縣食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

　　為了保障廣大人民群眾的食品安全，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，落實責(zé)任，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。一年以來，在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品藥品安全工作機制，認(rèn)真抓好食品藥品安全監(jiān)管工作，打好食品安全攻堅戰(zhàn)，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品，工作取得了明顯的效果�，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：

　　一、工作回顧

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視，健全食品藥品安全工作監(jiān)管機構(gòu)

　　我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，專門成立了由政府鄉(xiāng)長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，黨政辦、食藥站、安辦、農(nóng)技站、衛(wèi)生院、學(xué)校、畜牧站工作人員，各村（居）委會主任等為成員的食品藥品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。年初制定工作實施方案、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制度，與各村（居）委會、餐飲店、食品店簽定目標(biāo)責(zé)任書。鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作進行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，既分工又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品藥品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品藥品質(zhì)量和安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

　　（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

　　我鄉(xiāng)通過懸掛標(biāo)語、發(fā)傳單資料、開展食品藥品科普知識“大講堂”、辦理專題板報等手段廣泛宣傳食品安全知識，特別是在奶制品、白酒行業(yè)、熟食制品、餐飲加工、瘦肉精、“地溝油”等方面的知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來共張貼標(biāo)語xx張，分發(fā)宣傳資料xxxx多份，形成了全鄉(xiāng)重視食品安全的良好氛圍。

　�。ㄈ�）明確目標(biāo)，加強食品藥品安全工作

　　一年來，我鄉(xiāng)定期不定期組織食藥站、安辦、衛(wèi)生院、畜牧站等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點商店市場學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

　　1、開展節(jié)日期間食品藥品安全專項整治。在清明五一、中秋國慶、紅葉節(jié)等節(jié)日來臨之際，鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署。工作人員牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患，有效凈化了節(jié)日食品市場。

　　2、開展春、秋季學(xué)校食堂及周邊餐飲店的安全專項檢查。春、秋季學(xué)校開學(xué)之際，對轄區(qū)x所學(xué)校、x個幼托機構(gòu)及周邊餐飲店就管理模式、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康證明、供水來源、用水質(zhì)量等情況進行監(jiān)測檢查。通過檢查要求對校園食品達到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。

　　3、開展好兒童食品專項整治。出動工作人員x人次，對校園及其周邊x戶銷售兒童食品的食品經(jīng)營戶、配備食堂的xx小學(xué)就食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營者履行法定責(zé)任和義務(wù)情況、劣質(zhì)食品、秋季學(xué)校食堂食品進行了檢查，對食品銷售環(huán)節(jié)進行了監(jiān)管。在檢查中，現(xiàn)場糾正x次，下達限期整改意見書x份。

　　4、開展“四規(guī)范四加強”專項整治活動。鄉(xiāng)共出動工作人員xx人次參與“四規(guī)范四加強”專項整治活動，檢查食品生產(chǎn)小作坊x戶次，檢查食品經(jīng)營戶xx戶次，其中校園及周邊食品經(jīng)營戶xx戶次，監(jiān)督抽檢食品x組次。進一步規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，切實加強我鄉(xiāng)農(nóng)村食品市場監(jiān)管。

　　5、開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查工作。共出動工作人員xx人次，對轄區(qū)所有從事食品（含保健食品、食品添加劑）生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營主體，包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等單位依法展開調(diào)查。經(jīng)統(tǒng)計共對x家食品流通經(jīng)營主體、x所學(xué)校食堂、x家餐飲店開展調(diào)查，責(zé)令整改x家。調(diào)查的進行，進一步摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的基本情況，精準(zhǔn)掌握了監(jiān)管對象。

　　二、存在的問題

　　通過一年來的工作，我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品藥品安全要求，但也存在如下問題：

　　1、x家副食店存在證照過期正在辦理新證照的現(xiàn)象，x家小食品店、x家餐飲店存在正在申請辦理證照的現(xiàn)象。

　　2、有的食品銷售點存在衛(wèi)生環(huán)境差，食品與生活用品共存放的現(xiàn)象。

　　3、由于鄉(xiāng)食藥站工作人員沒有執(zhí)法證，鄉(xiāng)一級的處罰權(quán)力有限，只能是對違規(guī)單位下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰，在一定程度上增加了監(jiān)管難度。

　　三、今后的工作思路

　　為切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

　　1、加強教育，通過廣播、板報等載體繼續(xù)廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

　　2、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度加強對學(xué)校食堂、超市、餐飲店等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。

　　3、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

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