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家鄉(xiāng)四村

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-06 16:00:48 | 移動端:家鄉(xiāng)四村

  漁場村      紅旗鎮(zhèn)漁場東部和紅鮮村接壤,南部和新建礦工人村為鄰,西部和紅旗鎮(zhèn)敬老院相伴,北部和長興鄉(xiāng)相連。1976年11月建場,為解決七臺河市菜籃子工程由市政府牽頭興建的。漁場農(nóng)工是由紅升三隊調(diào)來的,當初是800人,后來又收些散戶。建廠初期沒有菜吃,就拿黃豆當菜啦。黃豆是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),也是鄉(xiāng)親們的家常菜。最簡單的吃法是把黃豆炒熟了,再撒上些碎鹽,便成了鹽豆了,拌在飯里吃,特下飯。除此之外,黃豆還可以做成大豆腐、干豆腐、小豆腐和豆腐皮等豆制品,炒著吃、燉著吃、拌著吃,其香無比,成了漁場人餐桌上必不可少的菜肴了。      做豆腐的工藝也挺復(fù)雜,得先把黃豆泡軟,再放到磨上碾碎,再把豆渣過濾,剩下的豆汁再放到鍋里熬。熬熟了,再用鹵水點成腦兒,再放到包里擠壓,便成了豆腐塊或干豆腐了。豆腐養(yǎng)人,富含高蛋白和各種胺基酸,比肉類強多了,吃得漁場人不管男女老少,一個個都水靈靈的,白胖白胖的。有道是,一方水土養(yǎng)育一方人。漁場人靠黃豆度過苦春頭子,其中的秘決就是和豆腐對上命了,若不漁場人咋常說:“豆腐就是我的命,離開它就沒命了。”可見一語道破天機。      黃豆不光是漁場人的家常菜,還能治病。漁場人常說“偏方治大病”,黃豆就是治大病的偏方,特靈驗。聽李大白話說他老爺剛到漁場那年,鼻尖長個聞香疔。他沒在意,不小心撓破了。那天晚上便高燒不止,燒得直說胡話,都翻眼根子了。全家人急得團團轉(zhuǎn),卻無可奈何。這時,老奶卻不聲不響地舀半小碗黃豆放到嘴里嚼,嚼碎后攤在一塊白布上。嚼了二十幾粒黃豆后,看看差不多了,就把攤在白布上的黃豆敷在老爺?shù)谋穷^上。說來也怪,一個時辰后,老爺?shù)母邿蛊孥E般地消退了。第二天早上老爺就能下地走動了。沒花一分錢。老爺鼻頭上的疔瘡就自消自滅了,不能不承認這小黃豆的奇特功效。      還有更奇的呢。有一年,漁場的張大哥患了痢疾,拉得脫了肛,趴在炕上不停地叫。家里人去鎮(zhèn)上請個老中醫(yī),痢疾治好了,可脫落的肛門卻回不去了,一動就疼得他滿頭是汗。老中醫(yī)說:“這孩子脫肛我可治不了啦,另請高明吧。”說著,無奈地搖著頭走了。恰巧老奶剛從娘家回來,一聽說張大哥拉痢疾脫了肛,忙回家拽出一疊干豆腐,二話未說,剝下張大哥的褲子,就把干豆腐挾在他的腚溝上。囑咐張大哥:“別仰殼睡覺就行,一宿就會回去的。”第二天,小哥們出于好奇,特意跑到張大哥的身旁,揭開他的被子一看,脫下來的肛門竟收回去了,糾糾的小屁眼完好如初,就像根本沒事似的。再瞧那疊干豆腐,竟像一張揉皺的黃紙一樣,干巴巴地脆,一碰就掉渣兒。老奶見狀說:“是肛門吸足了干豆腐的養(yǎng)份,便慢慢地收回去了。”說罷,老奶哈哈大笑:“也值,一疊干豆腐就把大侄的脫肛病治好了,活該你老爺沒有吃干豆腐的口頭福!”一席話,把在場的人都說樂了。      說來,老奶到我家門上和老爺成親,還是黃豆當?shù)募t娘呢。老當當姑娘時從來沒想過這輩子會嫁給我老爺,因為老奶的父親是有名的土匪頭子。但是后來,我老爺硬是放屁把老奶娶到家,而放屁的引子就是黃豆。      老爺從小身體就不好,三天兩頭鬧病。他八歲那年得了一場大病,太爺硬是用黃豆烀肚臍烀好的。打那以后,老爺特別喜歡吃生黃豆。這個習(xí)慣有一個不好的副作用,就是不管何時何地,老爺說不定就會放出一長串兒清脆的響屁來,實在不雅。太奶一輩子吃齋念佛,見老爺胎歪歪的樣子,便到極樂寺進香祈禱。老方丈讓太奶抽了個簽,太奶便抽了一支。老方丈一看,是下下簽,便告訴太奶:“你兒子如果養(yǎng)在家里,肯定活不過十五歲。還是把他送到我這兒出家吧,能保他一條性命。”太爺一聽就不干了:“我只有這么一個兒呀!”太奶說:“就算當和尚,也比沒兒強。再說,還能讓兒跟老方丈學(xué)氣功,說不定真能把身體練得強壯呢,到了結(jié)婚的年齡,還俗也不遲。”      太爺再也想不出更好的法子,只好按照老方丈的話去辦?紤]到老爺有吃生黃豆的習(xí)慣,太奶除了經(jīng)常往極樂寺捐些香火錢外,還經(jīng)常往極樂寺送些黃豆。就這樣,老爺在極樂寺里一邊修行,一邊跟老方丈學(xué)氣功。一晃八年過去了,老爺已經(jīng)是十八歲的小伙子了。      一天,一伙土匪突然闖入極樂寺,為首的就是老奶的父親——報號“坐山虎”。他把老方丈捆在樹上,然后用盒子槍指著老方丈的腦門兒,逼他把寺里積攢多年的現(xiàn)大洋交出來,那些現(xiàn)大洋是老方丈準備用來擴建寺廟用的,老方丈寧死也不往出交。就在這時,“座山虎”猛然聽見禪房里傳出一長串兒噼里啪啦的響聲,就見禪房門口站出來一個年輕和尚。此人正是我的老爺。      老爺一邊嚼著黃豆一邊不屑地對“坐山虎”說:“用槍對付出家人算什么本事?有能耐去跟日本鬼子干,才算一個堂堂正正的中國人!”“坐山虎”聽罷收回手中的盒子槍,轉(zhuǎn)過身對老爺說:“你敢瞧不起我‘坐山虎’?我手中的槍能百步穿楊,大洋的事暫且放下,我先跟你這個不知天高地厚的小和尚過過招兒再說!”      老爺冷冷一笑說:“過過招就過過招,不過,大洋的事不能放下,你要是贏了,我負責(zé)把大洋送給你!”“坐山虎”大眼珠子轉(zhuǎn)了幾下,一拍大腿說:“好!不過,我‘坐山虎’從來不占別人的便宜,我輸了怎么辦?”      老爺四下里一看,見“坐山虎”的身后站著一個如花似玉的姑娘,她就是“坐山虎”的獨生女。在山上閑著沒事,也鬧著要跟“坐山虎”下山來見見世面,恰巧遇到了我老爺。老爺說:“如果你輸了,就把你的獨生女送給我當老婆,反正我是俗家弟子,而且很快就要下山了。”      拿寶貝女兒當賭注,“坐山虎”當然不愿意,但他又死要面子,不愿意給別人留下笑柄。想到這里他張口答應(yīng)道:“小和尚,我‘坐山虎’吐口唾沫都是釘。有事本你就來娶我的女兒吧!”剛說到這里,突然頭頂上傳來幾聲大雁的叫聲。“坐山虎”連頭都沒抬,舉手就往天上放了三槍,立刻有兩只大雁栽了下來。“坐山虎”讓副官拿給老爺看,兩只大雁都被擊中胸部。老方丈見了連聲念道:“阿彌陀佛,阿彌陀佛!罪過!罪過!”老爺見了并不緊張,只見他微微一笑,從兜里掏出三粒黃豆,也沒往天上看,只把手中的黃豆連續(xù)彈了三下,接著放了幾個響屁。也是眨眼之間,三只大雁栽落下來。      “坐山虎”知道遇到了高人。又一想:“這小和尚有這樣一手絕活兒,把女兒嫁給他也虧不了”。就這樣“坐山虎”的獨生女成了我的老奶。      后來,我老爺還了俗,已經(jīng)嫁雞隨雞、嫁狗隨狗的老奶,多次問老爺是怎么練成這個絕活兒的。老爺告訴老奶:“我打坐時也沒忘吃黃豆,念一句吃一粒。這時我看見廟里有許多老鼠偷吃燈油,一去轟便逃,剛一轉(zhuǎn)身就回來,和我捉迷藏。后來,我也不去轟它們了,就用黃豆去打。時間一長,便把師傅教我氣功用上了。黃豆彈出去比槍打得都準,指哪打哪。那天你見到我彈出去的黃豆打下的三只雁,算是開眼了吧?”      老爺還告訴老奶,他已經(jīng)加入了周保中的抗聯(lián)隊伍,當時周保中正準備收編你父親的山林隊?墒,無論周保中如何努力,你父親就是不愿意加入他的抗聯(lián)隊伍。      那年,老奶已經(jīng)有了身孕。一天,她跟太奶一起到極樂寺燒香還愿,沒想到遭遇了進山討伐的日本鬼子兵,便把太奶和老奶抓進鬼子據(jù)點。“坐山虎”聽說寶貝女兒被鬼子抓去后,連忙來找我老爺。老爺說:“鬼子人多勢眾,不能跟他們來硬的!”“坐山虎”指著我老爺?shù)谋亲恿R道:“我把女兒嫁給你算瞎了眼,沒想到你白有一手絕活兒,卻是個孬種!你不去,我‘坐山虎’去!”說完,帶著他手下的百多名土匪直奔鬼子據(jù)點。      “坐山虎”畢竟是我老爺?shù)脑栏,老爺不放心,連忙追去。結(jié)果正如我老爺所料,“坐山虎”和他手下的百多名土匪。連護城河都沒靠近,就被鬼子的機槍掃死一大半。“坐山虎”在我老爺?shù)钠此老嗑认拢磐现粭l斷腿被救回來。“坐山虎”還不死心,跪在我老爺?shù)拿媲扒笪依蠣斠欢ㄒゾ任依夏蹋?ldquo;如果你把我女兒救回來,我什么都聽你的!”      第二天傍晚,據(jù)點里突然傳出一個消息:鬼子為了吹噓“大討伐”的成果,明天上午要在據(jù)點里搞一個慶功會。一大早,周保中的抗聯(lián)隊伍就化裝成普通百姓,準備混進城去,趁鬼子開慶功會的機會,把他們連窩端了。沒想到鬼子早有防備,對進城的人搜查特別嚴,根本無法把武器帶進去。周保中眉頭一皺計上心來,決定讓我老爺先進去解決哨兵,然后大隊人馬再趁機混進據(jù)點。      我老爺進據(jù)點時,鬼子只在他身上搜出兩個衣袋里盛的黃豆,以為他是來送豆種的呢,一點沒為難他就放他進去了。在鬼子的慶功會剛開始時,周保中發(fā)出了動手的信號,我老爺掏出一把黃豆,也就是手指輕輕地彈了幾下,幾聲屁響之后,鬼子哨兵只能眨巴眼睛,就是說不出話來?孤(lián)人馬見狀一窩蜂似的沖了進去。這時慶功會頓時大亂,一些鬼子見大勢不妙,連忙要操家伙。我老爺看得真切,一邊彈黃豆一邊放起了響屁。那些黃豆伴著響屁像子彈一樣亂飛,有的擊瞎了鬼子的眼睛,有的擊傷了鬼子的手指,大部分鬼子手里拿著槍就是打不響。      周保中指揮抗聯(lián)隊伍解決了鬼子的據(jù)點后,“坐山虎”這才意識到,自己的確是個草莽之人,周保中的抗日聯(lián)軍才是他所敬佩的英雄。再加上他曾向我老爺許諾過,只要救出我老奶,他什么都聽我老爺?shù)。而我老爺最大的愿望就是讓他加入周保中的抗?lián),當然還有我老奶敲邊鼓的功勞,“坐山虎”終于帶著隊伍歸順了抗聯(lián),當上了周保中的騎兵營長,轉(zhuǎn)戰(zhàn)在松花江兩岸,殺得日本鬼子哭爹喊娘,一提起“坐山虎”就聞風(fēng)喪膽。      說到這里,李大白話收住了話匣子:“這些事都是我老奶親口告訴我的。如今,我老奶已經(jīng)八十多歲了,過去的許多事她都忘記了。但一提起我老爺和黃豆的故事,她那雙渾淖的眼睛頓時明亮起來。七百年的谷,八百年的糠都想起來了,如數(shù)家珍,嘮叨起來就沒完沒了。”她告訴我:“你老爺?shù)难蓝嫉魶]了,不能吃黃豆了,也沒屁放了。但他彈黃豆的功夫仍然不減當年,不知道你愿意不愿意跟他學(xué),那可是咱李氏家族的傳家寶哇……”      那時,漁場的蛇,多得嚇人。但無毒的蛇多,有毒的蛇少。李大白話說:“白天正吃飯呢,突然從房笆掉下個蛇來,泥鰍般地鉆進屋角里;晚上睡得正香,昏昏沉沉覺得有點涼絲絲的東西拱進被窩里。屋里悶得慌,把它摟過來涼涼爽爽地睡得正甜,忽被一陣忙亂驚醒。原來父親從我被窩里拽出一條大花蛇,掐住它的頭,猛地撕開頭皮,順勢一甩,在空中搶了個圓兒,”嗖“地一聲,蛇被甩到墻上撞死了,蛇皮像翻卷的豬腸兒,攥在父親的手里。踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。那天早晨,父親做了一頓鮮美的燉蛇肉,比燉雞好吃呢。”      “上房掏麻雀蛋,夠不著,張嘴往上瞧。突然,從雀窩里鉆出一條小蛇,不管三七二十一,就往嘴里鉆。但我不害怕,這樣的事經(jīng)歷的多著呢。不能讓它鉆到胃里,胃的溫度高,它一時半會兒悶不死,在胃里亂鉆亂拱,鬧不好會胃穿孔呢。這時沉住氣,若慌神兒,從梯子上跌下來,嚇得伙伴們大呼小叫,我卻叼著蛇若無其事地從梯子上爬下來了。雀蛋沒撿到,卻逮住條蛇,也合算。那時生活困難,能三天兩頭吃到蛇肉,夠有口福的了。蛇皮是中藥,長瘡長疔、抻著拐著了,弄條蛇皮剪碎煎雞蛋吃,兩天就痊愈了。藥店也收購蛇皮,一張蛇皮,能換回兩個本、三支鉛筆。山里的孩子,盡管用蛇皮換鉛筆和本,不用讓大人花錢買。我和二胖子逮的蛇最多,賣蛇皮的錢也多。俺倆的錢攢在一起,買回一個足球。放學(xué)的路上,一群小伙伴兒邊走邊踢,一直踢到家。”      李大白話捉蛇的功夫到了家。哪兒有蛇,哪兒沒蛇,是大蛇還是小蛇,他一看便知。他一聲蛇語,就能把蛇召喚出來,俯首帖耳地聽他擺布,他若不高興,一聲斷喝,蛇立刻臥在它的腳下翻白了,嚇得渾身哆嗦。開始,他說能把蛇拘來,誰也不信。他有捉蛇的能耐,大伙不信,要蛇聽他的,那是吹牛吧?“不信?咱現(xiàn)場表演給你們看。”      他引小伙伴們們來到村外的荒坡旁,朝眼前的一棵小柞樹看了看說:“這樹上有條蛇。”小伙伴們仔細觀察了半天,真的發(fā)現(xiàn)了一條小蛇盤在樹枝上。李大白話面對蛇“咝咝”的吹著口哨,還不住地招手,像喚老朋友似的。奇怪,那蛇聽見了,先抬起頭張望。李大白話仍“咝咝”地吹著口哨,蛇先把頭朝他點了點,然后慢騰騰地往下爬。李大白話的口哨吹得急了,蛇爬行得速度也加快了,嗖嗖嗖,連爬帶滾,朝他爬來,爬到他腳下不動了。李大白話看了看腳下的蛇說:“看見了吧?不服不行。逮魚識魚性,捉蛇聽蛇音,咱能和蛇說話。你們行嗎?”說著,他又“咝咝”地打了一聲口哨,蛇溜溜地逃掉了。      “怎么能放它跑呢?”伙伴們齊聲責(zé)怪李大白話。      “它太小,沒長成。我在逮個大蛇給你們看。”      又走了半里路,拐過一個山嘴,眼前是片苕條叢。李大白話看了看:“這里有大蛇,就在腳下。”他的一席話,嚇得伙伴們身前身后地看,什么也沒發(fā)現(xiàn)。“真的,這是條大蛇,他正抱窩呢,咱不能動它。等它把蛇崽帶大,在收拾它也不晚。”他邊說邊搬動腳下的一塊石頭,真的在石頭下盤著一條大花蛇,腹下并排著七枚蛇蛋。      “你是神眼呀?這么靈?”伙伴們服了。“ 這不算能耐。你們看,我讓小河溝那邊的蛇浮水過來。”他把嘴努成一個揪兒,又對著河溝那邊“咝咝”地吹著口哨。神了,先從對岸的草叢里傳來沙沙的響動聲,接著,看見一條大花蛇探頭探腦地朝這邊張望。李大白話接連打了兩聲口哨,那條蛇便一頭扎進水里,潛游了一會兒,又把頭高高地揚起來,眨眼間便游到了小伙伴們的眼前,頭還一抬一抬地朝小伙伴們致意。李大白話一步跨過去,掐住蛇頭,把二尺多長的蛇身繞道脖子上,悠然自得地說:“我請你們吃紅燒蛇肉!”“吃蛇肉是小事,教我們兩招喚蛇的功夫好嗎?”“只能意會,不能言傳。教會徒弟,餓死師傅嘍。我哪能教?”伙伴們知道,李大白話怕教會了蛇語,小伙伴們亂殺無辜,說啥也不教。      五保戶王奶奶是狗剩家的鄰居。他養(yǎng)了二十多只雞,攢下幾筐雞蛋。一天,王奶奶神秘地對狗剩母親說:“不知咋回事,這幾天總見蛋少。”“能不能是這些淘孩子偷去換錢啦?”“不能。块T窗都是關(guān)的好好的。”狗剩母親沒吭聲。那在夜里,母親把狗剩叫到跟前,臉像冰水似的問:“偷沒偷王奶奶家的雞蛋?肯定你們這群小淘氣干的!”狗剩頭搖得像貨郎鼓,說了一百個不是。母親仍不信,不說清楚不饒他。恰巧,王奶奶要回山東老家走親戚,跟狗剩母親說,要狗剩給照看她的家。狗剩母親滿口答應(yīng):“孩子放假了,能照看好的,你放心走吧。”正打我心上來,我正要洗清身呢,只愁沒機會。那天夜里,狗剩搬到王奶奶家住,一心一意想捉住偷蛋的賊,他把盛蛋的筐搬到屋中央才放心,心想,再膽大的賊也不敢偷。一連三天平安無事。第四天早晨天剛放亮,朦朧中狗剩隱約聽見雞蛋滾動的聲音。他沒吭聲,悄悄地睜開眼睛偷看。媽呀,是條大蛇正吞雞蛋呢。它把頭探在筐沿上,對準雞蛋,叭叭地往嘴里吸。雞蛋像長腿似地往它嘴里滾。在細瞧,看清楚了,原來是蛇從門檻下的貓洞鉆進來的。只能看見半截身,尾巴仍在門外邊。他第一次看見這么大的蛇,有鋤把粗,三四尺長。蛇仍沒有走的意思,吃吃停停,還時不時地抬頭朝狗?,吐著那又細又長的紅舌頭。大約有十多分鐘吧,大蛇挺著凸起的肚子又順著貓洞沙沙地爬走了,一切又恢復(fù)了平靜。狗剩坐起來一數(shù)雞蛋,又少十來個,咋和王奶奶交待呀?覺也不睡了,呆呆地瞅著盛蛋的筐發(fā)愣。他后悔不該讓李大白話去城里度假,他若是在家,大蛇早就乖乖就范了。猛然間,他看見煙筐旁的長煙袋,頓時計上心來。他把長煙袋嘴拔下來,找根細鐵絲往煙袋桿里透。不一會兒,一股難聞的煙袋油子讓他透出來。從筐里拿出一個雞蛋,鉆個小洞,把蛋清到出來一半兒,把煙袋油子倒進雞蛋里,又把蛋洞封好,重新放到蛋筐里。   

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