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巴金散文集:記憶中兒時(shí)的年味

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-06 22:15:08 | 移動(dòng)端:巴金散文集:記憶中兒時(shí)的年味

  臨近年底,一股濃濃的年味已經(jīng)彌漫在大街小巷。貼著福字的紅燈籠、描著金邊的紅對(duì)聯(lián)掛滿了街道兩旁的樹椏和店面的墻壁,糖果、花炮、衣物、小吃、禮品琳瑯滿目,讓人應(yīng)接不暇。整個(gè)街道一片紅紅火火,喜氣洋洋,讓人陶醉。

  小時(shí)候特喜歡過年,過年可以穿新衣服,可以吃平時(shí)吃不到的好東西,最重要的是可以掙到壓歲錢。那時(shí)候家里的經(jīng)濟(jì)并不寬余,我一般是哥哥衣服的接班人,唯有過年時(shí)才能得到優(yōu)待。走親串戶也是我最熱心的事情,穿上新衣服扛著禮品不辭勞苦跟著父母親翻山越嶺步行幾十里去外爺大姑二姑家,為的就是可以賺到豐厚的壓歲錢。利用這些錢可以換來一包包的砸蛋,既便宜又實(shí)惠,響聲也不在花炮之下。所謂砸蛋就是用紙包著的小蛋蛋,一摔就響,聲音宏亮。此時(shí)也是最高興的,幾個(gè)小伙伴在一塊看誰的聲音最亮,笑聲同響聲一起飄蕩。也會(huì)趁大人們不注意的時(shí)候偷偷的去買一串冰糖葫蘆或棉花糖之類的東西,兄妹三人跑到?jīng)]人的地方,你一口我一口改善一下生活。

  農(nóng)村從臘月二十三開始,家家戶戶就開始辦年事了。從祭社到除夕,殺豬、磨豆腐、蒸年饃、炸果子、大掃除、貼對(duì)聯(lián)…….濃濃的年味兒在人們的忙碌中在小山村彌漫開來。

  殺豬是家家戶戶為過年準(zhǔn)備的第一件事情。那時(shí)我們村的職業(yè)殺手就是我自家的大伯,殺豬殺羊那可是他的絕活。只要村里紅白喜事,殺豬宰羊的活他全攬,不怕臟不怕累。每到小年,主家準(zhǔn)備好一大鍋熱水后,大伯就提著一個(gè)黑油發(fā)亮的爛條笑嘻嘻的來了,里邊放著長(zhǎng)短不一鋒利無比的刀子,打豬毛的石頭,掛豬皮的掛子,掛豬肉的掛鉤等。那時(shí)的我喜歡在一旁觀看大伯那每一個(gè)嫻熟的動(dòng)作,特別是燙豬毛之前的那一個(gè)程序讓成佩服的五體投地。他在豬腳上邊的地方開個(gè)口,用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵棍在豬的體內(nèi)一陣亂戳,拔出來后就把嘴放在那里使勁的往內(nèi)吹氣,不一會(huì)兒整個(gè)豬就漸漸的脹起,最后用繩子在那兒一綁。特別是在熱水鍋內(nèi)去了豬毛以后,白花花的一頭豬肥圓肥圓的爬在那里很是可愛,就好像動(dòng)畫片的一樣,那個(gè)模樣至今讓我印象特別深刻。

  過了小年,母親就開始對(duì)家里角角落落進(jìn)行一次大掃除,該洗的洗該擦的擦,把上一年的污漬全部清除,以嶄新的面貌迎接新一年的到來。蒸年饃、炸果子,全家老小團(tuán)結(jié)協(xié)作,為過一個(gè)幸福美滿的新年都在努力奮斗著。

  在我腦海里印象最深的就是磨豆腐的場(chǎng)景。那時(shí)老家還沒有通電,最原始的操作就是用石磨做豆腐,這時(shí)全村的青壯年齊動(dòng)手一家挨一家共同協(xié)作。他們?cè)谑ド线吘鶆蚶θL(zhǎng)木棍,一根木棍上兩個(gè)大人,中間一個(gè)年老的用勺子往石磨上邊的眼里加豆子。只要掌勺子一吆喝“打掛了”,大家拉的使勁拉,推的更賣勁推,石磨在“吱吱吱”的響聲中飛速的運(yùn)轉(zhuǎn)開來,一股股細(xì)細(xì)的豆腐末從石磨之間的縫隙里流到下邊的大鍋內(nèi)。他們說著笑著,來了興的掌勺大爺吼兩聲“我的祖跡韓城縣”的大秦腔。就這樣一家接著一家,那種團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助的精神讓我覺得十分的珍貴。如今電動(dòng)設(shè)備取代了原始的石磨,但是在農(nóng)村土生土長(zhǎng)的我還是時(shí)常想起。

  如今已經(jīng)步入了中年,但是靜下心來細(xì)細(xì)咀嚼兒時(shí)的新年,還是那么的悠長(zhǎng),留在記憶深處的還是那一摔就響的砸蛋、扛著年饃走親串戶、殺豬、飛轉(zhuǎn)的石磨,和一家人開開心心團(tuán)團(tuán)圓圓過大年的那份溫馨和喜悅……

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