從以往的“民以食為天”隨著時代逐漸的發(fā)展?jié)u漸演變成了“民以食為樂”越來越多新奇古怪花樣百出的食物出現(xiàn)在我們桌上,讓大家漸漸忘了食物原本的意義。
逢年過節(jié),家里常常來了許多人做客,一套套傳統(tǒng)的菜被端了上來,老人們的眼里都布滿了笑容和滿足,而小孩子卻在旁邊拿著筷子嘴里嘟囔著:“怎么又是這些菜呀。”
記得那天,當桌上端上了菜,表妹就開始抱怨:“這些菜吃了那么多年早膩了,我們出去吃肯德基麥當勞。”桌子被敲得咚咚的響,爺爺奶奶有 些生氣了,眉間顯露出了一股滄桑感,雙目盯著那幾道菜,眼神飄得很遠:“你們這些小孩呀,現(xiàn)在整天就想著吃好的,其實有的吃就已經(jīng)很不錯了,想當年我們那會吃飯吃肉都不是頓頓都有的呀!”
坐在一旁的大人們也開始議論道:“爸媽,現(xiàn)在是二十一世紀了,不要老是跟孩子們說舊時代的事,孩子們,總想著吃些好的,人之常情么。過去的就過去了就別再想了。”
爺爺奶奶聽了,神情顯得有些尷尬和失望,無奈的搖了搖手:“說的是這樣沒錯,但是。。”“好了好了,別說這些了。”話還沒說完就被打斷了,他們深深的嘆了口氣。
飯吃完了,桌上剩許多剩飯剩菜,看著這些菜,爺爺奶奶想說些什么但還是猶豫著沒有說什么,安安靜靜的坐在旁邊同時我仿佛又聽到了他們的嘆息。
坐在一旁的我聽著大家的絮絮叨叨,想到在書上看到過的文章,現(xiàn)在的生活哪有好轉(zhuǎn),那些受到戰(zhàn)爭侵略的人呢,他們不是跟爺爺奶奶那輩一樣么。許多人因為戰(zhàn)爭飯都吃不飽,他們沒有心思去想吃好的,因為他們卻連吃飯都顯得有些奢侈。盡管我們現(xiàn)在的生活水平都提高了,可是也不能處處都想到自己啊,也許節(jié)約一點食物節(jié)約一點水資源,那些人民也不會顯的那么貧乏了。
想想現(xiàn)在全世界都倡導(dǎo)低碳環(huán)保,減少二氧化碳的排放量,減少對地球的污染,在我們開始減少使用塑料袋的次數(shù)是,在我們出門減少用汽車多步行時,在我們提倡全球關(guān)燈一小時時,也要想想,節(jié)約點食物也不是我們力所能及的么,別再在飯桌上挑東撿西,別在沉迷于快餐無法自拔,讓那么辛苦播種來的食物盡到他們原本應(yīng)盡到的義務(wù),這不是比原本在飯桌上留下一堆的剩飯剩菜來的更有意義么?
在進行低碳環(huán)保時,也別忘了我們原本就應(yīng)該做到的節(jié)食節(jié)糧,那是最簡單也是最應(yīng)該我們需要作出的一份貢獻。
最近學(xué)校里倒飯的現(xiàn)象很普遍,那些倒飯的同學(xué)不想想:一粒米=農(nóng)民的精力+7桶水這不光是浪費糧食,還是在浪費水資源。在中國還沒有改革開放的時候,人們餓的餓,渴的渴,不少人都是因為饑餓而奪去了生命。而現(xiàn)在我們都不珍惜農(nóng)民的勞動成果,肆意浪費,懂得珍惜勞動成果是一種美德,是尊重勞動人民的一種表現(xiàn)。我們都是中學(xué)生了,不會連這種美德都沒有了吧!現(xiàn)行大家都學(xué)過一首詩——《鋤禾》“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”近日,看了一篇報道,據(jù)上海市糧食部門測算1公斤大米大約有4萬個米粒我國約有13億人口,若每人每天節(jié)約一粒米,可節(jié)約32500公斤大米,每年可節(jié)約1200萬公斤大米,這可以養(yǎng)活35000人。如果每人按每月吃25斤計算,可供105萬人吃一個月。假定一個人每月吃20斤,那么這么多糧食足夠一個人吃上1億年。就拿上海來說,市民每天節(jié)約一粒米,一年可以節(jié)約18萬多公斤,一年就可以省下54萬元。就拿我家來說,每天最少也要浪費半斤左右的米飯,每天1萬粒乘以365天,又可以養(yǎng)活多少人呢?
真是不算不知道,一算嚇一跳,一組組觸目驚心的數(shù)字,讓我們?yōu)檫@種習(xí)慣感到汗顏和可恥……
回想水稻從播種到碾成米,農(nóng)民們經(jīng)歷了許多道工序,水稻的生長期正好是夏季,如果天氣陰雨綿綿,對水稻的是生長非常的不利;希望水稻豐收,農(nóng)民們就不得不在酷暑烈日下淌著汗勞作,只有天時地利人和,才能確保水稻的豐收。去年,在“麥莎”和“卡努”臺風(fēng)的侵襲下,稻灰虱害蟲是往年的5-6倍。雖然政府部門啟動的緊急方案,科技植保人員深入田頭,協(xié)助農(nóng)民們打害蟲的殲滅戰(zhàn),但是產(chǎn)量也只有去年的8成。辛苦了整整的一個夏季,得到的卻是這樣的回報。而年輕的我們,總以為自己種的糧食浪費一點無所謂,只有自己經(jīng)歷了農(nóng)田的勞作,才知道糧食來之不易;也只有經(jīng)過算帳之后,才知我們平日浪費了多少的糧食啊!想想有些貧困的山區(qū),為了溫飽在苦苦掙扎。其實減少不必要的浪費,在只要我們在日常的生活中是舉手之勞的事,比如:吃多少飯就煮多少;外出吃飯少點一些菜,夠吃就可以了;實在吃不完就打包回家了。一些發(fā)達國家也提倡節(jié)儉是一種美德,何況我過是一個發(fā)展中國家,更需要節(jié)約和合理的使用資源。
所以,為了建設(shè)節(jié)約社會,為了山區(qū)和城市一樣的共同與和諧發(fā)展,請您節(jié)約糧食從一粒米開始,節(jié)約一度電,節(jié)約一滴水……既繼承和發(fā)揚我國優(yōu)良的傳統(tǒng)美德,又是對勞動者的一種尊重,也是對社會的一份責(zé)任,一種貢獻;讓節(jié)約成為我們的習(xí)慣,并且能保持這樣良好的習(xí)慣。
節(jié)約糧食——一個聽了不知有多少遍的詞語。中國擁有13億人口,全世界人口的四分之一!我國的耕地面積呢?僅僅占世界耕地面積百分之七,卻養(yǎng)活著占世界百分之二十二的人口,也許有許多人不知道。從古人“鋤禾日當午”,直到現(xiàn)在人們統(tǒng)計的精確數(shù)字,無一不表明糧食的來之不易。
從播種至收割多少道程序,多少辛苦汗水,多少雙饑餓的眼睛在渴望……再回頭看看,又有多少不珍惜糧食的人,將熱蒸蒸的白米飯倒入到垃圾袋?吹綄W(xué)校里的同學(xué)們淡漠的不屑的臉,絲毫不猶豫的動作,不禁有些心寒。
“如果你是一滴水,你是否滋潤了一寸土地?如果你是一線陽光,你是否照亮了一分黑暗?如果你是一顆糧食,你是否哺育了有用的生命?如果你是一顆最小的螺絲釘,你是否永遠堅守在你生活的崗位上?”節(jié)約是中華民族引以為傲的美德,是中國人永遠不會彎曲的背脊,是大家堅信的理念。但是現(xiàn)在我們的行為為什么會變質(zhì)了,節(jié)約不再被認為是美德,卻被當成小氣、摳門的意思,F(xiàn)在似乎說到節(jié)約,大家就會不由想到低碳這個詞。
而低碳日的成立也是勢在必行了,低碳日旨在喚起人類愛護地球、保護家園的意識,促進資源開發(fā)與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。在這一天,我們將動員地球村普通居民,通過個體和群體行動,參與創(chuàng)建國家及全球?qū)用娼鉀Q氣候變化等緊迫問題的方案,并在各地展開大規(guī)模社區(qū)性“低碳生活”活動的具體構(gòu)想。全球變暖,對于人類既是挑戰(zhàn),也是創(chuàng)造新時代、 新經(jīng)濟、新文化的良機,是科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、價值創(chuàng)新的動力。 我們需要改正的機會,浪費可恥,從某種意義上說簡直是“犯罪”。凡事貴在堅持,節(jié)約要從點滴做起,尤其需要堅持。一天兩天可以,一年兩年呢?更長的時間呢?不僅僅是對糧食,要讓節(jié)約內(nèi)化為自覺,成為習(xí)慣。
我們更不能把眼光拘泥在這短短的一周——所謂的每年的糧食周,其實只要我們愿意每一天都可以是節(jié)約糧食日。節(jié)約糧食和低碳不僅僅是一種口號,不僅僅是因為我們和所有人的號召與呼吁,我們希望它是一種情結(jié),熔鑄在你與我的心中,從而自覺的作到。
馬克思說過:“節(jié)約無異于增產(chǎn)。提出建設(shè)節(jié)約型社會,也正是基于對中國國情和家底的清醒認識。無論從人均資源量或政府、企業(yè)、家庭的財政情況來看,我們手頭其實都很緊。在我們這樣一個并不富裕的國家,能否在節(jié)約的問題上進入到人生更高的境界,事關(guān)社會和諧乃至中國社會的未來。聚沙成塔,集腋成裘,只有當節(jié)約成為一種生活態(tài)度,成為一種生活方式,成為內(nèi)心需要的時候,我們才離真正的節(jié)約型社會不遠了。”
“地力之生物有大數(shù),人力之成物有大限,取之有度,用之有節(jié),則常足;取之無度,用之無節(jié),則常不足……”朗朗的讀書聲透著活力,希望我們可以把愛惜糧食、節(jié)約糧食的活動扎扎實實地開展下去。
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