自制( )的餐飲服務單位應向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并予以公示。

　　A.火鍋底料、湯料、調味料

　　B.火鍋底料、飲料、調味料

　　C.半成品、飲料、調味料

　　D.半成品、湯料、調味料

參考答案：B

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