茶樹(shù)野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過(guò)10厘米，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。而我國(guó)茶葉品種也是多樣的，下列屬于黑茶的是( )

　　A. 碧螺春

　　B. 大紅袍

　　C. 六堡茶

　　D. 西湖龍井

參考答案：C

　　【解析】本題考查六大茶類(lèi)。黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一，屬后發(fā)酵茶。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類(lèi)為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。AD屬于綠茶類(lèi)，B屬于烏龍茶，故本題選擇C。

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《茶樹(shù)野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過(guò)10厘米，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。而我國(guó)茶葉品種也是多樣的，下列屬于黑茶的是( )》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
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