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2021年加強房屋建筑和建筑工地食品安全工作

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2021年加強房屋建筑和建筑工地食品安全工作

  局機關(guān)各股(室),各直屬單位,轄區(qū)內(nèi)各在建項目建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理單位:

2021年加強房屋建筑和建筑工地食品安全工作

  為進一步加強房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施建筑工地食堂食品安全監(jiān)管,保障施工現(xiàn)場人員生命健康,現(xiàn)將《四川省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于進一步加強房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施建筑工地食堂食品安全工作的通知》(川建建發(fā)〔2020〕400號)轉(zhuǎn)發(fā)給你們,請認(rèn)真貫徹落實。

  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認(rèn)識

  轄區(qū)內(nèi)各在建項目建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理單位要充分認(rèn)識到建筑工地食品安全的重要性,企業(yè)要落實主體責(zé)任,做到建筑工地食品安全的日常監(jiān)督檢查和管理,進一步完善建筑工地食堂食品安全監(jiān)管制度,加強對食堂工作人員的食品安全培訓(xùn)。

  二、建立健全制度,強化責(zé)任落實

  實行建筑工地食品安全施工單位項目負責(zé)人為第一責(zé)任人制度,食品安全要配備專職或者兼職食品安全管理人員,明確相關(guān)人員的責(zé)任,確保食品安全責(zé)任落實到位。疫情常態(tài)化防控期間,提倡分時段就餐、盒餐外帶等方式用餐。

  三、加強監(jiān)督指導(dǎo)、切實履行職責(zé)

  局各部門要主動聯(lián)合加強日常監(jiān)督,及時反饋相關(guān)情況,并將建筑工地食堂食品安全管理納入安全文明施工標(biāo)準(zhǔn)化工地的考核內(nèi)容。同時區(qū)質(zhì)安站、區(qū)城建監(jiān)察大隊也要加強對建筑工地食品安全的監(jiān)督檢查,督促各個建筑工地完善相關(guān)制度及人員。

  四、做好應(yīng)急措施、提高防范意識

  施工單位要制定食堂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食品安全事故的能力和水平。發(fā)生突發(fā)性食品安全事件時,施工單位要迅速采取應(yīng)急措施控制事態(tài)發(fā)生,及時向有關(guān)部門報告并積極配合做好應(yīng)急處置工作。

  特此通知

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