菜)的銷售

**縣在廣州越秀市場和江南市場設(shè)立了“**無公害蔬菜批發(fā)一條街”以此為主渠道,不斷向珠江三角洲城市擴(kuò)展。廣州、東莞、深圳、珠海、江門、惠州等城市不少的廠家,經(jīng)銷商直接與專業(yè)種植大戶、個(gè)體戶、販運(yùn)大戶建立長期的供銷關(guān)系。**鎮(zhèn)在專業(yè)公司和販運(yùn)大戶的影響、帶動(dòng)和幫助下,掌握了市場動(dòng)向和生產(chǎn)主動(dòng)權(quán)。多年來,從未發(fā)生過菜難賣的現(xiàn)象。大大提高和保護(hù)了農(nóng)民大力發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的積極性。

三、實(shí)習(xí)調(diào)查分析:

(一)、**縣奶白菜保鮮和包裝上的不足:

**縣的相關(guān)配套設(shè)施還不夠,到目前為止,建起的蔬菜冷凍保鮮加工廠才一間,安裝高溫保鮮設(shè)備才一套,并且?guī)烊萘啃。綠色食品蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)得不到保障。遇到不好銷的時(shí)候就爛在地里或是在地里開花。包裝是用普通的網(wǎng)袋,并且有的菜脫水太多了,嚴(yán)重影響了質(zhì)量。由于保鮮儲(chǔ)藏技術(shù)落后,導(dǎo)致蔬菜外銷量小且渠道不暢。

(二)、綠色食品(奶白菜)銷售上的不足:

**鎮(zhèn)的蔬菜種植品種單一并且沒有達(dá)到規(guī)模生產(chǎn),賣菜的時(shí)候是一哄而上,菜多爛市,價(jià)賊傷農(nóng)。**鎮(zhèn)生產(chǎn)的無公害大部分是賣給個(gè)體戶的而個(gè)體戶的購買量不是很大,而且他們都是賣給工廠的,所以價(jià)格非常低,跟一般蔬菜的價(jià)格一樣,所以不利于無公害蔬菜的銷售,更不利于增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

四、提出的建議:

(一)、有一種使用簡單的“液態(tài)膜”,只要噴在蔬菜表面,就能有效地防止蔬菜失水。這樣可以做到保鮮,又可以保存久一點(diǎn),而且看相也好看點(diǎn),買得價(jià)錢就要高幾倍。要解決蔬菜銷路的問題,得在加工、深加工方面做文章。蔬菜加工是蔬菜的薄弱環(huán)節(jié),所以要多建幾個(gè)冷凍保鮮加工廠,和安裝多一些高溫保鮮設(shè)備。蔬菜加工做得好,銷售不成問題。

(二)、組織實(shí)施綠色食品蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)工作中充分發(fā)揮蔬菜企業(yè)的龍頭作用,認(rèn)真抓好企業(yè)自身內(nèi)部經(jīng)營管理,采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,以公司基地為示范點(diǎn),副射帶動(dòng)和扶持農(nóng)戶發(fā)展綠色食品蔬菜生產(chǎn)。根據(jù)市場的需要,與各鎮(zhèn)村農(nóng)戶簽訂聯(lián)辦蔬菜基地合同,由公司提供土地、勞力、分散種植,公司負(fù)責(zé)組織收購或協(xié)助農(nóng)戶自行銷售。扶持農(nóng)戶發(fā)展蔬菜生產(chǎn),增加經(jīng)濟(jì)收入。

五、實(shí)習(xí)總結(jié):

這次實(shí)習(xí)不但讓我在理論上學(xué)到更多的知識(shí),而且在實(shí)踐上也有了很大的收獲。與農(nóng)民同吃同住同勞動(dòng),邊讓我真實(shí)地體驗(yàn)了生活,感受到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。同時(shí)也讓我更加了解綠色食品的生產(chǎn)各銷售,更加了解綠色食品的發(fā)展方向和廣闊前景。因?yàn)槲覈且粋(gè)發(fā)展中國家,正面臨著發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)環(huán)境的雙重任務(wù)。走可持續(xù)發(fā)展道路是中國的必然選擇。而發(fā)展綠色食品無公害生產(chǎn)有助于坎發(fā)達(dá)山區(qū)農(nóng)民的脫貧致富。這些山區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,勞動(dòng)力資源豐富,相對(duì)比較容易發(fā)展綠色食品生產(chǎn),建立綠色食品基地。我們通過這次實(shí)踐認(rèn)識(shí)了社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的使命。希望自己能盡快地投入發(fā)展綠色食品的行業(yè)中,成為社會(huì)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要。

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