鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳工作總結(jié)報告

　　xx鎮(zhèn)轄xx個村，x個社區(qū)，現(xiàn)有人口xxxx余人，全鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位xx家，從業(yè)人員xx人，其中x家為學(xué)校師生食堂，x家為單位職工食堂；副食品經(jīng)營店xx家，從業(yè)人員xx人，其中x家證照正在辦理中，x家未辦理食品流通許可證；有農(nóng)貿(mào)市場x個，無證水果攤販、小食品攤販x家。

　　xxxx年，我鎮(zhèn)食品安全工作堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真落實省、市、縣食品安全工作會議精神，堅持“依法執(zhí)政、依法行政、依法治鎮(zhèn)”，緊緊圍繞與群眾息息相關(guān)的重點食品和群眾關(guān)心的熱點問題，把農(nóng)村食品安全工作作為日常工作的重點之一，有組織、有步驟地深入開展食品安全工作，積極營造放心、安全的食品市場環(huán)境，鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視食品安全工作，將食品安全工作納入重要議事日程，逢會必講；建立了食品安全工作協(xié)調(diào)機構(gòu)；簽訂了食品安全責(zé)任書xx份，出動執(zhí)法檢查x次，開展宣傳及培訓(xùn)x次，參與人次達(dá)xxx余人，發(fā)放宣傳資料xxx余份，檢查門市攤點及集中宴席xx戶，建立食品經(jīng)營示范點x戶，每季度開展一次整治檢查，全鎮(zhèn)無一例重特大食品安全衛(wèi)生事故發(fā)生。具體做法如下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)，組織保障

　　成立了以鎮(zhèn)長為主任，分管領(lǐng)導(dǎo)為副主任，各鎮(zhèn)級單位、村（社區(qū)）負(fù)責(zé)人為成員的食安委，配備了鎮(zhèn)食藥站專職信息管理員和村（社區(qū)）兼職食品安全協(xié)管員，健全了食品安全鎮(zhèn)、村兩級食品安全工作網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管體系，為食品安全提供了強有力的組織保障。

　　二、廣泛宣傳、營造氛圍

　　我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。

　　一是書寫宣傳標(biāo)語，發(fā)放宣傳資料，如：食品安全法、食品流通許可證管理辦法、食品添加劑量問答，讓全民意識食品安全的重要性；

　　二是開展培訓(xùn)。包括對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和專、兼職食品安全工作人員進行培訓(xùn)，讓食品安全知識深入人心。

　　三、機制健全，監(jiān)管到位

　　1、建立了動態(tài)監(jiān)控機制。對全鎮(zhèn)各餐飲服務(wù)單位進行了逐一檢查，核查了各單位的餐飲服務(wù)許可證，并建立詳細(xì)信息臺賬，未辦理的要求立即辦理

　　2、定期食品市場檢查制度。建立了食品市場準(zhǔn)入制度，每季度對全鎮(zhèn)食品經(jīng)營戶進行全面督查，主要查處有無經(jīng)營許可證、是否索證索票、是否出售過期變質(zhì)食品、是否證照齊全、是否三無產(chǎn)品等；

　　3、建立食品安全責(zé)任追究制度。年初即與各餐飲服務(wù)單位、各村（社區(qū)）簽訂食品安全責(zé)任書，確保食品安全工作落到實處；

　　4、宴席報告制。凡是聚餐人數(shù)超過xxx人的，務(wù)必按程序申報，鎮(zhèn)衛(wèi)生院在第一時間內(nèi)派衛(wèi)生監(jiān)督人員對聚餐場所的食品衛(wèi)生給予監(jiān)督和指導(dǎo)，確保聚餐人員的食品安全衛(wèi)生，凡應(yīng)申報而未事前申報、私自舉辦宴席的，一律按規(guī)定給予處罰。

　　5、節(jié)假日及開學(xué)等重要時段的食品安全聯(lián)合檢查制。在國家法定假日及學(xué)校開學(xué)、紅葉節(jié)等重要時期，人口聚集的特殊時段，由鎮(zhèn)政府牽頭，組織衛(wèi)生、學(xué)校、派出所、食藥站等部門進行聯(lián)合檢查，重點檢查餐飲單位、副食攤點、學(xué)校及周邊環(huán)境等，針對餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況、食用油的來源、廢棄油的走向、留樣登記等情況。對過期變質(zhì)三無產(chǎn)品立即沒收，非法定允許添加劑立即銷毀，對無進貨臺賬、衛(wèi)生狀況差的情況立即落實整改。

　　6、配合縣食藥局開展各類專項整治活動。

　　四、責(zé)任明確、目標(biāo)考核

　　xxxx年年初制定了xx鎮(zhèn)食品安全工作計劃，落實了重大食品安全事件和突發(fā)事件報告制度，必須在x小時內(nèi)按程序上報。按照《食品安全法》《食品安全監(jiān)管條例》實施要求，市場監(jiān)管、執(zhí)法檢查、食品市場環(huán)境整治三大責(zé)任逐一落實到相關(guān)單位，與各單位各個體戶簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，納入年度工作目標(biāo)考核。

　　五、增強匯報、信息暢通

　　xxxx年，鎮(zhèn)食藥站向縣食藥局報送食品安全工作信息x條，保證了我鎮(zhèn)食品安全工作與上級信息通暢。

　　今年的食品安全工作雖然取得了一定成績，但還存在很多不足：

　�、�、對鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市逢場日監(jiān)督檢查沒有跟上。鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市具有其獨特性，每當(dāng)逢場時眾多流動攤販都會集中出現(xiàn)，疏忽對他們的監(jiān)管，就會使得食品安全工作存在漏洞。

　�、�、對農(nóng)村攤點的檢查不到位。由于農(nóng)村攤點分散，農(nóng)民的食品安全意識相對比較薄弱，農(nóng)村零售食品的周期相對較長，存在部分三無產(chǎn)品及過期變質(zhì)產(chǎn)品，農(nóng)村路程較遠(yuǎn)，無法經(jīng)常進行檢查，需要加強村民安全意識教育及村社干部跟蹤督查；

　�、�、宴席報告制度不完善。部分村（社區(qū)）舉辦農(nóng)村自辦宴席時沒有及時報告，也沒有采取留樣制度，如果一旦發(fā)生食物中毒等事故，很難查找依據(jù)，來年將加大工作力度落實該項工作，并落實問責(zé)制度。

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