如果你喜歡鮮花,你會在屋里放一盆百合,會在陽臺擺幾盆蘭花,但是,你會把他們燒進菜里吃下去嗎？ 鮮花變成了菜肴,雖然挺新鮮,但是又是如何制作出來的呢？

在開設(shè)花宴的飯店里,廚師 一一將用來做玫瑰蝦仁的玫瑰花瓣清洗干凈。接著，就先要把蝦仁炒好，然后起好油鍋把玫瑰花瓣放入，迅速鏟幾下，盛出后鋪到蝦仁上，玫瑰花瓣依然保持著原先的色彩，襯在蝦仁上分外好看。據(jù)廚師介紹，玫瑰性質(zhì)溫和，可以降脂減肥，美容除斑，活血潤燥······不但為菜潤色，吃了之后對人的身體還大有好處呢。

鮮花色拉可是一道點擊率很高的菜,因為此品種最豐富，每一款主要根據(jù)花期來配菜.當(dāng)八月桂花飄香的時候，飯店就會推出桂花色拉；六月，食客們便能品嘗到茉莉色拉；玫瑰色拉則一年四季都能品嘗。

據(jù)了解,鮮花宴目前在香港和日本等東南亞地區(qū)日漸風(fēng)行,現(xiàn)在上海食客大都有吃花經(jīng)歷。 中國人自古就有以內(nèi)養(yǎng)外的飲食傳統(tǒng),鮮花也是綠色植物的一種,適合了當(dāng)代人健康第一的生活理念，鮮花自然要風(fēng)靡起來。

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